Baltųjų serbentų ruošiniai žiemai

Baltųjų serbentų preparatai žiemai apima platų preparatų asortimentą, tarp kurių tikrai galėsite išsirinkti tai, kas jums idealiai tinka. Atsižvelgdami į jūsų skonio nuostatas, galite lengvai paruošti saldžius skanėstus, tokius kaip uogienė ar uogienė. Jei mėgstate ruošti gėrimus šaltajam sezonui, tuomet pravers paprasto vitaminų kompoto receptas.

Baltųjų serbentų želė žiemai - paprastas receptas

Baltųjų serbentų želė žiemai – lengvai paruošiamas ir labai skanus ruošinys, kuris ypač patiks tiems, kurie mėgsta vienodą tekstūrą, nes gaminimo metu atsikratysime absoliučiai visų sėklų ir gausime švelnią bei aromatingą želė. .

1. 
   Norėdami paruošti baltųjų serbentų preparatus žiemai, pereiname prie kruopščiausio žingsnio: renkame uogas, stengiamės atskirti vaisius nuo šakų nepažeidžiant vientisumo.
2. 
   Serbentus išrūšiuojame ir kruopščiai nuplauname.
3. 
   Pagrindinį komponentą praleidžiame per sulčiaspaudę, taip atsikratydami pyrago.Išeina apie 500 ml sulčių.
4. 
   Sumaišykite sultis su granuliuotu cukrumi.
5. 
   Suplakite mišinį mikseriu ir palikite kambario temperatūroje 24 valandoms, retkarčiais pamaišydami.
6. 
   Paskirstykite mišinį į sterilius stiklainius ir sandariai užsukite. Apverčiame ir perkeliame į tamsią ir vėsią vietą 30 dienų, per tą laiką želė sustings ir bus paruošta ragauti.
7. 
   Gero apetito!

Baltųjų serbentų kompotas 3 litrų stiklainyje žiemai

Baltųjų serbentų kompotas 3 litrų talpos stiklainyje žiemai – vitaminingas skanėstas, kurį atidarius akimirksniu nugabensite į šiltas vasaros dienas, nes aromatas bus neįtikėtinas! Norėdami paruošti, mums nereikia nieko, išskyrus uogas, vandenį ir granuliuotą cukrų.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 5 minutės.

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• baltieji serbentai – 900 gr.
• granuliuotas cukrus - 300 gr.
• Vanduo – 2,5-2,6 l.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite maisto rinkinį.

2 žingsnis. Pasirinktas uogas suberkite į dubenį, įpilkite vandens ir suplakite rankomis. Taigi visas ginčas bus ant paviršiaus, pakartokite procedūrą 2–3 kartus.

Žingsnis 3. Išpilkite skystį ir pašalinkite šakeles ir lapus.

4 veiksmas. Tuo pačiu metu išplaukite ir sterilizuokite stiklainius virš garų.

5 žingsnis. Supilkite serbentus į stiklinį indą.

6 veiksmas. Sumaišykite vandenį su granuliuotu cukrumi ir virkite 2-3 minutes.

7 žingsnis. Supilkite sirupą į uogas iki pat "kaklo".

8 veiksmas. Uždenkite steriliu dangteliu ir padėkite jį aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir palikite parai.

9. Laikyti rūsyje arba rūsyje. Gaminkite ir linksminkitės!

Baltųjų serbentų uogienė žiemai

Baltųjų serbentų uogienė žiemai visada pasirodo daug saldesnė ir aromatingesnė nei naudojant raudonąją ar juodąją veislę.Uogos puikiai sustingsta, todėl mums nereikia jokių cheminių priedų gaminant maistą, todėl šį skanėstą nesunkiai galima pasiūlyti net ir mažiausiems.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas – 5-7 min.

Porcijos – 2-3.

Ingridientai:

• baltieji serbentai - 250 gr.
• granuliuotas cukrus - 150 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pirmiausia virtuvinėmis svarstyklėmis išmatuokite reikiamą dviejų ingredientų kiekį.

2 veiksmas. Serbentus nuplaukite ir sudėkite į kiaurasamtį, atskirdami nuo šakų.

3 žingsnis. Uogas supilkite į puodą ir susmulkinkite panardintu trintuvu, sumaišykite su granuliuotu cukrumi.

Žingsnis 4. Virkite mišinį 10-15 minučių po užvirimo, pašalindami putas kiaurasamčiu ir maišydami.

5 veiksmas. Sudėkite skanėstus į iš anksto sterilizuotus stiklainius, užsukite arba susukite steriliais dangteliais.

6 veiksmas. Atvėsusią uogienę galima laikyti kambario temperatūroje, bet apsaugotoje nuo tiesioginių saulės spindulių. Gero apetito!

Baltųjų serbentų uogienė

Baltųjų serbentų uogienė – originalus ruošinys, padėsiantis maloniai nustebinti ne tik savo namiškius, bet ir įmantriausius svečius. Tačiau neleiskite, kad tai jūsų nustebintų, nes terminio apdorojimo metu beveik skaidrios uogos pavirs karamelinėmis-auksinėmis uogomis.

Maisto gaminimo metas – 10 val

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Citrinų sultys - 2 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 350 gr.
• baltieji serbentai – 450 gr.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Uogas ir citrusinius vaisius gerai nuplaukite dideliu kiekiu vėsaus vandens.

Žingsnis 2. Supilkite serbentus į tinkamo dydžio keptuvę.

3 veiksmas. Užpildykite pagrindinį ingredientą granuliuotu cukrumi.

4 veiksmas. Įpilkite rūgščių citrinų sulčių.

