Žuvies aspicas yra klasikinis užkandis šventiniam stalui. Jį galima paprastai ir skaniai paruošti beveik iš bet kokios žuvies, nes šio patiekalo kokybė labai priklauso ne nuo veislės, o nuo tinkamai išvirto sultinio. Beje, šis skanėstas yra gavėnios laikotarpis, todėl tai tikras atradimas tiems, kurie pasninkauja ar laikosi tinkamos mitybos. Artėja Naujieji metai, vadinasi, jau reikia galvoti apie Naujųjų metų meniu.
- Paprastas ir skanus žuvies su želatina receptas
- Kaip paruošti aspicą nepridedant želatinos?
- Žingsnis po žingsnio lydekos želė gaminimo receptas
- Paprastas ir skanus rožinės lašišos aspic receptas
- Labai skanus lydekos aspicas su želatina
- Paprastas konservuotų žuvų aspinių receptas
- Skanus raudonos žuvies aspinys
- Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti žuvies aspinį
- Labai skanus ir paprastas skumbrės aspic receptas
- Žuvis želė su majonezu ant šventinio stalo
Paprastas ir skanus žuvies su želatina receptas
Šiame recepte kviečiame pasigaminti gardų šventinį patiekalą – lydekos aspinį. Šioje žuvyje yra mažai riebalų, daug maistinių medžiagų ir minkšta mėsa. Paruoškite dalimis gražiose formelėse.
- Zanderis 1.5 (kilogramai)
- Morkos 1 (daiktai)
- Citrina 1 (daiktai)
- Svogūnėliai 1 (daiktai)
- Juodųjų pipirų žirneliai 10 (daiktai)
- Želatina 3 (šaukštai)
- Druska skonis
- Kvapieji pipirai skonis
-
Kaip paruošti skanų žuvies aspinį? Lydekos skerdeną nuvalome nuo žvynų, pašaliname vidurius, pelekus ir uodegą, žuvį gerai nuplauname tekančiu vandeniu. Tada nuimame galvą.
-
Paruoštą skerdeną supjaustome vidutiniais gabalėliais ir tuo pačiu atskiriame kaulus. Sudėkite žuvies filė į kepimo indą.
-
Žuvį užpilkite 1,5 litro šalto vandens. Padėkite indą ant vidutinės ugnies. Į sultinį iš karto supilkite nuluptas morkas ir svogūnus.
-
Virkite lydeką 15 minučių nuo virimo pradžios ir ant silpnos ugnies. Būtinai nuimkite putas nuo sultinio paviršiaus. Neperkepkite žuvies, kitaip ji praras savo tankumą ir vientisą išvaizdą. Virimo pabaigoje į sultinį įberkite juodųjų pipirų, kvapiųjų pipirų ir druskos pagal savo skonį. Tuo pačiu metu želatiną pamirkykite 1/3 puodelio karšto vandens.
-
Iškepusius žuvies gabaliukus atsargiai perkelkite į lėkštę.
-
Įdėkite galvą, uodegą ir pelekus į indą su sultiniu ir virkite ant silpnos ugnies dar 20 minučių.
-
Tada iš gauto sultinio išimkite ingredientus. Svogūną išmetame, morkas paliekame papuošimui. Sultinį būtinai pertrinkite per storą sietelį, supilkite į jį ištirpintą želatiną ir išmaišykite. Jei želatina nėra pakankamai ištirpusi, pašildykite ją mikrobangų krosnelėje.
-
Aspikui renkamės gražias formeles, gal iš bandelių, ant dugno dedame gražiai supjaustytas virtas morkas. Ant morkų išdėliokite lydekos gabalėlius. Paruoštu sultiniu užpilkite žuvį. Patiekalą papuoškite žolelėmis, citrina, raudonomis uogomis ir konservuotais žirneliais. Formas su įdaru padėkite į šaldytuvą 5 valandoms.
Gero apetito!
Kaip paruošti aspicą nepridedant želatinos?
Geriausia žuvis aspikams yra karpis.Ši žuvis skani, nebrangi, joje yra pakankamai stingdančių medžiagų, todėl aspicas puikiai išlaiko formą ir be želatinos. Iš virtos žuvies galima lengvai išimti mažus kaulus.
Ingridientai:
- Karpis – 1 skerdena.
- Svogūnai, morkos, petražolės - 1 vnt.
