Žali barščiai

Žalieji barščiai – sotus pietų patiekalas, kuris džiugins ne tik ryškia išvaizda, bet ir skoniu. Šią skanią sriubą galima ruošti įvairiai, pridedant rūgštynių, kopūstų ir kitų produktų. Raskite geriausius kulinarinius variantus mūsų patikrintame dešimties žingsnis po žingsnio receptų su nuosekliomis nuotraukomis.

Klasikiniai žalieji barščiai su rūgštyne ir kiaušiniu

Klasikiniai žalieji barščiai su rūgštyne ir kiaušiniu – labai skanus karštas patiekalas Jūsų vaišių stalui. Tai lengva paruošti, ypač jei laikotės mūsų patikrinto žingsnis po žingsnio recepto. Palepinkite save ir savo artimuosius ryškiu skanėstu, kuris tikrai paįvairins įprastą meniu.

1. 
   Kiaulieną ant kaulo nuplauname po vandeniu ir verdame, kol išvirs ir gausis sodrus sultinys. Dėl skonio pridėkite lauro lapą.
2. 
   Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. 
   Nulupkite svogūnus, morkas ir česnakus.Paruoštus produktus susmulkiname, morkas galite sutarkuoti. Kepkite juos augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
4. 
   Į paruoštą sultinį sudėkite bulves ir keptas daržoves. Viską kartu virkite 30 minučių.
5. 
   Išvirusią kiaulieną atvėsinkite. Atskirkite mėsą nuo kaulo. Taip pat susmulkiname rūgštynes. Abu produktus supilkite į sriubą, kai bulvės bus paruoštos.
6. 
   Vištienos kiaušinius išvirkite ir supjaustykite. Dedame juos į sriubą. Pasūdome, pipiruojame. Po poros minučių jį išjunkite.
7. 
   Sotūs, sodriai žali barščiai su rūgštyne ir kiaušiniais pagal klasikinį receptą yra paruošti. Galite supilti į lėkštes ir mėgautis!

---

Skanūs barščiai su rūgštyne ir mėsa

Žalieji barščiai su rūgštyne ir mėsa – labai skanus, aromatingas ir sotus patiekalas, kuris neabejotinai paįvairins jūsų pietų stalą. Paruošta sriuba pradžiugins jus patrauklia išvaizda, maistinėmis savybėmis ir maloniu rūgštumu. Atkreipkite dėmesį ir pradžiuginkite savo šeimą!

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiauliena/jautiena – 300 gr.
• rūgštynės - 150 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Kvapieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Morkos – 0,5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Pateikti:

• Kiaušinis – 3 vnt.
• Žalumynai - 1 ryšelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kepkite kiaulieną apie vieną valandą kartu su kvapiaisiais pipirais ir lauro lapu.

Žingsnis 2. Šiuo metu nulupkite bulves ir supjaustykite jas mažais kubeliais.

3 žingsnis. Bulves panardinkite į paruoštą mėsos sultinį. Kiaulienos gabalėlį atvėsinkite, supjaustykite ir vėl sudėkite į keptuvę.

Žingsnis 4. Svogūnus susmulkinkite, o morkas sutarkuokite. Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

5 veiksmas. Į sriubą įdėkite kepsnį, kai bulvės taps minkštos.

6 veiksmas.Sūdykite ruošinį ir įpilkite į jį susmulkintų rūgštynių. Virkite dar 5-7 minutes ir išjunkite viryklę.

Žingsnis 7. Žali barščiai su rūgštyne ir mėsa yra paruošti. Išpilstykite į lėkštes ir patiekite su virtų kiaušinių gabalėliais bei kapotomis žolelėmis.

Žalieji barščiai su vištiena ir kiaušiniu

Žalieji barščiai su vištiena ir kiaušiniu yra labai maistingi ir ryškaus skonio. Puikus sprendimas jūsų šeimos vakarienei. Norėdami paruošti skanią ir patrauklią žalią sriubą, naudokite patikrintą kulinarinį receptą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištiena ant kaulo – 0,5 kg.
• Bulvės – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Rūgštynės – 1 ryšelis.
• Baltieji kopūstai - 200 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Petražolės - 0,5 ryšulio.
• Žalieji svogūnai - 0,5 ryšulio.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia paruoškite vištienos sultinį. Norėdami tai padaryti, virkite vištienos dalis puode su vandeniu. Po to sultinį reikia perkošti, o vištieną išimti ir atvėsinti.

