Kepimas iš sluoksniuotos tešlos – labai skanus vakaro arbatos variantas. Tačiau sluoksniuotos tešlos ruošimas kepimui namuose – ilgas procesas. Pagrindinis sunkumas yra iškočioti tešlą, nes sluoksnių skaičius gali siekti 200 vienetų! Ši parinktis netinka tiems, kuriems skubiai reikia kepti, todėl parduotuvėje lengviau nusipirkti paruoštą tešlą.
- Sluoksniuotos tešlos pyragas su obuoliais orkaitėje
- Paruošta bemielė tešla su sūriu
- Naminiai kruasanai, įdaryti sluoksniuotos tešlos
- Napoleonas iš paruoštos sluoksniuotos tešlos namuose
- Kaip iš sluoksniuotos tešlos iškepti obuolių štrudelį?
- Skanūs sluoksniuotos tešlos pyragėliai orkaitėje
- Samsa iš sluoksniuotos tešlos orkaitėje
- Naminė sluoksniuotos tešlos pica orkaitėje
- Kaip iškepti skanias sluoksniuotos tešlos bandeles?
- Žingsnis po žingsnio sluoksniuotos tešlos khachapuri receptas
Sluoksniuotos tešlos pyragas su obuoliais orkaitėje
Prie arbatos su šeima ir artimais draugais rekomenduojame patiekti iš sluoksniuotos tešlos pagamintą obuolių pyragą. Paprastas ingredientų rinkinys leidžia paruošti patiekalą per trumpą laiką. Desertas, pabarstytas cukraus pudra (nebūtina), nustebins savo skoniu ir aromatu.
- Sluoksniuota tešla be mielių 1 paketą
- Obuoliai 4 (daiktai)
- Granuliuotas cukrus 3 (šaukštai)
- Vanilinas skonis
- Cinamonas 1 (arbatiniai šaukšteliai)
- Sviestas 50 (gramais)
- Vištienos kiaušinis 1 (daiktai)
-
Kaip iš sluoksniuotos tešlos pagaminti skanius kepinius? Obuolius nuplauname tekančiu vandeniu. Nuvalykite juos rankšluosčiu ir supjaustykite kubeliais. Pirmiausia reikia išpjauti vaisiaus šerdį ir uodegas, o žievelę palikti.
-
Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir suberkite obuolius. Pabarstykite juos cukrumi. Po minutės įpilkite vanilino ir cinamono. Troškinkite obuolius 10 minučių uždengę ant vidutinės ugnies. Tada reikia nuimti dangtį ir 5-7 minutes garinti skystį ant stiprios ugnies.
-
Kol pyrago įdaras vėsta, gaminame tešlą. Iš anksto atitirpinkite ir iškočiokite pirmąjį sluoksnį. Sluoksnio forma stačiakampė, storis 2-3 milimetrai. Išilgai plataus krašto dalijame sluoksnį per pusę (vizualiai). Ant vienos pusės kas 3-4 centimetrus darome įpjovimus, ant kitos dedame įdarą. Palikite tešlos kraštą, kad pritvirtintumėte šonų kraštus.
-
Įdaro pusės kraštą konditeriniu šepetėliu patepkite vandeniu. Uždenkite įdarą su plyšiais turinčiu šonu ir užspauskite kraštus. Tą patį darome su antruoju tešlos sluoksniu.
-
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Iš kepimo popieriaus ritinio išpjaukite du lakštus. Padėkite juos ant kepimo skardos ir sudėkite pyragus. Sudaužykite kiaušinį. Išplakite jį šluotele, o kepinius patepkite konditeriniu šepetėliu. Kepkite pyragus 20-25 minutes. Atvėsinkite ir patiekite.
Gero apetito!
Paruošta bemielė tešla su sūriu
Sūrio sluoksnių paruošimas iš paruoštos tešlos neužima daug laiko. Užpildymo variantą pasirenkate patys. Sūrio įdaras yra labiau paplitęs, paprastesnis ir skanesnis. Patiekalą kepkite keptuvėje, lėtoje viryklėje arba mikrobangų krosnelėje.
Virimo laikas – 1 val.
Virimo laikas – 40 minučių.
Porcijų skaičius – 8 vnt.
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla - 500 gr.
- Sūris - 200 gr.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Česnakai – 1-2 dantys (nebūtina).
- Sezamas - 1 šaukštelis (nebūtina).
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros. Paruoštą bemielę sluoksniuotą tešlą išimkite iš šaldytuvo ir atitirpinkite. Sūrio gabalėlį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
Žingsnis 2. Jei norite, galite pridėti 1-2 skilteles česnako į sūrį dėl skonio. Norėdami tai padaryti, česnaką reikia smulkiai pjaustyti peiliu.
