Bulvių troškinys

Bulvių troškinys orkaitėje yra labai skanus ir paprastas patiekalas, kurį galima papildyti tokiais ingredientais kaip grybai, kopūstai, sūris ir net žuvis. Šis patiekalas puikiai tiks šeimos pietums ar vakarienei, taip pat pasitarnaus kaip visavertis ir sotus užkandis suaugusiems ir vaikams, kurį labai patogu pasiimti su savimi į darbą ar mokyklą, nes troškintuvas puikiai išlaiko formą ir išlieka skanus net ir kai šalta.

Bulvių troškinys su malta mėsa orkaitėje – klasikinis receptas

Praleidę mažiau nei valandą virtuvėje, iš paprastų, puikiai derančių ingredientų ruošiame švelnų ir kvapnų patiekalą - bulvių užkepą su vištienos faršu. Pagrindinis šio patiekalo „uždegimas“ yra tas, kad kepant orkaitėje maistas paruduoja ir įgauna apetitą keliančią plutą, o vidus išlieka nepaprastai sultingas.

1. 
   Bulvių troškinį orkaitėje paruošti labai paprasta. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
2. 
   Svogūnų gabalėlius tris minutes pakepinkite karštame augaliniame aliejuje.
3. 
   Susuktą mėsą pagardinkite druska ir pipirų mišiniu, atsižvelgdami į savo skonį.
4. 
   Maltą mėsą perkelkite į permatomą svogūną ir gerai išmaišykite.
5. 
   Įjungę vidutinę ugnį, kepkite ingredientus 3-5 minutes.
6. 
   Nuimkite odelę nuo šešių bulvių gumbų ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
7. 
   Bulves sutrinkite stambia skylute tarka.
8. 
   Į daržovių mišinį įpilkite kiaušinių, druskos ir pipirų.
9. 
   Taip pat į masę suberiame grietinę ir nedidelį kiekį kvietinių miltų ir išmaišome iki vientisos masės.
10. 
    Kepimui orkaitėje tinkamą formą ištepkite aliejumi.
11. 
    Padėkite ½ bulvių ant dugno ir išlyginkite.
12. 
    Ant daržovių sluoksnio dėkite keptą faršą ir svogūnus.
13. 
    Uždenkite įdarą likusiu bulvių mišiniu ir, apsiginklavęs šaukštu ar mentele, išlyginkite.
14. 
    Indus pašaukite į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę 40-45 minutėms.
15. 
    Bulvių troškinys paruoštas! Gatavą patiekalą šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite kartu su mėgstamais padažais ir daržovėmis. Gero apetito!

---

Bulvių troškinys su sūriu ir malta mėsa

Daržovių, sūrio ir mėsos derinys visada yra labai skanus, sotus ir aromatingas, todėl pabandykime sujungti visus šiuos produktus ir paruošti švelnų troškinį orkaitėje. Tereikia paruošti bulves, „įdaryti“ faršą ir viską išdėlioti sluoksniais, papuošti sūriu.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5-6.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 500 gr.
• Bulvės – 4-6 vnt.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• majonezas - 100 gr.
• augalinis aliejus - 20 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. „Atlaisvinkite“ bulves nuo lukštų, supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į kepimo formą, prieš tai pateptą aliejumi ir pasūdykite.

2 veiksmas. Maltą mėsą lygiu sluoksniu paskleiskite ant daržovių batonėlių ir pagardinkite majonezu, kad būtų sultingumas.

3 žingsnis. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir padėkite ant mėsos komponento, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.

4 žingsnis. Sūrį sutrinkite trintuvu ir gausiai pabarstykite juo ruošinį – pašaukite į 190 laipsnių orkaitę 45-50 minučių.

5 veiksmas. Išimkite karštą maistą iš orkaitės ir leiskite jam šiek tiek atvėsti.

6 veiksmas. Šiltą troškintuvą supjaustykite gabalėliais ir pradėkite valgyti. Gero apetito!

Bulvių troškinys su grybais orkaitėje

Kai nežinai, ką pagaminti ką nors „skanaus“ vakarienei, kad nereikėtų valandų valandas stovėti prie viryklės ir pamaitinti visą šeimą, ruošiame sultingą ir sotų bulvių užkepą, papildytą pievagrybiais ir malta mėsa. Galite būti tikri, kad šis patiekalas akimirksniu „nuskris“ nuo lėkščių!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 15 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Bulvės – 5 vnt.
• Pievagrybiai – 4-5 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kiaulienos faršas - 300 gr.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Sūris - 70-100 gr.
• Vanduo - ½ šaukšto.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuskustas bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite į kepimui orkaitėje tinkamą indą. Įberkite šiek tiek druskos ir apipurkškite aliejumi, kad nesudegtų.

