Kepti grybai žiemai stiklainiuose

Kepti grybai stiklainiuose žiemai yra įdomi kulinarinė idėja, kuri tikrai paįvairins naminių gaminių meniu. Užbaigtas skanėstas nepaliks abejingų. Jis gali būti patiekiamas kaip atskiras užkandis arba naudojamas ruošiant kitus patiekalus. Atkreipkite dėmesį į šį penkių receptų pasirinkimą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Kepti grybai žiemai stiklainiuose

Kepti grybai stiklainiuose žiemai – įdomus preparatas, kuris pradžiugins sodriu skoniu ir patrauklia išvaizda. Gatavą produktą galima patiekti su karštu garnyru, virtomis bulvėmis ir keptomis daržovėmis. Atkreipkite dėmesį į patikrintą receptą!

1. 
   Ruoškime keptus grybus stiklainiuose žiemai. Galite naudoti šaldytus arba šviežius grybus. Jei naudojate antrąjį variantą, pirmiausia nuvalykite ir nuplaukite grybus.
2. 
   Grybus sudėkite į kiaurasamtį, kad pašalintumėte visą vandenį. Išmatuokite reikiamą riebalų kiekį.
3. 
   Ištirpinkite riebalus katile arba gilioje keptuvėje.
4. 
   Čia sudėkite džiovintus grybus ir kepkite, kol visiškai iškeps. Įberkite druskos. Riebalai turi visiškai ištirpti.
5. 
   Sudėkite skanėstus į sterilizuotus stiklainius.
6. 
   Uždenkite dangteliais ir padėkite į šaldytuvą, kad riebalai sustingtų. Po to galėsite laikyti bet kurioje vėsioje vietoje.
7. 
   Kepti grybai stiklainiuose paruošti žiemai!

Kepti baravykai žiemai

Keptas sviestas žiemai pradžiugins jus įdomiu skoniu ir patrauklia išvaizda. Šis produktas gali būti patiekiamas kaip šaltas užkandis arba naudojamas ruošiant maistingas salotas. Atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą ir nustebinkite savo šeimą.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Baravykai – 1 kg.
• augalinis aliejus - 0,5 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Acto esencija 70% - pagal skonį.
• Vanduo - 0,5 a.š.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Išrūšiuojame grybus, kad paruoštume keptą sviestą žiemai.

2 veiksmas. Grybus gerai išvalykite ir nuplaukite po vandeniu. Didelius baravykus supjaustykite gabalėliais.

Žingsnis 3. Įdėkite gaminį į keptuvę ir įpilkite pusę stiklinės vandens. Kepkite, kol išgaruos drėgmė.

4 veiksmas. Supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Palikite šiek tiek aliejaus, kad supiltumėte į stiklainius.

Žingsnis 5. Grybus pabarstykite druska ir išmaišykite.

6 veiksmas. Kepkite, kol visiškai iškeps ir išgaruos drėgmė.

Žingsnis 7. Kepimo pabaigoje įpilkite acto esencijos.

8 žingsnis. Grybus supilkite į sterilizuotus stiklainius.

9 žingsnis. Į užpildytus stiklainius iki kakliuko supilkite augalinį aliejų. Susukite raktą.

Žingsnis 10. Kepti sviestiniai riešutai yra paruošti žiemai. Atvėsinti ir laikyti.

Kepti kiaulienos grybai stiklainiuose žiemai

Kepti kiaulienos grybai stiklainiuose žiemai – sultingas, apetiškas ir aromatingas užkandis jūsų stalui. Paruošti grybai paįvairins jūsų namų ar švenčių stalą. Norėdami pasiruošti ilgalaikiam saugojimui, būtinai naudokite patikrintą kulinarinę idėją su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1,5 l.

Ingridientai:

• Porcini grybai - 2 kg.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškime produktus keptiems kiaulienos grybams laikyti stiklainiuose žiemai. Išmatuojame reikiamą grybų kiekį.

Žingsnis 2. Porcini grybus rūšiuojame ir išvalome. Didesnius galima supjaustyti gabalėliais. Nuplaukite po vandeniu.

3 žingsnis. Grybus sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Užvirkite ir virkite 15 minučių, būtinai pašalindami putas.

4 veiksmas. Šiuo metu galite paruošti stiklainius. Sterilizuojame juos bet kokiu patogiu būdu, užverdame dangčius.

Žingsnis 5. Grybus sudėkite į kiaurasamtį ir sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Pasūdykite ir kepkite apie 30 minučių ant vidutinės ugnies, uždengę dangčiu. Tada nuimkite dangtį ir kepkite gaminį 15 minučių.

Žingsnis 6. Grybų mišinį sudėkite į stiklainius ir supilkite keptuvėje likusį karštą aliejų. Uždenkite dangteliais, apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir leiskite visiškai atvėsti.

7 žingsnis. Kepti kiaulienos grybai stiklainiuose paruošti žiemai!

Kepti pievagrybiai žiemai

Kepti pievagrybiai žiemai yra apetitą žadinantis ir neįtikėtinai skanus skanėstas, kuris tikrai paįvairins jūsų namų stalą. Gatavas produktas gali būti patiekiamas kaip atskiras užkandis arba kartu su karštais patiekalais. Būtinai pabandykite gaminti maistą pagal mūsų žingsnis po žingsnio idėją.

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Pievagrybiai - 1 kg.
• Druska - pagal skonį.
• Sviestas - 200 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Štai kaip paruošti keptus pievagrybius žiemai. Išmatuojame reikiamą grybų skaičių.

2 veiksmas. Pievagrybius gerai nuvalykite ir nuplaukite. Leiskite jiems išdžiūti.

Žingsnis 3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą.

Žingsnis 4. Nuplautus ir išdžiovintus pievagrybius supjaustome gabalėliais.

5 veiksmas. Grybus sudėkite į aliejų, kepkite 20-40 min., kol ryškiai apskrus.Druska pagal skonį.

Žingsnis 6. Grybus sudėkite į sterilizuotą stiklainį ir užpildykite lydytu sviestu. Uždarykite dangteliais ir leiskite visiškai atvėsti.

Žingsnis 7. Kepti pievagrybiai paruošti žiemai. Galite atiduoti saugojimui!

Kepti grybai su svogūnais žiemai

Kepti grybai su svogūnais žiemai pasirodo neįtikėtinai sultingi ir įdomaus skonio. Patiekite skanėstą su karštu garnyru arba tiesiog valgykite su duona. Norėdami pasiruošti ilgalaikiam saugojimui, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Paįvairinkite savo namų meniu!

Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

Už 1 litro stiklainį:

• Grybai – 1,2 kg.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus ingredientus keptiems grybams ir svogūnams ruošti žiemai.

2. Išvalykite ir nuplaukite grybus.

Žingsnis 3. Toliau gaminį supjaustome į mažas dalis.

Žingsnis 4. Susmulkinkite svogūnus, kuriuos pirmiausia nulupame.

5 veiksmas. Kepkite svogūnus ir grybus augaliniame aliejuje apie 15 minučių ant vidutinės ugnies. Druska pagal skonį.

6 veiksmas. Sudėkite skanėstus į sterilizuotus stiklainius. Supilkite karštą augalinį aliejų iki stiklainio kaklelio.

7 veiksmas. Sterilizuokite ruošinius puode su verdančiu vandeniu. Puslitrinius stiklainius sterilizuojame 20 min., litrinius 30 min. Tada uždarome juos dangteliais.

Žingsnis 8. Kepti grybai su svogūnais yra paruošti žiemai. Išneškite jį saugojimui.