Keptuvėje keptos bulvės su mėsa

Keptos bulvės su mėsa – pats paprasčiausias ir labai populiarus patiekalas, kurį galima paruošti pietums ar vakarienei visai šeimai. Patiekalui, kuris atitinka jūsų skonį, galite naudoti visiškai bet kokią mėsą: kiaulieną, jautieną, vištieną. Kepimo laikas priklausys nuo to. Grybai ir įvairios daržovės taip pat gali būti naudojami kaip priedai. Jie tik sustiprins patiekalo skonį ir suteiks daugiau sultingumo.

Keptuvėje keptos bulvės su kiauliena

Keptos bulvės su kiauliena keptuvėje – puikus derinys. Patiekalas žavi prieinamumu ir lengvu paruošimu. Patiekalo skonį galima šiek tiek pakeisti ir paįvairinti naudojant įvairius prieskonius.

1. 
   Keptas bulves su mėsa keptuvėje paruošti labai paprasta. Pradėti reikia nuo kiaulienos perdirbimo ir kepimo. Mėsą nuplaukite ir nusausinkite popierinėmis servetėlėmis. Mėsą padėkite ant pjaustymo lentos ir supjaustykite kubeliais.Ant įkaitinto keptuvės paviršiaus užpilkite šiek tiek aliejaus ir jame apkepkite kiaulieną iki auksinės rudos spalvos.
2. 
   Nulupkite nedidelę svogūno galvutę nuo viršutinio sausos žievelės sluoksnio. Jei reikia, nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite plonais pusžiedžiais arba plunksnomis. Į mėsą suberkite susmulkintą svogūną ir toliau kepkite ant vidutinės ugnies.
3. 
   Nulupkite bulves ir gerai nuplaukite. Daržovę supjaustykite ne itin storais batonėliais. Kai svogūnai lengvai paruduos, į keptuvę suberkite bulves.
4. 
   Keptuvės turinį išmaišykite, uždenkite dangčiu ir kepkite indą ant vidutinės ugnies 5-7 minutes. Praėjus nurodytam laikui, pasūdykite ir pagardinkite bulves bei kiaulieną pagal skonį.
5. 
   Kepkite toliau, bet nemaišykite per dažnai, kad bulvės nesutrintų. Jei pageidaujate, kepimo pabaigoje galite įberti smulkintų žolelių.
6. 
   Keptas bulves su kiauliena galite patiekti su daržovių salotomis ar įvairiais naminiais konservais. Gero apetito!

Keptos bulvės su mėsa ir svogūnais

Keptos bulvės su mėsa ir svogūnais – auksinės, traškios, aromatingos. Daugelis vyrų mėgsta patiekalą būtent tokiu būdu; patiekalas pasirodo labai patenkintas. Galite valgyti paprastą su pomidorų sultimis arba patiekti su daržovių salotomis.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Porcijos – 2-3.

Ingridientai:

• Bulvės – 350-370 gr.
• Kiauliena - 300 gr.
• Baltasis svogūnas - 100 gr.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Bekvapis augalinis aliejus - 60 ml.
• Rozmarinas - 1 šakelė.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite bulves ir svogūnus. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba padalinkite į ketvirčius.

2 žingsnis.Nuluptas bulves supjaustykite mažais, maždaug tokio paties dydžio gabalėliais. Taip patiekalas iškeps greičiau ir tolygiau.

3 veiksmas. Nuplaukite kiaulienos nugarinę, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite mažais gabalėliais.

4 veiksmas. Padėkite keptuvę ant ugnies ir išdžiovinkite. Kepkite kiaulieną augaliniame aliejuje 8-10 minučių. Tada suberkite susmulkintą svogūną, išmaišykite ingredientus ir toliau kepkite, kol svogūnas suminkštės.

Žingsnis 5. Atskiroje keptuvėje įkaitinkite likusį augalinį aliejų ir jame apkepkite bulves iki gražios auksinės rudos spalvos.

6 žingsnis. Kai apskrus, sudėkite bulves į keptuvę su kepta kiauliena ir svogūnais. Sumaišykite ingredientus, pipirus, druską ir įdėkite rozmarino šakelę. Tęskite kepti, kol mėsa ir bulvės iškeps, retkarčiais pamaišydami.

