Baklažanų troškinys

Baklažanų troškinys – įdomus ir skanus kulinarinis sprendimas Jūsų namų stalui. Toks skanėstas pasirodys neįtikėtinai sultingas, patrauklus ir maistingas. Patiekite kaip užkandį arba kaip skanėstą vieną. Ruošdami naudokite penkis paprastus orkaitės receptus su nuosekliomis nuotraukomis.

Baklažanų troškinys su sūriu ir pomidorais orkaitėje

Baklažanų užkepėlė su sūriu ir pomidorais orkaitėje – įdomi ir ryški kulinarinė idėja jūsų namų stalui. Pradžiuginkite savo artimuosius skaniu ir sultingu daržovių skanėstu. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

1. 
   Baklažanų troškinį paruošti labai paprasta. Baklažanus nulupkite, supjaustykite apskritimais, pasūdykite ir palikite 30 min.
2. 
   Pomidorus nuplikykite ir nuimkite odeles. Tada supjaustykite žiedais arba pusžiedžiais.
3. 
   Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
4. 
   Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinę, varškės sūrį, susmulkintą česnaką, žoleles, druską, pipirus ir krakmolą. Kruopščiai išmaišykite.
5. 
   Nuplaukite ir išdžiovinkite baklažanus, kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Iškepus padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pasišalintų riebalų perteklius.
6. 
   Baklažanus ir pomidorus sluoksniais sudėkite į kepimo indą. Supilkite įdarą ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
7. 
   Kepkite skanėstą 180 laipsnių temperatūroje apie 35-40 minučių.
8. 
   Baklažanų troškinys su sūriu ir pomidorais orkaitėje yra paruoštas. Padėkite sau!

Daržovių troškinys iš baklažanų ir cukinijų

Daržovių troškinys iš baklažanų ir cukinijų – apetitą keliantis, skanus ir lengvai pagaminamas patiekalas visai šeimai. Norėdami paruošti įdomų skanėstą, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Pradžiuginkite savo artimuosius ir paįvairinkite savo meniu.

Maisto gaminimo metas - 50 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Baklažanai - 350 gr.
• Cukinijos - 350 gr.
• Kietasis sūris - 200 gr.
• Kiaušinis – 5 vnt.
• augalinis aliejus - 60 ml.
• Bazilikas – 3 šakelės.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite gaminius pagal sąrašą.

2 veiksmas. Nulupkite baklažanus.

3 veiksmas. Tada supjaustykite juos plonais griežinėliais.

Žingsnis 4. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite baklažanus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 5. Naudokite tas pačias lėkštes, kad supjaustytumėte cukinijas.

6 žingsnis. Kiaušinius išplakite šluotele.

7 veiksmas. Į kiaušinių mišinį įpilkite druskos, pipirų ir susmulkinto baziliko.

8 veiksmas. Išmaišykite iki vientisos masės.

9 žingsnis. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka.

10 veiksmas. Į kepimo indą lygiu sluoksniu sudėkite baklažanus.

11 veiksmas. Pabarstykite trupučiu sūrio.Vizualiai padalinkite į penkias dalis, kad užtektų kiekvienam sluoksniui.

Žingsnis 12. Toliau ateina cukinijų sluoksnis.

Žingsnis 13. Pabarstykite tarkuotu sūriu.

14 veiksmas: pusę kiaušinių mišinio užtepkite ant sluoksnių.

15 veiksmas. Pakartokite sluoksnius ir užpildykite juos sūriu.

16 veiksmas. Uždenkite folija ir kepkite skanėstą 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

17 veiksmas. Nuimkite foliją ir kepkite apie 5-7 minutes, kol taps auksinės rudos spalvos.

18 veiksmas. Daržovių troškinys iš baklažanų ir cukinijų yra paruoštas. Padėkite sau!

Baklažanų troškinys su malta mėsa

Baklažanų troškinys su malta mėsa yra sultingas ir maistingas skanėstas, kurį lengva paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo. Pradžiuginkite savo artimuosius ir paįvairinkite savo meniu.

