Keptuvėje kepti karšiai

Keptuvėje keptas karšis – nepaprastai skanus naminis patiekalas. Didelių individų mėsa yra riebi ir sultinga, saldaus skonio. Švelni mėsa teikia neapsakomą malonumą. Traški plutelė ir minkšta mėsa išprotės. Žuvis patiekiama kaip savarankiškas užkandis arba su garnyru. Bet kokioje situacijoje patiekalas pasirodo nepaprastai skanus. Pasirinkite receptą ir mėgaukitės!

Keptas karšis su traškia plutele

Keptas karšis su traškia plutele nugalės. Nuostabus patiekalas nesukels sunkumų. Jis paruošiamas paprastai ir be jokių rūpesčių. Pradedantieji gali lengvai įvaldyti šį jaudinantį užkandį. Karšyje yra sveikų riebalų ir vitaminų, tačiau yra ir trūkumo. Karšis yra gana kaulėta žuvis su mažais kaulais. Todėl pašalinkite žuvį iš savo vaikų dietos.

1. 
   Išlaisvinkite didelius karšius nuo žvynų ir vidurių. Kruopščiai nuplaukite po čiaupu. Padalinkite skerdeną į dalis.
2. 
   Galvą ir uodegą geriau palikti žuvies sriubai, sultinys bus neįtikėtinai sodrus.
3. 
   Pašalinkite drėgmę rankšluosčiais viduje ir išorėje.
4. 
   Sudėkite gabaliukus į dubenį. Pabarstykite druska ir prieskoniais. Įtrinkite į gabalus.
5. 
   Nuimkite nuo svogūnų lukštus ir supjaustykite pusžiedžiais arba žiedais.
6. 
   Ant stiprios ugnies įkaitinkite storasienę keptuvę. Supilkite aliejų. Pakepinkite svogūną iki skaidrumo.
7. 
   Atskirame inde sumaišykite miltus su manų kruopomis. Išmaišykite. Gausiai aptepkite žuvį sausame mišinyje.
8. 
   Pakepintą žuvį dėkite ant karštos ketaus keptuvės su aliejumi.
9. 
   Kai žuvis apkeps, pakartokite su kita puse. Kai plutelė sustings, užpilkite šiek tiek vandens ir uždarykite dangtį. Virkite, kol išgaruos drėgmė. Žuvis bus išvirta ir paruošta.
10. 
    Nuvalykite rožinį karšį rankšluosčiais, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Perkelkite į lėkštę.
11. 
    Auksinę žuvį pabarstykite troškintais svogūnais.
12. 
    Pakvieskite savo šeimą paragauti skanių patiekalų. Mėgautis!

Karšis keptas gabalais miltuose

Karšis, gabalais keptas miltuose, valgomas su malonumu, nepaisant mažų kaulų. Patiekalas lengvai paruošiamas ir išsiskiria nepaprastu skoniu, kurį sunku perteikti žodžiais. Apetitą keliantis pietų variantas, kuris pradžiugins jus ir jūsų šeimą. Karšių nekepu taip dažnai, kaip norėčiau. Tačiau kai taip nutinka, valgytojų džiaugsmui nėra ribų.

Maisto gaminimo metas – 2 valandos 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Didelis karšis – 1 vnt.
• Miltai – 0,5 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Provanso žolelės - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išlaisvinkite didelius karšius nuo žvynų ir vidurių. Kruopščiai nuplaukite po čiaupu. Padalinkite skerdeną į dalis. Galvą ir uodegą geriau palikti žuvies sriubai, sultinys bus labai sodrus. Pašalinkite drėgmę viduje ir išorėje.

2 žingsnis. Atskirai sumaišykite druską ir Provanso žoleles. Jei jums labiau patinka aštresnė žuvis, naudokite kitus aromatinius prieskonius.

Žingsnis 3. Įtrinkite gabaliukus prieskoniais.

Žingsnis 4. Pagardintą žuvį sudėkite į dubenį ir uždenkite maišeliu.Dėti į šaldytuvą 1 valandai.

5 veiksmas. Į atskirą indą supilkite miltus. Sausame mišinyje apkepkite žuvį.

6 žingsnis. Pakepintą žuvį dėkite ant karštos ketaus keptuvės su aliejumi.

Žingsnis 7. Kai karšis apkeps, pakartokite su kita puse.

8 veiksmas. Kai plutelė sustings, pasukite ją nupjauta puse žemyn ir paruduokite.

9 veiksmas: pakartokite kitoje pusėje.

10 veiksmas. Padėkite rožinį karšį ant paviršiaus, padengto servetėlėmis, kad nuvalytų riebalų perteklių.

11 veiksmas. Išskleiskite į kitą pusę ir nuvalykite.

12 veiksmas: perkelkite į lėkštę. Pakvieskite savo šeimą ir draugus paragauti skanių patiekalų. Mėgautis!

Troškintas karšis grietinėje keptuvėje

Troškintas karšis grietinėje keptuvėje patiks visiems žuvies patiekalų mėgėjams. Švelni mėsa su patraukliu padažu patiekiama atskirai arba kartu su garnyru. Mano šeima mėgsta karšius su virtomis bulvėmis arba puriais ryžiais. Šį patiekalą reikia valgyti atsargiai, žuvyje yra mažų kaulų.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Karšis – 1 vnt.
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai.
• Grietinė - 100 gr.
• Vanduo - 10 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Vanduo - 50 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas: surinkite ingredientus skaniam skanėstui.

