Kepti ryžiai su kiaušiniu keptuvėje

Kiaušiniuose kepti ryžiai – azijietiškas patiekalas, stebinantis savo skonio savybėmis ir trapia tekstūra, nes dažnai ruošiamas nepridedant mėsos. Tačiau jei norite, kad patiekalas būtų sotesnis, galite lengvai naudoti minkštą vištienos filė. Be paukštienos, ryžiai puikiai dera su krevetėmis ir kitomis jūros gėrybėmis, taip pat su daržovėmis ir sojos padažu. Patiekalas paruošiamas labai paprastai, todėl pavyks visiems, kurie nori paįvairinti įprastą mitybą.

Kiniški kepti ryžiai su kiaušiniu

Kiniškuose kiaušiniuose kepti ryžiai yra sotus ir maistingas patiekalas, kuriam nereikia visą vakarą praleisti prie viryklės. Šis apetitą keliantis patiekalas puikiai tinka tiekti kaip neįprastą garnyrą arba kaip savarankišką patiekalą.

1. 
   Keliuose vandenyse nuplautus ryžius išvirkite, kol suminkštės, išgarindami visą skystį.
2. 
   Kiaušinį išplakite šakute ir supilkite į keptuvę su sviestu, kai tik sustings, susukite į ritinį, kaip parodyta nuotraukoje.
3. 
   Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, o morkas sutarkuokite korėjietiška morkų tarka ir pakepinkite aliejuje.
4. 
   Į minkštas daržoves suberkite žaliuosius žirnelius, išmaišykite ir troškinkite dar dvi minutes.
5. 
   Šoninę supjaustykite juostelėmis ir suberkite į daržovių asorti, kepkite 3-4 minutes ant vidutinės ugnies.
6. 
   Dabar į keptuvę suberkite ryžius, įpilkite sojų padažo, druskos ir pipirų – išmaišykite ir kaitinkite ingredientus bent tris minutes.
7. 
   Omleto blyną supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į pagrindinį mišinį, išmaišykite ir po minutės nukelkite nuo degiklio.
8. 
   Apsiginkluojame lazdelėmis ir paimame mėginį. Gero apetito!

---

Kepti ryžiai su daržovėmis ir kiaušiniu

Kepti ryžiai su daržovėmis ir kiaušiniais yra lengvai pagaminamas, tačiau neįtikėtinai skanus patiekalas, kuris nustebins puria tekstūra ir tankiais daržovių gabaliukais, kurie dėl greito kepimo išlieka gana kieti.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Ryžiai - 350 gr.
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Svogūnai - 200 gr.
• Žalias svogūnas - 2 plunksnos.
• Žalieji žirneliai - 200 gr.
• Morkos - 250 gr.
• Sojų padažas - 50 ml.
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.
• Sezamo aliejus - 3 šaukštai.
• Malti čili pipirai - ½ šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite dviejuose šaukštuose aliejaus. Tuo pačiu metu išvirkite ryžius pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, tada nuplaukite dribsnius po tekančiu šaltu vandeniu.

Žingsnis 2. Į skaidrų svogūną suberkite smulkiai pjaustytas morkas.

3 veiksmas.Taip pat suberkite žirnelius, išmaišykite ir kepkite daržoves apie 10 minučių ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami.

4 žingsnis. Pagardinkite ingredientus druska ir juodaisiais pipirais.

5 veiksmas. Įmuškite kiaušinius ir supilkite juos į keptuvės dugną, daržoves perkeldami į šoną.

Žingsnis 6. Nuolat maišydami, kiaušinius atneškite, kol iškeps.

7 veiksmas. Sumaišykite ingredientus keptuvėje.

8 veiksmas. Įpilkite ryžių, sezamo aliejaus ir sojos padažo.

9 veiksmas. Gerai išmaišykite ir išjunkite ugnį.

10 veiksmas. Pabarstykite maistą susmulkintais žaliais svogūnais ir patiekite tiesiai į kepimo skardą. Gero apetito!

Kepti ryžiai su kiaušiniu ir sojos padažu

Kepti ryžiai su kiaušinių ir sojų padažu paruošiami taip paprastai ir lengvai, kad net nepatyręs kulinaras galės nustebinti savo namiškius ryškiu ir itin sočiu patiekalu, kuris patiks kiekvienam paragavus bent šaukšteliu – garantuotai!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Ryžiai (virti) - 100 gr.
• Žalieji žirneliai - 2-3 šaukštai.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Sojų padažas - 1-1,5 a.š.
• Kalendra - 2-3 šakelės.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ketaus keptuvėje įkaitinkite reikiamą saulėgrąžų aliejaus kiekį.

