Makaronų troškinys orkaitėje

Makaronų troškinys orkaitėje

Makaronų troškinys orkaitėje yra paprastas ir nebrangus patiekalas savaitės pietų meniu. Jis gali būti paruoštas tiek iš žalių, tiek iš virtų makaronų. Be pagrindinio ingrediento, troškintuvą galima papildyti malta mėsa, dešrelėmis, grybais, daržovėmis ir, žinoma, sūriu. Patiekalas ruošiamas be jokių sudėtingų manipuliacijų: tiesiog visi produktai tam tikra tvarka sumaišomi karščiui atsparioje formoje ir kepami.

Makaronų troškinys su sūriu ir malta mėsa orkaitėje

Iš makaronų su sūriu ir malta mėsa gaminamas troškinys orkaitėje yra originalus patiekalas, kuriame įprasčiausi produktai pasirodo naujoje šviesoje. Taip pat troškinys gali šiek tiek priminti jūrinius makaronus, tačiau apskritai jis bus ne toks riebus.

Makaronų troškinys orkaitėje

Ingridientai
+5 (porcijos)
  • Makaronai ½ (kilogramai)
  • Malta mėsa ½ (kilogramai)
  • Jūros druska 1 (arbatiniai šaukšteliai)
  • Daržovių aliejus 2 (šaukštai)
  • Pomidorų pasta 1 (šaukštai)
  • Pomidorai sultyse 300 (gramais)
  • Svogūnėliai 2 (daiktai)
  • Parmezano sūris (ar kitas kietas sūris) 70 (gramais)
  • Česnakai 2 (dalis)
  • Šviežias bazilikas 2 šakos
  • Malti juodieji pipirai 1 žiupsnelis
  • Mocarela sūris 2 (daiktai)
Žingsniai
35 min.
  1. Makaronų troškinys orkaitėje paruošiamas greitai ir lengvai. Iš anksto įjunkite orkaitę ir nustatykite 190 laipsnių temperatūrą. Supilkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite 4 minutėmis trumpiau nei nurodyta ant pakuotės.
    Makaronų troškinys orkaitėje paruošiamas greitai ir lengvai. Iš anksto įjunkite orkaitę ir nustatykite 190 laipsnių temperatūrą. Supilkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite 4 minutėmis trumpiau nei nurodyta ant pakuotės.
  2. Abu svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
    Abu svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
  3. Taip pat nuimkite česnako skiltelių lukštus ir supjaustykite plonais griežinėliais.
    Taip pat nuimkite česnako skiltelių lukštus ir supjaustykite plonais griežinėliais.
  4. Išdžiovinkite keptuvę ant ugnies, supilkite augalinį aliejų ant įkaitinto paviršiaus. Pirmiausia pakepinkite svogūnus ir česnakus, kol suminkštės, pasūdykite ir pagardinkite kepimą. Sudėkite pomidorų pastą ir konservuotus pomidorus, išmaišykite. Tada į daržoves suberkite faršą ir toliau viską kartu kepkite dar 10 min. Malta mėsa galiausiai turėtų būti pusiau paruošta.
    Išdžiovinkite keptuvę ant ugnies, supilkite augalinį aliejų ant įkaitinto paviršiaus. Pirmiausia pakepinkite svogūnus ir česnakus, kol suminkštės, pasūdykite ir pagardinkite kepimą. Sudėkite pomidorų pastą ir konservuotus pomidorus, išmaišykite. Tada į daržoves suberkite faršą ir toliau viską kartu kepkite dar 10 min. Malta mėsa galiausiai turėtų būti pusiau paruošta.
  5. Sudėkite makaronus į kiaurasamtį ir leiskite iš jo nutekėti skysčiui. Sudėkite makaronus į keptuvę ir išmaišykite. Tada visą keptą masę perkelkite į karščiui atsparią formą ir paskleiskite lygiu sluoksniu. Ant makaronų ir maltos mėsos dėkite mocarelos gabalėlius.
    Sudėkite makaronus į kiaurasamtį ir leiskite iš jo nutekėti skysčiui. Sudėkite makaronus į keptuvę ir išmaišykite. Tada visą keptą masę perkelkite į karščiui atsparią formą ir paskleiskite lygiu sluoksniu. Ant makaronų ir maltos mėsos dėkite mocarelos gabalėlius.
  6. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir pabarstykite drožlėmis ant ruošinio.
    Kietąjį sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir pabarstykite drožlėmis ant ruošinio.
  7. Skardą pašaukite į orkaitę ir kepkite 15 minučių. Makaronų troškinys orkaitėje yra paruoštas! Paruoštą troškinį papuoškite baziliko lapeliais ir patiekite šiltą. Gero apetito!
    Skardą pašaukite į orkaitę ir kepkite 15 minučių. Makaronų troškinys orkaitėje yra paruoštas! Paruoštą troškinį papuoškite baziliko lapeliais ir patiekite šiltą. Gero apetito!