2 žingsnis.Svogūną ir faršą pakepinkite lašelyje aliejaus, kol pusiau iškeps (nepamirškite pabarstyti druska ir maltais pipirais) ir dėkite ant bulvių griežinėlių.

3 žingsnis. Grybus supjaustykite griežinėliais ir paskirstykite ant mėsos, pagardinkite majonezu.

4 veiksmas. Ingredientus užpilkite puse stiklinės vandens ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Uždenkite keptuvę folija ir keliose vietose įsmeikite ją dantų krapštuku ar iešmeliu, kad garai laisvai išeitų.

Žingsnis 5. Kepkite 55-60 minučių 210 laipsnių temperatūroje. Gero apetito!

Bulvių troškinys su malta mėsa, sūriu, pomidorais ir majonezu

Neįtikėtinai skanaus ir lengvai paruošiamo patiekalo visai šeimai receptas – bulvių troškinys, kurį papildo tokie sultingi produktai kaip pomidorai, kietasis sūris ir majonezas. Šis komponentų derinys nepaliks abejingų!

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Malta mėsa - 300 gr.
• Bulvės - 300 gr.
• Pomidorai – 2 vnt.
• žalumynai - 5 gr.
• majonezas/grietinė – 2 v.š.
• Sūris - 80 gr.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais. Daržovių skilteles padalinkite į dvi lygias dalis ir pusę sudėkite į formą aukštais kraštais.

Žingsnis 2. Ant viršaus paskirstome faršą, kurį pirmiausia pasūdome, pipiruojame ir papildome susmulkintomis česnako skiltelėmis. Dėl skonio pabarstykite žolelėmis.

Žingsnis 3. Uždenkite "įdarą" su likusiomis bulvėmis.

Žingsnis 4. Sutepkite sluoksnį dviem šaukštais majonezo arba grietinės.

5 veiksmas. Tada išdėliokite pomidorų skilteles taip, kad jos visiškai padengtų ankstesnius sluoksnius.

6 veiksmas.Ruošinį pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitę, uždenkite indą folija: pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje. Po 30 minučių nuimkite foliją ir leiskite maistui paruduoti 7-10 minučių.

7 veiksmas. Patiekite apetitą keliantį patiekalą karštą, jei norite, papuoškite šviežiais baziliko arba špinatų lapeliais. Gero apetito!

Bulvių troškinys su vištiena orkaitėje

Paruoškime sotų ir sultingą bulvių košės troškinį su švelnia vištiena, grybais ir grietine. Šis patiekalas idealiai tinka pusryčiams, nes jo paruošimas užima labai mažai laiko, o sotumo jausmas išliks daugybę valandų.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Bulvių košė - 150 gr.
• Vištienos filė - 150 gr.
• Pievagrybiai - 100 gr.
• Kiaušinio baltymas – 1 vnt.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
• Kietasis sūris - 30-50 gr.
• Miltai - 50 gr.
• Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Kalendra (malta) - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Svogūną nulupkite, atsitiktinai supjaustykite ir pakepinkite aliejuje, kol švelniai apskrus.

Žingsnis 2. Supjaustykite filė vidutinio dydžio kubeliais ir sudėkite į keptuvę su svogūnų griežinėliais, retkarčiais pamaišydami ingredientus ir kepkite 3-5 minutes.

Žingsnis 3. Grybus supjaustykite į maždaug 4 dalis (priklausomai nuo dydžio) ir sudėkite į mėsą – išmaišykite ir troškinkite dar 5-7 minutes.

4 žingsnis. Keptus ingredientus pabarstykite keliais žiupsneliais druskos, maltais pipirais ir kalendromis.

5 veiksmas. „Tešlai“ giliame dubenyje sumaišykite bulvių košę, kvietinius miltus ir kiaušinio baltymą.

6 veiksmas.Maždaug 10 centimetrų skersmens kepimo formas išklokite kepimo popieriaus lakštais ir paskirstykite bulvių mišinį taip, kad jis apsemtų dugną ir šonus.

7 žingsnis. Į indo centrą dėkite vištienos, pievagrybių ir svogūnų „įdarą“.

Žingsnis 8. Formos turinį užpildykite plakto kiaušinio, grietinės ir druskos mišiniu.

9 žingsnis. Užpildykite troškinimo tuštumus kiaušinių-grietinės mišiniu.

10 veiksmas. Norėdami sukurti skanią plutą, viršūnes pabarstykite tarkuotu sūriu.

Žingsnis 11. Karščiui atsparų indą dėkite į 180 laipsnių orkaitę 25-30 minučių.

12 veiksmas. Po pusvalandžio atsargiai išimkite maistą iš formelių, supilkite į lėkštes ir pradėkite ragauti. Gero apetito!

