Jautienos kepsnys

Jautienos kepsnys ir bulvės yra patiekalas, kurį galima paruošti dideliais kiekiais ir tinkamai pamaitinti gana didelę įmonę. Jautiena bus minkšta ir minkšta, o bulvės – trapios ir skanios. Naudodami 8 šiame straipsnyje surinktus receptus galite lengvai išsikepti savo kepsnį.

Naminis jautienos kepsnys su bulvėmis orkaitėje

Jautiena ir bulvės yra verdamos kartu, todėl patiekalas turi tokį sodrų skonį ir aromatą. Skaniausia, žinoma, bulvės, jos mirkomos mėsos sultyse ir tiesiog tirpsta burnoje.

1. 
   Kaip virti jautienos kepsnį namuose? Paruoškite savo maistą. Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popierinėmis servetėlėmis. Nulupkite ir nuplaukite daržoves.
2. 
   Bulves supjaustykite kubeliais.
3. 
   Svogūną supjaustykite pusžiedžiais.Susmulkinkite česnaką bet kokiu patogiu būdu.
4. 
   Morkas supjaustykite mažais gabalėliais. Keptuvėje su trupučiu aliejaus pakepinkite svogūnus ir morkas 3-4 minutes.
5. 
   Jautieną supjaustykite kubeliais.
6. 
   Atskirai apkepkite mėsą keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, tada perkelkite į keptuvę su daržovėmis.
7. 
   Dubenyje sumaišykite mėsą, bulves ir daržoves, supilkite pomidorų padažą, pasūdykite ir pagardinkite. Sudėkite mišinį į karščiui atsparų indą ir kepkite kepsnį 180 laipsnių orkaitėje 60 minučių.
8. 
   Patiekite patiekalą karštą.

Gero apetito!

Sultingas jautienos kepsnys su bulvėmis katile

Katilas – specialus indas, tinkantis įvairiems mėsos patiekalams ruošti. Visų pirma, jautienos kepsnys pasirodo tiesiog stebuklingi. Mėsa troškina savo sultyse ir pasirodo labai minkšta.

Maisto gaminimo metas: 4 valandos.

Maisto gaminimo metas: 2,5 valandos.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Jautiena - 1 kg.
• Kiauliena - 1 kg.
• Bulvės – 2 kg.
• Svogūnai – 8 vnt.
• Jaunas česnakas - 4 galvutės.
• Morkos – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 0,5 l.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus produktus pagal sąrašą. Mėsą supjaustykite dideliais gabalėliais, nulupkite ir nuplaukite daržoves.

2. Padėkite katilą ant stiprios ugnies, supilkite augalinį aliejų.

3. Jautieną dėkite į katilą ir kepkite ant stiprios ugnies. Kai jautiena apskrus, išimkite ją iš katilo ir uždenkite dangčiu.

4. Daržoves stambiai supjaustykite. Vieną česnako galvą palikite sveiką.

5. Taip pat kepkite kiaulieną iki auksinės rudos spalvos ir po dangčiu perkelkite į jautieną.

6. Toliau į katilą sudėkite bulves ir česnako skilteles. Kai jie gerai paruduos, sudėkite juos į atskirą dubenį.

7. Po to taip pat pakepinkite morkas ir svogūnus.Išimkite daržoves iš katilo ir nusausinkite aliejų.

8. Pirmiausia į katilą sluoksniais dėkite svogūnus ir morkas, paskui mėsą, per vidurį įdėkite česnako galvutę, ant viršaus dėkite bulves ir česnaką. Supilkite verdančiu vandeniu, kol jis padengs visus ingredientus.

9. Uždarykite katilą dangčiu ir kepkite kepsnį ant silpnos ugnies 40-50 minučių. Tada išjunkite viryklę ir palikite patiekalą dar pusvalandį.

10. Kepsnys pasirodo labai skanus ir sotus.

Gero apetito!

Kaip virti jautienos kepsnį su bulvėmis puode?

Gardi vakarienė iš paprastų ingredientų rinkinio. Kad jautiena būtų minkšta, patiekalą troškinsime puoduose. Jūsų šeima bus sužavėta šia vakariene.

Maisto gaminimo metas: 120 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Jautiena - 300-350 gr.
• Bulvės – 3 vnt.
• Paprika - 2 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Pomidorų pasta - 80 ml.
• grietinė - 200 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Krapai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Jautieną nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite mažais kubeliais. Mėsą perkelkite į dubenį, pabarstykite druska, pipirais ir išmaišykite.

