Seltz - 10 receptų namuose

Seltz yra neįtikėtinai skanus dešros gaminys, kurio yra daugybė rūšių. Mėsos užkandžiai ruošiami iš įvairių rūšių mėsos ir subproduktų. Norėdami paruošti presuotą mėsą, nebūtina turėti didelių kulinarinių įgūdžių, juo labiau būti aukščiausios kategorijos virėju. Bet kuri namų šeimininkė gali susidoroti su raumenimis. Šis nuostabus pusgaminis negali būti lyginamas su parduotuvėje nusipirktais kolegomis. Jūsų versija bus tūkstantį kartų patrauklesnė.

Naminis kiaulienos snukis

Iš kiaulienos kulno pagamintos naminės košės pasirodo labai patrauklios ir nereikalaujančios biudžetui. Paruošti skanų užkandį nėra sunku. O sodrus mėsos skonis bus daug kartų geresnis nei perkamo produkto iš bet kurio prekybos centro. Kad ir ką sakytumėte, patiekalai, pagaminti savo rankomis, negali būti lyginami su niekuo.

1. 
   Nuplaukite blauzdą ir sudėkite į gilią keptuvę, kad galėtumėte virti.
2. 
   Užpildykite vandeniu. Padėkite keptuvę ant vidurinio degiklio. Verdame, nepamirštant kiaurasamčiu nugriebti susidariusias putas. Sumažinkite šilumą.
3. 
   Pasūdykite, pagardinkite gvazdikėliais, lauro lapais ir kvapiaisiais pipirais. Nuplaukite svogūnus ir česnakus ir panardinkite į sultinį su žievelėmis.
4. 
   Troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies apie 3 valandas.
5. 
   Karštą blauzdelę atsargiai išimkite iš sultinio, atvėsinkite ir atskirkite nuo kaulų. Supjaustykite dideliais gabalėliais kartu su oda. Sultinį nukoškite.
6. 
   Indą išklokite maistine plėvele ir išdėliokite mėsą. Supilkite sultinį, kol jis tik apsems mėsą. Likusį koncentruotą sultinį užšaldykite arba iš karto naudokite kitiems patiekalams ruošti.
7. 
   Apvyniokite plėvele ar maišeliu. Šaldykite, kol visiškai sustings. Užteks 12 valandų.
8. 
   Atlaisvinkite nuo plėvelės sušalusias raumenis ir naudokite pagal paskirtį.
9. 
   Supjaustykite gabalėliais ir pakvieskite paragauti mėsos užkandžio. Gero apetito!

---

Kiaulienos galva rausva

Skaniai atrodo kiaulienos galvos sūrymas. Bet iš karto perspėju, patiekalas tinka ne visiems. Gaminimo procesas atrodo paprastas, tačiau turėsite padaryti šiek tiek magijos. Patiekalas tikrai patiks aistringiems mėsos valgytojams. Ypač vyriškoji pusė įvertins aromatingą užkandį.

Maisto gaminimo metas – 12 valandų 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Kiaulienos galva – 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kvapiųjų pipirų žirneliai – 5 vnt.
• Lauro lapas – 4 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Česnakai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kruopščiai nušveiskite kiaulienos galvą ir nuplaukite.

2 žingsnis. Supjaustykite gabalėliais, nupjaukite ausis, kaktą, skruostus ir liežuvį.

3 veiksmas. Įdėkite į gilią keptuvę, kad paruoštumėte patiekalą. Užpildykite vandeniu. Padėkite ant vidurinio degiklio. Verdame, nepamirštant kiaurasamčiu nugriebti susidariusias putas. Sumažinkite šilumą. Pasūdykite, pagardinkite lauro lapais ir pipirais.Troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies apie 3 valandas.