2 veiksmas. Paskleiskite trupinius javus.

3 veiksmas. Po minutės į ryžius suberkite šviežius arba šaldytus žirnelius ir išmaišykite.

4 veiksmas. Smulkiai supjaustykite kalendros lapus ir pridėkite prie pagrindinės kompozicijos.

Žingsnis 5. Įpilkite šiek tiek sojų padažo, išmaišykite ir palaikykite uždengę 5 minutes.

Žingsnis 6. Gautą masę paskirstykite per visą keptuvės skersmenį ir sumuškite kiaušinį.

7 veiksmasAnt minimalios liepsnos aktyviai maišykite ingredientus, kol kiaušinis taps baltas ir sustings – išjunkite ugnį.

8 veiksmas. Įberkite pipirų, druskos ir patiekite. Gero apetito!

Ryžiai su vištiena ir kiaušiniu keptuvėje

Ryžiai su vištiena ir kiaušiniu keptuvėje – apetitą keliantis patiekalas, gaminamas tik iš paprastų ir prieinamų produktų, kuriuos dažnai po ranka turi kiekviena šeimininkė. Paįvairinkite savo įprastą mitybą ir paruoškite sotų patiekalą iš dribsnių ir minkštos mėsos.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 250 gr.
• Ryžiai - 200-250 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Žalieji žirneliai - 150 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Žalias svogūnas - 20 gr.
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Vanduo - 50 ml.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Morkas nulupkite ir supjaustykite pailgomis plonomis juostelėmis ir sudėkite į keptuvę su aliejumi.

2 veiksmas. Kepkite, kol suminkštės 7-8 minutes.

3 veiksmas. Vištienos filė supjaustykite savavališkais griežinėliais ir kepkite kitoje keptuvėje iki baltumo (apie 6 minutes).

4 žingsnis. Beveik paruoštą mėsą dėkite ant morkų šiaudelių.

5 veiksmas. Tada įpilkite šviežių arba šaldytų žirnių ir vandens (50 mililitrų), troškinkite po dangčiu 5-6 minutes.

Žingsnis 6. Kiaušinius išplakite ir supilkite į keptuvę su nedideliu kiekiu aliejaus, kepkite nuolat maišydami.

7 žingsnis. Perkelkite kiaušinių griežinėlius į paukštieną ir daržoves.

8 žingsnis. Ryžius išvirkite pasūdytame vandenyje.

9 veiksmas. Į pagrindinį mišinį suberkite dribsnius, užpilkite sojų padažu ir per spaudą išspauskite česnaką – išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes.

10 veiksmas. Papuoškite patiekalą susmulkintais žaliais svogūnais ir pradėkite valgyti. Gero apetito!

Ryžiai su kiaušiniu ir krevetėmis keptuvėje

Ryžiai su kiaušiniu ir krevetėmis keptuvėje – originalus rytietiškos virtuvės patiekalas, jau seniai išpopuliarėjęs mūsų platumose. Tačiau čia nieko nuostabaus, nes atsispirti aromatui ir apetitą keliančiam išvaizdai tiesiog neįmanoma!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Vištienos filė (virta) – 130 gr.
• Krevetės - 200 gr.
• Ryžiai (virti) - 300 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Žalieji žirneliai - 2 šaukštai.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Sojų padažas - pagal skonį.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus reikiamomis proporcijomis.

Žingsnis 2. Nuimkite krevečių lukštą, pašalinkite žarnyno veną ir, priklausomai nuo dydžio, palikite jas sveikas arba supjaustykite į 2-3 dalis. Rekomenduojame palikti porą su uodegomis ir naudoti jas kaip dekoraciją.

3 žingsnis. Papuošimui skirtas jūros gėrybes kepkite karštame aliejuje 1-2 minutes iš abiejų pusių.

4 žingsnis. Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 5. Dubenyje išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos.

Žingsnis 6. Po krevečių aliejuje greitai apkepkite kiaušinius, nuolat mentele sulaužydami juos į mažus gabalėlius.

7. Išimkite gatavus kiaušinius iš keptuvės.

8 veiksmas. Įlašinkite porą lašų aliejaus ir apkepkite paukštį.

Žingsnis 9. Supilkite trupinius ryžius.

