Keptuvėje kepti baklažanai su česnaku – paprastas ir skanus užkandis, tinkantis tiek namų, tiek šventiniam stalui. Šią skanią daržovę galima paruošti įvairiais būdais. Mes surinkome jums geriausius kulinarinius variantus į patikrintą dešimties receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.
- Kepti baklažanai su česnako griežinėliais keptuvėje
- Baklažanai su pomidorais ir česnaku keptuvėje
- Baklažanai su česnaku, sūriu ir pomidorais keptuvėje
- Kepti baklažanai su česnaku ir majonezu
- Baklažanai su cukinijomis ir česnaku keptuvėje
- Baklažanai su malta mėsa ir česnaku keptuvėje
- Skanūs baklažanų ikrai keptuvėje
- Kepti baklažanai su česnaku kiaušinių plakinyje
- Kepti baklažanai su vištiena ir česnaku
- Baklažanai su česnaku ir grietine keptuvėje
Kepti baklažanai su česnako griežinėliais keptuvėje
Keptuvėje keptas baklažano skilteles su česnaku labai lengva paruošti namuose. Šis skanėstas gali būti patiekiamas kaip garnyras arba kaip savarankiškas užkandis. Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiu patiekalu pagal mūsų patikrintą receptą.
- Baklažanas 1 (daiktai)
- Česnakai 1 galva
- Žaluma skonis
- Druska skonis
- Malti juodieji pipirai skonis
- Stalo actas 9% 3 (šaukštai)
- Daržovių aliejus kepimui
-
Norėdami pasimėgauti keptuvėje keptais baklažanų griežinėliais su česnaku, paruošime reikiamus ingredientus.
-
Baklažanus gerai nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite plonais griežinėliais.
-
Daržovę pasūdykite ir palikite 20-30 minučių. Tada nuplaukite po vandeniu. Taip pašalinsite kartumo perteklių.
-
Žalumynus nuplauname ir nusausiname, smulkiai supjaustome peiliu.
-
Susmulkinkite česnaką, sumaišykite su žolelėmis ir actu.
-
Kepkite baklažanus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Kepkite įkaitintame augaliniame aliejuje.
-
Kiekvieną apskritimą aptepkite česnako ir žolelių mišiniu.
-
Keptuvėje kepti baklažanai su česnako griežinėliais yra paruošti. Padėkite sau!
Baklažanai su pomidorais ir česnaku keptuvėje
Baklažanai su pomidorais ir česnaku keptuvėje – ryški ir skani kulinarinė idėja Jūsų namų ar šventiniam stalui, į kurią tikrai verta atkreipti dėmesį. Šis patiekalas nudžiugins jus įdomiu skoniu ir patrauklia išvaizda. Būtinai išbandykite mūsų žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 45 min
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Baklažanai – 2 vnt.
- Pomidorai – 3 vnt.
- majonezas - 200 gr.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai.
- Miltai – 2 v.š.
- Druska - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Išmokite kepti baklažanus su pomidorais ir česnaku keptuvėje! Pirmiausia baklažanus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Žingsnis 2. Susmulkintą daržovę pasūdykite ir palikite 20 minučių. Po to baklažanus nuplaukite. Tai pašalins kartumą.
Žingsnis 3. Toliau kiekvieną apskritimą apvoliokite miltuose iš abiejų pusių.
4 veiksmas. Kepkite gaminį iki auksinės rudos spalvos keptuvėje su augaliniu aliejumi. Druska pagal skonį.
5 veiksmas. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Žingsnis 6. Mažame dubenyje sumaišykite majonezą su išspaustomis česnako skiltelėmis. Sumaišykite.
Žingsnis 7. Iškeptus baklažanus dėkite į lėkštę.Aptepkite juos česnakiniu padažu.
8 žingsnis. Užpildykite padažą pomidorų griežinėliais.
Žingsnis 9. Baklažanai su pomidorais ir česnaku keptuvėje yra paruošti. Galite pabandyti!
Baklažanai su česnaku, sūriu ir pomidorais keptuvėje
Baklažanai su česnaku, sūriu ir pomidorais keptuvėje pasirodo labai sultingi ir ryškaus skonio. Patiekite šį skanų skanėstą kaip atskirą užkandį savo šventiniam ar namų stalui. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 30 minučių
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Baklažanai – 2 vnt.
- Maži pomidorai – 5 vnt.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai.
- Kietasis sūris - 50 gr.
- Majonezas - pagal skonį.
