Keptas pollockas orkaitėje

Keptas pollockas orkaitėje yra vienas ekonomiškiausių ir populiariausių žuvies patiekalų ruošimo būdų. Pollock yra gana pigi žuvis, turinti malonų skonį ir švelnią filė, ji neturi mažų kaulų. Žuvį orkaitėje galima kepti įvairiai: su padažu, su sūriu, daržovėmis ar grybais, folijoje ar bet kokia karščiui atspari forma. Neturėsite problemų įgyvendindami bet kokią kulinarinę idėją.

Orkaitėje keptas pollakas su svogūnais ir morkomis

Orkaitėje iškeptas pollockas su svogūnais ir morkomis yra greitas ir skanus. O paruošimo greitis ir proceso paprastumas – vieni iš pagrindinių šiuolaikinių šeimininkių receptų reikalavimų. Taigi, negaiškime laiko ir pradėkime, mums reikės pollako filė, nuluptų daržovių, sūrio, prieskonių ir majonezo.

1. 
   Kaip orkaitėje iškepti skaniausią polloką? Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Svogūną supjaustykite ketvirčiais, o morkas sutarkuokite stambia tarka. Į įkaitintą keptuvę supilkite porą šaukštų augalinio aliejaus ir pakepinkite pjaustytas daržoves, kol suminkštės. Pabaigoje kepsnį pagal skonį pasūdykite ir pabarstykite pipirais.
2. 
   Pollock filė pagardinkite druska, pipirais ir citrinos sultimis. Palikite žuvį 10 minučių.
3. 
   Pusę apkepintų daržovių dėkite ant orkaitėje atsparaus indo dugno ir įberkite porą čiobrelių šakelių.
4. 
   Ant apkeptų daržovių uždėkite polloko filė, taip pat ant žuvies uždėkite kelias šakeles šviežių čiobrelių.
5. 
   Likusį kepinį paskleiskite ant žuvies ir ruošinį užpilkite majonezu arba grietine.
6. 
   Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite drožlėmis, skirtomis polakų patiekalui.
7. 
   Pollocką su svogūnais ir morkomis kepkite 180 laipsnių orkaitėje 25 minutes. Gatavą patiekalą su skania aukso rudos spalvos sūrio pluta galima patiekti tiesiai ant stalo karščiui atsparioje formoje. Gero apetito!

Pollock filė kepta su bulvėmis orkaitėje

Pollock filė, kepta su bulvėmis orkaitėje, yra idealus patiekalas vakarienei. Ir skaniausia jame ne smėlis, o bulvės. Taikant šį gaminimo būdą, bulvės pasirodo minkštos, trapios ir neįtikėtinai skanios. Išbandykite vieną kartą ir prie šio recepto grįšite vėl ir vėl.

Virimo laikas: 80 min.

Virimo laikas: 20-30 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Pollock filė - 800 gr.
• Kietasis sūris - 60 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Bulvės - 1 kg
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus – formai patepti
• Grietinė - 50 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pollako filė supjaustykite gabalėliais ir pasūdykite žuvį. Nulupkite ir nuplaukite bulves. Nuimkite žievelę nuo česnako ir svogūnų.

2 žingsnis.Bulves supjaustykite plonais griežinėliais. Sudėkite griežinėlius į dubenį, įberkite druskos ir užpilkite augaliniu aliejumi.

3 žingsnis. Česnako skilteles per spaudą išspauskite į dubenį su grietine, įberkite druskos ir išmaišykite.

4 žingsnis. Svogūno galvą supjaustykite plonais pusžiedžiais.

5 veiksmas. Pollako filė dėkite ant augaliniu aliejumi ištepto indo dugno ir aptepkite grietinės padažu. Tada sudėkite svogūnų sluoksnį ir taip pat aptepkite padažu. Ir ant viršaus uždėkite bulvių griežinėlius. Pabarstykite ruošinį tarkuotu sūriu.

Žingsnis 6. Pollocką su bulvėmis kepkite orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje valandą. Padalinkite gatavą patiekalą į porcijas ir patiekite karštą. Gero apetito!

Pats skaniausias pollakas orkaitėje su daržovėmis

Skaniausią pollocką orkaitėje su daržovėmis galima virti tik orkaitėje. Tokio originalaus dizaino patiekalas gali būti patiekiamas net ant šventinio stalo. Pollock filė kepama kartu su daržovėmis troškintuvo pavidalu. Daržovių sąrašą recepte galite keisti arba papildyti pagal savo skonį.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Pollock filė - 600 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Svogūnai - 200 gr.
• saldieji pipirai - 200 gr.
• Druska - pagal skonį
• Morkos - 200 gr.
• Augalinis aliejus - 10 ml.
• Pomidorai - 400 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Grietinė 25% – 100 gr.
• Grietinėlė 10% – 250 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Atitirpusią pollock filė nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Įdėkite jį į karščiui atsparią formą, suteptą augaliniu aliejumi. Pasūdykite ir pipiruokite pollaką.