Makaronų užkepėlė su kiaušiniais orkaitėje

Makaronų troškinys su kiaušiniais orkaitėje – universalus patiekalas, kurį galima paruošti ir patiekti pusryčiams, pietums ar vakarienei. Nors makaronų troškinys yra visiškai savarankiškas patiekalas, bet kokios daržovės ir žolelės, kurias galite pasirinkti pagal savo pageidavimus, nebus nereikalingos.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

  • makaronai – 250 gr.
  • Pienas - 100 ml.
  • Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
  • Cukrus - pagal skonį.
  • Sviestas - 20 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Makaronus geriausia imti iš kietųjų kviečių, jie geriau išlaiko formą ir yra naudingesni organizmui. Makaronų tipas gali būti bet koks: kūgiai, spiralės, spagečiai ir kt.

2 veiksmas. Puode užvirkite vandenį ir įberkite šiek tiek druskos. Tada supilkite makaronus į verdantį vandenį. Virkite juos 10 minučių, kol suminkštės, tada nuplaukite šaltu vandeniu. Kad išvirti makaronai nesuliptų, galite juos apšlakstyti augaliniu aliejumi.

3 veiksmas. Iš anksto išimkite kiaušinius iš šaldytuvo, kad jie sušiltų iki kambario temperatūros. Sudėkite juos į dubenį ir plakite rankiniu plaktuvu. Tada supilkite pieną į vienalytę masę ir suberkite cukrų, vėl viską gerai išmaišykite.

4 žingsnis. Kepimo formą ištepkite sviestu. Sudėkite makaronus į karščiui atsparų indą ir supilkite kiaušinių-pieno mišinį.

Žingsnis 5. Kepkite indą 175-180 laipsnių orkaitėje 10-15 minučių. Kiaušiniai turi būti visiškai iškepę.

6 žingsnis. Padalinkite troškintuvą į dalis ir patiekite šiltą. Gero apetito!

Vištienos makaronų troškinys

Makaronų užkepėlė su vištiena – geriausias sprendimas pietums ar vakarienei visai šeimai. Šis receptas tikrai padės ne kartą, kai pritrūksite laiko, nes orkaitė atliks visus pagrindinius darbus. Puodui galite naudoti bet kurią vištienos skerdenos dalį.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

  • makaronai – 250 gr.
  • Vanduo - 250 ml.
  • Stalo druska - pagal skonį.
  • Vištienos filė - 300 gr.
  • Augalinis aliejus - formoms patepti.
  • Pomidorai - 150 gr.
  • Kietasis sūris - 100 gr.
  • grietinė - 150 gr.
  • Prieskoniai vištienai – 1 a.š.
  • Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Visi troškinimui reikalingi produktai yra išvardyti ingredientų sąraše. Vištienos filė, jei ji buvo užšaldyta, visiškai atitirpinkite, nuplaukite pomidorus.

Žingsnis 2. Supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, sudėkite griežinėlius į dubenį, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

3 veiksmas. Tinkamą karščiui atsparią keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi. Į jį sudėkite sausus makaronus.

Žingsnis 4. Susmulkintą vištienos filė dėkite ant makaronų sluoksnio.

5 žingsnis. Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais ir tolygiai paskirstykite ant mėsos.

Žingsnis 6. Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę su vandeniu. Gautą mišinį pasūdykite pagal skonį.

Žingsnis 7. Kietojo sūrio gabalėlį sutarkuokite stambia tarka.

Žingsnis 8. Tešlą užpilkite grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu.

Žingsnis 9. Skardą uždenkite folija ir kepkite indą 180 laipsnių orkaitėje 30-35 minutes.

