Kepta kiauliena su bulvėmis

Kepsnys – tai patiekalas iš mėsos gabalėlių, kurie iš anksto kepami iki auksinės rudos spalvos, o paskui troškinami su prieskoniais ir daržovėmis. Atrinkome 10 sotaus ir skanaus mėsos ir bulvių kepsnio receptų. Šis patiekalas gali lengvai pamaitinti didelę įmonę.

Kepkite kiaulieną su bulvėmis puode orkaitėje

Kepsnys yra puikus ir labai sotus patiekalas šeimos pietums ar vakarienei. Tai gana paprasta paruošti. O puoduose taip pat patogu patiekti kepsnį ant stalo.

1. 
   Kiaulienos kepsnį su bulvėmis paruošti labai paprasta. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, pabaigoje įberkite šiek tiek druskos.
2. 
   Svogūną ir morkas smulkiai supjaustykite. Mėsą supjaustykite kubeliais.Pirmiausia šiek tiek pakepinkite svogūną, tada suberkite morkas ir mėsą, pasūdykite ir pagardinkite, išmaišykite ir virkite, kol išgaruos skystis.
3. 
   Tada supilkite grietinę, išmaišykite ir toliau troškinkite, kol mėsa iškeps.
4. 
   Į puodus sudėkite bulves, tada mėsą. Supilkite karštu vandeniu.
5. 
   Puodus pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių.
6. 
   Praėjus nurodytam laikui, mūsų kepsnys yra paruoštas. Pakvieskite savo šeimą ir draugus prie stalo. Gero apetito!

Gero apetito!

Sultingas kiaulienos kepsnys su bulvėmis keptuvėje

Paprastas ir skanus patiekalas iš nebrangių ingredientų pietums ar vakarienei. Tam nereikia naudoti orkaitės. Kepsnį galite greičiau iškepti keptuvėje. Galite patiekti su šviežiomis daržovėmis ir žolelėmis.

Maisto gaminimo metas: 35 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Kiauliena - 200 gr.
• Bulvės – 4-5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 30 ml.
• Pomidorų tyrė - 50 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kiaulieną supjaustykite nedideliais gabalėliais ir apkepkite keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.

2. Svogūną supjaustykite kubeliais. Kai mėsa apskrus, į keptuvę suberkite svogūną ir toliau kepkite, kol svogūnas suminkštės.

3. Morkas supjaustykite pusračiais, bulves supjaustykite kubeliais.

4. Į keptuvę su mėsa dėkite daržoves. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite indą ant vidutinės ugnies 3-5 minutes, tada išmaišykite ir kepkite tiek pat laiko. Po to įberkite druskos, pipirų ir pomidorų tyrės.

5. Toliau kepkite kepsnį, kol iškeps bulvės. Patiekite patiekalą karštą.

Gero apetito!

Kaip kepti kiaulieną su bulvėmis keptuvėje?

Kepsnys yra labai patogus patiekalas. Nes garnyro atskirai ruošti nereikia. Mėsa ir bulvės troškinamos kartu. Bulvės prisisotina mėsos aromato ir sulčių, mėsa išlieka sultinga ir minkšta.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kiauliena - 400 gr.
• Bulvės – 5-6 vnt.
• augalinis aliejus - 40 ml.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Vanduo - 500 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kiaulieną nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite dideliais gabalėliais.

2. Į storadugnę keptuvę supilkite augalinį aliejų, suberkite mėsą, šiek tiek pasūdykite ir kepkite ant vidutinės ugnies.

3. Morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūną smulkiai supjaustykite. Sudėkite daržoves į mėsą ir toliau troškinkite.

4. Bulves supjaustykite kubeliais.

5. Bulves sudėkite į puodą ir užpilkite virintu vandeniu, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį. Patiekalą troškinkite ant silpnos ugnies, kol iškeps.

6. Prieš patiekdami, kiaulienos kepsnį ir bulves pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Gero apetito!

Skanus kiaulienos kepsnys su bulvėmis ir daržovėmis katile

Katilas yra idealus indas skaniems kepsniams ruošti. Storos katilo sienelės užtikrina tolygų, pastovų kaitinimą per visą tūrį, o tai padeda suminkštinti net stipriausius vaisius ir kietą mėsą.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Kiauliena – 600-700 gr.
• Bulvės - 1 kg.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Imbiero šaknis - pagal skonį.
• Vyšniniai pomidorai – 6-8 vnt.
• Kečupas - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite dideliais kubeliais.Puode įkaitinkite augalinį aliejų, sudėkite mėsą ir kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos.

2. Toliau suberkite susmulkintą svogūną, susmulkintą imbiero šaknį ir retkarčiais pamaišydami toliau kepkite 5 minutes. Tada suberkite juostelėmis pjaustytas morkas ir pakepinkite dar 6-7 minutes.

