Kremo blynai ant verdančio vandens

Varškės blynai verdančiame vandenyje yra geras pasirinkimas ploniems ir subtiliems blynams kepti. Tešla minkoma su įprastais ingredientais: miltais, kiaušiniais, sviestu, druska ir cukrumi, tačiau miltai užplikomi verdančiu vandeniu arba pienu, todėl blynai tampa vientisais plonais nėriniais. Gatavų blynų išvaizda yra gana originali ir jais patogu įvynioti bet kokį įdarą.

Ažūriniai blynai verdančiame vandenyje su skylutėmis

Kiekviena šeimininkė, ruošdama blynus, nori, kad jie išeitų ploni, su skylutėmis, nepriliptų prie keptuvės ir netaptų gumuliais, o pridėjus įdaro išliktų nepažeisti. Tokie blynai ruošiami naudojant choux tešlą, kuri išminkoma su verdančiu vandeniu ir pienu, nes verdantis vanduo tešlą paverčia ištisiniais nėriniais, o blynus – ažūriniais.

1. 
   Plonus kreminius blynus su skylutėmis verdančiame vandenyje iškepti labai lengva. Miltai du kartus persijojami per storą sietelį ir iškart į dubenį tešlai minkyti.
2. 
   Vištienos kiaušinis įmušamas į atskirą dubenį, pilamas pienas, bet ne šaltas, įberiamas šaukštas cukraus, įberiama žiupsnelis druskos ir viskas išplakama šluotele arba šakute iki vientisos masės.
3. 
   Išsijotų miltų krūvoje šaukštu padarykite duobutę ir supilkite į ją kiaušinių-pieno mišinį. Tada minkoma tešla, kuri dar šiek tiek tiršta. Pusė šaukšto sodos ištirpinama stiklinėje verdančio vandens. Tada į tešlą plona srovele pilamas verdantis vanduo ir vėl minkoma, kol įgaus glotnią, vienodą tekstūrą, o paviršiuje atsiras burbuliukų.
4. 
   Išminkyta tešla paliekama stingti 15 minučių. Tada į jį pilami trys šaukštai augalinio aliejaus. Paskutinį kartą tešla išmaišoma ir galima pradėti kepti blynus įkaitintoje keptuvėje. Blynai gaunami su daugybe skylių paviršiuje ir subtilios tekstūros. Gero apetito!

Ploni blynai ant kefyro su verdančiu vandeniu

Tešla, išminkyta kefyru, įpylus verdančio vandens, leidžia iškepti labai plonus ir daug skylučių turinčius blynus. Šie blynai puikiai tinka įdaryti, formuoti blynų pyragą ir tiesiog skanūs su įvairiais priedais. Patiekalo sėkmę lemia teisinga ingredientų proporcija, gaminimo etapų sekos laikymasis ir gera keptuvė.

Virimo laikas: 30 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Bet kokio riebumo kefyras – 500 ml.
• Vanduo (verdantis vanduo) – 250 ml.
• Miltai – 2 v.š.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Soda - 3/4 šaukštelio.
• Druska - ½ šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia pagal receptą išmatuojamas visų ingredientų kiekis blynams ruošti.

2 žingsnis. Du vištienos kiaušiniai sumušami į dubenį tešlai minkyti.Į juos dedama druska ir cukrus, kurio kiekį galima keisti pagal įdaro saldumą. Šie ingredientai plakami šluotele arba mikseriu.

Žingsnis 3. Kefyras šiek tiek pašildomas mikrobangų krosnelėje ir supilamas į išplaktą mišinį.

Žingsnis 4. Dvi stiklinės miltų persijojamos per storą sietelį ir dalimis supilami į skystus ingredientus. Minkykite tešlą iki vientisos ir tirštos grietinės konsistencijos. Nenustodami minkyti, į tešlą įpilkite stiklinę verdančio vandens su jame ištirpinta soda. Išminkyta tešla paliekama 10 minučių stingti.

5 veiksmas. Tada į tešlą pilami 4 šaukštai augalinio aliejaus ir tešla vėl išmaišoma.

6 žingsnis. Gerai įkaitinkite keptuvę blynams kepti ir vieną kartą patepkite aliejumi. Į keptuvę dalimis ir samčiu pilamas plonas lygus tešlos sluoksnis, o blynai kepami po minutę iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 7. Gatavi blynai sukraunami į lėkštę ir patepami aliejumi. Gero apetito!

