Kepta kiauliena orkaitėje

Orkaitėje kepta kiauliena – sultingas ir apetitą žadinantis skanėstas, tinkantis tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Yra daugybė spalvingų kiaulienos patiekalų variantų. Mes surinkome geriausias idėjas mūsų kulinariniame dešimties skanių ir greitų receptų rinkinyje su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Sultinga kiauliena, kepta folijoje orkaitėje

Sultinga kiauliena, kepta folijoje orkaitėje, pasirodo nepaprastai švelni ir patraukli. Patiekite pietums, vakarienei ar šventiniam stalui. Iškepti sultingą mėsą namuose gali kiekvienas. Tam naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

1. 
   Sultingą, orkaitėje keptą kiaulieną paruošti labai paprasta. Mėsą nuplauname ir nusausiname. Tada per visą perimetrą giliai supjaustykite didelį mėsos gabalą.Dėl to kiauliena gerai marinuosis ir išeis sultingesnė.
2. 
   Smulkiai supjaustykite česnaką. Jei pageidaujama, jį galima perduoti per presą.
3. 
   Mėsą papildome česnaku, druska, prieskoniais. Apšlakstykite augaliniu aliejumi ir majonezu.
4. 
   Mėsą kruopščiai aptepkite marinatu ir padėkite į šaldytuvą porai valandų.
5. 
   Toliau mėsos gabalą suvyniokite į foliją ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Virkite 20-30 minučių, tada sumažinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepkite dar 50-60 minučių.
6. 
   Ant viršaus nupjaukite foliją ir kepkite dar 15-20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
7. 
   Jei nenorite plutos, folijos pjaustyti nereikia. Jei, priešingai, norite rausvos ir gerai iškepusios mėsos, laikykite ją orkaitėje su atplėšta folija ilgiau.
8. 
   Sultinga kiauliena, kepta folijoje orkaitėje, yra paruošta. Galite pabandyti!

Prancūziška kiauliena orkaitėje

Prancūziško stiliaus kiauliena orkaitėje – populiarus daugelio mėgstamas patiekalas. Jis ruošiamas daugelyje šeimų ir dažnai patiekiamas per šventes. Šis skanėstas pasirodo labai sultingas, sotus ir ryškaus skonio. Pabandykite paruošti skanią mėsą pagal mūsų paprastą, patikrintą receptą.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiauliena – 0,3 kg.
• Bulvės – 0,3 kg.
• Svogūnai - 100 gr.
• majonezas - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• augalinis aliejus - 60 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus. Iš karto nulupkite daržoves ir padalinkite mėsą į vienodo storio kepsnius.

2 žingsnis. Bulves ir svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais.

Žingsnis 3. Uždenkite mėsą plėvele ir gerai išmuškite virtuviniu plaktuku iš abiejų pusių.

4 veiksmas.Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Čia dedame bulves, druską, pipirus ir užpilame majonezu.

Žingsnis 5. Paruoštą kiaulieną dėkite ant bulvių.

6 žingsnis. Išmuštą mėsą pasūdykite, pipiruokite ir užpilkite majonezu.

Žingsnis 7. Ruošinį papildome plonais svogūnų žiedais.

Žingsnis 8. Pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu.

Žingsnis 9. Kepkite indą apie 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

10 žingsnis. Prancūziško stiliaus mėsa paruošta orkaitėje. Patiekite ir mėgaukitės!

Visas kiaulienos gabalas, keptas orkaitėje

Visas orkaitėje keptas kiaulienos gabalas pasirodo labai sultingas ir ryškaus skonio. Toks skanėstas ant jūsų stalo tikrai neišliks ilgai. Patiekite šeimos pietums ar šventinėms vakarienėms. Norėdami paruošti namuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1,5 val

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Kiaulienos filė – 2 kg.
• Česnakai - 6 skiltelės.
• Malta saldžioji paprika - 1/3 šaukštelio.
• Džiovinti kadagiai – 4 uogos.
• džiovintas rozmarinas - 1/3 šaukštelio.
• Gvazdikėliai – 2 vnt.
• kalendra - ½ šaukštelio.
• Čili dribsniai - ½ šaukštelio.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite kiaulienos gabalėlį ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Nulupkite česnako skilteles. Galite palikti sveikus arba supjaustyti griežinėliais.

2 veiksmas. Sumalkite ir minkykite kadagius, papriką, gvazdikėlius, kalendras, rozmarinus, čili pipirų dribsnius ir augalinį aliejų.

3 žingsnis. Padarykite gilius pradūrimus mėsoje. Užpildykite juos česnako skiltelėmis.

Žingsnis 4. Mėsą pasūdykite, pipiruokite ir gerai įtrinkite anksčiau paruoštu prieskonių mišiniu. Suvynioti į maistinę plėvelę ir marinuoti 1-1,5 val.

5 veiksmas.Tada suvyniokite kiaulienos gabalėlį į foliją.

Žingsnis 6. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje apie 1,5 valandos.