2 žingsnis. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Supilkite jį į sultinį.

3 veiksmas. Baltuosius kopūstus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Sudėkite į keptuvę su bulvėmis.

4 žingsnis. Nulupkite svogūnus ir morkas. Pirmąją daržovę supjaustykite mažais kubeliais, antrąją sutarkuokite.

5 žingsnis. Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

Žingsnis 6. Tada nuplaukite žalumynus po vandeniu.

Žingsnis 7. Rūgštynės supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

Žingsnis 8. Susmulkinkite žalius svogūnus ir petražoles.

Žingsnis 9. Į sriubą suberkite pakepintus svogūnus ir morkas.

Žingsnis 10. Atvėsusią vištienos mėsą atskirkite nuo kaulo ir supjaustykite gabalėliais. Įdėkite jį į puodą.

11 veiksmas. Įpilkite rūgštynių ir žolelių.Išvirkite sriubą, įberkite druskos, pipirų ir nukelkite nuo ugnies.

Žingsnis 12. Žali barščiai su vištiena ir kiaušiniu yra paruošti. Išpilstykite į lėkštes ir patiekite su virto kiaušinio gabalėliais. Gero apetito!

Gavėnios žali barščiai be mėsos

Gavėnios žalieji barščiai be mėsos – originalus patiekalas Jūsų šeimos vakarienei. Jį galima greitai ir lengvai paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Palepinkite save ir savo artimuosius ryškiu skanėstu, kuris tikrai paįvairins įprastą meniu.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Bulvės – 2 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Špinatai – 1 ryšelis.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Vanduo – 2 l.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Putpelių kiaušinis – patiekimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia užvirinkite daržovių sultinį. Norėdami tai padaryti, virkite vandenį su puse svogūno, pusės morkos gabalėliais ir lauro lapeliu apie 20 minučių. Druska pagal skonį. Tame pačiame vandenyje patiekimui galite išvirti putpelių kiaušinius.

Žingsnis 2. Kitą morkų pusę supjaustykite mažais kubeliais.

Žingsnis 3. Susmulkinkite likusius svogūnus.

4 veiksmas. Nulupkite bulves, nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais.

5 veiksmas. Špinatus gerai nuplaukite, leiskite išdžiūti ir susmulkinkite.

6 veiksmas. Tada supjaustykite petražoles ir žaliuosius svogūnus.

7 žingsnis. Daržovių sultinį nukoškite. Į jį dedame visas paruoštas daržoves ir prieskonines žoleles. Padėkite ant viryklės ir virkite 15 minučių. Druska ir pipirai pagal skonį. Po paruošimo leiskite jam užvirti apie 20 minučių.

Žingsnis 8. Patiekdami sriubą įdėkite putpelių kiaušinių puseles.

Žingsnis 9. Liesi žalieji barščiai be mėsos yra paruošti.Supilstykite į lėkštes ir patiekite!

Žalieji barščiai lėtoje viryklėje

Žaliuosius barščius lėtoje viryklėje lengva paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo. Su jo pagalba gausite nepaprastai skanų, aromatingą ir maistingą patiekalą visai šeimai. Rekomenduojame išbandyti.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiauliena - 300 gr.
• Bulvės – 5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Rūgštynės - 100 gr.
• Smulkinti krapai - 4 šaukštai.
• Susmulkintas česnakas - 3 šaukštai.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Pomidorai savo sultyse – 200 gr.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Vanduo – 2,5 l.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš anksto atitirpinkite kiaulieną, nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.

Žingsnis 2. Įjunkite multivarką kepimo režimu. Įpilkite aliejaus ir kepkite mėsą 10 minučių, suberkite smulkintą svogūną ir tiek pat kepkite.

3 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite bulves, tada supjaustykite jas mažais kubeliais.

4 veiksmas. Perkelkite bulves kepti. Supilkite vandenį ir įberkite druskos pagal skonį. Virkite 1 valandą sriubos režimu.

5 žingsnis. Šiuo metu pomidorus savo sultyse perleiskite per mėsmalę. Sumaišykite juos keptuvėje su pomidorų pasta, druska ir cukrumi. Verdame apie 5 minutes.

Žingsnis 6. Sumalkite rūgštynes ​​ir kitus žalumynus.

Žingsnis 7. Po 40 minučių sriubos virimo supilkite į ją pomidorų masę ir žoleles.

8 žingsnis. Išvirkite kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite.

