Kefyro želė pyragas su žuvies konservais

Kefyro želė pyragas su žuvies konservais – tai kepinys, kurį galima paruošti vaišinant svečius ar užkandžiaujant keliaujant. Jį paruošti gana paprasta, tačiau pyragas pasirodo labai sotus ir gerai numalšina alkį. Šie receptai padės namų šeimininkėms, kai laiko trūksta, tačiau joms reikia greitai sugalvoti ką nors šeimai ar nedidelei grupei užkąsti ir smagiai praleisti laiką kartu.

Kefyro želė pyragas su žuvies konservais orkaitėje

Kefyro želė pyragas su žuvies konservais orkaitėje - kepimas kiekvienai dienai. Pyragas gaunasi labai purus, o žuvies įdaras suteikia gardų, burnoje tirpstantį aromatą. Savo nuožiūra galite pasiimti bet kokį konservuotą maistą: pavyzdžiui, saury savo sultyse arba rausvą lašišą aliejuje.

1. 
   Peržiūrėkite ingredientų sąrašą ir išmatuokite visus ingredientus, kurių reikia puriam žuvies pyragui pagaminti.
2. 
   Bet kuriame inde, tinkančiame tešlai minkyti, išplakite didelį vištienos kiaušinį su druska.
3. 
   Toliau į išplaktą kiaušinių masę supilti kambario temperatūros kefyrą ir išmaišyti produktus.
4. 
   Į skystą tešlos dalį per smulkų sietelį persijokite kvietinius miltus ir soda.
5. 
   Tešlą minkykite šluotele iki vientisos masės.
6. 
   Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Keptuvės dugną ir šonus pabarstykite miltais arba manų kruopomis. Supilkite maždaug pusę paruoštos tešlos. Žuvies konservus sutrinkite šakute ir gautą masę tolygiai paskirstykite ant tešlos.
7. 
   Svogūno galvą nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Norėdami atsikratyti kartumo, svogūną nuplikykite verdančiu vandeniu. Padėkite jį ant žuvies sluoksnio. Svogūną pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.
8. 
   Likusią tešlą atsargiai užpilkite ant svogūnų sluoksnio. Pabarstykite ruošinį juodosiomis sezamo sėklomis.
9. 
   Drebučių pyragą kepkite 180 laipsnių orkaitėje 40 minučių.
10. 
    Pyragą su žuvies konservais šiek tiek atvėsinkite ir galėsite užsiplikyti arbatos bei patiekti. Gero apetito!

Želė pyragas su konservuotu maistu ir bulvėmis ant kefyro

Drebučių pyragas su konservais ir bulvėmis ant kefyro gali pakeisti pietus arba tapti gardžiu priedu prie arbatos. Produktų sudėtis yra gana paprasta ir prieinama, o paruošimo procesas niekam nesukels sunkumų. Apskritai kepiniai yra labai sotūs ir skanūs.

Maisto gaminimo metas – 70 min.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Porcijos – 5-6.

Ingridientai:

Dėl testo:

• Bet kokio riebumo kefyras – 370 ml.
• Bet kokio riebumo grietinė - 2 šaukštai.
• Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 250 gr.
• Stalo druska - 0,5 šaukštelio.
• Kepimo milteliai tešlai – 10 g.

Užpildymui:

• Nuskustos bulvės – 320 gr.
• Žuvies konservai aliejuje – 140 gr.
• Žalias svogūnas - 25 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Sezamo (kmynų arba kmynų) – pabarstymui, jei pageidaujama.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmas dalykas, kurį jums reikia padaryti, yra paruošti bulves. Nuluptus gumbus supjaustykite mažais kubeliais.

2 veiksmas: sudėkite bulvių griežinėlius į puodą, tada užpilkite šaltu vandeniu. Padėkite indą su bulvėmis ant ugnies, užvirinkite vandenį ir virkite bulves 10 minučių, kol suminkštės. Jei norite, į vandenį galite įberti šiek tiek druskos.

3 veiksmas: nusausinkite bulves ir sudėkite jas į dubenį.

4 veiksmas. Atidarykite konservus ir nusausinkite aliejaus perteklių. Žuvį sutrinkite šakute.

Žingsnis 5. Nuplaukite žalius svogūnus ir smulkiai supjaustykite peiliu.