10 veiksmas. Po to nuimkite foliją ir grąžinkite keptuvę į orkaitę dar 15 minučių, kad sūrio plutelė šiek tiek apskrus. Prieš patiekdami, troškintuvą papuoškite kapotomis žolelėmis. Gero apetito!

Makaronų užkepėlė su dešra

Makaronų užkepėlė su dešra – originalus patiekalas iš pačių paprasčiausių ingredientų, kurį galima rasti bet kurioje virtuvėje. Papasakosime, kaip pasigaminti skanų troškinį, kad makaronai nepavirstų miltuota košė, bet tuo pačiu puodas gerai išlaikytų formą.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Porcijos – 6-8.

Ingridientai:

  • makaronai – 350 gr.
  • Vanduo - 800 ml.
  • Pienas - 350 ml. padažui + 100 ml. užpildymui
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Rūkyta dešra – 150 gr.
  • Stalo druska - 1 žiupsnelis.
  • Sviestas - 60 gr.
  • Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
  • Kietasis sūris - 120 gr.
  • Kvietiniai miltai - 40 gr.
  • Augalinis aliejus - formoms patepti.
  • Petražolės – patiekimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Perskaitykite sąrašą ir išmatuokite visus reikalingus gaminius. Kvietinius miltus persijokite per smulkų sietelį. Įjunkite orkaitę, kad ji spėtų įkaisti iki 180 laipsnių.

2 veiksmas. Į keptuvę supilkite apie 800 mililitrų vandens ir įberkite šiek tiek druskos. Sudėkite makaronus į verdantį vandenį ir virkite ant silpnos ugnies 5-7 minutes. Po to nupilkite vandenį ir atvėsinkite makaronus.

3 žingsnis: Mažoje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Tada suberkite kvietinius miltus ir nuolat maišydami šaukštu kepkite 10-15 minučių.

4 veiksmas: nuimkite keptuvę nuo ugnies. Supilkite 100 mililitrų pieno, išmaišykite, kad neliktų gumuliukų.

5 veiksmas. Tada įpilkite dar 250 mililitrų pieno, išmaišykite mišinį ir grąžinkite keptuvę ant ugnies. Virkite padažą ant vidutinės ugnies, kol sutirštės.

6 žingsnis. Sutarkuokite kietąjį sūrį. Keptuvę su padažu nukelkite nuo viryklės ir suberkite sūrio drožles, išmaišykite. Puodų padažas yra paruoštas.

7 veiksmas. Atskirame dubenyje išplakite du vištienos kiaušinius su 100 mililitrų pieno, pipiruokite mišinį ir įberkite druskos pagal skonį.

8 žingsnis. Dešrą supjaustykite kubeliais arba juostelėmis. Dubenyje sumaišykite virtus makaronus ir dešrą.

9 žingsnis. Įpilkite sūrio padažo, išmaišykite.

Žingsnis 10. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Įdėkite makaronų ir dešros mišinį, šaukštu išlyginkite mišinį.

11 veiksmas. Užpildykite tešlą kiaušinio plovimu ir pašaukite į orkaitę. Kepkite patiekalą 25 minutes.

12 veiksmas. Prieš patiekdami makaronų troškinį su dešra, pabarstykite jį kapotomis petražolėmis. Gero apetito!

Varškės užkepėlė su makaronais orkaitėje

Varškės troškinys su makaronais orkaitėje nėra labiausiai paplitęs patiekalas, tačiau vis dėlto suranda daugybę gerbėjų. Taip pat gerai, nes troškintuvą galima paruošti išvakarėse ir, pavyzdžiui, pusryčiams patiekti atšaldytą su grietine.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

  • Ragai – 500 gr.
  • Varškės sūris - 250 gr.
  • Sviestas - 70 gr.
  • Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
  • Cukrus - 3 šaukštai.
  • Stalo druska - 1 žiupsnelis.
  • Vanilinas - 1 žiupsnelis.

Grietinės sluoksniui:

  • Cukrus - 3 šaukštai.
  • riebi grietinė – 7 v.š.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Išvirusius makaronus dėkite į kiaurasamtį, kad nutekėtų vanduo ir produktas atvėstų iki kambario temperatūros.