7 žingsnis. Visas kiaulienos gabalas, keptas orkaitėje, yra paruoštas. Patiekite šį skanų patiekalą prie stalo ir išbandykite!

Sultinga kiaulienos rankovė orkaitėje

Sultinga kiauliena orkaitės rankovėje pasirodo neįtikėtinai minkšta ir patraukli. Patiekite pietums, vakarienei ar šventiniam stalui, pagal savo skonį papildydami garnyru. Iškepti sultingą mėsą gali kiekvienas. Tam naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kiaulienos sprandinė – 1,5 kg.
• malta paprika – 1 a.š.
• Prieskoniai plovui – 1 a.š.
• Granuliuotas česnakas - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pasirinkite tinkamą kiaulienos sprandinės gabalėlį, nuplaukite po vandeniu ir išdžiovinkite.

2 veiksmas. Sumaišykite druską ir prieskonius. Mėsą pradedame tarkuoti.

3 veiksmas. Kiaulieną gerai ištrinkite iš visų pusių ir palikite 30 minučių.

4 žingsnis. Įdėkite mėsą į kepimo rankovę. Iš abiejų pusių surišame ir dedame į formą.

Žingsnis 5. Iš pradžių 10 minučių dėkite indą į iki 190 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Žingsnis 6. Sumažinkite ugnį iki 170 laipsnių ir kepkite dar 1 valandą. Pabaigoje galite perkirpti rankovę, kad pluta paruduotų.

7 žingsnis. Sultinga kiauliena rankovėje orkaitėje yra paruošta. Patiekite prie stalo ryškų patiekalą!

Gardi kiauliena kepta su ananasais

Gardi kiauliena kepta su ananasais – originalus patiekalas Jūsų šventiniam ar namų stalui. Jei norite maloniai nustebinti savo artimuosius ir svečius sultingu ir įdomaus skonio skanėstu, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 5

Ingridientai:

• Kiauliena - 0,5 kg.
• Konservuoti ananasai - 1 skardinė.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Sojų padažas - 100 gr.
• Majonezas - 100 gr.
• Ananasų sirupas - 100 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Kiaulieną supjaustykite vienodo storio griežinėliais. Sumušame juos virtuviniu plaktuku iš abiejų pusių.

Žingsnis 2. Kiaulienos gabaliukus pamarinuokite sojos padažo ir ananasų sirupo mišinyje. Palikite preparatą 1 valandai.

Žingsnis 3. Marinuotą mėsą sudėkite į kepimo indą. Druska ir pipirai pagal skonį. Ant kiekvieno kiaulienos gabalėlio uždėkite konservuotų ananasų žiedą.

Žingsnis 4. Aptepkite ruošinius majonezu.

Žingsnis 5. Viską pabarstykite tarkuotu sūriu.

6 veiksmas. Kepkite skanėstą 30-40 minučių 180° temperatūroje.

Žingsnis 7. Skani kiauliena kepta su ananasais yra paruošta. Patiekite prie stalo!

Greita ir skani kiauliena orkaitėje su bulvėmis

Greita ir skani kiauliena orkaitėje su bulvėmis pasirodo labai sultinga ir maistinga. Toks skanėstas ant jūsų stalo tikrai neišliks ilgai. Patiekite šeimos pietums ar vakarienei. Norėdami paruošti namuose, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiauliena - 0,3 kg.
• Bulvės - 0,4 kg.
• Svogūnai - 70 gr.
• Morkos - 80 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus. Nedelsdami nulupkite ir nuplaukite daržoves.

2 veiksmas. Bulves supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

Žingsnis 3. Svogūnus ir morkas taip pat supjaustome gabalėliais.

4 žingsnis. Supjaustykite kiaulieną vidutinio dydžio gabalėliais.

5 veiksmas.Kepimo indą patepkite augaliniu aliejumi, įdėkite kiaulieną, bulves ir daržoves. Pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais.

Žingsnis 6. Kepkite 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.

7 žingsnis. Greita ir skani kiauliena orkaitėje su bulvėmis yra paruošta. Prieš patiekiant galite papuošti žolelėmis.

Minkšta kiauliena kepta orkaitėje su grybais

Minkšta kiauliena, kepta orkaitėje su grybais, džiugins jus ir jūsų artimuosius patrauklia išvaizda ir sodriu skoniu. Norėdami paruošti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis. Niekas negali atsispirti. Tinka tiek namų, tiek šventiniam stalui.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiauliena - 0,5 kg.
• Pievagrybiai - 0,5 kg.
• Česnakai - 1 galva.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Pradėkime nuo mėsos paruošimo. Kiaulieną supjaustykite vidutiniais gabalėliais, įberkite druskos, pipirų ir suberkite susmulkintą česnaką. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir išmaišykite.

2 žingsnis. Supjaustykite grybus. Pirmiausia juos nuplauname ir išdžioviname.

Žingsnis 3. Paruoškite rankovę kepimui. Taip mėsa ir grybai bus kuo sultingesni.