Žingsnis 6. Į dubenį į bulves sudėkite žuvies konservų košę ir susmulkintus žalius svogūnus. Pasūdykite ir pagardinkite įdarą pagal skonį ir išmaišykite.

Žingsnis 7. Iš anksto įjunkite orkaitę, kad ji spėtų sušilti iki 180 laipsnių. Į atskirą dubenį įmuškite abu vištienos kiaušinius, įberkite druskos ir išplakite iki vientisos masės.

Žingsnis 8. Į kiaušinių mišinį įpilkite kefyro ir grietinės ir išmaišykite.

9 žingsnis. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Šį mišinį persijokite į dubenį su skystais ingredientais.

Žingsnis 10. Minkykite tešlą, ji turi pasirodyti gana skysta, tokia pati kaip ir blynams.

11 veiksmas. Karščiui atsparią keptuvę išklokite pergamentu.

12 žingsnis. Pusę tešlos sudėkite į paruoštą skardą ir išlyginkite.

13 veiksmas: tada lygiu sluoksniu paskleiskite žuvies ir bulvių įdarą.

14 veiksmas. Likusią tešlą dėkite ant įdaro. Ruošinio viršų pabarstykite sezamo sėklomis, kmynais arba kmynais.

Žingsnis 15. Drebučių pyragą kepkite orkaitėje 30-40 minučių. Viršus turi būti tinkamai apskrudęs.

16 veiksmasGatavą želė pyragą su konservuota žuvimi ir bulvėmis atsargiai išimkite iš formos, šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite. Gero apetito!

Drebučių pyragas su konservuota žuvimi ir kiaušiniu

Drebučių pyragas su žuvies konservais ir kiaušiniais, kaip ir visi tokio tipo kepiniai, paruošiamas labai paprastai ir greitai. Tereikia išminkyti tešlą ir išvirti kiaušinius. Gatavuose kepiniuose tešlos sluoksnis yra plonas, o dėl didelio įdaro kiekio kepiniai būna sultingi.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 4-6.

Ingridientai:

Užpildymui:

• Konservuota rožinė lašiša – 150 gr.
• Baltasis svogūnas – 0,5 vnt.
• Virti vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Žalias svogūnas - 40 gr.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Dėl testo:

• Bet kokio riebumo kefyras – 200 ml.
• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 200 gr.
• Stalo druska - 0,5 šaukštelio.
• Kepimo soda - ¾ šaukštelio.
• Vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Saulėgrąžų aliejus be kvapo – 50-60 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išvirkite vištienos kiaušinius pyrago įdarui. Iš anksto įjunkite orkaitę, nustatykite 180 laipsnių temperatūrą.

2 veiksmas. Minkykite tešlą. Giliame dubenyje sumaišykite tris vištienos kiaušinius, druską ir cukrų. Į gautą kiaušinių masę supilkite kambario temperatūros kefyrą ir rafinuotą augalinį aliejų. Sumaišykite produktus iki vientisos masės. Tada į dubenį išsijokite kvietinius miltus. Sodą užgesinkite verdančiu vandeniu ir supilkite į tešlą. Konsistencija turi būti panaši į blynų tešlą.

3 veiksmas. Atidarykite konservuotos rožinės lašišos skardinę. Žuvies gabaliukus sutrinkite šakute.

4 veiksmas. Nulupkite sausą baltojo svogūno žievelę, nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite įprasta tarka.Peiliu susmulkinkite žalių svogūnų plunksnas.

5 veiksmas. Nulupkite virtus vištienos kiaušinius ir smulkiai supjaustykite.

Žingsnis 6. Dubenyje sumaišykite abiejų rūšių svogūnus, virtus kiaušinius ir žuvies mišinį. Įdarą pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

Žingsnis 7. Kepimo indo šonus patepkite augaliniu aliejumi, dugną padenkite aliejumi pateptu pergamentu. Supilkite pusę paruoštos tešlos. Tada ant tešlos tolygiai paskirstykite žuvies, kiaušinių ir svogūnų įdarą.

Žingsnis 8. Užpildykite įdaro sluoksnį antrąja tešlos puse. Tešlą pašaukite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 30-40 min.

Žingsnis 9. Drebučių pyragas pasirodo labai rožinis ir sultingas. Leiskite kepiniams šiek tiek atvėsti, tada galėsite paimti iš jo pavyzdį. Gero apetito!