9 žingsnis. Į sriubą įmuškite kiaušinius. Laukiame, kol programa bus baigta.

Žingsnis 10. Apetitą keliantys žalieji barščiai lėtoje viryklėje yra paruošti. Supilstykite į lėkštes ir skanaukite!

Žalieji barščiai su vištienos sultiniu

Žalieji barščiai vištienos sultinyje pasirodo neįtikėtinai patenkinti ir ryškaus skonio. Idealus sprendimas jūsų valgomojo stalui. Norėdami paruošti skanią ir patrauklią žalią sriubą, naudokite patikrintą kulinarinį receptą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos filė – 1 vnt.
• Vanduo – 1,2 l.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Bulvės – 5 vnt.
• rūgštynės - 200 gr.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Grietinė – patiekimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Užpildykite vištienos filė vandeniu ir virkite 50 minučių ant silpnos ugnies. Periodiškai pašalinkite putas.

2 veiksmas. Bulves nulupkite ir nuplaukite, supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite nuluptus svogūnus.

3 veiksmas. Paruoštą vištienos sultinį nukoškite. Smulkiai supjaustykite vištieną ir padėkite atgal. Čia siunčiame ir bulves. Virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies.

4 veiksmas. Keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos, apie 5-6 minutes.

5 žingsnis. Į sriubą suberkite pakepintus svogūnus ir susmulkintas rūgštynes. Užvirinkite turinį ir virkite dvi minutes. Įberkite druskos, maltų pipirų ir virkite dar tris minutes.

6 veiksmas. Paruoštą sriubą leiskite užvirti po dangčiu apie 10 minučių.

7 žingsnis. Sodriai žalios spalvos barščiai vištienos sultinyje yra paruošti. Išpilstykite į lėkštes, užpilkite grietine ir patiekite!

Žalieji barščiai su kopūstais

Žali barščiai su kopūstais pasirodo labai patenkinti ir ryškaus skonio. Šis patiekalas puikiai tiks jūsų šeimos pietų stalui. Patiekite su grietine ir juoda duona. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Sultinys – 2 l.
• Baltieji kopūstai - 200 gr.
• Bulvės – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Maži burokėliai - 1 vnt.
• Rūgštynės – 1 ryšelis.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Paprika - 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite bulves. Supjaustykite kubeliais ir iš karto supilkite į verdantį sultinį. Galite tiesiog įdėti jį į vandenį.

Žingsnis 2. Po 5 minučių bulvių virimo sumažinkite ugnį ir suberkite plonomis juostelėmis supjaustytą baltąjį kopūstą.

Žingsnis 3. Svogūnų, morkų ir burokėlių gabalėlius pakepinkite augaliniame aliejuje. Kepkite apie 5-7 minutes.

Žingsnis 4. Daržoves papildome trintais pomidorais su pomidorų pasta, paprikos gabalėliais ir cukrumi. Išmaišykite ir troškinkite apie 10-15 minučių.

Žingsnis 5. Supilkite mišinį į sultinį su daržovėmis. Užvirinkite turinį, pasūdykite ir suberkite prieskonius.

6 žingsnis. Smulkiai supjaustykite rūgštynes ​​ir česnaką.

7 veiksmas. Į sriubą įpilkite abu ingredientus. Vėl užvirkite. Tada išjunkite viryklę ir leiskite užvirti apie 15 minučių.

Žingsnis 8. Turtingas žalias barštis su kopūstais yra paruoštas. Supilstykite į lėkštes ir patiekite!

Skanūs barščiai su dilgėlėmis

Žalieji barščiai su dilgėlėmis – nepaprastai skanus, aromatingas ir sotus patiekalas, kuris neabejotinai paįvairins jūsų vaišių stalą. Paruošta sriuba pradžiugins jus patrauklia išvaizda, maistinėmis savybėmis ir nepamirštamu skoniu. Atkreipkite dėmesį ir pradžiuginkite savo šeimą!

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Jauna dilgėlė – 300 gr.
• Baltieji kopūstai - 0,5 kg.
• Paprika - 1 vnt.
• Žalias svogūnas - 100 gr.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Petražolės - 50 gr.
• Vanduo – 1,5 l.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Grietinė – patiekimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Sriubai ruošti rekomenduojama naudoti jaunas dilgėles. Jį reikia nuplauti ir supjaustyti.

Žingsnis 2. Baltuosius kopūstus supjaustykite mažomis juostelėmis. Tą patį darome su nuluptomis paprikomis.