Kremo blyneliai su pienu su skylutėmis

Į blynų tešlą įpylus verdančio vandens, ji tampa homogeniškesnė. Gatavi blynai išeina elastingi ir ploni, todėl į juos galima įvynioti mėsos ar varškės įdarą. Išminkyta tešla pasirodo skystoka, todėl lengvai pasiskirsto ant keptuvės, todėl blyneliai tampa labai ploni ir lengvai apverčiami. Receptas paprastas: išmatuokite ingredientus stiklinėje.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Pienas - 250 ml.
• Vanduo (verdantis vanduo) – 250 ml.
• Miltai - 170 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Druska - ½ šaukštelio.
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Du vištienos kiaušiniai sumušami į dubenį tešlai minkyti ir suberti druską bei du šaukštus cukraus. Naudojant bet kurį virtuvės įtaisą, šie ingredientai plakami iki baltumo ir putplasčio paviršiaus.

Žingsnis 2. Nenustodami plakti, į dubenį su kepimo milteliais ir šluotele suberkite 170 gramų išsijotų miltų, viską gerai išmaišykite iki vientisos masės ir be gumuliukų.

3 žingsnis. Tada į tešlą plona srovele pilama briaunota stiklinė verdančio vandens ir viskas iš karto išmaišoma. Tešlos konsistencija panaši į tirštos grietinės.

4 žingsnis. Tada į tešlą pilama briaunota stiklinė kambario temperatūros pieno ir vėl intensyviai maišoma. Išminkyta tešla paliekama stingti 15 minučių.

Žingsnis 5. Toliau į tešlą pilami du šaukštai augalinio aliejaus, viskas išmaišoma ir galima pradėti kepti blynus.

6 žingsnis. Blynų keptuvė gerai pašildoma ir vieną kartą patepama aliejumi. Tešla dalimis pilama į keptuvę, paskirstoma plonu lygiu sluoksniu ir blyneliai kepami po 40 sekundžių iš kiekvienos pusės iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 7. Gatavi blynai perkeliami į lėkštę ir gali būti įdaryti bet kokiu įdaru arba patiekiami su sviestu ar užpilu. Gero apetito!

Ploni kreminiai blynai ant vandens su kiaušiniais

Plonų kreminių blynų ant vandens su kiaušiniu versija, palyginti su kitais receptais, turi daug privalumų: pasirinkimas yra paprastas ir ekonomiškas. Blynai yra tankūs ir labai elastingi dėl kiaušinio. Blynelius galima užšaldyti ir atšildžius jų tekstūra ir skonis nesikeičia. Tokių blynų konsistencija ir skonis tiesiogiai priklauso nuo produktų dėjimo į tešlą sekos.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 4 (16 vnt.).

Ingridientai:

• Vanduo (verdantis vanduo) – 250 ml.
• šiltas vanduo - 250 ml.
• Miltai - 180-200 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Soda - ½ šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Pora vištienos kiaušinių sumušama į dubenį tešlai minkyti ir suberti druską bei du šaukštus cukraus. Jei planuojate sūrų įdarą, cukraus kiekį galima padidinti. Supilkite stiklinę šilto vandens ir viską išplakite iki vientisos masės.

Žingsnis 2. Į skystą pagrindą per storą sietelį pilami miltai ir minkoma tešla. Jei blynus sunku išimti iš keptuvės, tada įberkite dar šiek tiek miltų.

Žingsnis 3. Pusė arbatinio šaukštelio sodos ištirpinama stiklinėje verdančio vandens.

4 veiksmas. Verdantis vanduo, kaip ir actas, suskaido sodą ir ant jos paviršiaus atsiras daug dujų burbuliukų.

Žingsnis 5. Tada šis tirpalas greitai supilamas į tešlą ir tuo pačiu metu viskas aktyviai maišoma šluotele.

6 žingsnis. Minkytos tešlos konsistencija turi būti skysta ir laisvai tekėti iš šaukšto.

Žingsnis 7. Galiausiai į tešlą įpilkite porą šaukštų augalinio aliejaus, geriausia bekvapio, todėl blynai bus minkšti ir neprilips prie keptuvės. Iš išminkytos tešlos galima pradėti kepti blynus. Gero apetito!

Blynai ant fermentuoto kepto pieno su verdančiu vandeniu

Geras pasirinkimas būtų minkyti blynų tešlą naudojant fermentuotą keptą pieną ir verdantį vandenį. Tokie blynai išsiskiria lengvu kepamo pieno skoniu, švelnumu ir elastingumu, o verdantis vanduo pagreitina sodos ir rauginto kepto pieno derinio reakciją, todėl blynai atrodo kaip nėriniai. Juos galima kepti plonus arba storus ir patiekti su bet kokiu įdaru, padažu ar padažu.

