Kepta vištiena orkaitėje

Orkaitėje kepta vištiena – populiarus patiekalas prie namų ir šventinio stalo. Paukštieną galima paruošti įvairiais būdais. Mes paruošėme jums patikrintą kulinarinį dešimties skanių receptų pasirinkimą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Visa vištiena kepta orkaitėje su traškia plutele

Visa vištiena, kepta orkaitėje su traškia plutele, yra ryškus kulinarinis sprendimas jūsų šventei ar šeimos vakarienei. Šis patiekalas nepaliks abejingų. Būtinai pabandykite jį virti pagal mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

1. 
   Orkaitėje keptą vištieną paruošti labai paprasta. Vištienos skerdeną kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada įtrinkite paukštį iš visų pusių druska ir prieskoniais. Taip pat triname į vidų.Tada įdėkite ruošinį į kepimo indą.
2. 
   Nuplaukite citriną ir pašalinkite nuo jos šiek tiek žievelės. Pačią citrusą supjaustome smulkiomis dalimis.
3. 
   Gilioje lėkštėje sumaišykite minkštą sviestą su citrinos žievele ir susmulkintomis česnako skiltelėmis.
4. 
   Į vištienos vidų įdėkite citrinos griežinėlius ir rozmarino šakelę dėl skonio.
5. 
   Aštriu peiliu atsargiai pakelkite vištienos odą ant krūtinėlės. Taip atsiras kišenė, kurią reikės užpildyti aromatingu česnakų aliejumi.
6. 
   Vištienos paviršių aptepkite likusiu česnakiniu aliejumi.
7. 
   Vištienos kojeles gerai surišame siūlu, kad paukštis neprarastų formos.
8. 
   Pašaukite skanėstą į iki 200° įkaitintą orkaitę 40-50 minučių.
9. 
   Visa vištiena, kepta orkaitėje su traškia plutele, yra paruošta. Patiekite skanų patiekalą prie stalo!

Vištiena su bulvėmis orkaitėje ant kepimo skardos

Vištiena su bulvėmis orkaitėje ant kepimo skardos – lengvai pagaminamas ir labai skanus patiekalas namų ar švenčių stalui. Net pradedantieji gali susidoroti su tokiu patraukliu kulinariniu procesu. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištiena, supjaustyta - 1,5 kg.
• Bulvės - 1 kg.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
• Italijos/Provanso žolelės – 1 šaukštelis.
• malta paprika – 1,5 a.š.
• Ciberžolė - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus. Daržoves išvalome ir nuplauname. Vištienos dalis nuplaukite po vandeniu ir išdžiovinkite.

Žingsnis 2. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.

3 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite augalinį aliejų, druską ir prieskonius.

4 veiksmas.Kruopščiai sumaišykite aromatinį aliejų.

Žingsnis 5. Paruoštas bulves supjaustykite stambiais griežinėliais.

6 žingsnis. Sudėkite bulves į dubenį su aromatiniu aliejumi. Sumaišykite.

Žingsnis 7. Vištienos dalis sudėkite į atskirą gilų dubenį. Apšlakstykite juos aliejumi iš dubens su bulvėmis. Gerai ismaisyti.

Žingsnis 8. Ant paruoštos kepimo skardos dėkite bulves ir užpilkite padažu.

9 žingsnis. Vištienos dalis dėkite ant bulvių, taip pat užpilkite likusį padažą su dviem šaukštais vandens.

10 veiksmas. Įdėkite skanėstą į orkaitę, įkaitintą iki 200°, 1 valandai. Po 30 minučių atidarykite orkaitę ir užpilkite apie 100 ml bulves ir vištieną. vandens.

11 veiksmas. 5 minutes prieš gaminimą galite pabarstyti patiekalą smulkintu česnaku, kad aromatas būtų ryškesnis.

Žingsnis 12. Vištiena su bulvėmis orkaitėje ant kepimo skardos yra paruošta. Dėkite į lėkštes ir patiekite!

Vištienos krūtinėlė kepta folijoje

Vištienos krūtinėlė, kepta folijoje, pasirodo labai švelni, skani ir patraukli. Patiekite su bulvių koše ar kitais mėgstamais garnyrais. Gatavas patiekalas puikiai tiks šeimos pietums ar vakarienei. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 1,2 kg.
• Druska - 10 gr.
• Prieskoniai - 10 gr.
• Česnakai - 2 skiltelės.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikalingus produktus iš sąrašo.

2 veiksmas. Vištienos krūtinėles nuplaukite po vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

Žingsnis 3. Į kepimo indą įdėkite didelį folijos gabalą.

4 veiksmas. Vištienos krūtinėles padėkite ant folijos. Įtrinkite juos druska, prieskoniais ir smulkintu česnaku. Suvynioti į foliją.

5 veiksmas.Tešlą pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 1 valandai.

6 veiksmas. Likus 15 minučių iki gaminimo, nuplėškite foliją, kad paukščio pluta paruduotų.

Žingsnis 7. Vištienos krūtinėlė, kepta folijoje, yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!