5 veiksmas.Karščiui atsparų dubenį uždėkite ant vidutinės ugnies, užvirinkite ir, cukrui ištirpus, išmaišykite.

Žingsnis 6. Nuimkite putas, sumažinkite ugnį ir troškinkite 5 minutes. Saldžiąją masę atvėsinkite ir virkite dar 5 minutes.

7 veiksmas. Supilkite skanėstą į sterilų indelį ir nedelsdami susukite. Gero apetito!

Baltieji serbentai, sutrinti su cukrumi be virimo

Baltieji serbentai, nevirti su cukrumi, yra nuostabus skanėstas, turintis malonų saldžiarūgštį skonį ir ryškų, sodrų aromatą. Kad skonis būtų darnesnis, saldumyną rekomenduojame ruošti pridedant raudonųjų uogų, preparatą laikysime šaldiklyje.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Porcijos – 10.

Ingridientai:

• Baltieji serbentai – 1,5 kg.
• Juodieji serbentai - 500 gr.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Uogas atsargiai išrūšiuokite, nuimkite nuo šakų ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.

2 veiksmas. Pakartokite procedūrą su tamsiais vaisiais.

3 veiksmas. Baltuosius serbentus supilkite į maišytuvo dubenį, suberkite granuliuotą cukrų ir plakite iki vientisos masės.

Žingsnis 4. Nutraukę juodas uogas, sujungiame dvi mases.

5 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite kompoziciją.

6 veiksmas. Paskirstykite desertą į indus ir laikykite jį šaldiklio lentynoje. Gero apetito!

Baltųjų serbentų padažas prie žiemos mėsos

Baltųjų serbentų padažas žiemai mėsai – neįtikėtinai apetitą keliantis priedas, plačiai naudojamas kulinarijoje. Pavyzdžiui, tokiame gaminyje galite lengvai marinuoti žalią mėsą arba patiekti dubenį su padažu į lėkštę, susidedančią iš įvairių sūrių.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• baltieji serbentai - 250 gr.
• Migdolai - 30 gr.
• Vanduo - 100 ml.
• granuliuotas cukrus - 30 gr.
• Sausas baltas vynas - 50 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplautas uogas sudėkite į puodą, supilkite granuliuotą cukrų ir vandenį – padėkite ant degiklio ir pastatykite 10 minučių.

Žingsnis 2. Susmulkinkite kompoziciją per sietą su smulkiomis skylutėmis.

3 veiksmas. Įpilkite vyno.

Žingsnis 4. Tuo metu į trupinius sutrupinkite sausoje keptuvėje džiovintus migdolus.

5 veiksmas. Mišinį grąžinkite ant ugnies, palaipsniui suberkite riešutus ir nuolat maišykite.

6 veiksmas. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės panardinamuoju trintuvu.

Žingsnis 7. Supilkite padažą į sterilius stiklainius ir laikykite šaldytuve arba iš karto ragaukite. Gero apetito!

Baltųjų serbentų ir apelsinų kompoto ruošimas

Baltųjų serbentų ir apelsinų kompoto gaminimas – paprastas ir labai skanus būdas apsirūpinti vitaminais ir maistinėmis medžiagomis šaltajam sezonui. Pačios uogos neturi sodraus aromato, todėl įberti citrusinių vaisių labai praverčia.

Maisto gaminimo metas – 19 valandų

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 1.

Ingridientai:

• Vanduo – 1 l.
• baltieji serbentai - 100 gr.
• apelsinas - 70 gr.
• granuliuotas cukrus - 120 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamą kiekį visų ingredientų, nuimkite uogas nuo šakų ir kruopščiai nuplaukite.

Žingsnis 2. Supilkite serbentus į iš anksto sterilizuotą stiklainį.

3 veiksmas. Įdėkite apelsino griežinėlius.

4 veiksmas. Ingredientus užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite steriliu dangčiu ir palikite šiltai 15 minučių.

5 veiksmas. Po to į keptuvę supilkite granuliuotą cukrų ir išpilkite skystį iš stiklainio.

Žingsnis 6. Virkite sirupą apie 2-3 minutes ir suberkite uogas su citrusiniais vaisiais, sandariai užsukite, apverskite aukštyn kojomis ir uždenkite rankšluosčiu, kol visiškai atvės.

7 veiksmasMaždaug po paros ruošinį iškeliame į saugojimo vietą. Gaminkite ir mėgaukitės ne tik rezultatu, bet ir procesu!

Penkių minučių baltųjų serbentų uogienė

Penkių minučių baltųjų serbentų uogienė – neįtikėtinai apetitą keliantis skanėstas, kuris nesunkiai padės paįvairinti įprastą žiemos ruošinių sąrašą ir maloniai nustebins šeimos narius. Uogienė yra ryškaus skonio ir neįtikėtinai malonaus aromato.

Maisto gaminimo metas - 8 valandos

Maisto gaminimo metas – 15-20 min.

Porcijos – 5-6.

Ingridientai:

• Baltieji serbentai – 1 kg.
• granuliuotas cukrus - 1 kg.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Uogas rūšiuojame, kruopščiai nuplauname ir dedame į kiaurasamtį, kad nutekėtų drėgmės perteklius.

2 veiksmas. Sumaišykite serbentus su granuliuotu cukrumi ir palikite kambario temperatūroje keletą valandų, kad išsiskirtų sultys.

3 veiksmas. Virkite mišinį 10 minučių nuo užvirimo, kiaurasamčiu pašalinkite putas ir leiskite visiškai atvėsti. Tada vėl užvirkite ir virkite 10 minučių.

4 veiksmas. Supakuokite desertą į sterilius stiklainius ir sandariai uždarykite. Gero apetito!