Žingsnis 4. Karštą mėsą atsargiai išimkite iš sultinio, atvėsinkite ir atskirkite nuo kaulų. Sultinį nukoškite, užšaldykite arba iš karto naudokite kitiems patiekalams ruošti. Mėsą pabarstykite pipirais ir pagardinkite smulkintu česnaku. Išmaišykite. Sulenkite švarią marlę keliais sluoksniais.

5 žingsnis. Padėkite mėsą ant marlės. Suriškite jį mazgu.

6 veiksmas. Kai mėsa atvės, atšaldykite ją uždėję svarmenį ant viršaus. Palikite 8 valandas.

Žingsnis 7. Praėjus nurodytam laikui, išimkite raumenis iš šaldytuvo.

8 veiksmas: nuimkite marlę.

9 žingsnis. Gausite tankų mėsos ruošinį.

10 veiksmas. Susmulkinkite sustingusius gabalėlius ir pakvieskite paragauti mėsos užkandžio. Gero apetito!

Naminiai raumenys butelyje

Kiekvienas gali paruošti raumenis butelyje namuose. Iš esmės sunkumų neturėtų kilti, tačiau norint nupjauti galvą, reikės stipraus asistento. Jei neturite, paprašykite nupjauti galvą tiesiog turguje. Nemanau, kad jie tavęs atsisakys. Taip paruoštas braunas atrodo patraukliai ir papuoš bet kokį šventinį renginį.

Maisto gaminimo metas – 12 val.00 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiaulienos galva – 5 kg.
• Dideli svogūnai – 0,5 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Kvapiųjų pipirų žirneliai – 10-15 vnt.
• Malti juodieji pipirai - 2 žiupsneliai.
• Lauro lapas – 4-5 vnt.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kruopščiai nušveiskite kiaulienos galvą ir nuplaukite.

2 žingsnis. Supjaustykite gabalėliais, nupjaukite ausis, kaktą, snukį, skruostus ir liežuvį. Išimkite akis; jų neprireiks.

3 veiksmas. Įdėkite į gilią keptuvę, kad paruoštumėte patiekalą. Pasūdykite, pagardinkite lauro lapais ir pipirais. Sudėkite pusę nulupto svogūno.Užpildykite vandeniu. Padėkite ant vidurinio degiklio. Verdame, nepamirštant kiaurasamčiu nugriebti susidariusias putas. Sumažinkite šilumą. Troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies apie 3 valandas.

Žingsnis 4. Karštą mėsą atsargiai išimkite iš sultinio, atvėsinkite ir atskirkite nuo kaulų. Sultinį nukoškite, užšaldykite arba iš karto naudokite kitiems patiekalams ruošti.

Žingsnis 5. Mėsą pabarstykite pipirais ir pagardinkite smulkintu česnaku. Išmaišykite.

6 veiksmas. Nupjaukite plastikinio butelio kaklelį. Užpildykite pagardinta mėsa. Kai mėsa atvės, atšaldykite, kad stabilizuotųsi. Palikite 8 valandas.

7 veiksmas. Praėjus nurodytam laikui, išimkite indą iš šaldytuvo.

8 veiksmas. Perpjaukite buteliuką ir išimkite raumenis. Sustingusias braunas supjaustykite gabalėliais ir pakvieskite paragauti aromatingo užkandžio. Gero apetito!

Naminis vištienos brawny

Naminiai vištienos raumenys pasirodo nepaprastai švelnūs ir skanūs. Dietinė mėsos gaminio versija patiks visiems, kurie stebi savo suvartojamo maisto kalorijų kiekį. Gaminimo procesas jūsų neapkraus ir suteiks daug malonumo. Net pradedantysis gali lengvai paruošti šį patiekalą.

Maisto gaminimo metas – 15 val.00 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Vištiena - 2 kg.
• Paprika - 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Česnakai - pagal skonį.
• Morkos – 2 vnt.
• Žalieji - pagal skonį.
• tirpi želatina – 20 g.
• Lavrushka - pagal skonį.
• Juodųjų pipirų žirneliai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Supjaustykite didelę vištienos skerdeną į gabalus.

