Obuolių trupinys

Madingas rudens desertas, pagamintas iš obuolių anglų klasikos dvasia. Crumble yra trapios tešlos trupinių ir karamelizuotų keptų obuolių derinys. Atrinkome 5 puikius obuolių trupinių receptus, kuriuos nesunkiai galima paruošti namuose.

Apple crumble – klasikinis angliškas receptas

Anglijoje jie daug žino ne tik apie arbatą, bet ir apie desertus, kuriuos galima patiekti prie jos. Kviečiame paragauti skanaus ir paprasto obuolių trupinio, kilusio iš Anglijos. Atrodo skaniai ir originaliai.

1. 
   Klasikinį obuolių trupinį pagal anglišką receptą paruošti labai paprasta. Obuolius nulupkite, supjaustykite griežinėliais ir apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepatamsėtų.
2. 
   Obuolius ir cukrų sudėkite į keptuvę ir troškinkite ant silpnos ugnies 10 minučių.
3. 
   Atskirai sumaišykite miltus, cukrų, sodą ir vienos citrinos žievelę.
4. 
   Supilkite minkštą sviestą ir sutrinkite ingredientus į smulkius trupinius.
5. 
   Į obuolius įpilkite romo, išmaišykite ir toliau troškinkite dar 5 minutes.
6. 
   Keptuvę ištepkite sviestu ir suberkite obuolius.
7. 
   Ant viršaus pabarstykite smėlio trupinius. Skardą pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių, 25 minutėms.
8. 
   Trupinėlį atvėsinkite ir porcijomis patiekite su kaušeliu vanilinių ledų.

Gero apetito!

Obuolių trupiniai su avižiniais dribsniais

Avižiniai dribsniai yra tradicinis angliškas desertas, valgomas šiltas su kaušeliu vanilinių ledų. Šis paprastas, bet skanus delikatesas ne tik ruošiamas namuose, bet ir patiekiamas geriausiuose restoranuose.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 15 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Cukrus - 50 gr.
• Cinamonas - 2 šaukšteliai.
• Kvietiniai miltai - 160 gr.
• Sviestas - 120 gr.
• avižiniai dribsniai - 80 gr.
• Obuoliai – 3 vnt.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite į dubenį, suberkite atšaldytą sviestą ir šaukštą cinamono.

2. Toliau suberkite avižinius dribsnius ir išmaišykite.

3. Tada trinkite ingredientus pirštais, kol susidarys smulkūs trupiniai.

4. Obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais.

5. Karščiui atsparų indą ištepkite sviestu. Pirmiausia išdėliokite susmulkintus obuolius, pabarstykite juos cukrumi ir cinamonu.

6. Avižų mišinį dėkite ant obuolių.

7. Sutrinkite mišinį šaukštu. Formą dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių, 20-25 minutėms.

8. Crumble galima patiekti šiltą arba atšaldytą.

Gero apetito!

Naminis varškės ir obuolių trupinys

Viena vertus, trupiniai yra labai švelnus desertas, kita vertus, jis maloniai traška burnoje. Įdarui dažniausiai naudojami obuoliai ar kiti vaisiai, taip pat galima dėti varškės ar grietinėlės sūrio, kad būtų įvairovė. Varškės ir obuolių trupiniai tinka pusryčiams ir popietiniams užkandžiams.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Obuoliai – 2-3 vnt.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• avižiniai dribsniai - 0,5 a.š.
• Cinamonas - pagal skonį.
• Varškės sūris - 250 gr.
• Kepimo milteliai tešlai – 0,25 arb.
• Druska - pagal skonį.
• Sviestas – formai patepti.

Virimo procesas:

1. Obuolius supjaustykite kubeliais, sumaišykite su cinamonu ir medumi.

2. Formą ištepkite sviestu, išdėliokite obuolius.

3. Dubenyje sumaišykite varškę, avižinius dribsnius ir kepimo miltelius, įberkite žiupsnelį druskos. Gautu mišiniu paskleiskite obuolius.

4. Kruopą kepkite 180-190 laipsnių orkaitėje 25-30 minučių.

5. Gatavą desertą šiek tiek atvėsinkite ir patiekite.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti skanų traškutį su obuoliais ir cinamonu?

Crumble – tai kvapnus trapios tešlos pyragas, kurį galima paruošti per kelias minutes, nereikia ilgai minkyti tešlos ar ruošti sudėtingo įdaro. Tai paprasta: obuolių sluoksnis kepamas po trupiniu iš miltų, cukraus ir sviesto.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 10 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Cukrus - 4 šaukštai.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai.
• Obuoliai – 4 vnt.
• Kvietiniai miltai - 130 gr.
• Sviestas - 130 gr.
• Cinamonas - 0,5 šaukštelio.
• Saulėgrąžų sėklos - pagal skonį.
• Riešutai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikalingus produktus pagal sąrašą.

2. Obuolius nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Formą ištepkite sviestu ir sudėkite į ją obuolius.

3. Obuolius apšlakstykite citrinos sultimis ir pabarstykite cinamonu.

4. Dubenyje sumaišykite ištirpintą sviestą, cukrų ir išsijotus miltus.

5. Turėsite masę smulkių trupinių.

6. Į smėlio mišinį suberkite sėklas ir uždėkite ant obuolių. Kepkite trupinius 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių.

7. Desertas pasirodo labai skanus ir aromatingas. Trupinėlį galima valgyti šiltą arba atšaldytą.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus obuolių trupinio su graikiniais riešutais receptas

Crumble – tai desertas iš sezoninių vaisių, dažniausiai ruošiamas rudenį iš saldžiarūgščių obuolių. Nepaisant savo paprastumo, desertas yra nepaprasto skonio ir konsistencijos – kaip tik tai, ko reikia geriant arbatą lietingu, vėsiu oru.

Maisto gaminimo metas: 35 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Obuoliai – 4 vnt.
• Ledai – 300 gr.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Kalvadosas - 2 šaukštai.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Imbiero uogienė - 3 šaukšteliai.

Kūdikiui:

• Kvietiniai miltai - 100 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• Graikiniai riešutai - 50 gr.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Malto cinamono – 1 žiupsnelis.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Obuolius nuplaukite, išimkite šerdį ir supjaustykite plonais griežinėliais.

2. Padėkite keptuvę ant ugnies, suberkite cukrų, suberkite obuolius ir kalvadosą, išmaišykite ir troškinkite vaisius, kol išgaruos didžioji dalis skysčio.

3. Sviestą supjaustykite kubeliais.

4. Į maišytuvo dubenį sudėkite sviestą, miltus, graikinius riešutus, cukrų, cinamoną ir druską. Sumaišykite ingredientus, kol susidarys smulkūs trupiniai.

5. Tešlos žiedus ištepkite sviestu.

6. Kepimo skardą uždenkite folija ir ant jos sudėkite žiedus. Į kiekvieną žiedą dėkite po sluoksnį obuolių, po pusę arbatinio šaukštelio imbiero uogienės ir 2 šaukštus miltų trupinių.

7. Kruopą kepkite 180-190 laipsnių orkaitėje 15 minučių.

8. Nuimkite obuolių trupinius nuo žiedų ir patiekite šiltą su pasirinktų ledų kaušeliu.

Gero apetito!