2 veiksmas. Nuplaukite daržoves. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, saldžiąją papriką – juostelėmis, o morkas sutarkuokite stambia tarka. Pirmiausia ant žuvies sudėkite svogūnus.

3 veiksmas. Tada padarykite sluoksnį pipirų ir morkų mišinio.Pomidorus supjaustykite plonais griežinėliais ir dėkite į kitą sluoksnį, įberdami šiek tiek druskos.

4 žingsnis. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka. Kreminiam padažui sumaišykite grietinę ir grietinėlę, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.

5 žingsnis. Ruošinį pabarstykite tarkuotu sūriu ir užpilkite grietinėlės padažu. Pollocką su daržovėmis kepkite 190 laipsnių orkaitėje 40 minučių.

Žingsnis 6. Iškeptam polakui su daržovėmis duokite kelias minutes, kad patiekalas atvėstų, tada supjaustykite porcijomis, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir patiekite. Gero apetito!

Pollock kepamas folijoje orkaitėje

Orkaitėje folijoje keptas pollockas yra patogus būdas kepti žuvį. Ir svarbiausia, po kepimo keptuvės plauti nereikia. Kad žuvis būtų kuo skanesnė ir aromatingesnė, mums reikia prieskonių ir svogūnų, tačiau viskas išsamiai aprašyta recepte.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 5.

Ingridientai:

• Prieskoniai žuviai – 1 valg.
• Vanduo - 500 ml.
• Pollock – 5 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Kietasis sūris - 300 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• grietinė - 180 gr.
• Citrinų rūgštis - 1 šaukštelis.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pollaką atitirpinkite, paruoškite reikiamas daržoves, grietinę, sūrį ir prieskonius.

Žingsnis 2. Karščiui atsparią keptuvę išklokite folija taip, kad pusė jos kabėtų virš keptuvės. Vėliau indą suvyniosime į foliją.

3 veiksmas. Atskieskite arbatinį šaukštelį citrinos rūgšties stiklinėje vandens. Taip pat galite naudoti citriną.

4 veiksmas. Perkelkite žuvį į gilų indą, kad būtų lengviau maišyti. Pasūdykite ir suberkite prieskonius, užpilkite puse stiklinės vandens su citrinos rūgštimi. Rankomis gerai išmaišyti poloką ir palikti 10 minučių pasimarinuoti.

5 žingsnis. Svogūną supjaustykite ketvirčiais žiedų.Svogūną užpilkite likusiu citrinos rūgšties tirpalu ir palikite 5 min.

Žingsnis 6. Polokas šiek tiek pamarinuoja, sudėkite jį į karščiui atsparią formą.

Žingsnis 7. Ant viršaus sudėkite svogūnus.

Žingsnis 8. Tada įdėkite tarkuotų morkų sluoksnį.

Žingsnis 9. Tešlą užpilkite grietine.

10 veiksmas. Ruošinį pabarstykite tarkuotu sūriu ir uždenkite formą folija.

11 veiksmas. Kepkite indą 190 laipsnių orkaitėje valandą, kol sūrio plutelė taps auksinės spalvos.

Žingsnis 12. Indą lengvai suspauskite šakute, kad daržovės taip pat prisisotintų žuvies sulčių.

Žingsnis 13. Follokas, keptas folijoje, pasirodo labai sultingas ir skanus, patiekite su bulvių garnyru. Gero apetito!

Skanus pollockas grietinėje orkaitėje

Skanų pollocką grietinėje orkaitėje paruošti nepaprastai lengva. Bet kurią dieną galite lengvai surinkti ir kepti savo mėgstamą patiekalą orkaitėje. Be malonaus skonio, pollakas taip pat labai harmoningai dera su daugeliu produktų, nekonkuruodamas su jais skoniu, bet tarsi perimdamas dalį jų aromato.

Virimo laikas: 2 valandos 15 minučių.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Granuliuotas česnakas - 0,5 šaukštelio.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Pollock - 400 gr.
• Marinuoti agurkai - 100 gr.
• grietinė - 150 gr.
• Druska - pagal skonį
• Krapai – 4 šakelės.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Pagal receptą imkite marinuotus agurkus, sūdyti netiks. Iš anksto atšildykite žuvį.