2 žingsnis. Nulupkite morkas su namų šeimininke ir nuplaukite paprikas. Nuimkite nuo svogūno odelę.

3 žingsnis. Paruoškite prieskonius pagal skonį.

4 veiksmas. Į multicooker dubenį sudėkite vištienos dalis, morkas ir svogūnus.Užpildykite vandeniu. Nustatykite režimą „Garimas“, po virimo pašalinkite susidariusias putas kiaurasamčiu. Troškinkite 2 valandas po dangčiu. Jei gaminate ant viryklės, padėkite keptuvę ant vidurinio degiklio. Verdame, nepamirštant kiaurasamčiu nugriebti susidariusias putas. Sumažinkite šilumą.

5 žingsnis. Po valandos įberkite druskos, lauro lapų ir pipirų.

6 žingsnis. Saldžiąją papriką supjaustykite kubeliais, išėmę šerdį. Nulupkite česnaką.

7 žingsnis. Atsitiktinai supjaustykite virtas morkas.

Žingsnis 8. 20 minučių prieš gaminant sultinį pagardinkite mėgstamais prieskoniais.

9 veiksmas. Programai pasibaigus, išimkite mėsą ir atvėsinkite.

10 veiksmas. Atskirkite nuo sėklų.

Žingsnis 11. Mėsą padalinkite į pluoštus.

Žingsnis 12. Želatiną praskieskite pagal instrukcijas, esančias pakuotės gale.

13 veiksmas. Sultinį nukoškite. Ir nusiųskite į ją želiančią masę.

14 veiksmas. Supjaustytą mėsą sumaišykite su daržovėmis ir žolelėmis. Pagardinkite smulkintu česnaku.

15 veiksmas. Supilkite sultinį ir išmaišykite.

16 veiksmas: paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite.

Žingsnis 17. Paruoškite indą, į kurį pilsite mišinį. Turiu supjaustytus butelius ir plastikinį padėklą. Užpildykite juos.

18 veiksmas. Priveržkite plėvele arba maišeliu.

19 veiksmas: šaldykite, kol visiškai sustings. Užteks 12 valandų. Atlaisvinkite sušalusias raumenis iš plėvelės ir formų ir naudokite pagal paskirtį.

20 žingsnis. Supjaustykite gabalėliais ir pakvieskite paragauti mėsos užkandžio. Gero apetito!

Seltz su želatina

Brawn su želatina pasirodo nepalyginamas. Tanki tekstūra su daug mėsos tikrai patiks aistringiems mėsos valgytojams. Iš pirmo žvilgsnio gaminimo procesas atrodys sudėtingesnis nei yra iš tikrųjų. Gaminkite su malonumu ir pamiršite, kas yra parduotuvėje pirktas produktas.Naminis variantas yra daug kartų apetitiškesnis ir skanesnis.

Maisto gaminimo metas – 15 val.00 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiauliena - 1 kg.
• Vanduo - 0,5 a.š.
• želatina - 40 gr.
• Krapai – 1 valgomasis šaukštas.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Petražolių šaknis – 1 vnt.
• Pastarnokas – 1 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Supjaustykite kiaulieną gabalėliais ir sudėkite į multicooker dubenį kartu su nuluptais svogūnais, petražolių šaknimi ir pastarnokais. Užpildykite puse stiklinės vandens. Įjunkite „troškinimo“ režimą, įberkite druskos ir virkite uždengę 1,5 valandos. Jei gaminate ant viryklės, nustatykite jį ant vidurinio degiklio. Verdame, nepamirštant kiaurasamčiu nugriebti susidariusias putas. Sumažinkite šilumą.

2 veiksmas. Pasibaigus programai, išimkite mėsą ir atvėsinkite. Atskirkite nuo sėklų.

Žingsnis 3. Mėsą padalinkite į pluoštus ir supjaustykite. Įdėkite į lėtą viryklę, išėmę šaknis ir svogūnus.