Žingsnis 2. Atskirame dubenyje sumaišykite varškę, vištienos kiaušinius, vaniliną, druską ir cukrų. Suplakite ingredientus iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Į makaronus supilkite varškės mišinį ir viską gerai išmaišykite.

Žingsnis 4. Karščiui atsparią keptuvę ištepkite sviestu per visą plotą.

5 veiksmas. Tada sudėkite varškės-makaronų mišinį į formą ir šaukštu išlyginkite. Likusį sviestą supjaustykite mažais gabalėliais ir užtepkite ant ruošinio viršaus.

6 žingsnis. Tešlą užpilkite grietine.

Žingsnis 7. Šaukštu išlyginkite grietinę ir pabarstykite cukrumi. Formą dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 20-25 min.

Žingsnis 8. Varškės troškinys su makaronais paruoštas, jo aromatas tiesiog stebuklingas. Patiekalą patiekite su grietine ar bet kokiais saldžiais priedais. Gero apetito!

Makaronų sūrio ir pomidorų troškinys

Makaronų sūrio ir pomidorų troškinys yra skanus pagrindinis patiekalas lengvai vakarienei arba įdomus garnyras prie mėsos pietų.Produktų derinys labai darnus, visi jie vienas kitą papildo ir sukuria puikų skonį. O kaip gardžiai išsitempia, kol troškinys dar šiltas, lydytas sūris.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

  • Čederio sūris - 180 gr.
  • Gruyere sūris - 50 gr.
  • Parmezano sūris - 50 gr.
  • Stalo druska - pagal skonį.
  • Sviestas - 50 gr. + formos tepimui
  • Kvietinės duonos trupiniai - 50 gr.
  • Pomidorai – 3 vnt.
  • Penne/rigatoni – 280 gr.
  • Pienas - 700 ml.
  • Kvietiniai miltai - 50 gr.
  • Dižono garstyčios - 1 šaukštelis.
  • Šviežiai malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Kiekvieną kietąjį sūrį sutarkuokite atskirai smulkia tarka. Duonos trupinius išdžiovinkite keptuvėje be aliejaus ir sutrinkite trintuvu iki trupinių. Sumaišykite trupinius su 25 gramais čederio ir 15 gramų parmezano. Sumaišykite likusį sūrį. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite apskritimais.

2 veiksmas. Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės ir nuvarvinkite kiaurasamtyje. Padažui puode arba keptuvėje pakaitinkite pieną.

3 veiksmas: kitoje aukštapusėje keptuvėje ištirpinkite sviestą. Į ištirpintą sviestą suberkite kvietinius miltus, išmaišykite ir maišydami pakepinkite minutę. Tada nukelkite indą nuo ugnies ir trimis būdais supilkite 550 mililitrų šilto pieno, kiekvieną kartą gerai minkydami mišinį. Jei liko gumuliukų, padažą pertrinkite per sietelį.

4 veiksmas. Keptuvę su padažu grąžinkite ant ugnies ir kaitinkite, kol padažas sutirštės. Nukelkite indą nuo ugnies ir į padažą supilkite garstyčias, 5 šaukštus pieno ir sūrio mišinį. Padažas turi būti skystos konsistencijos, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

5 veiksmas: sumaišykite padažą ir makaronus. Jei konsistencija labai tiršta, praskieskite karštu pienu.

6 veiksmas.Kepimo formą ištepkite sviestu, pabarstykite trupinių ir sūrio mišiniu, išdėliokite anksčiau paruoštą mišinį. Ant makaronų uždėkite pomidorų griežinėlius. Indą kepkite 190 laipsnių orkaitėje 12-15 minučių. Tada įjunkite groteles ir kepkite dar 3-5 minutes.

7 veiksmas. Prieš patiekdami troškintuvą šiek tiek atvėsinkite. Gero apetito!

Subtilus makaronų troškinys kaip darželyje

Švelnus makaronų troškinys kaip darželyje primins malonias praėjusių dienų akimirkas. Jį su dideliu malonumu valgo ir suaugusieji, ir vaikai. Prie šio patiekalo tinka bet kokie makaronai, bet jei imsite ką nors panašaus į makaronus ar spagečius, jie pasirodys sultingesni.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

  • Sausi makaronai – 250 gr.
  • Pienas - 350 ml.
  • Cukrus - 50 gr.
  • Sviestas - 15 gr.
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • Stalo druska - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Supilkite makaronus į pasūdytą verdantį vandenį, virkite, kol suminkštės, nusausinkite kiaurasamtyje. Tada į makaronus supilkite didžiąją dalį sviesto, karštą maišydami, kad sviestas ištirptų.