- juodieji pipirai - 10 vnt.
- Druska - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Karpio skerdeną nuvalykite nuo žvynų, nupjaukite galvą su uodega ir pelekais bei pašalinkite visus vidurius. Įdėkite svarstykles į marlinį maišelį, nes jame yra didžiausias stingdančių medžiagų kiekis. Nuimkite žiaunas nuo galvos.
2. Karpį supjaustykite porcijomis. Vėliau iš žuvies pašalinkite mažus kaulus.
3. Daržoves nulupkite ir nuplaukite.
4. Žuvies atraižas (galva su pelekais ir uodega), nuluptus svogūnus, morkas ir petražoles suberkite į gilų puodą ir užpilkite vandeniu, kol visa žuvis apsems, daugiau nedėkite. Taip pat į keptuvę įdėkite maišelį žuvies žvynų, lauro lapų ir juodųjų pipirų.
5. Sultinį uždėkite ant stiprios ugnies, užvirinkite, nugriebkite putas ir pagal skonį įberkite druskos.
6. Žuvies sultinį virkite ant silpnos ugnies 40 minučių.
7. Praėjus šiam laikui, susmulkintus karpio gabalėlius suberkite į sultinį ir virkite dar 10-15 minučių nuo to momento, kai sultinys užvirs antrą kartą.
8. Tada atsargiai išimkite žuvį ir daržoves iš keptuvės ir perkelkite į atskirą indą. Sultinį perkoškite per sietelį.
9. Iš žuvies gabalėlių išimkite stuburą, šonkaulius ir mažus kaulus.
10. Išvirtas morkas supjaustykite griežinėliais.
11. Ant didelio gražaus indo pagal savo skonį ir fantaziją suformuokite aspicą.
12. Išdėliotą žuvį ir daržoves užpilkite sultiniu ir palikite indą 1 valandai normalioje temperatūroje.Tada padėkite į šaldytuvą 4-5 valandoms, kad visiškai atvėstų.
Gero apetito!
Žingsnis po žingsnio lydekos želė gaminimo receptas
Tai Naujųjų metų stalo karaliaus – želė lydekos – receptas. Teisingai atlikdami visus recepto veiksmus, gausite reprezentatyvų patiekalą iš skanios žuvies gabalėlių skaidriame želė. Užkandį galite papuošti pagal savo skonį.
Ingridientai:
- Šviežia lydeka – 1 didelė skerdena.
- Morkos ir svogūnai – 1 vnt.
- Želatina - 2 šaukštai. l.
- Vanduo – 1,5 l.
- Druska - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Juodieji ir kvapieji pipirai - pagal skonį.
- Citrina, kiaušiniai, žolelės ir žirniai papuošimui.
Virimo procesas:
1. Nuvalykite žuvį nuo žvynų, nupjaukite uodegą, pelekus ir išimkite vidurius. Būtinai pašalinkite akis ir žiaunas nuo galvos. Tada nuplaukite žuvį šaltu vandeniu.
2. Žuvies skerdeną perpjaukite išilgai išilgai keteros ir išimkite kartu su kaulais.
3. Gautą žuvies filė supjaustykite porcijomis.
4. Svogūną ir morką nulupkite ir nuplaukite.
5. Galvą, pelekus, uodegą ir keterą sudėkite į kepimo indą, suberkite daržoves, pipirų žirnelius ir užpilkite šaltu vandeniu.
6. Žuvies sultinį virkite ant silpnos ugnies 40 minučių nuo virimo pradžios, nuo paviršiaus nugriebkite putas.
7. Praėjus šiam laikui, sultinį perkoškite per sietelį ar per keturias dalis perlenktą marlę į kitą dubenį, į jį suberkite lydekos filė gabaliukus.
8. Sultinį pasūdykite pagal savo skonį.
9. Žuvies gabalėlius dar kartą virkite sultinyje 20 minučių.
10. Reikiamą kiekį želatinos užpilti verdančiu vandeniu, kad išbrinktų ir ištirptų.
11. Iš paruošto sultinio atsargiai išimkite lydekos gabalėlius, į sultinį supilkite išbrinkusią želatiną ir viską gerai išmaišykite, kad želatina visiškai ištirptų.Kad aspicas būtų skaidrus, į sultinį įpilkite vieno kiaušinio išplaktą baltymą ir sultinį dar kartą perkoškite.