Virimo laikas: 35 min.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 4 (18 vnt.).

Ingridientai:

• Ryazhenka - 250 ml.
• Vanduo (verdantis vanduo) – 250 ml.
• Miltai – 1 a.š.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Soda - 1/4 šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Produktai blynams (ryazhenka ir kiaušiniai) laikomi namų temperatūroje. Tada išmatuojamas recepte nurodytas ingredientų kiekis.

2 žingsnis. Pora vištienos kiaušinių sumušama į dubenį tešlai minkyti ir įberiama druskos bei du šaukštai cukraus. Jie plakami šluotele iki purumo.

3 žingsnis. Į stiklinę rauginto kepto pieno supilkite sodą ir išmaišykite.

Žingsnis 4. Ryazhenka su ištirpinta soda supilama į išplaktus kiaušinius ir vėl viskas išmaišoma šluotele.

5 žingsnis. Į šį mišinį per storą sietelį supilami miltai ir tešla iš karto minkoma. Tešlos tekstūra šiame etape turi būti tiršta ir vienu metu skysta, todėl miltų kiekį galima padidinti.

6 žingsnis. Tada į tešlą pilami trys šaukštai augalinio arba alyvuogių aliejaus ir vėl išmaišoma.

Žingsnis 7. Galiausiai plona srovele į tešlą supilkite verdantį vandenį ir tuo pačiu greitai išmaišykite tešlą.

8 žingsnis. Įkaitinkite keptuvę blynams kepti ir šiek tiek patepkite aliejumi arba riebalais.

9 žingsnis. Išminkytą tešlą samčiu supilkite į karštą keptuvę ir sukamaisiais judesiais tolygiai paskirstykite ant keptuvės.

10 žingsnis. Blyneliai kepami iki gražiai auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.

Žingsnis 11. Iškeptus blynus iš keptuvės perkeliame į lėkštę ir patepame sviestu.

Žingsnis 12. Blynai patiekiami ant stalo su grietine, uogiene arba į juos įvyniojamas koks nors įdaras. Gero apetito!

Blynai su rūgpieniu ir verdančiu vandeniu

Blynai su rūgpieniu ir verdančiu vandeniu skoniu skiriasi nuo įprastų blynų, nes yra lengvo ir malonaus rūgštumo, o verdantis vanduo daro juos elastingus ir su daugybe mažų skylučių, tačiau įdaras pro jas neišbėga. Šiems blynams, kaip ir visiems fermentuoto pieno pagrindo kepiniams, reikalingos tinkamos ingredientų proporcijos ir gaminimo technologija. Būtinai išbandykite rūgpienį, kad nebūtų kartaus skonio, kitaip jis gali sugadinti patiekalą.

Virimo laikas: 40 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• rūgpienis - 500 ml.
• Vanduo (verdantis vanduo) – 300 ml.
• Miltai – 2 v.š.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Soda - 1/2 šaukštelio.
• Druska - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Rūgpienis, bet ne šaltas, pilamas į dubenį tešlai minkyti. Į jį pilamas cukrus ir druska, išmušama pora vištienos kiaušinių. Plaktuvu arba mikseriu šie ingredientai gerai išmaišomi.

Žingsnis 2. Miltai persijojami per sietelį, dalimis supilami į skystą pagrindą ir iš karto minkoma tešla. Šiame etape jis turi būti tirštas, kaip blynams, ir be miltų gumuliukų.

Žingsnis 3. Pusę arbatinio šaukštelio sodos ištirpinkite 300 ml verdančio vandens.

Žingsnis 4. Šis karštas tirpalas plona srovele pilamas į tešlą, aktyviai maišant šluotele. Tešlos konsistencija turi būti skysta, kaip ir įprastų blynų. Išminkyta tešla paliekama 15–20 minučių, kad miltai išbrinktų.

5 žingsnis. Tada praėjus šiam laikui, į tešlą pilami trys šaukštai augalinio aliejaus ir tešla paskutinį kartą išmaišoma.

Žingsnis 6. Keptuvė blynams kepti gerai įkaitinama ir pirmą kartą ištepama aliejumi. Tešla dalimis pilama į keptuvę.Sukamaisiais keptuvės judesiais paskirstykite jį tolygiai ir plonu sluoksniu.