4 žingsnis. Į rankovę įdėkite kiaulieną ir grybus. Surišame iš abiejų pusių. Švelniai išmaišykite, kad mėsa ir grybai pasiskirstytų tolygiai.

5 žingsnis. Užpildytą rankovę perkelkite į kepimo indą. Dantų krapštuku padarome porą pradūrimų rankovėje.

6 veiksmas. Kepkite skanėstą 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Žingsnis 7. Minkšta kiauliena, kepta orkaitėje su grybais, yra paruošta. Patiekite prie stalo!

Sultingi kiaulienos gabalėliai orkaitėje

Sultingi kiaulienos kotletai orkaitėje pasirodo labai sultingi ir ryškaus skonio. Toks skanėstas ant jūsų stalo tikrai neišliks ilgai.Patiekite šeimos patiekalui su mėgstamais patiekalais. Norėdami paruošti namuose, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Kiauliena - 350 gr.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
• Prieskoniai kiaulienai - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus.

Žingsnis 2. Padalinkite kiaulieną į vienodo storio kepsnius.

3 veiksmas. Kiekvieną gabalą sumuškite virtuviniu plaktuku iš abiejų pusių. Tai darome atsargiai, kad nepažeistume mėsos.

4 žingsnis. Nedidelėje lėkštėje sumaišykite majonezą, garstyčias, druską ir prieskonius. Viską kruopščiai išmaišykite.

Žingsnis 5. Kotletus sudėkite ant folija išklotos kepimo skardos, išteptos augaliniu aliejumi.

Žingsnis 6. Mėsą aptepkite majonezu, garstyčiomis ir prieskoniais.

Žingsnis 7. Įdėkite mėsą į orkaitę, įkaitintą iki 190°, 20 minučių.

8 žingsnis. Sultingi kiaulienos kotletai yra paruošti orkaitėje. Padėkite sau!

Kiaulienos suktinukai su įdaru orkaitėje

Įdaryti kiaulienos suktinukai orkaitėje pasirodo nepaprastai sultingi ir patrauklūs. Patiekite juos ant savo namų ar šventinio stalo. Jei norite lengvai paruošti „pasidaryk pats“, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiauliena – 0,7 kg.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Pievagrybiai – 0,5 kg.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• riebi grietinėlė - 200 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Supjaustykite kiaulieną plonais kepsniais. Kiekvieną mėsos gabalą gerai išplakite virtuviniu plaktuku. Įtrinkite druska ir prieskoniais.Galite uždengti maistine plėvele ir palikti šiek tiek, kad geriau impregnuotų prieskoniais.

Žingsnis 2. Paruoškite įdarą suktinukams. Pakepinkite svogūną, kol suminkštės, tada pakepinkite susmulkintus grybus. Vištienos kiaušinius išvirkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Sumaišykite ingredientus giliame dubenyje, įberkite druskos ir išmaišykite.

Žingsnis 3. Ant kiekvieno mėsos gabalo krašto uždėkite po truputį įdaro.

Žingsnis 4. Susukite ruošinius į sandarius mažus ritinius. Jas susmeigiame dantų krapštukais.

Žingsnis 5. Lengvai apkepkite suktinukus keptuvėje su augaliniu aliejumi.

6 veiksmas. Suktinukus perkelkite į kepimo indą, įberkite druskos, pipirų ir supilkite grietinėlę.

Žingsnis 7. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 180°, 30 minučių.

8 žingsnis. Kiaulienos suktinukai su įdaru yra paruošti orkaitėje. Padėkite sau!

Kaip virti skanų kiaulienos kebabą orkaitėje

Mes jums pasakysime, kaip virti skanų kiaulienos kebabą orkaitėje mūsų patikrintame recepte su nuosekliomis nuotraukomis. Toks skanėstas nepaliks abejingų. Patiekite kartu su šviežiomis daržovėmis, marinuotais agurkais ir kitais garnyrais pagal skonį.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiauliena - 600 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Majonezas - 3 šaukštai.
• Stalo actas - 3 šaukštai.
• Prieskoniai kepsniams - 2 šaukšteliai.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Supjaustykite kiaulieną porcijomis. Lengvai sumuškite juos virtuviniu plaktuku ir sudėkite į gilų dubenį.

Žingsnis 2. Svogūnus supjaustykite žiedais. Sudėkite juos į dubenį su mėsa.

3 žingsnis. Pabarstykite maistą druska ir prieskoniais.

Žingsnis 4. Supilkite stalo actą ir majonezą. Kruopščiai išmaišykite. Paliekame pasimarinuoti porai valandų.

5 veiksmas. Suverkite kiaulieną ant iešmelių. Padėkite gabalus ant nedidelės karščiui atsparios formos šonų.

6 veiksmas.Kepkite kebabą 45-50 minučių 200° temperatūroje. Padėkite ant lėkštės.

Žingsnis 7. Dabar jūs žinote, kaip virti skanų kiaulienos kebabą orkaitėje. Pabandyk tai!