3. Tada sudėkite pomidorus į katilą ir supilkite kečupą. Sumažinkite ugnį ir troškinkite kepsnį 10 minučių. Po to įpilkite vandens ir virkite dar 25-30 minučių.

4. Bulves supjaustykite dideliais kubeliais. Kai mėsa bus paruošta, sudėkite bulves į katilą, įberkite druskos pagal skonį ir troškinkite, kol bulvės bus paruoštos. Pabaigoje suberkite susmulkintas žoleles.

5. Patiekite kiaulienos kepsnį su daržovėmis karštą.

Gero apetito!

Kepta kiauliena su bulvėmis ir grybais

Dideli sultingos kiaulienos gabalėliai kvapniame padaže su trapiomis bulvėmis ir grybais – visa tai apie kepsnį, kurį galite gaminti pagal mūsų receptą. Paruošti šį patiekalą visai nesunku ir tai padės išspręsti sočios vakarienės didelei kompanijai problemą.

Maisto gaminimo metas: 75 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 6-8.

Ingridientai:

• Kiauliena - 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Austrių grybai - 200 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulvės - 500 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 20 ml.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Krapai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į storadugnę keptuvę. Kepkite mėsą iki šviesiai auksinės rudos spalvos.

2. Toliau supilkite augalinį aliejų, suberkite pjaustytus svogūnus ir morkas. Toliau kepkite kiaulieną ir daržoves 10-12 minučių. Po to supilkite vandenį taip, kad jis apsemtų mėsą ir įberkite druskos pagal skonį.

3. Uždenkite keptuvę dangčiu, sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol mėsa iškeps.

4.Tada į keptuvę sudėkite susmulkintus austrių grybus. Galite naudoti bet kokius kitus turimus grybus.

5. Taip pat suberkite kubeliais pjaustytas bulves ir lauro lapus, užpilkite dar 300 mililitrų vandens. Kepsnį troškinkite, kol bulvės iškeps, 20–25 minutes.

6. Pabaigoje suberkite susmulkintą česnaką ir susmulkintas žoleles.

7. Pietums ar vakarienei patiekite karštą kiaulienos kepsnį su bulvėmis ir grybais.

Gero apetito!

Švelnus kiaulienos kepsnys su bulvėmis ir pomidorais

Pagal šį receptą paruoštas kepsnys nuo stalo dings per kelias minutes. Mėsa troškinama kartu su daržovėmis, todėl patiekalas tampa sultingas ir nepaprastai aromatingas. Kepsnys dažniausiai patiekiamas be garnyro.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Kiauliena - 300 gr.
• Bulvės – 5 vnt.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.
• Paprika - 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Paprika - pagal skonį.
• Vanduo - 250 ml.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Daržoves nuplaukite ir nulupkite. Morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūną supjaustykite pusžiedžiais, o papriką – mažomis juostelėmis. Į multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų, įjunkite „Fry“ režimą ir sudėkite daržoves.

2. Kiaulieną nuplaukite, nusausinkite servetėle ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Praėjus 5 minutėms nuo kepimo pradžios, į daržoves suberkite mėsą.

3. Pomidorus supjaustykite kubeliais ir sudėkite į multivarkos dubenį.

4. Toliau kepkite daržoves ir mėsą 5-8 minutes.

5. Bulves supjaustykite stambiais griežinėliais.

6. Sudėkite bulves į multicooker dubenį, įberkite druskos, prieskonių pagal skonį ir užpilkite karštu vandeniu. Uždarykite multicooker dangtį ir nustatykite programą „Troškinimas“ 50 minučių.

7.Po pyptelėjimo bus paruošta kiaulienos kepsnys, bulvės ir pomidorai. Suberkite susmulkintas žoleles ir patiekite patiekalą.

Gero apetito!

Skanus kepsnys su bulvėmis ir baklažanais

Kepsnys yra tradicinis rusų virtuvės patiekalas. Labai populiarus rudenį, kai sunoksta daržovės. Didelis daržovių kiekis šiame mėsos patiekale daro jį dar skanesnį ir švelnesnį.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kiauliena - 600 gr.
• Bulvės - 700 gr.
• Baklažanai – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Česnakai - 3 dantys.
• Druska - pagal skonį.
• Paprikų mišinys - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kiaulieną supjaustykite kubeliais ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Po to užpilkite vandeniu ir troškinkite mėsą, kol suminkštės ir išgaruos skystis.