Maisto gaminimo metas - 1 valanda 30 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Dideli baklažanai – 2 vnt.
• Maltos mėsos – 0,5 kg.
• Lydytas sūris – 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Kukurūzai - 100 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Bešamelio padažui:

• Sviestas - 40 gr.
• Miltai - 30 gr.
• Pienas – 0,5 l.
• Lydytas sūris – 100 gr.
• Muskato riešutas - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite baklažanus ir supjaustykite juos plonais griežinėliais. Pasūdykite ir palikite 30 minučių.

Žingsnis 2. Šiuo metu paruoškite padažą. Įkaitinkite sviestą ant viryklės. Į jį supilkite miltus ir viską gerai išmaišykite.

3 žingsnis. Palaipsniui pilkite pieną ir nuolat minkykite turinį. Virkite, kol susidarys vienalytė masė be gabalėlių.

4 veiksmas. Čia sudėkite tarkuotą lydytą sūrį ir pridėkite muskato riešuto. Galima įberti žiupsnelį druskos. Kruopščiai išmaišykite.

5 veiksmas. Pakepinkite susmulkintą svogūną su kukurūzais.Tuo metu pakepinkite faršą su pjaustytais pomidorais, druska ir prieskoniais.

6 veiksmas. Kepkite baklažanus karštoje sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 7. Iškeptus baklažanus dėkite į kepimo indą.

Žingsnis 8. Ant baklažanų dėkite maltą mėsą ir kukurūzus su svogūnais.

Žingsnis 9. Užpilkite padažu. Pakartokite sluoksnius ir viską pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.

10 veiksmas. Baklažanų užkepėlė su malta mėsa paruošta. Padalinkite į porcijas ir patiekite!

Užkepėlė su baklažanais ir bulvėmis

Baklažanų ir bulvių troškinys – įdomus ir patrauklus pasirinkimas naminiams pietums ar sotam užkandžiui. Gardumynas pasirodys nepaprastai sultingas ir aromatingas. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Maisto gaminimo metas - 1 valanda 10 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Baklažanai - 300 gr.
• Bulvės – 4 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite bulves ir virkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.

2 veiksmas. Nulupkite baklažanus ir supjaustykite griežinėliais.

3 veiksmas. Pomidorus nuplikykite, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 4. Susmulkinkite svogūnus.

5 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite svogūnus, pomidorus ir baklažanus. Druska, pipirai ir įpilkite augalinio aliejaus. Sumaišykite.

6 žingsnis. Išvirtas bulves supjaustykite apskritimais ir sudėkite į kepimo indą. Čia sudėkite likusias daržoves.

Žingsnis 7. Daržovių paviršių patepkite majonezu. Pašaukite į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę 30-35 minutėms.

8 žingsnis. Puodas su baklažanais ir bulvėmis yra paruoštas. Padėkite sau!

Baklažanų užkepėlė su vištiena

Baklažanų troškinys su vištiena džiugins ne tik ryškiu skoniu, bet ir patrauklia išvaizda. Gardumynas bus puikus pasirinkimas šeimos užkandžiui ar pietums. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą su nuosekliu proceso aprašymu.

Maisto gaminimo metas - 1 valanda 20 minučių

Maisto gaminimo metas - 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Baklažanai – 3 vnt.
• Vištienos filė – 5 vnt.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikiamus ingredientus. Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Vištienos filė ir baklažanus supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 2. Sumaišykite susmulkintą česnaką su augaliniu aliejumi. Juo aptepkite baklažanus.

3 veiksmas. Apkepkite daržovę iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 4. Baklažanus sudėkite į kepimo indą. Pasūdykite ir pabarstykite kapotomis žolelėmis.

5 žingsnis. Ant viršaus uždėkite vištienos filė. Pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais pagal skonį.

6 žingsnis. Tada sudėkite pomidorus, žoleles ir tarkuotą sūrį. Kepkite 40 minučių 190 laipsnių temperatūroje.

7 veiksmas. Baklažanų ir vištienos troškinys paruoštas. Padalinkite į porcijas ir mėgaukitės!