4 veiksmas. Sudėkite kapotų žolelių. Paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite. Želatiną praskieskite pagal instrukcijas ant pakuotės ir supilkite į turinį. 50 minučių įjunkite režimą „Simmering“.

5 veiksmas: kol mėsa kepa, paruoškite apipjaustytą butelį. Paruoštą mišinį atvėsinkite, kol sušils. Užpildykite butelį. Uždenkite plėvele ar maišeliu. Šaldykite, kol visiškai sustings. Užteks 12 valandų.

6 veiksmas. Susmulkinkite sustingusius gabalėlius ir pakvieskite paragauti mėsos užkandžio.

7 žingsnis. Gero apetito!

Jautienos raumenys

Jautienos mėsa yra puikus pasirinkimas sotiems pusryčiams ar užkandžiams. Sodrų mėsos patiekalą dažniausiai mėgsta vyriškoji pusė, tačiau vargu ar mėsavalgios moterys atsisakys pasimėgauti gabalėliu aromatingo užkandžio.Pagrindinis sunkumas yra virti galvą ir laukti, kol galutinis produktas sukietės. Ir kiekvienas gali susidoroti su šiuo receptu.

Maisto gaminimo metas – 12 val.00 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Jautienos galvos dalis – 2-3 kg.
• Vanduo – 4 l.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Česnakai - 6-7 gvazdikėliai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2-3 vnt.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kruopščiai nušveiskite jautienos galvą ir nuplaukite. Supjaustykite gabalėliais. Sudėkite į gilią kepimo skardą. Užpildykite vandeniu. Padėkite ant vidurinio degiklio. Verdame, nepamirštant kiaurasamčiu nugriebti susidariusias putas. Sumažinkite šilumą. Pasūdykite ir pagardinkite lauro lapeliu. Troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies apie 3 valandas.

Žingsnis 2. Karštą mėsą atsargiai išimkite iš sultinio, atvėsinkite ir atskirkite nuo kaulų. Sultinį nukoškite. Supjaustykite pusę nulupto svogūno.

Žingsnis 3. Atvėsusią mėsą ir paruoštą svogūną sumalkite mėsmale.

4 žingsnis. Nuluptą česnaką per spaudą įmeskite į mėsos mišinį.

Žingsnis 5. Supilkite perkoštą sultinį.

6 veiksmas. Pagardinkite maltais pipirais ir išmaišykite iki vientisos masės.

7 veiksmas. Sudėkite ruošinį į formas, patogumo dėlei galite uždengti maistine plėvele. Uždenkite jį. Formas atšaldykite šaldytuve. Palikite 8 valandas.

Žingsnis 8. Po kurio laiko išimkite raumenis iš šaldytuvo. Sustingusias braškes supjaustykite gabalėliais ir pakvieskite paskanauti mėsos užkandžio. Gero apetito!

Kiaulės ausies raumenys

Pig ear brawn – originalus nebrangus užkandis, puikiai pakeičiantis dešreles ir panašius mėsos pusgaminius. Taip paruoštas užkandis tinka kaip savarankiškas skanėstas arba kaip skanus pusryčių sumuštinis.

Maisto gaminimo metas – 16 val.00 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiaulių ausys – 6 vnt.
• Sojų padažas - 120 ml.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Porai – 1 vnt.
• Česnakai - 70 gr.
• Juodųjų pipirų žirneliai – 8-10 vnt.
• Kvapiųjų pipirų žirneliai – 5-7 vnt.
• Lauro lapas – 3 vnt.
• Imbiero šaknis - 70 gr.
• Druska - 1,5 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nušveiskite ir nuplaukite kiaulių ausis, įdėkite jas į gilią keptuvę virti.

2 veiksmas. Užpildykite vandeniu. Padėkite ant vidurinio degiklio. Verdame, nepamirštant kiaurasamčiu nugriebti susidariusias putas. Sumažinkite šilumą.