2 veiksmas. Atlaisvinkite stambius karšius nuo apnašų ir pašalinkite žarnas, atplėšdami pilvą. Kruopščiai nuplaukite po čiaupu. Galvą ir uodegą geriau palikti žuvies sriubai, sultinys bus labai sodrus.

Žingsnis 3. Padalinkite skerdeną į dalis. Pašalinkite drėgmę viduje ir išorėje.

4 žingsnis. Atskirai sumaišykite druską, pipirus ir miltus. Jei jums labiau patinka aštresnė žuvis, naudokite kitus aromatinius prieskonius. Išmaišykite.

5 žingsnis. Sausame mišinyje apkepkite žuvį.

6 veiksmas.Pakepintą žuvį sudėkite į įkaitintą keptuvę su aliejumi.

Žingsnis 7. Kai plutelė sustings iš visų pusių, supilkite iš anksto paruoštą padažą iš grietinės ir vandens.

8 žingsnis. Troškinkite po dangčiu, užtenka 10 minučių, kad žuvis būtų paruošta.

9 žingsnis. Į lėkštę sudėkite skanų karšį ir, jei norite, įdėkite sezoninių daržovių. Pakvieskite savo draugus paragauti švelnaus ir sultingo skanėsto. Mėgautis!

Keptuvėje plakite tešloje

Karšį tešloje keptuvėje lengva paruošti. Pradedantis virėjas gali susidoroti su patiekalu. Riebi mėsa puikiai dera su bulvių koše. Nuostabus patiekalas šeimos patiekalui sulauks aukščiausių įvertinimų tarp valgytojų. Kepta žuvis suteiks nepamirštamą poskonį.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3

Ingridientai:

• Karšis – 600 gr.
• Vištienos kiaušiniai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Atlaisvinkite stambius karšius nuo apnašų ir pašalinkite žarnas perplėšdami pilvą. Kruopščiai nuplaukite po čiaupu. Galvą ir uodegą geriau palikti žuvies sriubai, sultinys bus sotus. Padalinkite skerdeną į dalis. Pašalinkite drėgmę viduje ir išorėje. Jei gaminate bulvių košę, bulves nulupkite pjaustytuvu.

Žingsnis 2. Leiskite bulvėms išvirti, nepamirškite į vandenį įberti druskos. Karšių gabalėlius sudėkite į dubenį. Pabarstykite druska ir pipirais. Įtrinkite į gabalus. Jei jums labiau patinka aštresnė žuvis, naudokite kitus aromatinius prieskonius.

3 veiksmas. Išplakite kiaušinį iki vientisos masės.

Žingsnis 4. Gautu mišiniu užpilkite pagardintą žuvį. Gerai sumaišykite ingredientus.

5 veiksmas. Į įkaitintą keptuvę supilkite aliejų.

6 veiksmas. Iškraukite sumuštą karšį.Kai karšis apkeps, pakartokite veiksmus kitoje pusėje. Kai plutelė sustings, apverskite ją nupjauta puse žemyn ir apkepkite. Pakartokite kitoje pusėje.

7 žingsnis. Iš virtų bulvių paruoškite minkštą bulvių košę pagal mėgstamą receptą. Padalinkite rožinį karšį į dalis ir uždėkite orų garnyrą. Pakvieskite savo šeimą pavalgyti. Mėgautis!

Keptas karšis su svogūnais

Keptas karšis su svogūnais nugalės pirmą kartą. Žuvis puikiai dera su keptais svogūnais. Duonos trupiniai suteikia karšiui skanią traškią plutą. Žuvies skanėstą pasirinktinai galima papildyti garnyrais arba patiekti be nieko. Jei esate žuvies patiekalų žinovas, šis patiekalas jums tikrai patiks.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Karšis – 800 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Duonos trupiniai – 3 v.š.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai žuviai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas: surinkite ingredientus skaniam skanėstui.

2 veiksmas. Atlaisvinkite karšį nuo apnašų ir pašalinkite žarnas, atplėšdami pilvą. Kruopščiai nuplaukite po vandeniu. Galvą ir uodegą geriau palikti žuvies sriubai, sultinys bus nepaprastai skanus.

Žingsnis 3. Padalinkite skerdeną į dalis. Pašalinkite drėgmę viduje ir išorėje. Karšių gabalėlius sudėkite į dubenį. Pabarstykite druska ir žuvies prieskoniais. Įtrinkite į gabalus. Jei jums labiau patinka aštresnė žuvis, naudokite kitus aromatinius prieskonius.

4 žingsnis: Į atskirą lėkštę sudėkite džiūvėsėlius ir gausiai aptepkite žuvį.

5 veiksmas. Į įkaitintą keptuvę supilkite aliejų. Iškraukite apkeptą karšį. Kai karšis apkeps, pakartokite veiksmus kitoje pusėje. Kai plutelė sustings, apverskite ją nupjauta puse žemyn ir apkepkite. Pakartokite kitoje pusėje.

6 veiksmas.Nuimkite nuo svogūnų lukštus ir supjaustykite kaip norite. Siųsti į raudonąjį karšį. Kepkite, kol svogūnas suminkštės.

7 veiksmas. Auksinį karšį padalinkite į dalis, jei norite, pridėkite daržovių ir žolelių. Pakvieskite savo šeimą paragauti skanių patiekalų. Mėgautis!