7 žingsnis. Blyneliai kepami po 30-40 sekundžių iš abiejų pusių, kol įgaus gražią aukso rudą spalvą. Iškepti blyneliai rūgpienyje su verdančiu vandeniu patiekiami karšti ir su bet kokiu užpilu. Gero apetito!

Nėriniuoti blyneliai verdančiame vandenyje su mielėmis

Blynai verdančiame vandenyje su mielėmis nuo „brolių“ su soda išsiskiria kitokiu skoniu ir tekstūra. Mielės garantuoja skylėtą ar ažūrinę struktūrą ir padaro blynus sotesnius nei plonus sodos blynus. Ažūrinius blynus galite padaryti gražesnius, tešlą supylę į butelį ir plona srovele piešdami ant keptuvės raštus. Mieliniams blynams reikia laiko pakilti.

Virimo laikas: 2 valandos 20 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Pienas - 300 ml.
• Vanduo (verdantis vanduo) - 200 ml.
• Miltai - 300 gr.
• Šviežios mielės - 15 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• augalinis aliejus - 60 ml.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• Druska - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nedelsdami paruoškite visus ingredientus blynų kepimui recepte nurodytais kiekiais. Pienas ir kiaušiniai iš anksto laikomi kambario temperatūroje.

Žingsnis 2. Į tešlos minkymo indą supilamas pienas ir jame ištirpinamos šviežios mielės bei šaukštelis cukraus.

3 veiksmas. Tada per storą sietelį į pieną supilami miltai ir tešla minkoma šluotele iki vientisos masės. Šiame etape tešla arba kol ji tešla turi būti tiršta.

Žingsnis 4. Indas su tešla uždengiamas servetėle arba maistinės plėvelės gabalėliu ir pusantros valandos pastatomas šiltoje, be skersvėjų vietoje. Per tą laiką jis atsargiai sumaišomas 3-4 kartus.

5 veiksmas. Po pusantros valandos jūsų tešlos tūris padidės dvigubai.

6 veiksmas.Kiaušinius su cukrumi atskirame dubenyje gerai išplakame šluotele iki baltumo ir šią masę supilame į tešlą.

7 žingsnis. Tešlą sumaišykite su plaktu kiaušiniu mikseriu, nes ji yra tanki, o blynams reikia vienodos konsistencijos.

Žingsnis 8. Tada į išminkytą tešlą plona srovele pilamas verdantis vanduo ir tuo pačiu metu tešla vėl maišoma. Jo konsistencija turi būti skysta, kaip geriamojo jogurto.

Žingsnis 9. Toliau į tešlą pilama 60 ml augalinio aliejaus ir vėl viskas išmaišoma. Tešla paliekama 20 minučių kilti šiltoje vietoje.

10 veiksmas. Gerai įkaitinkite keptuvę ir prieš pirmąjį blyną patepkite aliejumi. Tešla supilama į keptuvę plonu lygiu sluoksniu.

11 žingsnis. Blyneliai kepami ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Gero apetito!

Gavėnios kremo blynai verdančiame vandenyje

Liesų blynų verdančiame vandenyje receptas yra paprastas ir nesudėtingas. Net ir be greitų ingredientų (kiaušinių ir pieno) blynai skoniu nenusileis tradiciniams, o sėkmingiausias jų paruošimo variantas – naudoti mieles ir tešlą užplikyti verdančiu vandeniu. Cukraus kiekį galima keisti priklausomai nuo blynų patiekimo tikslo – deserto ar pikantiško užkandžio. Tešlą išmaišykite mikseriu.

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š. (tūris 230 ml).
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Verdantis vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• sausos mielės - 1,5 šaukštelio.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Norėdami praturtinti deguonimi, miltai per storą sietelį persijojami į indą tešlai minkyti.

2 veiksmas. Sudėkite visus sausus ingredientus (druską, cukrų ir sausas mieles) tokiu kiekiu, koks nurodytas recepte.Tada į juos įpilama stiklinė šilto vandens ir du šaukštai augalinio aliejaus. Maišytuvu su specialiais priedais šie ingredientai sumaišomi iki vientisos masės. Išminkyta tešla turi būti tiršta.

3 žingsnis. Indą su tešla uždenkite servetėle ir padėkite į šiltą vietą 1 valandai, kad tešlos tūris padidėtų 2-3 kartus.

4 žingsnis. Vanduo užvirinamas virdulyje ir šiek tiek atšaldomas iki 90 laipsnių.