- Petražolės - pagal skonį.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- augalinis aliejus - 30 ml.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiu užkandžiu – baklažanais su česnaku, sūriu ir pomidorais keptuvėje. Norėdami tai padaryti, nuplaukite baklažanus, supjaustykite juos apskritimais, pasūdykite ir pipirai pagal skonį.
Žingsnis 2. Ištepkite keptuvę augaliniu aliejumi. Ant jo apkepkite baklažanus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
3 veiksmas. Pomidorus nuplaukite ir taip pat supjaustykite griežinėliais.
4 žingsnis. Apkeptus baklažanus aptepkite majonezo ir smulkinto česnako užpilu.
5 veiksmas. Čia sudėkite pomidorų griežinėlius.
6 žingsnis. Pabarstykite ruošinius tarkuotu sūriu.
Žingsnis 7. Papuoškite žaliais lapeliais.
8 žingsnis. Baklažanai su česnaku, sūriu ir pomidorais keptuvėje yra paruošti. Patiekite ir išbandykite!
Kepti baklažanai su česnaku ir majonezu
Keptus baklažanus su česnaku ir majonezu lengva paruošti namuose. Šis skanėstas gali būti patiekiamas kaip garnyras arba kaip savarankiškas užkandis.Naudokite mūsų patikrintą receptą su nuosekliomis nuotraukomis, kad paįvairintumėte savo meniu ir pradžiugintumėte savo artimuosius.
Virimo laikas – 35 min
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 1
Ingridientai:
- Baklažanai – 210 gr.
- Česnakai – 1 skiltelė.
- majonezas - 30 gr.
- krapai - 15 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Norėdami paruošti keptus baklažanus su česnaku ir majonezu, paruoškite reikiamus produktus.
Žingsnis 2. Baklažanus supjaustykite plonais apskritimais. Pabarstykite juos druska, palikite 10 minučių, tada nuplaukite po vandeniu. Taip pašalinsite kartumo perteklių.
Žingsnis 3. Česnaką ir krapus smulkiai supjaustykite peiliu.
Žingsnis 4. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Ant jo apkepkite baklažanus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Druska pagal skonį.
5 žingsnis. Į majonezą įpilkite krapų ir česnako. Paprikos pagal skonį ir gerai išmaišome.
Žingsnis 6. Iškeptus baklažanus dėkite vieną ant kito, gerai aptepdami majonezo padažu.
Žingsnis 7. Kepti baklažanai su česnaku ir majonezu yra paruošti. Papuoškite žolelėmis ir patiekite!
Baklažanai su cukinijomis ir česnaku keptuvėje
Baklažanai su cukinijomis ir česnaku keptuvėje džiugins ne tik ryškiu skoniu ir aromatu, bet ir neįtikėtinai patrauklia išvaizda. Šis skanėstas tikrai paįvairins jūsų namų meniu. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 45 min
Virimo laikas – 15 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Baklažanai – 1 vnt.
- Cukinijos – 1 vnt.
- Cukinijos – 1 vnt.
- Pomidorai – 2 vnt.
- Česnakai - 2 skiltelės.
- majonezas - 200 gr.
- Druska - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Dalinamės baklažanų su cukinijomis ir česnaku kepimo keptuvėje receptu. Pradėkime nuo daržovių paruošimo.Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2 veiksmas. Baklažanus nuplaukite ir supjaustykite apskritimais.
Žingsnis 3. Tą patį darome su cukinijomis.
4 veiksmas. Visus tris ingredientus sudėkite į didelį dubenį, įberkite druskos ir palikite 20 minučių.
5 žingsnis. Po to daržovių puodelius apvoliokite miltuose.
Žingsnis 6. Tada kepkite daržoves keptuvėje su augaliniu aliejumi.
7 veiksmas. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
8 žingsnis. Gilioje lėkštėje sumaišykite majonezą ir susmulkintą česnaką. Sumaišykite.
9 žingsnis. Daržoves dėkite vieną ant kitos, aptepkite majonezu ir česnaku. Kaip paskutinį sluoksnį dėkite pomidorų griežinėlius.
10 žingsnis. Baklažanai su cukinijomis ir česnaku keptuvėje yra paruošti. Patiekite skanų patiekalą ant stalo.
Baklažanai su malta mėsa ir česnaku keptuvėje
Baklažanai su malta mėsa ir česnaku keptuvėje – apetitą žadinantis ir lengvai pagaminamas užkandis jūsų stalui. Patiekite kaip atskirą skanėstą arba kaip garnyrą. Jūsų artimieji bus patenkinti. Ruošdami atkreipkite dėmesį į pasiteisinusią kulinarinę idėją iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 35 min
Virimo laikas – 10 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Baklažanai – 2 vnt.