Žingsnis 3. Įdėkite nuluptą ir susmulkintą imbiero šaknį.

4 žingsnis. Įmeskite nuluptas česnako skilteles ir lauro lapus.

5 veiksmas. Įpilkite druskos ir cukraus.

6 žingsnis: Pagardinkite pipirais.

7 veiksmas. Supilkite sojos padažą. Troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies apie 3 valandas.

Žingsnis 8. Išvirusias ausis atsargiai išimkite iš sultinio ir atvėsinkite. Sultinį nukoškite. Išmatuokite 2 puodelius, susmulkinkite česnaką ir supilkite į rezervuotą sultinį.

9 žingsnis. Į paruoštą keptuvę supilkite šiek tiek sultinio.

10 žingsnis Padėkite ausų sluoksnį.

Žingsnis 11. Supylę sultinį į sluoksnius, formą užpildykite išvirusiomis ausytėmis.

Žingsnis 12. Uždenkite keptuvę maistine plėvele.

13 veiksmas. Ant viršaus uždėkite svarelį. Šaldykite, kol visiškai sustings. Užteks 12 valandų.

14 veiksmas. Atlaisvinkite sustingusius raumenis nuo plėvelės ir suformuokite.

15 žingsnis. Užkandis pasirodo tankus ir gerai išlaiko formą.

16 žingsnis. Supjaustykite gabalėliais ir pakvieskite paragauti šio prabangaus delikateso.

17 veiksmas. Mėgaukitės!

Kepenų raumenys namuose

Naminis kepenėlių brawn yra mano mėgstamiausia nuostabaus užkandžio versija. Jei mėgstate organų mėsą, kaip aš, turite mėgautis kepenų raumenimis.Užkandis pasirodo ryškus ir sultingas ir puikiai atrodys ant šventinio stalo. Jūsų svečiai net nesupras, kad skanėstas buvo paruoštas namuose.

Maisto gaminimo metas – 12 val.00 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos kepenėlės - 400 gr.
• Morkos – 0,5 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Sūdyti taukai – 250 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Universalūs prieskoniai - pagal skonį.
• Želatina - 10 gr.
• Manų kruopos – 150 gr.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nupjaukite riebalus ir plėveles nuo vištienos kepenų, nuplaukite ir subproduktus sudėkite į gilią keptuvę.

Žingsnis 2. Sūdytus taukus supjaustykite kvadratėliais ir sumaišykite su kepenėlėmis.

3 veiksmas. Atsitiktinai supjaustykite nuluptus svogūnus. Morkas sutarkuokite ir supjaustykite kubeliais. Mesti daržoves į kepenis.

4 žingsnis. Į dubenį sumuškite kiaušinius. Įpilkite universalių prieskonių, pipirų ir druskos.

5 veiksmas. Įpilkite manų kruopų ir želatinos.

Žingsnis 6. Išmaišykite masę ir palikite brinkti apie valandą.

7 žingsnis. Paimkite kolageno plėvelę, kuri parduodama specializuotose parduotuvėse. Užpildykite ją paruošta mase ir sandariai suriškite galus.

8 veiksmas. Įdėkite raumenis į kepimo indą. Užpildykite vandeniu ir virkite minimalioje temperatūroje apie 2 valandas.

9 veiksmas. Visiškai atvėsinkite įkaitusias mėsas kambario temperatūroje. Tada per naktį laikykite šaldytuve, kad stabilizuotųsi. Atlaisvinkite nuo plėvelės sušalusias raumenis ir naudokite pagal paskirtį. Supjaustykite gabalėliais ir pakvieskite paragauti skanaus užkandžio. Gero apetito!