10 veiksmas. Į ingredientus įpilkite sojos padažo.

11 veiksmas. Kepkite dribsnius su mėsa ant stiprios ugnies apie 7-8 minutes, tada suberkite jūros gėrybes.

12 veiksmas. Įdėkite keletą šviežių arba šaldytų žaliųjų žirnelių.

13 veiksmas. Po 2-3 minučių įmuškite iškeptą kiaušinį.

14 veiksmas. Nuplaukite žaliųjų svogūnų plunksnas, nukratykite drėgmės perteklių ir smulkiai supjaustykite.

15 žingsnis. Paskirstykite ryžius porcijomis ir papuoškite krevetėmis su uodegomis ir svogūnais.Gero apetito!

Kepti ryžiai su kiaušiniu ir svogūnu

Kiaušiniuose ir svogūnuose kepti ryžiai – tai nuostabus ingredientų derinys, papildantis jūsų įprastą meniu kažką naujo ir skanaus. Žaliųjų svogūnų žiedai ir kepto kiaušinio griežinėliai paprastų virtų ryžių suteikia neįtikėtinai apetitą ir sotumą. Išbandykite ir įsitikinkite patys!

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas – 10-15 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Ryžiai - 100 gr.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Vanduo - 200 ml.
• Žalias svogūnas - 20 gr.
• Sviestas - 15 gr.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Virkite ryžius ant silpnos ugnies po dangčiu 15-20 minučių, tada palikite dar 20 minučių, taip pat po dangčiu.

Žingsnis 2. Po du kiaušinius plakite su trupučiu druskos ir svieste apkepkite omletą, mentele sulaužykite gabalėliais. Padaro dvi porcijas.

Žingsnis 3. Smulkiai supjaustykite žalumynus.

Žingsnis 4. Keptuvėje sumaišykite dribsnius su svogūnais ir kiaušiniais, išmaišykite ir pakaitinkite 3-4 minutes.

5 veiksmas. Patiekite patiekalą šiltą. Gero apetito!

Tailandietiški kepti ryžiai su kiaušiniu

Tailandietiški kepti ryžiai su kiaušiniu – neįtikėtinai skanus ir sotus patiekalas, kuris suteiks jums tikrą gastronominį malonumą. Naudojant tokius ingredientus kaip laimas ir aitrioji čili pipiras, maistas įgauna neįtikėtinai įdomų skonį ir ryškų aromatą.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Sojų padažas - 4 šaukštai.
• Žuvies padažas – 3 v.š.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys.
• Baltieji pipirai - pagal skonį.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Kalkės – 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 3-4 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite grūdus ir virkite, kol suminkštės.Taip pat galite naudoti vakarykščius arba išvirtus ryžius.

Žingsnis 2. Dubenyje išplakite kiaušinius su dviem šaukštais sojos ir žuvies padažo.

Žingsnis 3. Į įkaitintą keptuvę su aliejumi supilkite kiaušinius, taip pat suberkite smulkintą svogūną, česnaką ir papriką – išmaišykite.

4 veiksmas. Po kelių minučių išdėliokite ryžius, supilkite likusį sojų padažą ir pipirus.

5 veiksmas. Kepkite ingredientus 10 minučių, dažnai maišydami. Pasibaigus terminiam apdorojimui, maistą apšlakstykite laimo sultimis.

6 žingsnis. Patiekite ir valgykite. Gero apetito!

Ryžiai su kiaušiniu ir kukurūzais keptuvėje

Ryžiai su kiaušiniu ir kukurūzais keptuvėje, papildyti kitomis daržovėmis ir sojos padažu – idealus garnyras prie virtos ar keptos žuvies, kuris patiks kiekvienam. Tačiau šį patiekalą galite patiekti atskirai nuo kitų komponentų – skanu bus bet kokiu atveju!

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Ryžiai - 200 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Kukurūzai - 100 gr.
• Šaldyti žalieji žirneliai – 100 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 2-3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplautus grūdus išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.

2 žingsnis. Įkaitintame alyvuogių aliejuje pakepinkite smulkius svogūno gabalėlius.

Žingsnis 3. Į skaidrų svogūną suberkite ryžius, kukurūzus ir žirnius – išmaišykite ir pakepinkite 60 sekundžių.

4 veiksmas. Įpilkite šiek tiek sojos padažo.

Žingsnis 5. Perkelkite ingredientus į keptuvės šoną ir į laisvą vietą supilkite išplaktus kiaušinius, intensyviai maišykite, kol omletas sustings.