2. Mėsą dėkite ant puodų dugno.

3. Svogūną smulkiai supjaustykite ir dėkite ant mėsos.

4. Nulupkite pipirus nuo sėklų ir plėvelių, minkštimą supjaustykite juostelėmis. Į kitą sluoksnį sudėkite pipirus. Taip pat suberkite susmulkintą česnaką.

5. Bulves supjaustykite kubeliais ir dėkite ant paprikų.

6. Sumaišykite grietinę, pomidorų pastą ir druską. Gautą mišinį supilkite į puodus.

7. Puodus uždarykite dangčiais ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 1,5 valandos.

8. Kepsnį galite patiekti tiesiai į puodus.

Gero apetito!

Jautienos kepsnys su bulvėmis ir daržovėmis keptuvėje

Šiais laikais niekas negali tiksliai pasakyti, kokiai virtuvei priklauso kepsnys. Gaminama visur ir kiekvienas pagal savo receptą: troškinama, kepama, kepta. Greitai iškepsime skanų kepsnį.

Maisto gaminimo metas: 65 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Jautiena - 350 gr.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Bulvės – 5 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Vanduo - 1,5 a.š.

Virimo procesas:

1. Jautieną nuplaukite, nupjaukite plėveles ir supjaustykite mažais kubeliais.

2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite mėsą, kepkite ant stiprios ugnies 2-3 minutes.

3. Morkas supjaustykite kubeliais. Po mėsos apkepkite keptuvėje.

4. Svogūną smulkiai supjaustykite ir pakepinkite atskirai, kol suminkštės.

5. Bulves supjaustykite dideliais kubeliais. Kepkite bulves iki auksinės rudos spalvos.

6. Į bulves suberkite mėsą ir keptas daržoves, užpilkite vandeniu. Uždengtą kepsnį troškinkite ant silpnos ugnies 45–50 minučių, proceso metu įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį.

7. Kepsnį patiekite karštą.

Gero apetito!

Kaip virti jautienos kepsnį su bulvėmis lėtoje viryklėje?

Kepsnys – apetitiškai atrodantis ir labai sotus patiekalas. Švelnios, tirpstančios burnoje bulvės ir sultinga jautiena patiks kiekvienam. Iš mūsų išsamaus recepto sužinosite apie visas kepsnio gaminimo lėtoje viryklėje subtilybes.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 4-5.

Ingridientai:

• Jautiena - 500 gr.
• Pomidorų padažas - 50 ml.
• Svogūnai - 100 gr.
• Marinuoti agurkai – 70 gr.
• Vyšniniai pomidorai - 100 gr.
• Česnakai - 1 dantis.
• Bulvės - 500 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1.Į multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų. Jautieną supjaustykite kubeliais ir sudėkite į dubenį.

2. Svogūną smulkiai supjaustykite ir suberkite į mėsą.

3. Vyšninius pomidorus supjaustykite ketvirčiais ir sudėkite į multicooker dubenį.

4. Raugintus agurkus supjaustykite kubeliais ir sudėkite į lėtą viryklę.

5. Įpilkite pomidorų padažo.

6. Bulves supjaustykite dideliais kubeliais ir sudėkite į dubenį.

7. Įberkite druskos, prieskonių ir lauro lapelio.

8. Pabaigoje užpilkite vandeniu ir suberkite smulkintą česnaką. Uždarykite multicooker dangtį, 40 minučių pasirinkite „Troškinimo“ režimą.

9. Po pyptelėjimo patikrinkite kepsnio iškepimą ir skonį. Tada dar 10 minučių laikykite indą režimu „Laikyti šiltai“. Patiekalą apibarstykite kapotomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Skanus jautienos kepsnys su bulvėmis keptuvėje ant viryklės

Keptuvėje troškinta jautiena ir bulvės – patiekalas visai šeimai. Nors kepsnio gaminimas nėra lengva užduotis ir ilgas procesas, rezultatu liksite patenkinti jūs ir jūsų artimieji.

Maisto gaminimo metas: 3 valandos.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Jautiena - 1 kg.
• Bulvės – 1,3-1,5 kg.
• Morkos – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Kvapiųjų pipirų žirneliai – 5 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalumynai – 4-6 šakelės.
• Vanduo - 50 ml.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus reikalingus produktus. Mėsą nuplaukite, daržoves nulupkite.