2. Daržoves nuplaukite ir nulupkite. Bulves supjaustykite kubeliais ir suberkite į mėsą, kartu kepkite 10 min.

3. Svogūną supjaustykite kubeliais.

4. Morkas supjaustykite plonais griežinėliais.

5. Baklažanus ir paprikas supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

6. Po 10 minučių sudėkite daržoves į keptuvę su mėsa ir bulvėmis, taip pat suberkite smulkintą česnaką. Troškinkite toliau, kol bulvės iškeps. Galiausiai įberkite druskos ir pagal skonį pasūdykite.

7. Kepsnį pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Paprastas kepsnio su bulvėmis receptas lėtoje viryklėje

Kepta kiauliena ir bulvės gali būti paruoštos įvairiais būdais. Šiame recepte apžvelgsime šio patiekalo gaminimo lėtoje viryklėje procesą. Šis išmanusis prietaisas dabar yra beveik kiekvienoje virtuvėje.

Maisto gaminimo metas: 130 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos:4-5.

Ingridientai:

• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Kiauliena - 600 gr.
• Bulvės – 5-7 vnt.
• Prieskoniai mėsai - pagal skonį.
• Česnakiniai pipirai - 1 šaukštelis.
• malta paprika - 1 šaukštelis.
• Lauro lapas – 1-2 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Nulupkite ir nuplaukite bulves, svogūnus ir morkas. Daržoves supjaustykite kubeliais ir sudėkite, išskyrus bulves, į multicooker dubenį. Įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus.

2. Multicooker meniu pasirinkite programą „Kepimas“ 18 minučių. Daržoves pakepinkite 7 minutes, tada suberkite kubeliais pjaustytą mėsą. Virkite toliau, retkarčiais pamaišydami ingredientus.

3. Po to suberkite kubeliais pjaustytas bulves, pasūdykite, suberkite prieskonius, papriką, česnakinį pipirą, lauro lapą, išmaišykite dubenėlio turinį.

4. Kai visi ingredientai yra dubenyje, pasirinkite programą „Troškinimas“, nustatykite laikmatį 1,5 val., uždarykite multicooker dangtį. Praėjus valandai po programos įjungimo, įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite ir, jei reikia, įpilkite vandens.

5. Jei norite, gatavą kepsnį pabarstykite kapotomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Sultingas kiaulienos kepsnys su bulvėmis ir grietine

Sultingas bulvių ir kiaulienos patiekalas kvapniame grietinės padaže, kuris sušildys ir pasotins šaltuoju metų laiku. Kepsnys bus vertinamas kaip pagrindinis pietų ar vakarienės patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Grietinė 15% – 2 v.š.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kiauliena - 400 gr.
• krapai - 10 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 30 ml.

Virimo procesas:

1.Kiaulieną nuplaukite ir supjaustykite kubeliais, kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos, tada suberkite susmulkintą svogūną ir troškinkite 15 minučių. Po to įpilkite vandens ir toliau kepkite, kol kiauliena suminkštės.

2. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Sudėkite bulves į keptuvę su mėsa, įpilkite vandens, kad jis visiškai apsemtų bulves.

3. Po 10 minučių suberkite lauro lapą, pasūdykite ir pagardinkite patiekalą.

4. Kai bulvės bus paruoštos, supilkite grietinę, išmaišykite ir toliau troškinkite 5-7 minutes.

5. Pabaigoje suberkite susmulkintą česnaką ir susmulkintas žoleles.

6. Išmaišykite kepsnį ir nukelkite keptuvę nuo ugnies. Patiekite patiekalą karštą su šviežiomis daržovėmis.

Gero apetito!

Kaip iškepti kepsnį su bulvėmis rankovėje orkaitėje?

Daugelyje šalių labai populiari kiaulienos kepsnys su bulvėmis. Tai galima vadinti naminiu patiekalu, jis asocijuojasi su komfortu ir šiluma. Šiame recepte apžvelgsime kitą kepsnio kepimo orkaitėje būdą. Jums reikės kepimo rankovės.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Bulvės – 8 vnt.
• Džiovinti abrikosai – 8 vnt.
• Kiauliena - 400 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Kvapiųjų pipirų žirneliai – 5 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Sausas čili pipiras - 1 žiupsnelis.
• Druska - pagal skonį.
• Kalendra - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 8 dantys.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite į 4 dalis. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Taip pat nulupkite ir stambiai supjaustykite svogūną. Džiovintus abrikosus nuplaukite šiltu vandeniu. Visus ingredientus sudėkite į dubenį, įberkite druskos, česnako, kalendrų sėklų, čili pipirų, kvapniųjų pipirų ir prieskonių.

2. Supilkite alyvuogių aliejų ir išmaišykite.

3. Perkelkite ruošinį į kepimo rankovę ir užfiksuokite kraštus.

4.Įdėkite rankovę ant kepimo skardos ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.

5. Kepsnį kepkite 60-80 min. Tada atsargiai nupjaukite rankovę, išimkite indą ir patiekite karštą.

Gero apetito!