- Malta mėsa - 300 gr.
- Česnakai - 2 skiltelės.
- Svogūnai – 2 vnt.
- Druska - 1 šaukštelis.
- Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
- Prieskoniai - pagal skonį.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Keptuvėje išmatuokite reikiamą baklažanų su malta mėsa ir česnaku kepimui ingredientų kiekį.
2 veiksmas. Baklažanus nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 3. Sudėkite ingredientą į keptuvę su augaliniu aliejumi.
4 veiksmas. Kepkite daržoves iki auksinės rudos spalvos.
Žingsnis 5. Kitoje keptuvėje pakepinkite faršą ir smulkintus svogūnus.
6 veiksmas. Sujunkite abu gabalus vienoje keptuvėje.Juos pasūdykite ir suberkite prieskonius. Įspauskite česnako skilteles, išmaišykite ir virkite dar 10 minučių.
7 žingsnis. Baklažanai su malta mėsa ir česnaku keptuvėje yra paruošti. Sudėkite į lėkštes ir patiekite.
Skanūs baklažanų ikrai keptuvėje
Skanūs baklažanų ikrai keptuvėje džiugins subtiliu skoniu ir patrauklia išvaizda. Šį skanėstą galima tiesiog valgyti su duona arba naudoti kaip padažą prie mėsos ar žuvies. Būtinai pabandykite pasigaminti daržovių ikrų pagal mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.
Virimo laikas – 40 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 10
Ingridientai:
- Baklažanai – 0,5 kg.
- Paprika - 2 vnt.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Morkos – 1 vnt.
- Pomidorai – 2 vnt.
- Česnakai – 1 skiltelė.
- Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
- Augalinis aliejus - 100 ml.
- Druska - pagal skonį.
- Cukrus - 2 šaukšteliai.
- malta paprika - 1 šaukštelis.
- Adžika - 1 šaukštelis.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.
- Vanduo - 100 ml.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Skanius baklažanų ikrus pradedame ruošti keptuvėje pjaustydami baklažaną. Daržovę supjaustykite mažais kubeliais, įberkite druskos ir palikite 15 minučių.
Žingsnis 2. Svogūnus susmulkinkite, o morkas sutarkuokite.
Žingsnis 3. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Baklažanus išspauskite iš skysčio ir kepkite keptuvėje apie 7-8 minutes.
4 žingsnis. Čia sudėkite svogūnus ir morkas. Taip pat dedame papriką, supjaustytą plonomis juostelėmis.
Žingsnis 5. Sumaišykite turinį ir kepkite apie 5 minutes. Sudėkite trintus pomidorus, pomidorų pastą, druską, cukrų, adžiką ir prieskonius.
6 veiksmas. Supilkite šiek tiek karšto vandens, išmaišykite ir troškinkite 15 minučių. Pabaigoje suberkite susmulkintą česnaką.
7 veiksmas. Kepkite mišinį maždaug dvi ar tris minutes. Išjunkite ugnį.
8 veiksmasSkanūs baklažanų ikrai keptuvėje yra paruošti. Padėkite sau!
Kepti baklažanai su česnaku kiaušinių plakinyje
Kepti baklažanai su česnaku kiaušinių plakinyje – įdomus ir lengvai pagaminamas užkandis jūsų stalui. Patiekite kaip atskirą skanėstą arba kaip garnyrą. Jūsų artimieji negalės atsispirti. Todėl būtinai atkreipkite dėmesį į pasiteisinusią kulinarinę idėją iš mūsų pasirinkimo.
Virimo laikas – 40 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Baklažanai – 2 vnt.
- Kiaušinis – 3 vnt.
- Miltai - 5 šaukštai.
- Druska - pagal skonį.
- Prieskoniai - pagal skonį.
- Česnakai - 4 skiltelės.
- Augalinis aliejus kepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Paruoškite daržoves keptiems baklažanams su česnaku kiaušinių plakinyje. Taip pat paruošime likusius gaminius.
Žingsnis 2. Baklažanus supjaustykite plonais griežinėliais. Pasūdykite ir palikite, kad neliktų kartumo. Tada nuplaukite šaltu vandeniu ir šiek tiek nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
3 veiksmas. Vištienos kiaušinius išmuškite į gilų dubenį, suplakite šakute iki vientisos masės.
Žingsnis 4. Išmatuokite reikiamą kiekį miltų, sumaišykite su druska ir prieskoniais. Supilkite į kiaušinių masę ir įmaišykite į vienalytę tešlą.