2. Morkas sutarkuokite. Svogūną smulkiai supjaustykite. Česnaką taip pat susmulkinkite peiliu.

3. Mėsą supjaustykite kubeliais ir dėkite į įkaitintą keptuvę. Kai dalis skysčio išgaruos, įberkite druskos, pagardinkite ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

4.Tada atskirai pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.

5. Toliau į keptuvę suberkite morkas ir česnaką, toliau kepkite daržoves kartu, kol morkos suminkštės.

6. Į daržoves įpilkite pomidorų pastos ir supilkite vandenį, išmaišykite ir toliau troškinkite dar porą minučių.

7. Padėkite keptuvę ant ugnies. Į jį suberkite apkeptą mėsą ir apkeptas daržoves, suberkite lauro lapą ir kvapiuosius pipirus. Kepsnį troškinkite ant silpnos ugnies. Po 20 minučių pasūdykite pagal skonį ir virkite dar 1-1,5 valandos.

8. Bulves supjaustykite kubeliais.

9. Sudėkite bulves į puodą, pilkite vandenį, kol jis visiškai apsems bulves. Po 30-40 minučių išbandykite bulves, jos turėtų būti paruoštos.

10. Suberkite susmulkintas žoleles ir paragaukite, ar patiekalas nėra druskos.

11. Išjunkite viryklę, palikite kepsnį dar 20 minučių ir galite patiekti.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus jautienos kepsnio su bulvėmis ir grybais receptas

Mėsa, bulvės ir grybai – toks paprastas derinys, bet toks skanus. Šie produktai paprastai visada yra šaldytuve. Todėl vakarienei verta paruošti nuostabų kepsnį savo šeimai pagal šį receptą.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Jautiena - 300 gr.
• Grybai - 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Vanduo – 600-700 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Jautieną nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir apkepkite keptuvėje augaliniame aliejuje. Mėsą kepkite ant stiprios ugnies apie 7 minutes, retkarčiais pamaišydami. Mėsą pasūdykite ir pagardinkite.

2. Svogūnus ir morkas nulupkite. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morkas sutarkuokite. Sudėkite daržoves į mėsą ir pakepinkite dar 5 minutes.

3.Pievagrybius nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, dėkite į keptuvę ir viską kartu kepkite dar 3 minutes.

4. Toliau supilkite pomidorų pastą ir užpilkite vandeniu, išmaišykite, troškinkite kepsnį ant vidutinės ugnies 5 minutes.

5. Bulves supjaustykite kubeliais. Keptuvės turinį sudėkite į puodą, suberkite bulves, prieskonius pagal skonį ir, jei reikia, įpilkite vandens. Kepsnį troškinkite uždengę 30–40 minučių, retkarčiais pamaišydami.

6. Jautienos ir bulvių kepsnį patiekite karštą.

Gero apetito!

Sultingas jautienos kepsnys su bulvėmis ir pomidorais

Jautienos ir bulvių kepsniai dažniausiai ruošiami naudojant pomidorų pastą. Siūlome šį ingredientą pakeisti šviežiais pomidorais. Patiekalas pasirodys natūralesnis, sultingesnis ir malonaus rūgštumo.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Jautiena - 300 gr.
• Bulvės – 4-5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Žalumynai – patiekimui.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Mėsą supjaustykite mažais kubeliais. Į multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų, įjunkite režimą „Kepimas“, nustatykite laikmatį 20 minučių. Sudėkite mėsą ir kepkite 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.

2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Česnaką labai smulkiai supjaustykite peiliu. Sudėkite juos į mėsą ir toliau kepkite iki programos pabaigos.

3. Bulves ir morkas supjaustykite dideliais gabalėliais. Daržoves dėkite ant mėsos, įberkite lauro lapų, druskos ir prieskonių. Uždarykite multicooker dangtį, 40 minučių pasirinkite „Troškinimo“ režimą.

4. Pomidorus supjaustykite kubeliais. Papriką supjaustykite juostelėmis.Praėjus 20 minučių nuo programos „Troškinimas“ pradžios, į kepsnį suberkite pomidorus ir paprikas, išmaišykite ir kepkite, kol pasigirs pyptelėjimas.

5. Gatavą kepsnį pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!