Aronijų kompotas žiemai

Aronijų kompotas yra malonaus aitroko skonio, švelnaus rūgštumo ir gražios rubino spalvos. Galite susukti žiemai ir gerti šį puikų gėrimą bet kuriuo metų laiku. Norėdami tai padaryti, šiame straipsnyje surinkome 5 puikius receptus.

Juodųjų aronijų kompotas žiemai 3 litrų stiklainyje

Sveikas ir gražus gėrimas. Tarp siūlių įvairovės didžiulę vietą užima aronijų kompotas. Jis ne tik skanus, bet ir padeda stiprinti imuninę sistemą šaltuoju metų laiku.

1. 
   Norėdami paruošti aronijų kompotą 3 litrų stiklainiui žiemai, uogas nuplaukite ir nuskinkite nuo šakų.
2. 
   Į keptuvę supilkite vandenį, užvirinkite ir suberkite uogas. Virkite uogas 5 minutes.
3. 
   Tada išimkite uogas iš keptuvės, perkelkite į sterilizuotą trijų litrų stiklainį, taip pat įpilkite cukraus. Vandenį, kuriame virė uogos, galima tiesiog išpilti. Arba galite tiesiog ant jo virti kompotą.
4. 
   Tada į stiklainį supilkite verdantį vandenį ir uždarykite metaliniu dangteliu.
5. 
   Apverskite stiklainį aukštyn kojomis, apvyniokite šilta antklode ir leiskite visiškai atvėsti. Laikykite kompotą vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Aronijų kompotas su obuoliais žiemai

Nuostabaus vitaminų kompoto su gražia rubino spalva receptas. Šis siūlas išsaugo visus obuolių ir aronijų privalumus visą žiemą.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 12.

Ingridientai:

• Aronijos - 1,5 a.š.
• Obuoliai – 3-4 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Nuimkite aronijų uogas nuo šakų.

2. Uogas nuplaukite ir nusausinkite kiaurasamtyje.

3. Obuolius nuplaukite.

4. Išpjaukite šerdį su sėklomis, o obuolius supjaustykite nedideliais griežinėliais.

5. Aronijų uogas ir obuolių skilteles sudėkite į sterilizuotą stiklainį.

6. Užpildykite stiklainį verdančiu vandeniu ir uždenkite švariu dangteliu. Palikite kompotą 20 minučių.

7. Į keptuvę supilkite cukrų.

8. Stiklainį uždenkite specialiu dangteliu su skylutėmis, kad būtų patogu nuleisti skystį.

9. Vandenį iš stiklainio išpilkite į puodą su cukrumi ir užvirinkite sirupą.

10. Pripildykite stiklainį sirupu ir nedelsdami užsukite dangtelį. Kai siūlas atvės, perkelkite į vėsią vietą saugojimui.

Gero apetito!

Kaip paruošti aronijų kompotą su apelsinais?

Aronijų uogos yra labai sveikos, tačiau neutralaus skonio ir šiek tiek sutraukiančios, todėl geriausias būdas išsaugoti naudą žiemai – susukti kompotą. Kad jo skonis būtų ryškesnis, į preparatą įpilkite apelsino.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos: 12.

Ingridientai:

• Aronijos - 400 gr.
• Cukrus - 400 gr.
• Vanduo – 3 l.
• Oranžinė – 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Aronijų uogas nuplaukite ir nusausinkite kiaurasamtyje.

2.Apelsiną nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir supjaustykite 1 centimetro storio griežinėliais.

3. Šermukšnį ir apelsiną sudėkite į sterilizuotą stiklainį.

4. Į stiklainį iki viršaus užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir palikite 20 min.

5. Tada nupilkite skystį iš stiklainio į puodą, suberkite cukrų ir užvirus sirupą virkite 4-5 minutes. Tada supilkite sirupą atgal į stiklainį ir uždenkite kompotą švariu dangteliu. Laikykite kompotą vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Juodųjų aronijų kompotas su citrina žiemai

Aronijų kompotas dažnai papildomas kitais vaisiais, kad jo skonis būtų ryškesnis. Kompotui šermukšnių uogos renkamos vėlyvą rudenį, kai uogos prisipildo sulčių ir praranda sutraukiamumą. Kompoto su citrina versija yra ne tik skanus gėrimas, bet ir gera imuninės sistemos atrama žiemą.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Aronijos - 400 gr.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Citrina - 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Uogas rūšiuokite, išimkite šakeles ir lapus, gerai nuplaukite.

2. Citrinas gerai nuplaukite ir nuplikykite verdančiu vandeniu.

3. Citrinas supjaustykite griežinėliais ir išimkite sėklas.

4. Citrinų ir šermukšnių uogas sudėkite į sterilizuotą stiklainį, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite preparatą 15-20 min.

5. Tada nupilkite vandenį į puodą ir suberkite į stiklainį cukrų. Nupiltą vandenį užvirinkite ir vėl užpildykite stiklainį. Stiklainį susukite sterilizuotu dangteliu, pakratykite ir apverskite. Kai siūlas atvės, perkelkite į vėsią vietą saugojimui.

Gero apetito!

Skanus aronijų kompotas su vyšnių lapeliu

Aronija – unikali savo savybėmis uoga, iš jos pagamintas kompotas labai skanus ir sveikas. Be šermukšnio šiame recepte bus naudojami vyšnių lapai. Gausite skanų gėrimą su lengvu vyšnių aromatu.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 12.

Ingridientai:

• Vyšnių lapai – 5-7 vnt.
• Cukrus - 3,5 šaukštai.
• Aronijos - 500-600 gr.

Virimo procesas:

1. Išrūšiuokite aronijų uogas ir nuplaukite.

2. Paimkite mažus vyšnių lapus be pažeidimų. Nuplaukite juos.

3. Šermukšnio uogas, vyšnių lapelius ir cukrų suberkite į švarų trijų litrų stiklainį. Užpildykite stiklainį verdančiu vandeniu ir palikite 20 minučių.

4. Supilkite vandenį atgal į keptuvę ir užvirinkite.

5. Stiklainį vėl užpilkite verdančiu vandeniu ir uždarykite sterilizuotu dangteliu. Apvyniokite ritinėlį antklode ir leiskite visiškai atvėsti.

Gero apetito!