12. Ant didelio gražaus indo ir palaipsniui formuokite aspicą. Į indo dugną dėkite citrinos griežinėlius, užpilkite sultiniu ir trumpam padėkite į šaldytuvą. Tada išdėliokite žuvį, užpilkite sultiniu ir atvėsinkite. Į paskutinį sluoksnį sudėkite morkas, virtų kiaušinių puodelius, žoleles ir žirnelius ir užpilkite likusiu sultiniu. Įdėkite indą į šaldytuvą kelioms valandoms, o dar geriau nakčiai.
Gero apetito!
Paprastas ir skanus rožinės lašišos aspic receptas
Šis patiekalas yra ne tik išskirtinė ir patraukli šventinio stalo puošmena. Tai taip pat sveika ir dietiška, o tai svarbu kasdieniame valgiaraštyje. Tai lengva paruošti ir greitai. Paruoškite aspicą, pridėdami želatinos. Dekoruojame bet kokiais gaminiais pagal Jūsų skonį.
Ingridientai:
- Išdarinėta rožinė lašiša – 1 vnt.
- Želatina - 1 valgomasis šaukštas. l. su čiuožykla.
- Druska - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- Vanduo – 1 l.
- Kvapieji pipirai – 4 žirneliai.
- Lauro lapas – 2 vnt.
- Kiaušinis – 2 vnt.
Virimo procesas:
1. Pirmiausia želatiną užpilkite šaltu vandeniu ir palikite išbrinkti.
2. Žuvį gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
3. Svogūnus ir morkas nulupkite ir nuplaukite.
4. Žuvies gabaliukus ir nuluptas daržoves suberkite į kepimo indą, įpilkite reikiamą kiekį šalto vandens ir uždėkite ant ugnies.
5. Užvirinkite žuvį, nuimkite nuo paviršiaus susidariusias putas, įberkite druskos, kvapniųjų pipirų žirnelių, lauro lapelių ir virkite ant silpnos ugnies 10 min.
6. Po 10 minučių žuvies gabalėlius išimkite iš sultinio ir dar 20 minučių toliau kepkite daržoves.
7. Iš virtos žuvies pašalinkite kaulus ir odą.
8. Išvirusias daržoves išimkite iš sultinio.
9.Sultinį perkoškite per keturiais sluoksniais perlenktą marlės gabalėlį, supilkite į tą patį indą ir padėkite ant ugnies. Į verdantį sultinį supilkite išplaktą vieno kiaušinio baltymą, išmaišykite, o kai baltymas sutrauks, sultinį vėl nukoškite.
10. Išbrinkusią želatiną dėkite į karštą sultinį ir maišykite, kol želatina visiškai ištirps. Greičiau ištirpdyti galite sultinį porai minučių uždėję ant silpnos ugnies.
11. Ant didelio indo gražiai išdėliokite žuvies gabaliukus, puodelius virtų kiaušinių, virtų morkų žvaigždutes ir viską užpilkite sultiniu su želatina.
12. Aspicą pirmiausia atvėsinkite kambario temperatūroje, tada šaldytuve.
Gero apetito!
Labai skanus lydekos aspicas su želatina
Lydekoje yra mažai stingdančių medžiagų, todėl iš šios žuvies drebulė ruošiama tik su želatina. Svarbus dalykas ruošiant šį skanų patiekalą yra griežtai laikytis želatinos ir vandens santykio. Jei norite gležnos želė, paimkite 20 g želatinos vienam litrui žuvies sultinio, o tankiai ir nejudriai aspico tekstūrai - 40 g litre.
Ingridientai:
- Lydeka – 1 kg.
- Vanduo – 2 l.
- Želatina – 80 g (4 kupinų šaukštų).
- Svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- Druska - 2 šaukštai. l.
- Prieskoniai pagal skonį.
- Žaluma dekoravimui.
Virimo procesas:
1. Išvalykite lydeką nuo žvynų ir pašalinkite nuo galvos vidurius bei žiaunas. Nenuimkite galvos, ji suteikia gerų riebalų. Jei turite šaldytų lydekų, atitirpinkite ją šaldytuve. Tada gerai nuplaukite žuvį.