Žingsnis 5. Tada į tešlą palaipsniui pilamas karštas vanduo ir mikseriu viskas išmaišoma vienu metu. Karšto vandens kiekį lemia tešlos konsistencija: ji turi pasirodyti skystoka, kaip blynams.

6 veiksmas. Išminkyta tešla paliekama 15 minučių, kad išbrinktų ir pakiltų antrą kartą.

7 veiksmas. Praėjus šiam laikui, galite pradėti kepti liesus blynus. Gerai įkaitinkite keptuvę ir prieš pirmąjį blyną patepkite ją nedideliu kiekiu aliejaus. Tešla dalimis supilama į keptuvę samčiu ir tolygiai paskirstoma ant jos paviršiaus.

8 žingsnis. Blyneliai kepami iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Kepant jos tampa gležnos mūsų akyse dėl daugybės skylučių.

9 žingsnis. Iškeptus blynus patiekiame su liesu įdaru ir liesu užpilu. Gero apetito!

Blynai su pienu ir verdančiu vandeniu su soda

Varškės blynai yra gana populiarus patiekalas dėl savo subtilaus skonio ir patrauklios išvaizdos, nes verdantis vanduo kartu su soda paverčia tešlą gražiais nėriniais kepant, o tai pripažįstama šeimininkės įgūdžiu, o cukrus ir pienas suteikia rožinio švytėjimo. blynus.

Virimo laikas: 40 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Miltai – 2 v.š.
• Pienas - 2 šaukštai.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Verdantis vanduo - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - 1/2 šaukštelio.
• Soda - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Prieš kepant blynus, visi ingredientai kurį laiką palaikomi kambario temperatūroje. Į dubenį tešlai minkyti supilamos dvi stiklinės pieno ir įmušami du vištienos kiaušiniai.

Žingsnis 2. Tada į pieną įpilkite dvi stiklines išsijotų miltų su dviem šaukštais cukraus ir druskos.

3 veiksmas. Plaktuvu sumaišykite šiuos ingredientus į tirštą, vienalytę tešlą.

Žingsnis 4. Į stiklinę supilkite verdantį vandenį ir ištirpinkite joje pusę arbatinio šaukštelio sodos. Šis tirpalas plona srovele pilamas į tešlą ir tuo pat metu viskas aktyviai maišoma šluotele. Dubenėlis su tešla uždengiamas servetėle ir paliekamas 10 minučių, kad sustingtų.

5 veiksmas. Praėjus šiam laikui, į tešlą pilami du šaukštai augalinio aliejaus ir tešla vėl išmaišoma.

6 žingsnis. Blyneliai kepami gerai įkaitintoje keptuvėje ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Gero apetito!

Blyneliai be kiaušinių su pienu

Su pienu ir be kiaušinių gaminami kreminiai blynai išsiskiria iš tradicinių savo minkštumu, elastingumu, gebėjimu išlaikyti formą įvyniojus įdarą, juos galima šaldyti. Jie ruošiami paprastai: sausieji ingredientai sumaišomi su puse pieno ir užpilami likusiu verdančiu pienu. Po kildinimo iš tešlos kepami skanūs ir rausvi blyneliai.

Virimo laikas: 45 minutės.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Miltai - 200 gr.
• Pienas - 500 ml.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Vanilinis cukrus - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Soda - ½ šaukštelio.
• Sviestas – 2 v.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Visi sausi ingredientai supilami į tešlos minkymo dubenį recepte nurodytais kiekiais. Miltus reikia persijoti per storą sietelį.

2 žingsnis.Tada į juos supilama pusė šalto pieno ir visi ingredientai išmaišomi šluotele iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Atskiroje keptuvėje užvirinkite antrąją pieno pusę. Į išminkytą tešlą plona srovele pilamas verdantis pienas ir tuo pat metu mikseriu ar šluotele vėl viskas išmaišoma.

Žingsnis 4. Tada į tešlą pilami du šaukštai augalinio aliejaus ir vėl išmaišoma. Tešla, sumaišyta su karštu pienu, paliekama 15–20 minučių, kad miltų glitimas gerai išbrinktų.

5 veiksmas. Praėjus šiam laikui, keptuvėje ištirpinkite du šaukštus sviesto. Išlydytas sviestas supilamas į tešlą ir paskutinį kartą gerai išmaišomas.

Žingsnis 6. Blyneliai kepami įkaitintoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.

Žingsnis 7. Iškeptus blynus susukame į vamzdelius arba trikampius ir patiekiame karštus su bet kokiu užpilu ar įdaru. Gero apetito!