Žingsnis 2. Vištienos kiaušinį įmuškite į dubenį, suberkite cukrų ir druską, išplakite ingredientus šakute.

3 žingsnis. Į kiaušinių masę supilkite pieną ir viską išmaišykite iki vientisos masės.

4 veiksmas. Tada supilkite kiaušinių ir pieno mišinį į indą su virtais makaronais.

Žingsnis 5. Kepimo formą ištepkite likusiu sviestu. Įdėkite makaronus su kiaušinių mišiniu.

Žingsnis 6. Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių 10-20 minučių.

7 veiksmas. Makaronų troškintuvą atvėsinkite, kol sušils, padalinkite į porcijas ir patiekite. Gero apetito!

Saldūs makaronų troškiniai orkaitėje

Saldūs makaronų troškinys orkaitėje – patiekalas, kuris geriausiai tinka vaikiškam meniu. Tačiau kartais tokį troškintuvą galima paruošti visai šeimai kaip desertą ir patiekti su arbata ar pienu. Anksčiau, beje, šis receptas buvo paprastesnis, be šokolado.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

  • Bow makaronai - 250 gr.
  • Šokoladas - 100 gr.
  • Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
  • Demerara cukrus/granuliuotas cukrus – 200 gr.
  • Pienas - 300 ml.
  • Vanilinis cukrus - 1 pakelis.
  • Sviestas - 60 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Receptui pasirinkome makaronus, bet tiks bet kokie kiti trumpi makaronai, išskyrus makaronus. Taip pat paruoškite visus kitus sąraše esančius produktus.

2 veiksmas. Makaronus išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Tada nusausinkite juos kiaurasamtyje. Kepimui patogu naudoti silikoninę formą, į ją suberkite karštus virtus makaronus ir įpilkite sviesto, išmaišykite. Atidėkite keletą makaronų papuošimui. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

3 žingsnis. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su vaniliniu ir demerara cukranendrių cukrumi. Šiam receptui tiks ir įprastas baltasis cukrus. Kai cukrus visiškai ištirps plaktoje masėje, supilkite šiltą pieną ir vėl gerai išmaišykite masę.

Žingsnis 4. Gautu kiaušinių-pieno mišiniu pripildykite makaronų formą ir pašaukite į orkaitę. Kepkite troškinį 35-40 minučių.

Žingsnis 5. Norėdami patikrinti, ar jis paruoštas, suplakite formą, masė neturi svyruoti. Troškintuvą šiek tiek atvėsinkite.

Žingsnis 6. Dabar galite pereiti prie patiekalo dekoravimo. Ant troškintuvo paviršiaus išdėliokite išvirtus makaronus ir šokolado griežinėlius. Kepimo indą vėl pašaukite į orkaitę 5-7 minutėms, kad šokoladas ištirptų.

7 veiksmasGatavą saldžių makaronų troškinį šiek tiek atvėsinkite ir galėsite patiekti. Gero apetito!

Makaronų troškinys su daržovėmis

Makaronų užkepėlė su daržovėmis – įdomus patiekalas išvaizdai ir ragavimui. Kad makaronai ir daržovės išlaikytų formą, į juos įpilama kiaušinių plovimo. Tiesą sakant, viskas labai paprasta: išvirti makaronus, pasirinkti daržoves pagal skonį ir keptuvę pašauti į gerai įkaitintą orkaitę.

Maisto gaminimo metas – 60 min.

Maisto gaminimo metas – 20-30 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

  • makaronai – 250 gr.
  • Pienas - 500 ml.
  • Stalo druska - pagal skonį.
  • Sviestas - 40 gr. + formos tepimui.
  • Šaldytų daržovių asorti – 400 gr.
  • Kvietiniai miltai - 40 gr.
  • Kmynų - ½ šaukštelio.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
  • Kietasis sūris - 50 gr.
  • Alyvuogių aliejus - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kmynus sumalkite grūstuvėje arba sumalkite kitu patogiu būdu.