2. Paruoštą žuvį dėkite į puodą, užpilkite reikiamu kiekiu vandens ir užvirkite ant stiprios ugnies.
3. Tada suberkite nuluptą svogūną, morkas, lauro lapą, šiek tiek pasūdykite ir virkite ant silpnos ugnies pusvalandį, ne daugiau. Nugriebkite putas nuo sultinio paviršiaus.
4.Apskaičiuotą želatinos kiekį pamirkykite šaltame vandenyje (4 šaukštams želatinos reikia 2 stiklinių vandens).
5. Išvirusią žuvį išimkite iš sultinio į atskirą lėkštę.
6. Sultinį perkoškite į storą sietelį arba keturiais sluoksniais sulankstytą marlę.
7. Į sultinį suberkite prieskonius ir išmirkytą želatiną, gerai išmaišykite, kol jis visiškai ištirps, o sultinį pasūdykite pagal savo skonį.
8. Leiskite sultiniui užvirti 10 minučių, tik nevirkite, kitaip želatina subyrės.
9. Išvirusią lydeką supjaustykite porcijomis, išimkite kaulus.
10. Išvirtas morkas gražiai supjaustykite (rateliais arba žvaigždutėmis).
11. Ant didelės lėkštės sudėkite žuvies gabalėlius ir susmulkintas morkas, papuošimui įberkite šviežių petražolių.
12. Žuvį užpilkite sultiniu su želatina ir šiek tiek atvėsus padėkite į šaldytuvą 2 valandoms. Patiekite gatavą patiekalą prie stalo.
Gero apetito!
Paprastas konservuotų žuvų aspinių receptas
Šis patiekalas reiškia naminį patiekalą, paruoštą paskubomis. Naudodami šį receptą galite paruošti aspicą iš įprastų konservuotų žuvų. Patiekalas bus nebrangus ir skanus. Vienam stiklainiui konservų reikės 300 ml vandens, o sultinį galima pasigaminti iš nebrangios žuvies arba nuopjovų (stuburo, galvų ir uodegų), žuvies sultinio ar daržovių kubelių. Užkandis bus puikus.
Ingridientai:
- Žuvies konservai (savo sultyse) – 250 g.
- Morkos ir svogūnai – po ½ vnt.
- Želatina - 1 valgomasis šaukštas. l. (20 g).
- Vanduo - 300 ml.
- Druska ir žolelės - pagal skonį.
Virimo procesas:
1. Pirmiausia reikiamą kiekį želatinos 20 minučių pamirkykite šaltame vandenyje.
2. Iš turimų produktų (žuvies nuopjovų ar pigios žuvies) išvirkite sultinį. Į sultinį būtinai įdėkite nuluptų morkų ir svogūnų gabalėlių.
3.Jei sultinys drumstas, pašviesinkite jį plaktu kiaušinio baltymu ir perkoškite per keturiais sluoksniais sulankstytą marlės gabalėlį.
4. Išmirkytą želatiną dėkite į karštą virtą sultinį ir maišykite, kol visiškai ištirps.
5. Sultinį pagal skonį pabarstykite druska ir pipirais.
6. Žuvį iš stiklainio padalinkite iki 2 cm dydžio gabalėliais.
7. Aspikinės formos apačioje dėkite pjaustytas virtas morkas, citrinos skilteles, virtus kiaušinius ar žirnelius – ką tik rasite šaldytuve.
8. Į aspinį būtinai įberkite šviežių žolelių.
9. Ant šio dekoro išdėliokite žuvies gabaliukus ir užpilkite sultiniu bei želatina.
10. Aspicą 2 valandas atvėsinkite šaldytuve.
11. Galite patiekti gatavą skanų užkandį prie stalo.
Gero apetito!
Skanus raudonos žuvies aspinys
Jūsų dėmesiui pristatome klasikinį ryškaus šventinio patiekalo – raudonosios žuvies aspico – receptą. Jis ruošiamas iš šios žuvies filė arba kepsnių ir lašišos sriubos rinkinio (galva, uodega, pelekai ir stuburas). Virkite su želatina ir papuoškite patiekalą citrina ir šviežiomis žolelėmis.
Ingridientai:
- Raudonos žuvies filė – 200 g.
- Lašišos žuvienės rinkinys – 1 vnt.
- Svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- Želatina - 2 šaukštai. l.
- Druska - 1 šaukštelis.
- Juodųjų pipirų žirneliai – 7 vnt.
- Citrina ir krapai papuošimui.