Kiaulienos oda rausva

Kiaulienos odelės raumenys pasirodo neįtikėtinai skanūs.Pasilepinę tokiu užkandžiu, jūsų svečiai vargu ar atspės, iš ko buvo paruoštas patiekalas, ir bus maloniai nustebinti originalaus patiekalo skoniu. Aromatiniai prieskoniai puikiai papildo ir pagardina galutinį produktą. Kiekvienas, kuris niekada nebandė tokio brawny, bus labai sužavėtas.

Maisto gaminimo metas – 14 val.30 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Kiaulienos oda – 1,2 kg.
• Karštieji raudonieji pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Česnakai - 2 galvutės.
• Kvapieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Lauro lapas – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nušveiskite odą ir nuplaukite karštu vandeniu. Sudėkite į didelį indą. Užpildykite šaltu vandeniu. Suberkite lauro lapus ir pipirų žirnelius. Padėkite ant vidutinės ugnies. Jei norite, įberkite prieskonių, virkite 1,5 valandos, po užvirimo sumažindami ugnį ir nepamiršdami pašalinti triukšmo.

2 veiksmas. Gausiai pagardinkite druska ir virkite dar pusvalandį. Išvirusią odelę nuimkite nuo sultinio ir sultinį nukoškite. Koncentruotas sultinys gali pagaminti nuostabų patiekalą. Jei nenorite naudoti iš karto, užšaldykite.

3 žingsnis. Nuluptą svogūną susmulkinkite ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo.

Žingsnis 4. Odelę susukite mėsmale, pagardinkite smulkintu česnaku, pakepintais svogūnais, aitriąja paprika ir prieskoniais. Išmaišykite.

Žingsnis 5. Skardą išklokite folija arba maistine plėvele. Susmulkintą masę išdėliokite ir išlyginkite. Apvyniokite plėvele ar maišeliu. Šaldykite, kol visiškai sustings. Užteks 12 valandų.

6 veiksmas. Susmulkinkite sustingusius gabalėlius ir pakvieskite paragauti originalaus užkandžio. Mėgautis!

Kiaulienos pėdos rausvos spalvos

Kiaulienos blauzdų raumenys yra sodraus mėsos skonio ir tankios tekstūros, kuri puikiai išlaiko formą. Šiam receptui nereikia naudoti papildomos želatinos. Sudedamosiose dalyse yra pakankamai savų želuojančių komponentų. Šis braškas tinka sotiems pusryčiams ir sotiems užkandžiams.

Maisto gaminimo metas – 13 val.00 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiaulienos snukis – 1 vnt.
• Kiaulienos kojos – 1 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Kvapiųjų pipirų žirneliai – 6 vnt.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite snukį ir kojeles ir sudėkite į puodą. Užpildykite vandeniu. Padėkite ant vidurinio degiklio. Užvirkite, nepamirškite nuimti putų kiaurasamčiu. Sumažinkite šilumą. Pasūdykite, pagardinkite lauro lapais ir pipirais. Nuplaukite svogūnus ir česnakus ir panardinkite į sultinį su žievelėmis. Troškinkite po dangčiu ant silpnos ugnies apie 4 valandas.

Žingsnis 2. Karštą mėsą atsargiai išimkite iš sultinio, atvėsinkite ir atskirkite nuo kaulų. Sultinį nukoškite.

3 žingsnis. Mėsą padalinkite į pluoštus. Įpilkite kelias skilteles susmulkinto česnako ir šiek tiek koncentruoto sultinio. Išmaišykite. Likusį sultinį užšaldykite arba iš karto naudokite kitiems patiekalams ruošti.

4 veiksmas. Į supjaustytą butelį arba sulčių maišelį pripildykite mėsos paruošimo. Apvyniokite plėvele ar maišeliu. Šaldykite, kol visiškai sustings. Užteks 8 valandų.

Žingsnis 5. Atlaisvinkite sustingusius raumenis nuo plėvelės ir suformuokite, naudokite pagal paskirtį.

6 žingsnis. Užkandį supjaustykite gabalėliais ir pakvieskite paragauti mėsos užkandžio.

7 žingsnis. Mėgaukitės!