Žingsnis 2. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant trintuvės su vidutinėmis arba didelėmis skylutėmis.

3 veiksmas. Makaronus dėkite į verdantį vandenį ir virkite vėl užvirus 3-4 minutes trumpiau nei nurodyta instrukcijoje. Makaronus nusausinkite kiaurasamtyje, bet vandens neišpilkite. Apšlakstykite makaronus alyvuogių aliejumi, kad jie nesuliptų.

4 veiksmas. Vandenį, likusį po makaronų virimo, vėl užvirinkite. Įdėkite šaldytas daržoves ir virkite 2-3 minutes. Nusausinkite juos kiaurasamtyje.

5 veiksmas. Keptuvėje ištirpinkite 40 gramų sviesto, tada suberkite miltus, pakepinkite svieste iki auksinės rudos spalvos. Į miltus plona srovele pamažu supilkite pieną, išmaišykite ir troškinkite padažą apie 5 minutes, kol sutirštės.

6 žingsnis. Į kreminį padažą suberkite tarkuotą sūrį, druską, maltus pipirus ir kmynus. Jei padaže yra gabalėlių, perkoškite per sietelį. Sumaišykite virtus makaronus, daržoves ir padažą.

7 veiksmasĮjunkite orkaitę, įkaitinkite iki 200 laipsnių. Kepimo formą ištepkite sviestu ir sudėkite makaronus bei daržoves. Kepkite troškintuvą apie 20-30 minučių, kol viršus taps auksinės spalvos.

8 veiksmas. Pusryčiams, pietums ar vakarienei patiekite makaronų užkepą su daržovėmis šiltus. Gero apetito!

Užkepėlė su makaronais ir grybais

Puodas su makaronais ir grybais – labai skanus derinys. Makaronus galite virti prieš pat kepimą arba naudoti vakarykščius makaronus – tai nepablogins troškinio skonio. Grybus rinkitės pagal savo skonį, rekomenduojame, pavyzdžiui, pievagrybius.

Maisto gaminimo metas – 55 min.

Maisto gaminimo metas – 20-30 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

  • Makaronai - 1,5 a.š.
  • Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
  • Pievagrybiai/austriukai – 400 gr.
  • Stalo druska - pagal skonį.
  • Svogūnai – 1 vnt.
  • Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
  • Grietinė – 1 valgomasis šaukštas.
  • Lydytas sūris – 1 vnt.
  • Augalinis aliejus - formoms patepti.
  • Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje. Norėdami tai padaryti, vadovaukitės instrukcijomis ant pakuotės. Išvirusius makaronus dėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų.

2 veiksmas. Kepimo indą uždenkite maistine folija ir patepkite augaliniu aliejumi.

3 žingsnis. Kai vanduo nutekės iš makaronų, sudėkite juos į riebalais išteptą skardą.

4 veiksmas. Nuimkite nuo svogūno odelę ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

5 žingsnis. Grybus nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

6 veiksmas. Į keptuvę supilkite šaukštą alyvuogių aliejaus, suberkite svogūną, pakepinkite iki auksinės rudos spalvos.

7 žingsnis. Po to įpilkite dar šaukštą aliejaus ir susmulkintus grybus. Kelias minutes toliau viską pakepinkite, įberkite druskos ir maltų pipirų.

8 veiksmasĮ keptus svogūnus ir grybus įpilkite ¾ puodelio grietinės, išmaišykite, troškinkite, kol padažas šiek tiek sutirštės.

9 žingsnis. Lydytą sūrį supjaustykite mažais kubeliais.

10 veiksmas. Svogūnus ir grybus sudėkite į kreminį padažą ant makaronų ir išlyginkite sluoksnį.

11 veiksmas. Ant keptuvės sudėkite lydyto sūrio kubelius.

Žingsnis 12. Atskirame dubenyje plaktuvu arba šakute išplakite kiaušinius su likusia grietine. Supilkite gautą mišinį ant ruošinio.

Žingsnis 13. Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 20-25 minutėms. Pietums ar vakarienei patiekite šiltų makaronų ir grybų užkepėlės. Patiekalą galite papuošti šviežių petražolių ar krapų lapeliais. Gero apetito!

( 303 pažymiai, vidurkis 4.985 )
culinary-lt.techinfus.com

Žuvis

Mėsa

Desertas