Virimo procesas:
1. Nuplautą galvą, keterą, uodegą ir pelekus sudėkite į puodą.
2. Užpildykite juos šaltu vandeniu 2 pirštais aukščiau žuvies lygio.
3. Viską užvirinkite ant stiprios ugnies ir nugriebkite nuo sultinio paviršiaus susidariusias putas.
4. Pradėjus virti, sumažinkite ugnį iki silpnos ir į sultinį įberkite druskos, pipirų žirnelių ir nuluptų svogūnų bei morkų. Į sultinį pagal skonį galite įdėti laurų lapų ir kitų prieskonių.
5.Kepkite žuvį uždengę 40 minučių.
6. 20 minučių pavirinus sultinį, į jį suberkite žuvies filė.
7. Želatiną išmirkyti pusėje stiklinės šalto vandens.
8. Iš paruošto sultinio išimkite visas žuvis ir daržoves. Išmeskite svogūną. Morkas supjaustykite apskritimais ir išpjaukite iš jų žvaigždutes.
9. Rankomis atskirkite žuvį į atskirus gabalus, išimkite kaulus.
10. Ant didelio indo gražiai išdėliokite žuvies gabaliukus, morkų žvaigždutes, kelis puslankius citrinos ir žalių krapų.
11. Išmirkytą želatiną perpilkite į sultinį ir gerai išmaišykite, kol želatina visiškai ištirps.
12. Tada paruoštą sultinį perkoškite per storą sietelį arba per keturias perlenktą marlę.
13. Sultinį užpilkite ant lėkštės žuvį.
14. Aspicą atvėsinkite šaldytuve, kol jis visiškai sustings ir bus paruoštas patiekti.
Valgyk dėl savo sveikatos!
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti žuvies aspinį
Aspicą galite pasigaminti iš polloko – nuostabus ir skanus vakarienės priedas. Šis subtilus pikantiško skonio patiekalas, kurį jam suteiks juodieji serbentai ir petražolės, nuostabiai papuoš šventinį stalą.
Ingridientai:
- Pollock – 300 g.
- Morkos ir svogūnai – 1 vnt.
- Vanduo - 4 šaukštai.
- Želatina - 2 šaukštai. l.
- Druska arba universalūs prieskoniai - pagal skonį.
- Juodieji serbentai - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Citrina ir petražolės papuošimui.
Virimo procesas:
1. Pollock karkasą atšildykite šaldytuve arba šaltame vandenyje. Tada nuvalykite žuvį, nuimkite uodegą ir pelekus ir supjaustykite 1 cm storio gabalėliais.
2. Želatiną išmirkyti pusėje stiklinės vandens.
3. Morkas, svogūnus nulupkite ir nuplaukite. Morkas supjaustykite apskritimais, o svogūną - vidutiniais kubeliais.
4. Atskirame dubenyje užvirinkite vandenį ir į jį suberkite pjaustytas daržoves, uodegą ir pelekus.Į sultinį įberkite universalių prieskonių (jame yra druskos) arba įberkite druskos pagal savo skonį ir suberkite prieskonius. Viską pavirkite 20 minučių, tada į sultinį suberkite susmulkintą žuvį. Kepkite žuvį trumpai, 5 minutes, kitaip ji praras formą.
5. Iš paruošto sultinio atsargiai išimkite polloko gabalėlius.
6. Sultinį perkoškite į storą sietelį.
7. Tada į karštą sultinį supilkite išmirkytą želatiną ir gerai išmaišykite, kol ji visiškai ištirps.
8. Žuvies gabalėlius dėkite į didelę lėkštę ar kitą formą, išimkite kaulus. Į lėkštę išdėliokite morkų griežinėlius, žaliąsias petražoles ir juoduosius serbentus (galima šaldyti), kurie suteiks aspikui malonaus skonio, rūgštumo ir spalvos.
9. Paruoštu sultiniu užpilkite žuvį ir pastatykite vėsioje vietoje, kad sustingtų. Po 2-3 valandų vakarienei patiekite drebučius kaip priedą prie pagrindinio patiekalo.
Gero apetito!
Labai skanus ir paprastas skumbrės aspic receptas
Kaip alternatyvą sūdytai ir keptai skumbrei, kviečiame iš jos paruošti ne mažiau skanų želė patiekalą. Tai patiks ir tiems, kurie laikosi pasninko. Patiekalas nebrangus, greitai paruošiamas ir džiugins savo skoniu.
