Keptos bulvės su grybais

Keptos bulvės su grybais – patiekalas, ypač mėgstamas rudenį, kai šių produktų gausu. Tai savotiška kulinarijos klasika, kurią kiekvienas tobulina savo nuožiūra, pridedamas įvairių prieskonių, žolelių ir daržovių. Surinkome 10 išsamių šio skanaus patiekalo receptų.

Keptuvėje keptos bulvės su voveraitėmis

Voveraitės – gerai žinomi spalvingi grybai, kurie miške pasirodo vidurvasarį. Juos lengva pagaminti, o skonis puikus. O keptos bulvės su voveraitėmis nepaliks abejingų.

1. 
   Kaip virti keptas bulves su grybais keptuvėje? Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir pakepinkite augaliniame aliejuje.
2. 
   Voveraites nuplaukite, susmulkinkite ir suberkite į keptuvę su pakepintais svogūnais.Kepkite 10 minučių, pabaigoje įberkite maltų juodųjų pipirų.
3. 
   Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais gabalėliais. Kepkite bulves atskirai nuo grybų iki auksinės rudos spalvos.
4. 
   Kai bulvės bus beveik paruoštos, suberkite grybus ir svogūnus, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį ir pakepinkite dar 5-10 minučių. Patiekite patiekalą karštą su grietine ir žolelėmis.

---

Gero apetito!

Kaip skaniai išvirti keptas bulves su svogūnais ir grybais

Iš bulvių ir grybų galima paruošti vieną skaniausių naminių patiekalų. Traškios bulvės puikiai dera su sultingais grybais ir svogūnais. Nors tai paprastas patiekalas, jo skonis dieviškas.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Bulvės – 8 vnt.

Grybai - 250 gr.

Česnakai - 2-3 dantys.

Svogūnai – 1 vnt.

Lauro lapas – 2 vnt.

Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Grybus nuplaukite, susmulkinkite, suberkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Virkite grybus 15-20 minučių nuo užvirimo.

2. Česnaką nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

3. Paruoštus grybus sudėkite ant sietelio ir palaukite, kol nutekės vanduo.

4. Bulves ir svogūnus nulupkite ir nuplaukite. Bulves supjaustykite juostelėmis, svogūną – pusžiedžiais. Į įkaitintą keptuvę supilkite aliejų, suberkite česnaką ir lauro lapą, pakepinkite 2 minutes ir išimkite iš keptuvės. Tada sudėkite grybus į aromatinį aliejų ir kepkite 5 minutes. Tada sudėkite bulves ir svogūnus, kepkite 5-7 minutes ant stiprios ugnies. Tada įberkite druskos, uždenkite dangčiu ir troškinkite indą, kol iškeps.

5. Patiekalą patiekite karštą su grietine.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus keptų bulvių su pievagrybiais receptas

Jei grybai miške auga tik vasaros-rudens laikotarpiu, tai pievagrybių parduotuvėse visada galima rasti.Juos taip pat galima kepti su bulvėmis, kad gautumėte labai skanų ir sotų patiekalą.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

Bulvės – 6 vnt.

Pievagrybiai – 25 vnt.

Žalias svogūnas - 20 gr.

Druska - pagal skonį.

saulėgrąžų aliejus - 70 ml.

Žalumynai - 1 ryšelis.

sausi prieskoniai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

2. Pievagrybius nuplaukite, nuo kepurėlių nuimkite plėvelę ir supjaustykite plonais griežinėliais.

3. Į keptuvę supilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, suberkite grybus ir kepkite po uždarytu dangčiu ant vidutinės ugnies. Kas 3-5 minutes maišykite grybus.

4. Po 15 minučių grybai paruduos ir susitrauks, pasūdykite ir pagardinkite. Grybus perkelkite į lėkštę.

5. Sudėkite bulves į keptuvę, išmaišykite ir palikite ant ugnies 10-15 minučių, retkarčiais pamaišydami.

6. Kai bulvės taps minkštos, suberkite į jas grybus.

7. Žaliuosius svogūnus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Į bulves ir grybus suberkite svogūnus, išmaišykite ir palikite 5 minutes troškintis po dangčiu. Galiausiai įberkite druskos ir pagal skonį pasūdykite. Patiekite patiekalą karštą.

Gero apetito!

Kvapios keptos bulvės su miško grybais

Kas gali būti geriau už traškias, aukso rudos spalvos bulves su aromatingais miško grybais? Tai puikus sprendimas sotiems šeimos pietums ar vakarienei. Be to, tai patiekalas, kurį galima paruošti be jokių sunkumų ir problemų.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

Bulvės – 0,5 kg.