Žingsnis 2. Jei turite visą žuvį, tuomet turite ją išdarinėti ir nupjauti galvą. Skerdeną nuplaukite ir supjaustykite kepsniais. Nedelsdami įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.

3 veiksmas. Įdėkite pollo gabalėlius į karščiui atsparų indą.

4 žingsnis. Krapus smulkiai supjaustykite peiliu, raugintus agurkus sutarkuokite smulkia tarka.

5 veiksmas.Dubenyje sumaišykite agurkus, krapus, grietinę ir granuliuotą česnaką.

6 veiksmas. Gautu padažu gerai ištepkite pollaką formoje. Tada dedame į šaldytuvą pasimarinuoti 1-1,5 val. Įkaitinkite orkaitę iki 180-190 laipsnių.

Žingsnis 7. Pollock kepkite orkaitėje 30-35 minutes. Žuvį galite patiekti su įvairiais garnyrais pagal savo skonį. Gero apetito!

Pollock filė su sūriu orkaitėje

Pollock filė su sūriu orkaitėje greitai paruošiama vakarienei visai šeimai. Bulvės arba virti ryžiai puikiai tiks kaip garnyras prie keptos žuvies. Ir nesvarbu, ar suvalgyta ne visas smėlis, net ir šalta žuvis išlieka labai skani.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Pomidorai – 2 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Citrinų sultys - 2 šaukštai.
• Pollock - 600 gr.
• Druska - pagal skonį
• Sūris - 100 gr.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Petražolės - 30 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite skerdenas arba filė. Nuplaukite daržoves.

Žingsnis 2. Rubį supjaustykite nedidelėmis porcijomis ir lygiu sluoksniu sudėkite į karščiui atsparų indą, užpilkite citrinos sultimis.

3 žingsnis. Pollaką gausiai aptepkite grietine, pabarstykite druska ir maltais pipirais.

4 žingsnis. Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sluoksniuokite ant žuvies.

5 veiksmas. Kietąjį sūrį sutarkuokite stambia tarka ir drožlėmis pabarstykite ruošinį. Formą dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, pusvalandžiui.

6 žingsnis. Patiekalas pasirodo labai aromatingas, sultingas ir skanus.

Žingsnis 7. Iškeptą polloką su pomidorais ir sūriu peiliu atsargiai supjaustykite porcijomis ir patiekite. Susmulkinkite petražoles ir pabarstykite jomis jau lėkštėse esantį gatavą patiekalą. Gero apetito!

Pollock su svogūnais, morkomis ir majonezu orkaitėje

Pollock su svogūnais, morkomis ir majonezu orkaitėje yra skanus ir sveikas patiekalas. Tai netgi gali būti laikoma klasika, kuri taip natūraliai įsilieja į kulinarinį pasaulį. Neturėdami nieko nereikalingo, numalšinsite alkį, papildysite jėgas ir palaikysite organizmą naudingais mikroelementais.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Pollock – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Prieskoniai žuviai – 0,5 šaukštelio.
• Morkos - 1 vnt.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį
• Augalinis aliejus – formai patepti

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išdarinėti skerdenas, nuplauti ir supjaustyti porcijomis.

2 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas. Svogūną supjaustykite žiedais, o morkas sutarkuokite stambia tarka. Karščiui atsparų indą patepkite augaliniu aliejumi. Į formą sudėkite pjaustytas morkas ir svogūnus.

Žingsnis 3. Ant daržovės sluoksnio uždėkite polloko gabalėlių, pasūdykite žuvį ir pagardinkite prieskoniais.

4 veiksmas. Galiausiai sutepkite pollocką majonezu ir įdėkite keptuvę į orkaitę. Kepkite pollocką su daržovėmis orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje pusvalandį.

Žingsnis 5. Patiekite su daržovėmis ir majonezu keptą pollocką karštą su bulvių arba makaronų garnyru. Gero apetito!

Kaip virti polloko filė briketuose orkaitėje

Kaip iškepti polloko filė briketuose orkaitėje, kad ji būtų skani ir paprasta, patiktų visai šeimai ir visiems patiktų - tai nėra pati sunkiausia užduotis. Siūlome naudoti įprastą kepimo būdą su aštriais prieskoniais su kreminiu padažu ir sūrio kepurėle.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 20-30 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Provanso žolelės - pagal skonį
• Miltai – 1 a.š.
• Pollock filė briketuose – 1 kg
• Malti pipirai - pagal skonį
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Pienas - 300 ml.
• Druska - pagal skonį
• Žalieji svogūnai - pagal skonį

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš karto įjunkite orkaitę, kad ji įkaistų iki 250-275 laipsnių.

2 veiksmas. Pollako filė atšildykite briketuose, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir dėkite ant kepimo skardos. Įdėkite žuvį į orkaitę 5-6 minutėms.