Ingridientai:
- Šaldytos skumbrės – 1 vnt.
- Svogūnai ir morkos - po ½ vnt.
- Želatina - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Vanduo - 2 šaukštai.
- Druska ir prieskoniai - pagal skonį.
- Kiaušinis ir citrina papuošimui.
Virimo procesas:
1. Nupjaukite skumbrės galvą, uodegą, pelekus ir pašalinkite vidurius. Tada kruopščiai nuplaukite žuvį, pašalindami vidinę juodą plėvelę. Filė žuvį.
2. Reikiamą kiekį želatinos išmirkykite virintame vandenyje.
3. Nulupkite daržoves ir išvirkite iš jų sultinį, pagal skonį įberdami druskos ir prieskonių, nuimkite galvą su žiaunomis, uodegą, keterą.
4.Virkite šį sultinį 20 minučių, tada sudėkite į jį žuvies filė ir virkite ant silpnos ugnies dar 15–20 minučių.
5. Sultinį galite pagardinti laurais ir juodaisiais pipirais.
6. Išvirusią skumbrę išimkite iš sultinio, atvėsinkite ir padalinkite į gabalus.
7. Į sultinį supilkite išmirkytą želatiną, išmaišykite, pastatydami keptuvę ant silpnos ugnies, tik neužvirinkite.
8. Tada sultinį kelis kartus perkoškite per sietelį arba marlę.
9. Žuvies gabaliukus sudėkite į lėkštę arba į mažas formeles.
10. Patiekalą papuoškite virto kiaušinio griežinėliais ir citrina.
11. Paruoštu sultiniu užpilkite žuvį ir padėkite į šaldytuvą 3 valandoms, kad sustingtų.
Gero apetito!
Žuvis želė su majonezu ant šventinio stalo
Šiame recepte esate kviečiami paruošti žuvies aspicą sultinyje, pridedant majonezo, todėl patiekalas bus neįprastas išvaizda ir skoniu. Jį galima paruošti iš bet kokios žuvies. Jei viską paruošite teisingai, niekas nepasakys „kokia šlykštu yra ši tavo želė žuvis“.
Ingridientai:
- Žuvis – 0,5 kg.
- majonezas - ½ šaukšto.
- Žuvies sultinys – 0,5 l.
- Želatina - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Svogūnai ir morkos - 1 vnt.
- Druska ir prieskoniai - pagal skonį.
- Citrina, kiaušiniai, saldžiosios paprikos ir žolelės papuošimui.
Virimo procesas:
1. Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus, reikalingus aspiko paruošimui.
2. Išvalykite žuvį, pašalinkite viską, kas nereikalinga: galvą, uodegą, pelekus ir vidurius, o tada gerai nuplaukite šaltame vandenyje. Jei žuvis turi specifinį kvapą, prieš kepimą užpilkite citrinos sultimis.
3. Daržoves nulupkite ir želatiną pamirkykite vandenyje.
4. Išvirkite žuvį su daržovėmis, į sultinį pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių. Žuvį kepkite trumpai, kad ji neprarastų formos.
5. Paruoštas daržoves ir žuvį išimkite iš sultinio.
6.Į sultinį supilkite išmirkytą želatiną ir gerai išmaišykite, kol ištirps. Jei sultinys drumstas, pašviesinkite jį žaliu kiaušinio baltymu.
7. Tada sultinį perkoškite per keturiomis perlenktą marlės gabalėlį arba per storą sietelį ir padalinkite į dvi dalis. Pusę sultinio gerai išmaišykite su majonezu ir palikite šiltoje vietoje, kad nesustingtų.
8. Virtą žuvį padalinkite į savavališko dydžio gabalėlius.
9. Gražiai supjaustykite virtas morkas ir kiaušinį. Citriną supjaustykite plonais pusžiedžiais.
10. Susmulkintus ingredientus simetriškai išdėliokite ant didelės lėkštės. Ant jų sudėkite žuvies gabaliukus ir viską užpilkite puse sultinio.
11. Įdėkite indą į šaldytuvą 2 valandoms.
12. Praėjus šiam laikui, antrąją sultinio, sumaišyto su majonezu, pusę supilkite ant indo ir atvėsinkite.
13. Jūsų aspicas pasirodė labai gražus ir patrauklus.
Valgyk dėl savo sveikatos!