Svogūnai – 2 vnt.

Miško grybai – 200 gr.

Sviestas – 2 v.š.

Augalinis aliejus - kepimui.

Druska - pagal skonį.

Juodieji pipirai - pagal skonį.

Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1.Šviežius grybus reikia išvirti prieš kepant, maždaug pusvalandį po virimo. Tada sudėkite juos į kiaurasamtį ir palaukite, kol nutekės skystis. Šaldyti grybai turi būti visiškai atšildyti.

2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais.

3. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, tada suberkite svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės. Tada sudėkite grybus ir toliau kepkite, kol iškeps.

4. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis.

5. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, gerai įkaitinus sudėkite bulves. Kepkite neuždengtą ant vidutinės ugnies, kol apskrus. Per visą kepimo laiką bulves pamaišykite 3-4 kartus, darykite tai labai atsargiai, kad bulvės nesubyrėtų.

6. Žalumynus nuplaukite ir susmulkinkite peiliu. Į bulves suberkite žalumynus, grybus, svogūnus, pasūdykite, pagal skonį pasūdykite ir vėl švelniai išmaišykite. Keptas bulves su miško grybais puikiai papildo grietinė.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio keptų bulvių su sviestu gaminimo receptas

Drugeliai yra vieni skaniausių grybų, o jų maistinė vertė prilygsta kiaulienos grybams. Todėl keptos bulvės su sviestu yra ne tik skanios, bet ir labai sveikos.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

Sviestas - 500-600 gr.

Bulvės – 4-5 vnt.

Svogūnai – 1-2 vnt.

Augalinis aliejus - kepimui.

Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Grybus nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite augaliniame aliejuje.

2. Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, sudėkite į įkaitintą keptuvę ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

3. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

4. Į keptuvę suberkite svogūną ir sviestą, pasūdykite, pagardinkite ir išmaišykite.Tęskite kepti dar 5-7 minutes.

5. Tai labai skanus naminis patiekalas, kurį galima patiekti tiek vieną, tiek kaip garnyrą.

Gero apetito!

Skanios keptos bulvės su kiaulienos grybais

Dėl gražios išvaizdos ir skonio kiaulytės grybas paprastai vadinamas karališkuoju grybu. Kaip taisyklė, rudens meniu neapsieina be grybų. Ypač skanu jas kepti su bulvėmis.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

Bulvės – 8 vnt.

augalinis aliejus - 30 ml.

Druska - pagal skonį.

kiaulienos grybai - 400 gr.

Svogūnai – 1-1,5 vnt.

Sausi prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Šviežiai nuskintus kiaulienos grybus nuvalykite ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Supjaustykite juos, sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Padėkite keptuvę ant ugnies, užvirkite grybus ir virkite 15 minučių. eidami nugriebkite visas putas nuo vandens paviršiaus. Tada grybus nusausinkite kiaurasamtyje.

2. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūną iki skaidrumo. Tada sudėkite virtus grybus ir toliau kepkite neuždengtą 3-5 minutes.

3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Sudėkite bulves į keptuvę su svogūnais ir grybais. Kepkite, kol bulvės bus paruoštos 15-25 minutes, retkarčiais pamaišydami.

4. Baigiant virti, pasūdykite ir pagardinkite patiekalą pagal skonį. Patiekite karštą pietums ar vakarienei.

Gero apetito!

Kaip virti keptas bulves su grybais grietinėje

Grietinėje keptos bulvės su grybais – visų išbandytas ir tikrai visiškai patenkintas patiekalas. Geriausia gaminti iš šviežių grybų, jie patiekalui suteiks neįtikėtino aromato. Kaip ir bet kuris receptas, čia yra subtilumų ir paslapčių.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 35 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

Bulvės - 500 gr.

Grybai - 300 gr.

Svogūnai – 1 vnt.

Druska - pagal skonį.

Grietinė - 100-150 ml.

Virimo procesas:

1. Nuskustas bulves 10 minučių pamirkykite vandenyje, kad pasišalintų krakmolas ir nitratai. Tada bulves nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite plonais griežinėliais.

2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais.

3. Grybus supjaustykite plonomis juostelėmis. Sudėkite juos į įkaitintą keptuvę ir kepkite 3 minutes. Tada išimkite grybus iš keptuvės.