Bulvių košės troškinys su malta mėsa, kaip ir darželyje

Tikrai daugelis prisimena neįtikėtinai švelnų ir skanų bulvių troškinį, kuriuo vaišino vaikus darželiuose? Šiandien pakartosime šį patiekalą ir pasinersime į prisiminimų baseiną dėl panašaus skonio ir kvapo patiekalo, paruošto iš paprastų ir prieinamų ingredientų, kuriuos nesunkiai rasite bet kurioje maisto prekių parduotuvėje.

Maisto gaminimo metas – 45 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Bulvės - 700 gr.
• malta jautiena - 400 gr.
• Pienas - 100 ml.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Duonos trupiniai – 2 v.š.
• Sviestas - 30 gr.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukštai.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Vanduo - 2-3 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuskustas bulves išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės, nupilkite skysčio perteklių ir panardinamuoju trintuvu plakite iki tyrės konsistencijos, dalimis pildami karštą pieną.

Žingsnis 2. Į gautą masę įmuškite du kiaušinius ir energingai išmaišykite.

3 veiksmas.Svogūną susmulkinkite ir pakepinkite aliejuje iki skaidrumo. Į tą pačią keptuvę dedame faršą, porą šaukštų vandens ir druskos - troškiname apie 10-15 minučių ir tada pertriname per mėsmalę.

4 žingsnis. Kepimo indą aukštais kraštais gerai ištepkite gabalėliu sviesto, pabarstykite džiūvėsėliais ir paskirstykite pusę bulvių košės.

5 žingsnis. Ant viršaus uždėkite susuktą jautieną ir svogūnus.

Žingsnis 6. Mėsos įdarą uždenkite likusia tyrele ir išlyginkite mentele.

7 žingsnis. Paskutinį sluoksnį patepkite grietine ir pabarstykite džiūvėsėliais.

Žingsnis 8. Kepkite indą 30-35 minutes 200 laipsnių temperatūroje.

10 veiksmas. Patiekite šiltą troškintuvą kartu su šalta grietine ir šviežio agurko griežinėliais su žolelėmis. Gero apetito!

Bulvių troškinys su grietine orkaitėje

Kažkodėl dauguma šeimininkių iš bulvių ruošia tik bulvių košę, bet ar žinojote, kad šią daržovę galite panaudoti visai kitaip ir paruošti visiškai naują patiekalą, kitaip nei kitus? Mes kalbame apie sultingą ir sotų troškinį, papildytą grietine, grybais ir vištienos kiaušiniais.

Maisto gaminimo metas – 120 min.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Grybai (šaldyti) - 200 gr.
• grietinė - 200 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Kiaušiniai (virti) – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Granuliuotas česnakas - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Bulvių gumbus gerai nuplaukite, sudėkite į puodą, įpilkite vandens, pasūdykite ir virkite, kol suminkštės.

2 veiksmas. Nuimkite nuo svogūno lukštą, smulkiai supjaustykite ir pakepinkite nedideliame kiekyje aliejaus.

3 veiksmas. Į peršviečiamus svogūno gabalėlius suberkite 200 gramų šaldytų grybų (galite naudoti bet kokius).

4 veiksmas. Keptuvės turinį pabarstykite druska, maltais pipirais ir smulkintu česnaku, kad gautumėte skonį.

5 veiksmas. Grybus ir svogūnus užpilkite grietine (100-120 mililitrų), išmaišykite ir troškinkite, kol suminkštės.

6 veiksmas. Išvirtas bulves nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir pusę išdėliokite ant kepimo indo dugno, pasūdykite.

7 žingsnis. Nulupkite virtus kiaušinius, supjaustykite juos žiedais ir paskirstykite ant bulvių viršaus.

Žingsnis 8. Grybus sudėkite į grietinę ant kiaušinių.

9. Panaudokite likusias bulves grybams.

Žingsnis 10. Norėdami užpildyti, sumaišykite grietinę su kiaušiniu.

Žingsnis 11. Į gautą masę įberkite porą žiupsnelių druskos ir mėgstamų prieskonių.

12 žingsnis. Į tešlą supilkite kiaušinių mišinį ir kepkite 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

13 veiksmas. Padėkite troškintuvą į porcijomis suskirstytas lėkštes ir pradėkite valgyti. Gero apetito!

Bulvių troškinys su dešra ir sūriu orkaitėje

Jei nuo pietų ar vakarienės liko bulvių košės, paruošiame sotų ir neįtikėtinai skanų patiekalą, puikiai tinkantį sotiems pusryčiams ar užkandžiams – troškintuvą su sūriu ir daktariška dešra. Rekomenduojame pasiruošti iš anksto, nes maistą pamilsite iš pirmos šakutės!