Žingsnis 7. Patiekite paruoštas keptas bulves su mėsa ir svogūnais kartu su raugintais kopūstais arba lengvai sūdytais agurkais, tai nepaprastai skanu. Gero apetito!

Keptos bulvės su mėsa ir grybais

Keptos bulvės su mėsa ir grybais – maistingas patiekalas bet kokiai progai. Nors jo sudėtis pati trivialiausia, nuostabus skonis pradžiugins daugelį. Tiks bet kokie grybai: švieži pievagrybiai ar austrių grybai, džiovinti arba šaldyti grybai.

Maisto gaminimo metas - 1 valandą

Maisto gaminimo metas – 20-30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Bulvės – 0,5 kg.
• Mėsa – 0,4 kg.
• Pievagrybiai - 300 gr.
• Saulėgrąžų aliejus be kvapo – skirtas kepti.
• Smulki druska - pagal skonį.
• Baltasis svogūnas – 1 vnt.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - 1-2 žiupsneliai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite visas reikalingas daržoves, taip pat grybus ir mėsą. Bulves, svogūnus ir česnako skilteles nulupkite ir gerai nuplaukite po čiaupu.

2 žingsnis.Išvalykite ir nuplaukite pievagrybių kepurėles.

3 veiksmas. Nuimkite nuo mėsos plėveles ir gyslas. Geriausiai tinka liesa kiauliena.

4 veiksmas. Bulves supjaustykite juostelėmis arba griežinėliais, kaip jums labiau patinka.

5 žingsnis. Vidutinio dydžio svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, o česnako skilteles – griežinėliais.

Žingsnis 6. Pievagrybius supjaustykite griežinėliais.

7 žingsnis. Kiaulienos minkštimą supjaustykite mažais kubeliais arba batonėliais.

8 veiksmas. Ant sauso keptuvės paviršiaus užpilkite rafinuoto augalinio aliejaus ir jame kepkite kiaulienos kubelius 7-8 minutes.

Žingsnis 9. Tada suberkite pievagrybius, išmaišykite ir toliau kepkite 10 min.

10 veiksmas. Po grybų į keptuvę suberkite smulkintus svogūnus ir išmaišykite. Virkite 20-25 minutes, retkarčiais pamaišydami.

11 veiksmas. Paimkite kitą keptuvę ir įkaitinkite. Supilkite augalinį aliejų ant karšto paviršiaus ir sudėkite bulves. Kepkite ant stiprios ugnies, kol susidarys gardi aukso rudos spalvos plutelė.

12 veiksmas. Dabar į bulves galite įdėti keptos mėsos ir grybų. Taip pat šiuo metu pridėkite susmulkintą česnaką. Virkite dar apie 15-20 minučių, kol bulvės iškeps.

13 veiksmas. Likus 2–3 minutėms iki gaminimo, įberkite druskos ir maltų pipirų.

14 veiksmas. Keptas bulves su mėsa ir grybais patiekite iškart po kepimo. Jei norite, į patiekalą galite įdėti grietinės. Gero apetito!

Keptos bulvės su mėsa ir kopūstais

Keptos bulvės su mėsa ir kopūstais – puikus kaimiškas patiekalas. Būtent su šiuo produktų rinkiniu mūsų močiutės kepsnius kepdavo orkaitėje. Mėsa pasirodo minkšta, bulvės traškios, o kopūstas patiekalo skoniui suteikia šiek tiek juntamo rūgštumo.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai – 600 gr.
• Bulvės – 5 vnt.
• Mėsa - 500 gr.
• Maltų pipirų mišinys - pagal skonį.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Bekvapis augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Šis patiekalas ruošiamas dviejose keptuvėse. Kiauliena kepama atskirai nuo daržovių. Mėsą supjaustykite kubeliais ir pakepinkite su minimaliu kiekiu augalinio aliejaus.

2 veiksmas. Bulves ir svogūnus nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Bulvių gumbus supjaustykite plonais gabalėliais ir pakepinkite kitoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

3 veiksmas. Supjaustykite vieną didelį arba porą mažų svogūnų pusžiedžiais arba plunksnomis. Pjaustukus suberkite į mėsą, viską kartu pakepinkite porą minučių. Tada uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite, kol kiauliena suminkštės.