3 žingsnis. Puode ištirpinkite sviestą, suberkite į jį miltus ir maišydami pakepinkite.

4 žingsnis. Palaipsniui pilkite pieną ir toliau maišykite padažą.

5 žingsnis. Sūrį sutarkuokite ant trintuvės su vidutiniu arba dideliu tinkleliu. Į padažą suberkite pusę sūrio drožlių ir maišykite iki vientisos masės.

6 veiksmas. Paimkite orkaitei atsparų indą su aukštais kraštais ir į dugną supilkite grietinėlės padažą. Ant viršaus uždėkite pollocką, pasūdykite ir pagardinkite.

7 žingsnis. Užpilkite padažu ant žuvies ir pabarstykite Provanso žolelėmis.

Žingsnis 8. Ruošinį pabarstykite tarkuotu sūriu ir padėkite į orkaitę 25 minutėms. Sumažinkite orkaitės temperatūrą iki 230 laipsnių.

9 veiksmas. Prieš patiekdami iškeptą polloką pabarstykite smulkintais žaliais svogūnais. Jei norite, svogūną galite pakeisti petražolėmis arba krapais. Gero apetito!

Dietinis pollock receptas orkaitėje

Dietinis pollock receptas orkaitėje – tai receptas tiems, kurie nori skaniai ir nepakenkiant savo figūrai pavalgyti. Orkaitė puikiai tinka lengviems ir skaniems patiekalams ruošti. Daržoves kepsime kartu su pollocku. Todėl išspręsta ir garnyro problema.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 20 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Pollock filė – 2-3 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį
• Daržovės - 500 gr.
• Druska - pagal skonį
• Augalinis aliejus – formai patepti

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Patiekalui galite pasirinkti bet kokias daržoves, kurios jums labiausiai patinka ar yra prieinamos.Turėsime pomidorų, svogūnų, morkų, paprikų ir česnako. Pollako filė atšildykite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

Žingsnis 2. Daržoves supjaustykite dideliais gabalėliais, susmulkinkite česnaką. Pagardinkite daržoves ir suberkite susmulkintą česnaką. Karščiui atsparų indą patepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į jį daržoves. Kepkite daržoves 180 laipsnių orkaitėje. Priklausomai nuo pjūvio dydžio, kepimas gali užtrukti nuo 15 iki 30 minučių.

Žingsnis 3. Pasūdykite žuvį ir pagardinkite prieskoniais pagal skonį.

Žingsnis 4. Išimkite skardą iš orkaitės, ant iškeptų daržovių uždėkite polloko filė. Įdėkite keptuvę atgal į orkaitę. Žuvis iškepa labai greitai.

5 veiksmas. Patiekite dietinį pollocką kartu su daržovėmis, kurios buvo keptos su žuvimi. Gero apetito!

Pollock ant svogūnų lovos orkaitėje

Pollock ant svogūnų lovos orkaitėje yra patiekalas, kurį tikriausiai išbandė visi. Tai vienas iš populiariausių būdų, kaip paruošti skaniai keptą žuvį. Be to, neišsausėja ir nepridega iki formos dugno.

Virimo laikas: 24 valandos.

Virimo laikas: 10-15 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Svogūnai - 400 gr.
• Pollockas – 1 kg
• Prieskoniai - pagal skonį
• Augalinis aliejus - tiek, kiek reikia

Virimo procesas:

1 veiksmas. Visiškai atitirpinkite skerdenas, išdarinėkite jas, gerai nuplaukite ir supjaustykite porcijomis.

2 veiksmas. Nulupkite svogūnus ir supjaustykite juos žiedų ketvirčiais.

3 žingsnis. Norėdami kepti, paimkite kepimo indą aukštais kraštais. Pirmiausia iš svogūno suformuokite pagalvę. Daržoves pasūdykite pagal skonį.

4 veiksmas. Tada sudėkite gabalėlius ant svogūnų lovos ir užpilkite augaliniu aliejumi.

5 veiksmas. Pasūdykite ir pagardinkite ruošinį prieskoniais.

Žingsnis 6. Formą su pollaku ir svogūnais dėkite į iki 220 laipsnių įkaitintą orkaitę.Praėjus 7 minutėms nuo kepimo pradžios, išimkite keptuvę ir silikoniniu šepetėliu aptepkite polloką gautomis sultimis.

7 veiksmas. Pakartokite šią procedūrą sutepdami polloką sultimis dar 2 kartus. Kito 7 minučių ciklo pabaigoje patiekalas bus paruoštas. Patiekite polocką ant svogūnų lovos su švelnia bulvių koše. Gero apetito!