Žingsnis 3. Susmulkinkite žalius svogūnus, petražoles ir česnaką.

4 veiksmas. Paprikos gabalėlius pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi apie 5 minutes. Čia pridėkite žalius svogūnus ir česnakus. Išmaišykite ir virkite dar dvi minutes.

5 veiksmas. Į maistą įpilkite vandens. Užvirinkite turinį ir suberkite kopūstus. Virkite 5 minutes, suberkite dilgėlę ir petražoles. Druskos, pipirų ir virkite tiek pat.

6 veiksmas. Po sriubos leiskite šiek tiek užvirti.

Žingsnis 7. Žali barščiai su dilgėlėmis yra paruošti. Supilstykite į lėkštes ir patiekite, užpiltą grietine!

Žalieji barščiai su kefyru

Žalieji barščiai su kefyru – originalus kulinarinis sprendimas Jūsų namų stalui. Norėdami paįvairinti meniu ir maloniai nustebinti savo šeimą, naudokite mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Jūsų artimieji neatsispirs įdomiam skoniui ir apetitą keliančiam gaiviam aromatui.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rūgštynės – 1 ryšelis.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.
• Agurkas – 3 vnt.
• Vištienos krūtinėlė - 250 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Kefyras - 2 šaukštai.
• Grietinė - 3 šaukštai.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Supjaustykite ryšelį nuplautų ir išdžiovintų rūgštynių.

3 žingsnis. Rūgštynės sudėkite į kiaurasamtį ir užpilkite verdančiu vandeniu. Leiskite skysčiui visiškai nutekėti.

4 veiksmas. Sumalkite likusius žalumynus iš sąrašo.

5 veiksmas.Į didelį puodą sudėkite rūgštynes ​​ir žoleles. Taip pat čia tarkuojame agurkus.

Žingsnis 6. Produktus papildome virta vištiena, kurią pirmiausia atskiriame į pluoštus.

7 veiksmas. Į mišinį įpilkite virtus ir susmulkintus vištienos kiaušinius.

Žingsnis 8. Užpildykite tešlą kefyru. Druska ir pipirai pagal skonį.

Žingsnis 9. Užpilkite šaltu virintu vandeniu ir įpilkite grietinės. Viską atsargiai išmaišykite.

Žingsnis 10. Žali barščiai su kefyru yra paruošti. Supilstykite į lėkštes ir patiekite!

Žalieji barščiai su pomidorų pasta

Žalieji barščiai su pomidorų pasta – skanus kulinarinis sprendimas jūsų šeimos vakarienei. Paruošti šią sriubą nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Palepinkite save ir savo artimuosius naujais ryškiais skoniais.

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištiena – 0,5 kg.
• Vanduo – 3 l.
• Rūgštynės – 1 ryšelis.
• Burokėliai – 1 vnt.
• Bulvės - 400 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• Krapai - 0,5 ryšulio.
• Druska - 0,5 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Vištieną padalinkite į dalis, tada virkite, kol iškeps ir gausis sultinys.

Žingsnis 2. Burokėlius nulupkite ir supjaustykite plonomis juostelėmis. Sudėkite į verdantį sultinį. Virinama 30 minučių.

3 veiksmas. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Supilkite į sultinį ir viską kartu virkite 15 minučių. Įberkite druskos pagal skonį.

Žingsnis 4. Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite augaliniame aliejuje.

5 žingsnis. Sutarkuokite morkas.

6 žingsnis. Į svogūnus sudėkite morkas. Išmaišykite ir virkite, kol suminkštės.

7 veiksmas. Į daržoves įpilkite pomidorų pastos. Išmaišykite ir troškinkite porą minučių.

8 veiksmas. Perkelkite kepsnį į sultinį.Virinama 5 minutes.

Žingsnis 9. Nuplaukite ir išdžiovinkite rūgštynes.

10 veiksmas. Smulkiai supjaustykite peiliu.

Žingsnis 11. Susmulkinkite krapus.

12 veiksmas. Į sriubą įpilkite rūgštynių ir krapų.

13 veiksmas. Vištienos kiaušinius lengvai išplakite ir plona srovele supilkite į sriubą. Sumaišykite.

14 veiksmas. Išjunkite viryklę ir leiskite gaminiui užvirti po dangčiu.

Žingsnis 15. Žali barščiai su pomidorų pasta yra paruošti. Dėti į lėkštes, užpilti grietine ir skanauti!