Žingsnis 4. Iš raugintų kopūstų išspauskite sultis ir supilkite jas į keptas bulves. Uždenkite keptuvę dangčiu ir viską kartu troškinkite 10 minučių.

5 veiksmas. Kai mėsa ir bulvės bus paruoštos, sumaišykite visus ingredientus vienoje keptuvėje. Patiekalą pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį. Apkeptas bulves su mėsa ir kopūstais palaikykite ant ugnies dar porą minučių. Patiekite patiekalą iškart po paruošimo. Gero apetito!

Keptuvėje keptos bulvės su jautiena

Keptos bulvės su jautiena keptuvėje gali tapti sočios ir skanios vakarienės visai šeimai pagrindu. Patiekalas gali būti patiekiamas su lengvomis daržovių salotomis ar grietinės padažu su aromatingais prieskoniais, o vyrai mielai valgo su gabalėliu purios duonos.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Jautienos minkštimas - 200 gr.
• Bulvės - 350 gr.
• saulėgrąžų aliejus be kvapo - 3 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Prieskoniai mėsai - pagal skonį.
• Khmeli-suneli - pagal skonį.
• Smulki stalo druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Kepimo greitis tiesiogiai priklauso nuo jautienos šviežumo ir rūšies. Jautieną nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

Žingsnis 2. Jautieną supjaustykite mažais kubeliais.

3 veiksmas. Išdžiovinkite keptuvę ant stiprios ugnies ir supilkite į ją pakankamą kiekį augalinio aliejaus. Tada sudėkite mėsą ir, nesumažindami ugnies, greitai kepkite iki auksinės rudos spalvos. Po to sumažinkite ugnį ir užpilkite šiek tiek vandens, toliau troškinkite mėsą po dangčiu, kol skystis nugaruos.

4 žingsnis. Nulupkite bulves ir svogūnus. Bulvių gumbus supjaustykite plonais griežinėliais, o svogūną – pusžiedžiais.

5 žingsnis. Lengvai pasūdykite ir pagardinkite mėsą. Į keptuvę sudėkite bulves ir pasūdykite pagal skonį. Kepkite, kol bulvės iškeps pusiau.

6 veiksmas. Tada sudėkite svogūną, išmaišykite ir kepkite, kol bulvės suminkštės. Pietums ar vakarienei patiekite karštas keptas bulves ir jautieną. Gero apetito!

Keptos bulvės su vištiena

Keptos bulvės su vištiena padės pagaminti gana sočią, bet lengvą vakarienę. Pagrindinis šio patiekalo pranašumas yra ingredientų prieinamumas ir paruošimo greitis. Ir dar praktiškumas, bulvės ir vištiena kepamos toje pačioje keptuvėje.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 2-4.

Ingridientai:

• Vištienos filė – 1-1,5 vnt.
• Bulvės – 4-5 vnt.
• Baltasis svogūnas – 1 vnt.
• Bekvapis augalinis aliejus - 50 ml.
• Valgomosios druskos - 2-3 žiupsneliai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Atšaldytą vištienos filė nuplaukite ir nuimkite plėveles. Bulves ir svogūnus nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.

Žingsnis 2. Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais.Pirmiausia įkaitintoje keptuvėje 2-3 minutes pakepinkite vištienos filė.

3 žingsnis. Bulves supjaustykite plonais griežinėliais. Iškepa greičiau nei vištienos mėsa, todėl į keptuvę dedame kiek vėliau.

4 žingsnis. Kai mėsa šiek tiek apskrus, suberkite bulves, išmaišykite ir uždenkite keptuvę dangčiu. Kai bulvių skiltelės apskrus, sumažinkite ugnį iki minimumo ir kepkite patiekalą apie 10-12 minučių.

5 veiksmas. Paskutinį kartą pridėkite svogūną. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir suberkite į pagrindinius ingredientus, nemaišykite. Uždenkite keptuvę dangčiu ir po 2-3 minučių indą išmaišykite.

6 veiksmas. Pasūdykite bulves ir mėsą pagal skonį ir virkite dar 2–3 minutes. Patiekite keptas bulves su vištiena karštas su raugintais agurkais arba marinuotais pomidorais. Gero apetito!