Kefyro pyragas su konservuota žuvimi ir ryžiais

Kefyro pyragas su žuvies konservais ir ryžiais – kepimas kasdienai ir šventėms. Pyrago paruošimas neužims daug laiko, tačiau ant šventinio stalo turėsite nuostabų užkandį, kuris neabejotinai patiks visiems svečiams.

Maisto gaminimo metas – 1,5 valandos

Maisto gaminimo metas – 20-25 min.

Porcijos – 5-6.

Ingridientai:

• Bet kokio riebumo kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Stalo druska - 0,5 šaukštelio.
• Didelis vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 1,5-2 v.š.

Užpildymui:

• Garuose virti ryžiai - 0,5 a.š.
• Žuvies konservai aliejuje – 1 skardinė.
• Baltasis svogūnas – 1 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• Morkos - 1 vnt.
• Maltų pipirų mišinys - pagal skonį.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Petražolės - 0,5 ryšulio.
• Bekvapis augalinis aliejus - skirtas kepti.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į didelį dubenį supilkite šiltą kefyrą ir per smulkų sietelį persijokite kvietinius miltus.

Žingsnis 2. Atskirame dubenyje sumaišykite vištienos kiaušinį su majonezu ir druska. Gautą vienalytę masę supilkite į dubenį su pagrindine tešlos dalimi.Išminkykite vientisą tešlą ir atidėkite 15 minučių.

Žingsnis 3. Įdaras ruošiamas dviem etapais. Reikia išvirti ryžius ir kepti daržoves. Tada visi ingredientai sumaišomi. Ryžius porą kartų nuplaukite ir išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje.

Žingsnis 4. Keptuvėje pakepinkite susmulkintą svogūną, česnaką ir morkas, kol suminkštės.

5 veiksmas. Patogiame dubenyje sumaišykite keptas daržoves, virtus ryžius ir kapotas žoleles.

6 veiksmas. Tinkamo dydžio kepimo skardą išklokite pergamentu. Pergamentą galite lengvai patepti aliejumi. Dalį tešlos supilkite į formą ir išlyginkite.

7 veiksmas: atidarykite konservus, nupilkite skysčio perteklių ir susmulkinkite žuvį šakute. Žuvies mišinį sumaišykite su esamu įdaru.

8 žingsnis. Įdarą lygiu sluoksniu paskleiskite ant tešlos keptuvėje.

Žingsnis 9. Tada dėkite likusią tešlą ant įdaro. Formą dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180-190 laipsnių.

Žingsnis 10. Drebučių pyragas bus paruoštas per 40-45 minutes. Virimo laikas tiesiogiai priklauso nuo jūsų įrangos galios.

Žingsnis 11. Kai pyragas bus paruoštas, išjunkite orkaitę ir palikite viduje dar 15 minučių. Žuvies konservais ir ryžiais įdarytas drebučių pyragas geriausiai valgomas šiltas. Gero apetito!

Želė pyragas su kefyru ir majonezu su žuvies konservais

Želė pyragas su kefyru ir majonezu su žuvies konservais ruošiamas naudojant labai paprastą tešlą. Įdarui galite pasiimti mėgstamų žuvies konservų, prie jų galite pasiimti svogūnų ar kvapnių šviežių žolelių.

Maisto gaminimo metas – 50 min.

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 4-5.

Ingridientai:

• Žuvies konservai - 1 skardinė.
• Lengvas majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 1,5 a.š.
• Kepimo soda - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Džiovinti žalumynai - pagal skonį.
• Stalo druska - pagal skonį.
• Kefyras 2,5% – 1,5 a.š.
• Svogūnai – 1 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paimkite bet kurį patogų indą tešlai minkyti. Į jį įmuškite du vištienos kiaušinius, įpilkite majonezo ir užpilkite kefyru. Ingredientus sutrinkite šakute arba šluotele.

2 žingsnis. Kvietinius miltus būtinai persijokite per sietelį. Sudėkite į skystus ingredientus ir išmaišykite.

3 veiksmas. Į tešlą įpilkite druskos ir sodos ir gerai išmaišykite. Gausite skystą ir tekančią masę, kurios konsistencija primins blynų tešlą.

Žingsnis 4. Karščiui atsparią keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi. Į ją supilkite maždaug pusę gautos tešlos.