6 veiksmas. Sumaišykite ingredientus ir troškinkite po dangčiu 3-4 minutes. Pabarstykite susmulkintomis žolelėmis, kad būtų sodraus aromato.

7 veiksmasPakepintus ryžius sudėkite į lėkštę serviravimo žiedu ir pradėkite ragauti. Gero apetito!

Kepti ryžiai su kiaušiniu ir šonine

Šonine ir kiaušinyje kepti ryžiai yra puikus patiekalas sotiems pusryčiams ar sotiems pietums. Ruošdami šį patiekalą ilgam atsikratysite nekenčiamo alkio jausmo ir pasikrausite energijos iki vakaro. Būtinai išbandykite, nepasigailėsite!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Ryžiai - 150 gr.
• Šoninė - 150 gr.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.
• Ryžių actas - 1,5 šaukštai.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• Žalias svogūnas - 10 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplautus ryžius supilkite į puodą, įpilkite vandens 2 centimetrus virš dribsnių ir virkite po dangčiu ant minimalios liepsnos 15-17 minučių. Tada tarp keptuvės ir dangčio padėkite popierinį arba medvilninį rankšluostį, palikite ryžius dar 15 minučių, o tada pagardinkite granuliuoto cukraus ir acto mišiniu.

Žingsnis 2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepkite išplaktus kiaušinius, mentele sulaužydami juos griežinėliais.

3 žingsnis. Išimkite omletą iš keptuvės į lėkštę ir toje pačioje keptuvėje apkepkite šoninės gabalėlius iki auksinės rudos spalvos.

4 veiksmas. Į omletą įpilkite šoninės ir pradėkite troškinti svogūnus ir česnakus, kepkite iki šviesiai rudos spalvos.

Žingsnis 5. Į daržoves suberkite ryžius, užpilkite sojų padažu ir maišydami pakaitinkite porą minučių.

6 žingsnis. Į apkepintus ryžius įmuškite kiaušinius ir šoninę, jei reikia, įberkite druskos ir pipirų.

7 žingsnis. Po 1-2 minučių sudėkite maistą į dubenėlius ir patiekite apibarstę žaliais svogūnais. Gero apetito!

Kepti ryžiai su jūros gėrybėmis ir kiaušiniu

Kepti ryžiai su jūros gėrybėmis ir kiaušiniu – originalus ir neįtikėtinai skanus patiekalas, kuris nustebins neįprastu ingredientų deriniu, kuris, stebėtinai, puikiai dera tarpusavyje. Be to, galite naudoti visas jums patinkančias jūros gėrybes.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 1-2.

Ingridientai:

• Ryžiai - 100 gr.
• Vanduo - 200 ml.
• Krevetės - 100 gr.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Sojų padažas - 3-4 šaukštai.
• Paprika - ½ vnt.
• Imbiero šaknis - 15-20 gr.
• Žalieji svogūnai - 3-4 plunksnos.
• Česnakai - 1 dantis.
• augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.
• Petražolės / kalendra - 2-4 šakelės.
• Druska - pagal skonį.
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ryžius nuplaukite ir įpilkite 200 mililitrų vandens, virkite ant silpnos ugnies po dangčiu, kol skystis išgaruos ir suminkštės.

2 žingsnis. Paprikos minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais, nulupkite česnako skiltelę ir sutrinkite peiliu.

3 veiksmas. Aliejuje pakepinkite česnaką, kol apskrus ir išimkite iš keptuvės, aromatiniame aliejuje pakepinkite saldžiąją papriką.

Žingsnis 4. Po 4-5 minučių į pipirus suberkite tarkuotą imbierą ir smulkiai pjaustytus žaliuosius svogūnus.

Žingsnis 5. Įmuškite kiaušinį ir nuolat maišydami kepkite dar 1-2 minutes.

6 veiksmas. Sudėkite daržovių asorti su ryžiais ir sojos padažu.

7 veiksmas. Patiekalą pagardinkite maltais raudonaisiais pipirais ir druska, atsižvelgdami į savo skonį.

Žingsnis 8. Sudėkite nuluptas krevetes, išmaišykite ryžius ir troškinkite indą ant ugnies dar kelias minutes.

9 žingsnis. Skaniuosius ryžius su jūros gėrybėmis paskirstykite lėkštėse, papuoškite petražolėmis arba kalendros lapeliais ir patiekite su lazdelėmis. Gero apetito!