Bulvės su mėsa ir sūriu keptuvėje

Bulvės su mėsa ir sūriu keptuvėje yra švelnus ir kvapnus patiekalas. Tai ne visai kaip klasikinės keptos bulvės. Būtent sūris yra atsakingas už gundantį kreminį aromatą, kuris neabejotinai žadina apetitą.

Maisto gaminimo metas – 35-40 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Didelės bulvės – 4-5 vnt.
• Vidutinio dydžio svogūnai – 2 vnt.
• liesa kiauliena - 150 gr.
• Bekvapis augalinis aliejus - skirtas kepti.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Lauro lapas – neprivaloma.
• Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kietasis sūris - 150 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite kiaulienos nugarinę, supjaustykite mažais gabalėliais ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

2 veiksmas. Bulves nulupkite, gerai nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Išdžiovinkite bulves ant popierinių rankšluosčių, kad pašalintumėte drėgmę.

3 veiksmas. Į keptuvę su mėsa sudėkite bulves.Kepkite ingredientus kartu, kol bulvės paruduos, retkarčiais pamaišydami mentele.

4 veiksmas. Nulupkite abu svogūnus nuo sausų lukštų ir supjaustykite plonais pusžiedžiais arba ketvirčiais.

5 veiksmas: sudėkite svogūnus ant skrudintų bulvių. Patiekalą pasūdykite, pagardinkite ir, jei norite, įdėkite lauro lapelį. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite indą, kol bulvės ir svogūnai bus paruošti.

6 veiksmas. Likus porai minučių iki gaminimo, patiekalą pabarstykite tarkuotu sūriu ir uždėkite dangtį į vietą. Kai sūris išsilydys, galite išjungti ugnį ir patiekti patiekalą. Keptos bulvės su mėsa ir sūriu – puikus pasirinkimas vakarienei. Gero apetito!

Bulvės su mėsa ir daržovėmis keptuvėje

Bulvės su mėsa ir daržovėmis keptuvėje – kiekvienai šeimininkei bent kartą į galvą atėjęs patiekalas. Čia nėra griežtų proporcijų ar sudėties. Bet kokie produktai gali būti pakeisti. Pagal savo skonį kepsnį galite papildyti bet kokiomis daržovėmis ar aromatingomis žolelėmis.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas – 35-40 min.

Porcijos – 2-3.

Ingridientai:

• Didelis pomidoras – 1 vnt.
• Vidutinio dydžio bulvės – 3 vnt.
• Kiauliena - 220 gr.
• Khmeli-suneli - pagal skonį.
• Vidutinio dydžio svogūnas – 1 vnt.
• Krapai - pagal skonį.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Bazilikas - pagal skonį.
• Cilantro - pagal skonį
• Stalo druska - pagal skonį.
• Bekvapis augalinis aliejus – 90 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite visas daržoves ir žoleles ir padėkite ant švaraus rankšluosčio, kad nuvarvėtų. Nulupkite bulves, svogūnus ir česnakus.

2 žingsnis. Supjaustykite kiaulieną mažais gabalėliais. Gerai įkaitinkite keptuvę, supilkite maždaug pusę augalinio aliejaus ir kepkite mėsą iki auksinės rudos spalvos.

3 žingsnis. Vidutinio dydžio svogūną supjaustykite plunksnomis arba pusžiedžiais.Svogūną sudėkite į keptuvę su mėsa ir pakepinkite, kol svogūnas taps skaidrus.

Žingsnis 4. Nuluptus bulvių gumbus supjaustykite plonais griežinėliais ir pakepinkite atskirai su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį. Iškeptas bulves perkelkite į dubenį.

Žingsnis 5. Tada į keptuvę su mėsa sudėkite keptas bulves. Taip pat suberkite susmulkintą česnaką.

6 žingsnis. Patiekalą pasūdykite pagal skonį, pridėkite khmeli-suneli prieskonių. Sudėkite pusę susmulkintų žolelių.

Žingsnis 7. Pomidorą supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į keptuvę. Išmaišykite indą ir troškinkite ant vidutinės ugnies dar porą minučių.

8 veiksmas. Patiekite keptas bulves su mėsa ir daržovėmis iš karto po kepimo, pabarstykite aromatinėmis šviežiomis kalendros ir baziliko žolelėmis. Gero apetito!