Prancūziška vištiena orkaitėje

Prancūziško stiliaus vištiena orkaitėje – ryškus ir apetitą žadinantis skanėstas namų ar šventiniam stalui. Jei norite lengvai paruošti „pasidaryk pats“, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Paįvairinkite meniu ir pradžiuginkite savo šeimą!

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištienos filė – 0,6 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorai – 3 vnt.
• Kietasis sūris - 220 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• majonezas - 80 gr.
• prancūziškos žolelės – 3 gr.
• Druska - 3 gr.
• malti juodieji pipirai - 3 gr.
• Augalinis aliejus - formoms patepti.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Vištienos filė gabaliukus uždenkite plėvele ir sumuškite virtuviniu plaktuku.

Žingsnis 2. Filė pabarstykite druska, prieskoniais ir smulkintu česnaku. Išmaišykite ir palikite marinuotis 2 valandas.

3 žingsnis. Pomidorus ir svogūnus supjaustykite plonais griežinėliais. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.

4 žingsnis. Svogūnų griežinėlius sudėkite į kepimo indą, išteptą augaliniu aliejumi. Supjaustytą vištienos filė dėkite ant daržovės. Uždenkite jį pomidorais.

5 žingsnis. Tarkuotą sūrį sumaišykite su majonezu. Gautu mišiniu uždenkite indą.

Žingsnis 6. Įdėkite ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 200° 40 minučių. Kepimo metu indą galima uždengti folija ir išimti tik likus 10 minučių iki gaminimo.

Žingsnis 7. Prancūziško stiliaus vištiena orkaitėje yra paruošta. Neškite skanėsto ant stalo!

Vištiena iškepta visa rankovėje

Visa rankovėje kepta vištiena yra patrauklus ir skanus kulinarinis sprendimas jūsų šventei ar šeimos vakarienei. Šis patiekalas nepaliks abejingų. Būtinai pabandykite jį virti pagal mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištiena – 1,5 kg.
• Obuolys – 3 vnt.
• Slyvos – 100 gr.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Itališkos žolelės - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite visus reikiamus ingredientus pagal sąrašą.

2 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite grietinę, druską ir prieskonius. Sumaišykite.

3 veiksmas. Nuplaukite vištieną ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada skerdeną kruopščiai aptepkite grietinės ir prieskonių mišiniu. Įtrinkite vištieną iš vidaus ir išorės.

4 veiksmas. Nuplaukite obuolius ir slyvas. Obuolius supjaustykite mažais griežinėliais, pašalinkite visas sėklas.

5 veiksmas. Į vištienos vidų sudėkite obuolius ir slyvas.

Žingsnis 6. Skylę priveržiame oda ir pritvirtiname dantų krapštukais. Vištienos kojeles surišame siūlais.

Žingsnis 7. Paruoštą paukštį įdėkite į kepimo rankovę. Surišame iš abiejų pusių ir dantų krapštuku padarome keletą pradūrimų aplink perimetrą. Dedame skanėstą į orkaitę, įkaitintą iki 180°, 40 minučių.

Žingsnis 8. Praėjus nurodytam laikui, perplėškite rankovę ir kepkite vištieną dar 15 minučių. Leiskite plutai paruduoti.

9 žingsnis. Visiškai rankovėje iškepta vištiena yra paruošta. Patiekite prie stalo!

Orkaitėje kepta vištiena su ryžiais

Vištiena, kepta su ryžiais orkaitėje, yra ryškus ir labai skanus kulinarinis sprendimas jūsų šventei ar šeimos vakarienei. Šis patiekalas nepaliks abejingų.Būtinai pabandykite jį virti pagal mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištiena – 1 vnt.
• Ryžiai - 0,5 a.š.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Ciberžolė - ¼ šaukštelio.
• Universalūs prieskoniai - ½ šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo - 100 ml.
• Sojų padažas - 2 šaukštai.
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Prieskoniai vištienai - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Visą vištieną gerai nuplaukite viduje ir išorėje. Tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

2 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite majonezą, garstyčias, sojos padažą ir prieskonius. Kruopščiai išmaišykite.

3 veiksmas. Gautu padažu kruopščiai aptepkite vištieną iš vidaus ir išorės. Palikime trumpam.

4 veiksmas. Svogūnus, morkas, paprikas ir pomidorus sumalkite.

5 žingsnis. Daržoves apkepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Tai užtruks maždaug nuo penkių iki šešių minučių. Tada suberkite vandeniu gerai nuplautus ryžius.

6 veiksmas. Keptuvės turinį užpilkite karštu vandeniu. Čia įpilkite druskos, ciberžolės ir maltų juodųjų pipirų. Sumaišykite.

7 veiksmas. Virkite ryžius ant labai mažos ugnies apie 10 minučių.

8 veiksmas. Leiskite ryžiams atvėsti ir sudėkite į vištienos vidų. Tešlą perkelkite į kepimo indą.

Žingsnis 9. Priveržiame skylę ryžiais su vištienos oda ir sutvirtiname dantų krapštukais.

10 veiksmas. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 180°, pusantros valandos.

11 žingsnis. Vištiena, kepta su ryžiais orkaitėje, yra paruošta. Patiekite sotų patiekalą prie stalo!