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Bulvių košė - 600 gr.
• virta dešra – 150 gr.
• Sūris - 150 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kepimo indą aukštais kraštais ištepkite aliejumi ir paskleiskite 1/3 tyrės.

2 žingsnis. Bulves pabarstykite sūriu, susmulkintu trintuvu su didelėmis skylutėmis.

3 žingsnis. Ant sūrio uždėkite keletą plonų dešros griežinėlių.

4 veiksmas.Ir pakartokite sluoksnius panašiai (bulvių košė, sūris ir dešra).

Žingsnis 5. Uždenkite įdarą likusiomis bulvėmis ir užbarstykite saują sūrio plutei – kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje ir surinkite visą šeimą prie stalo. Gero apetito!

Bulvių troškinys su žuvimi orkaitėje

Kai svečiai yra prie slenksčio ir nėra ko patiekti, ruošiame sultingą ir aromatingą troškinį, kurio paruošimas užtruks ne ilgiau kaip valandą. Purios bulvių košės, lašišos, čiobrelių ir riebios grietinėlės derinys taip nustebins išbandžiusius, kad paprašys pasidalinti receptu!

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4-6.

Ingridientai:

• Bulvės (virtos) – 6 vnt.
• Lašišos filė – 400 gr.
• Grietinėlė (ne mažiau 33%) – 100 ml.
• Pienas - 200 ml.
• Miltai – 1 a.š.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Čiobreliai - 1 šakelė.
• Druska - ¼ šaukštelio.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Kiaušinio trynys – 1 vnt.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Apsiginklavę trintuvu arba panardinamuoju trintuvu, išvirtas bulves paverskite bulvių koše.

Žingsnis 2. Atskirame dubenyje sumaišykite vištienos kiaušinį ir grietinėlę – šiek tiek paplakite šakute.

Žingsnis 3. Gautą masę supilkite į tyrę ir gerai išmaišykite.

Žingsnis 4. Nuluptą svogūną supjaustykite kuo smulkiau ir patroškinkite apie 5 minutes.

5 veiksmas. Į peršviečiamus svogūnų gabalėlius suberkite miltus ir nuolat maišydami kepkite apie dvi minutes. Toliau supilkite pieną, įberkite druskos, maltų pipirų ir čiobrelių lapelių – virkite ant silpnos ugnies, kol šiek tiek sutirštės.

6 žingsnis. Raudonąją žuvies filė supjaustykite mažais gabalėliais.

7 veiksmas. Formą ištepkite aukštos kokybės alyvuogių aliejumi ir išdėliokite lašišą.

8 žingsnis. Jūros gėrybes užpilkite pieno ir čiobrelių padažu.

9 žingsnis. Ant viršaus uždėkite tyrę ir išlyginkite.

10 veiksmasŠakute užtepkite reljefinį raštą ir pašaukite į orkaitę 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

11 veiksmas. Karštą lašišos troškintuvą supjaustykite porcijomis ir patiekite. Gero apetito!

Bulvių troškinys su kopūstais orkaitėje

Šeimos vakarienė iš to, ką visada turite po ranka? Lengvai! Ruošiame minkštą ir labai skanų bulvių užkepą su naminiais raugintais kopūstais, svogūnais ir kietuoju sūriu. Receptas yra labai paprastas ir nereikalauja daug laiko ir pastangų iš namų šeimininkės.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Bulvės - 500 gr.
• Rauginti kopūstai - 350 gr.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kietasis sūris - 80-100 gr.
• Vanduo - 150 ml.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Malta paprika - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Pienas - 50 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuskustas bulves užpilkite vandeniu, pasūdykite ir virkite 15 min.

Žingsnis 2. Iš sūrymo pertekliaus išspauskite raugintus kopūstus.

Žingsnis 3. Nuplautus žalius svogūnus supjaustykite žiedais.

4 veiksmas. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną bei kopūstą 5 minutes, ingredientus pagardinkite malta paprika, pipirais ir granuliuotu cukrumi.

Žingsnis 5. Keptuvės turinį užpilkite vandeniu, uždenkite dangčiu ir ant silpnos ugnies išgarinkite drėgmę.

6 žingsnis. Atvėsusias bulves supjaustykite vidutinio storio apskritimais.

7 veiksmas. Ištepkite formą aliejumi ir išdėliokite ½ bulvių.

Žingsnis 8. Ant viršaus paskleiskite kopūstą.

Žingsnis 9. Daržovių įdarą uždenkite likusiais bulvių griežinėliais.

10 žingsnis. Kitame dubenyje išplakite kiaušinius su pienu, druska ir prieskoniais.

11 veiksmas. Supilkite komponentus į formą su kiaušinių ir pieno mišiniu ir pašaukite į orkaitę 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

12 veiksmasPo pusvalandžio aromatinį troškintuvą apibarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 10 min.

13 žingsnis. Gero apetito!