5 veiksmas. Pamerkite baklažanus į tešlą ir perkelkite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite iki ryškiai auksinės rudos spalvos.
6 veiksmas. Susmulkinkite česnaką bet kokiu patogiu būdu ir prieš patiekdami pabarstykite baklažanus.
7 žingsnis. Kepti baklažanai su česnaku kiaušinių plakinyje yra paruošti. Išbandykite netrukus!
Kepti baklažanai su vištiena ir česnaku
Kepti baklažanai su vištiena ir česnaku yra labai sotūs, sultingi ir ryškaus skonio. Patiekite skanų patiekalą naminiams pietums, vakarienei ar kaip užkandį. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.
Virimo laikas – 40 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 4
Ingridientai:
- Baklažanai - 900 gr.
- Vištienos filė – 0,6 kg.
- Česnakai - 3 gvazdikėliai.
- Paprika - 1,5 vnt.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Sezamo aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
- Saldus čili padažas - 2 šaukšteliai.
- Sausas pikantiškas - 0,5 šaukštelio.
- Sojų padažas - 2 šaukštai.
- Cukrus - 1 šaukštelis.
- Krakmolas – duonos kepimui.
- Sultinys - 150 ml.
- Žalumynai – patiekimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Norėdami paruošti keptus baklažanus su vištiena ir česnaku, atlikite paprastus mūsų recepto veiksmus. Visų pirma vištienos filė nuplaukite ir supjaustykite nedidelėmis juostelėmis. Produktą pasūdykite ir pipiruokite, įpilkite čili padažo, pikantiško, sezamo aliejaus ir vištienos kiaušinio. Gerai išmaišykite ir palikite pasimarinuoti.
Žingsnis 2. Taip pat juostelėmis supjaustome baklažanus ir paprikas.
Žingsnis 3. Padalinkite česnaką plonais griežinėliais. Patiekimui reikalingi žalumynai, juos susmulkinkite.
4 žingsnis. Baklažanus apkepkite krakmolu, pakepinkite aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Po to padėkite gaminį ant servetėlės, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Atskirai pakepinkite papriką.
5 veiksmas. Kepkite vištieną iki auksinės rudos spalvos, pridėdami sojos padažo, česnako ir cukraus.
Žingsnis 6. Čia supilkite sultinį, įmaišykite daržoves ir troškinkite, kol išgaruos drėgmė.
7 žingsnis. Kepti baklažanai su vištiena ir česnaku yra paruošti. Dėkite į lėkštes, papuoškite žolelėmis ir patiekite!
Baklažanai su česnaku ir grietine keptuvėje
Baklažanus su česnaku ir grietine keptuvėje labai lengva paruošti namuose. Šis skanėstas nudžiugins ryškiu skoniu ir sultingumu. Patiekite kaip savarankišką užkandį. Palepinkite save ir savo artimuosius gardžiu patiekalu pagal mūsų patikrintą receptą.
Virimo laikas – 40 minučių
Virimo laikas – 20 minučių
Porcijos – 2
Ingridientai:
- Baklažanai – 1 vnt.
- Česnakai - 5 gvazdikėliai.
- Svogūnai – 1 vnt.
- Grietinė - 3 šaukštai.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Žalieji svogūnai - patiekimui.
- Augalinis aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Prieš pradėdami kepti baklažanus su česnaku ir grietine keptuvėje, paruoškite reikiamus ingredientus.
Žingsnis 2. Baklažanus supjaustykite mažais kubeliais. Jei norite pašalinti daržovės kartumą, pamerkite ją į sūrų vandenį 30 minučių, tada nuplaukite.
Žingsnis 3. Smulkiai supjaustykite svogūną.
4 veiksmas. Kepkite jį augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
5 žingsnis. Į kitą keptuvę sudėkite baklažanus, pasūdykite ir pipiruokite.
6 veiksmas. Kepkite juos augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
7 žingsnis. Smulkiai supjaustykite česnako skilteles ir žaliuosius svogūnus.
Žingsnis 8. Į baklažanus suberkite pakepintus svogūnus ir išmaišykite.
9 veiksmas. Čia pridėkite pusę susmulkinto česnako.
10 veiksmas. Įpilkite grietinės ir išmaišykite. Virkite dar minutę ar dvi.
11 veiksmas. Įdėkite likusį česnaką. Išmaišykite, virkite porą minučių ir nukelkite nuo ugnies.
12 žingsnis. Baklažanai su česnaku ir grietine keptuvėje yra paruošti. Papuoškite žaliais svogūnais ir patiekite.