Gardi vištiena su grybais orkaitėje

Gardi vištiena su grybais orkaitėje nepaliks abejingų. Tokį skanėstą paruošti labai paprasta.Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Paruoštas skanėstas paįvairins jūsų namų stalą ar šventinį meniu. Būtinai išbandykite!

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos filė – 1 vnt.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Sūris - 100 gr.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą. Vištienos filė nuplauname po vandeniu.

Žingsnis 2. Supjaustykite filė plonais gabalėliais ir sumuškite juos virtuviniu plaktuku.

3 veiksmas. Pievagrybius supjaustykite plonais griežinėliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

4 žingsnis. Sūrį sutarkuokite smulkia arba vidutine tarka.

5 žingsnis. Vištienos filė pabarstykite druska ir pipirais. Ant jo sudėkite grybus ir apibarstykite sūriu.

Žingsnis 6. Perkelkite ruošinius į formą su folija. Kepkite 25 minutes 190° temperatūroje.

Žingsnis 7. Skanus vištiena su grybais orkaitėje yra paruošta. Patiekite skanų patiekalą ant stalo!

Vištiena kepta su obuoliais

Vištiena kepta su obuoliais – ryškus ir patrauklus kulinarinis sprendimas Jūsų šventiniam ar namų stalui. Šis patiekalas nepaliks abejingų. Būtinai pabandykite jį virti pagal mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištiena – 1 vnt.
• Obuolys – 2 vnt.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Giliame dubenyje ištirpinkite sviestą. Tai galite padaryti mikrobangų krosnelėje.

Žingsnis 3. Į ištirpintą sviestą suberkite tris susmulkintas česnako skilteles ir prieskonius. Gerai ismaisyti.

4 veiksmas. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištieną, tada iš vidaus ir išorės įtrinkite aromatiniu aliejumi. Jei turite laiko, leiskite vištienai pasimarinuoti porą valandų.

5 veiksmas. Nuplaukite obuolius ir supjaustykite juos griežinėliais. Likusią česnako skiltelę supjaustykite mažais gabalėliais.

6 žingsnis. Į vištienos vidų įdėkite vieną obuolio skiltelę ir česnaką.

Žingsnis 7. Dantų krapštuku užkimškite skylutę ir įdėkite vištieną į kepimo indą.

Žingsnis 8. Įdėkite gaminį į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 1,5-2 valandoms.

Žingsnis 9. Kepimo proceso metu periodiškai atidarykite orkaitę ir užpilkite vištieną sultimis, kurios išsiskiria keptuvėje. Likus 30 minučių iki kepimo pabaigos į vištieną suberkite likusias obuolių skilteles.

10 žingsnis. Vištiena kepta su obuoliais yra paruošta. Patiekite prie stalo!

Kepta vištiena su majonezu orkaitėje

Kepta vištiena su majonezu orkaitėje pasirodo labai skani ir patraukli. Patiekite su mėgstamais garnyrais. Gatavas patiekalas puikiai tiks šeimos pietums ar vakarienei. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą!

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos šlaunelės – 4 vnt.
• majonezas - 70 gr.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Universalūs prieskoniai – 1 a.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite česnako skilteles ir supjaustykite jas tinkamu būdu.

2 veiksmas. Vištienos šlauneles nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Įdėkite juos į gilų dubenį, pabarstykite druska, prieskoniais ir česnaku.

Žingsnis 3. Viską gerai išmaišykite, uždarykite dangtį ir dėkite į šaldytuvą pasimarinuoti. Geriausia vištieną palaikyti per naktį.

Žingsnis 4. Po marinavimo į vištieną įpilkite majonezo.

5 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite vištienos šlauneles ir majonezą.

6 veiksmas.Vištieną perkelkite į kepimo indą ir kepkite 40 minučių 180° temperatūroje.

Žingsnis 7. Kepta vištiena su majonezu orkaitėje yra paruošta. Patiekite prie stalo!

Vištiena kepta su druska orkaitėje

Orkaitėje su druska kepta vištiena – paprastas ir originalus būdas paruošti sultingą ir rausvą paukštį. Jums reikia tik dviejų ingredientų! Būtinai pabandykite taip kepti vištieną. Norėdami tai padaryti, prisiminkite mūsų patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištiena – 1,5-2 kg.
• druska - 1 kg.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite du pagrindinius ingredientus: vištieną ir druską.

Žingsnis 2. Ant kepimo skardos uždėkite didelį gabalėlį folijos ir iš jos suformuokite šonus.

3 veiksmas. Visą druską supilkite į folijos skardą.

4 veiksmas. Tolygiai paskirstykite druską ant folijos skardos.

5 veiksmas. Kruopščiai nuplaukite vištieną viduje ir išorėje, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

6 žingsnis. Nuplautą skerdeną padėkite ant druskos lovos.

Žingsnis 7. Mes surišame paukščio kojas siūlais.

Žingsnis 8. Įdėkite ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 190°.

9. Kepkite vištieną iki auksinės rudos spalvos pusantros valandos.

Žingsnis 10. Vištiena, kepta druskoje orkaitėje, yra paruošta. Patiekite prie stalo!