4. Į įkaitintą keptuvę sudėkite pjaustytas bulves. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.

5. Kai bulvės taps minkštos, suberkite svogūną ir toliau kepkite 7 minutes. Galiausiai įberkite druskos pagal skonį.

6. Tada į keptuvę supilkite pakepintus grybus ir grietinę, išmaišykite, uždenkite ir troškinkite 7-10 minučių.

7. Prieš patiekiant patiekalą galite papuošti šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Skanios ir sočios keptos bulvės su grybais ir mėsa

Mėsai visada reikia garnyro. Šis patiekalas išspręs dvi problemas iš karto: gausite pilną patiekalą su mėsa ir garnyru, taip pat sutaupysite savo laiką. Be to, labai skanios keptos bulvės su grybais ir mėsa.

Maisto gaminimo metas: 70 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

Kiauliena - 300 gr.

Bulvės – 700-800 gr.

Grybai - 150-180 gr.

Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Sviestas – 2 v.š.

Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis.

2. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite mėsą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.

3. Grybus nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir suberkite į mėsą, kartu pakepinkite 2-3 minutes.

4. Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite gabalėliais.Sudėkite į keptuvę su kitais ingredientais ir kepkite 7-10 minučių, retkarčiais pamaišydami.

5. Tada sumažinkite ugnį, į indą įpilkite sviesto ir toliau kepkite dar 10-12 minučių. Galiausiai įberkite druskos ir pagal skonį pasūdykite.

6. Išjunkite ugnį, uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite patiekalui privirti 5-7 minutes. Tada patiekite patiekalą ant stalo.

Gero apetito!

Paprastas keptų bulvių su medaus grybais receptas

Kai kas keptas bulves su medaus grybais vadina sezoniniu patiekalu. Tačiau jei medaus grybus šaldote pasiruošimo laikotarpiu, tuomet visus metus galėsite džiuginti artimuosius gardžiomis keptomis bulvėmis su mėgstamais grybais.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

Bulvės – 5-6 vnt.

Medaus grybai – 0,6-0,8 kg

Svogūnai – 1,5 vnt.

Lauro lapas – 1-2 vnt.

augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.

pipirų žirneliai – 4 vnt.

Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Išrūšiuoti ką tik nuskintus grybus, nuplauti ir porai valandų pamerkti į šaltą vandenį, po to išvirti. Šaldytus grybus visiškai atšildykite ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų skystis.

2. Įkaitinkite keptuvę, supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir suberkite grybus, lauro lapus ir pipirų žirnelius. Medaus grybus pakepinkite 10 minučių.

3. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Į keptuvę su grybais suberkite svogūnus ir pakepinkite 7 minutes.

4. Bulves nulupkite, supjaustykite batonėliais ir sudėkite į keptuvę su kitais ingredientais. Kepkite bulves su grybais ant vidutinės ugnies 20-25 minutes, retkarčiais pamaišydami. Atlikite tai atsargiai, kad bulvės nesuirtų. Galiausiai įberkite druskos pagal skonį.

5. Patiekite keptas bulves su medaus grybais su šviežiomis žolelėmis, daržovėmis ir duona.

Gero apetito!

Keptos bulvės su austrių grybais keptuvėje

Austrių grybai parduotuvėse paplitę kiek rečiau nei pievagrybiai ir jų skonis ne ką prastesnis. O jei kartu su bulvėmis tinkamai pakepsite austrių grybus, gausite sotų ir sveiką patiekalą visai šeimai.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

Bulvės - 500 gr.

Austrių grybai - 500 gr.

Svogūnai – 1 vnt.

augalinis aliejus - 150 ml.

Druska - pagal skonį.

Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves ir svogūnus nulupkite ir nuplaukite. Bulves supjaustykite griežinėliais, svogūną – pusžiedžiais.

2. Austrių grybus nuplaukite, išimkite šaknis ir supjaustykite kubeliais.

3. Įdėkite keptuvę ant ugnies, gerai įkaitinkite, supilkite augalinį aliejų. Kai aliejus įkaista, į keptuvę suberkite austrių grybus ir svogūnus ir kepkite, kol išgaruos drėgmė.

4. Tada suberkite bulves, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį ir viską kartu pakepinkite 20-25 min. Kas 5-6 minutes mentele švelniai išmaišykite indą.

5. Kai bulvės bus paruoštos, uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite 3–5 minutes pastovėti, tada patiekite.

Gero apetito!