Žingsnis 5. Atidarykite žuvies konservus aliejuje ir sutrinkite šakute.

Žingsnis 6. Taip pat įdarui reikia išvirti vieną kietai virtą vištienos kiaušinį ir smulkiai supjaustyti vieną nedidelį svogūną.

Žingsnis 7. Sumaišykite žuvies masę, kubeliais pjaustytą virtą kiaušinį ir susmulkintą svogūną. Įdarą pasūdykite, pagardinkite ir suberkite džiovintas žoleles.

Žingsnis 8. Gautą įdarą dėkite ant tešlos sluoksnio ir tolygiai paskirstykite per visą plotą.

Žingsnis 9. Uždenkite įdarą likusia tešla ir pašaukite skardą į įkaitintą orkaitę.

Žingsnis 10. Kepkite pyragą 180 laipsnių temperatūroje pusvalandį. Priklausomai nuo jūsų orkaitės galios, tai gali užtrukti daugiau ar mažiau laiko.

11 veiksmas. Patikrinkite pyrago pasirengimą persmeigdami jį iešmu, jis turi likti sausas. Drebučių pyragas pasirodo sultingas ir aromatingas, o tai neabejotinai lemia žuvies konservų įdaras. Gero apetito!

Želė pyragas su konservuota žuvimi ir žaliais svogūnais

Želė pyragas su konservuota žuvimi ir žaliais svogūnais yra vienas greičiausiai paruošiamų pikantiškų pyragų.Kefyro tešla gaunasi puri ir minkšta, o žuvies konservų įdaras kepiniams suteikia originalaus skonio ir aromato.

Maisto gaminimo metas - 1 valandą

Maisto gaminimo metas – 15-25 min.

Porcijos – 5-6.

Ingridientai:

• Bet kokio riebumo kefyras – 400 ml.
• Aukščiausios kokybės kvietiniai miltai – 250 gr.
• Virtas vištienos kiaušinis - 3 vnt.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Žuvies konservai aliejuje – 1 skardinė.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.
• Dideli vištienos kiaušiniai – 2 vnt.
• Bekvapis augalinis aliejus tešlai – 3 v.š.
• Stalo druska - 1 šaukštelis.
• Kepimo soda - ½ šaukštelio.
• Šviežiai malti juodieji pipirai – neprivaloma.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į didelį indą tešlai minkyti sumuškite du vištienos kiaušinius ir supilkite 400 mililitrų šiek tiek šilto kefyro, sumaišykite ingredientus šluotele.

Žingsnis 2. Įpilkite šaukštelį cukraus ir druskos, kad subalansuotumėte tešlos skonį, supilkite augalinį aliejų, sumaišykite produktus. Tada kvietinius miltus persijokite per sietelį. Iš karto supilkite didžiąją dalį ir išmaišykite tešlą iki vientisos masės, tada palaipsniui suberkite likusius miltus ir stebėkite tešlos konsistenciją, ji turi likti skysta. Taip pat įpilkite soda ir minkykite tešlą iki vientisos masės.

3 veiksmas. Skardinių atidarytuvu atidarykite žuvies konservų skardinę ir nusausinkite aliejų. Žuvies gabaliukus sudėkite į dubenį ir sutrinkite šakute.

4 veiksmas. Nuplaukite svogūnų plunksnas ir supjaustykite mažais gabalėliais.

5 žingsnis. Virtą vištienos kiaušinį supjaustykite mažais kubeliais arba sutarkuokite.

Žingsnis 6. Į trintos žuvies masę suberkite žalius svogūnus ir virtą vištienos kiaušinį, išmaišykite įdarą. Jei norite, pagardinkite maltais pipirais.

7 žingsnis: Kepimo indo šonus ir dugną sutepkite augaliniu aliejumi. Supilkite pusę tešlos ir paskleiskite per visą plotą. Tešlą paskleiskite žuvies konservų, kiaušinių ir svogūnų įdaru.Likusią tešlą dėkite ant įdaro sluoksnio.

Žingsnis 8. Įdėkite ruošinį į orkaitę. Drebučių pyragą kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 45 minutes.

9 žingsnis. Gatavą želė pyragą su konservuota žuvimi ir žaliais svogūnais skanu valgyti tiek šiltą, tiek atšaldytą. Gero apetito!