Žingsnis 3. Tešlą iškočiokite į ne daugiau kaip trijų milimetrų storio sluoksnį. Tada tešlą reikia supjaustyti į 8 vienodo dydžio kvadratus.
Žingsnis 4. Kiekvieno kvadrato centre dėkite įdarą (sūrio ir česnako porciją pirmiausia galima padalinti į 8 lygias dalis).
5 žingsnis. Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinį ir sudaužykite šakute arba šluotele. Tada paimkite konditerinį teptuką ir pamerkite į kiaušinių mišinį. Sutepkite pūstukų kraštus, kad jie geriau suliptų.
Žingsnis 6. Prijunkite ruošinių kraštus. Jie gali būti trikampio arba stačiakampio formos. Kraštelius galima papuošti šakute. Sluoksnius aptepkite likusiu kiaušinių mišiniu ir pabarstykite sezamo sėklomis.
Žingsnis 7. Produktus išdėliojame ant kepimo skardos, kurią iš anksto padengiame kepimo popieriumi. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite sluoksniuotus pyragus 20 minučių.
Gero apetito!
Naminiai kruasanai, įdaryti sluoksniuotos tešlos
Šiame kruasanų gaminimo recepte yra tik du ingredientai - paruošta sluoksniuota tešla ir šokoladas. Kepiniai puikiai tiks arbatos vakarėliui, jei netikėtai ant slenksčio pasirodys svečiai. Jei norite, galite naudoti kitokį įdarą.
Virimo laikas – 1 valanda 45 minutės.
Virimo laikas – 20 minučių.
Porcijų skaičius – 14.
Ingridientai:
- Sluoksniuota mielinė tešla – 500 gr.
- Šokoladas - 100 gr.
- Kiaušiniai – 1 vnt. (neprivaloma).
Virimo procesas:
1 veiksmas. Sluoksniuotos tešlos atitirpinimo kokybė lemia, kaip išeis kruasanai. Paruoštą tešlą reikia iš anksto išimti iš šaldiklio, nes pats atitirpinimo procesas kambario temperatūroje gali trukti iki 1,5 valandos. Tešlą palikite ant darbo stalo.Žingsnis 2. Kitam paruošimo etapui mums reikės silikoninio kilimėlio. Ant jo išklojame tešlos sluoksnį. Pirmiausia supjaustykite jį į stačiakampius, o tada į trikampius.
Žingsnis 3. Šokolado plytelę išardome į mažas riekeles. Ant plačios ruošinių dalies dėkite po vieną griežinėlį. Tešlą vyniojame nuo krašto, kur yra šokoladas, iki siauro krašto. Gauni kruasanus.
Žingsnis 4. Iš kepimo popieriaus ritinio išpjaukite lakštą. Uždenkite juo kepimo skardą. Išdėliokite raguolius ant popieriaus ir duokite jiems laiko pakilti (apie 20 minučių).
5 veiksmas. Jei jūsų orkaitėje gerai iškepa tešla, raguolius aptepkite kiaušiniu. Norėdami tai padaryti, sumuškite jį į dubenį ir susmulkinkite šluotele arba šakute, o po to kruasanus aptepkite konditeriniu šepetėliu.6 veiksmas. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų. Nustatome 180 laipsnių temperatūrą. Į vidų įdėkite kepimo skardą su kruasanais ir kepkite gaminius 15 minučių. Patiekite su kava ar arbata.
Gero apetito!
Napoleonas iš paruoštos sluoksniuotos tešlos namuose
Kad atitirpinant tešlos sluoksniai nesuliptų, juos reikia iš anksto atskirti vienas nuo kito ir sudėti į skirtingus maišelius. Tešlą iš šaldiklio reikėtų išimti iš anksto – likus 30 minučių iki kepimo pradžios.
Gaminimo laikas – 9 valandos 45 minutės.
Virimo laikas – 1 valanda 5 minutės.
Porcijų skaičius – 4-5.
Ingridientai:
- Pienas - 500 ml.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Sviestas - 100 gr.
- Cukrus - 100-130 gr.
- Miltai - 50 gr.
- Sluoksniuota tešla – 1 pakuotė.
- Graikiniai riešutai - papuošimui.
- Vanilinis cukrus - 1 pakelis.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Kol tešla atitirpsta kambario temperatūroje, gaminame kremą. Pirmiausia sviestą supjaustykite gabalėliais ir palikite, kad suminkštėtų.
2 veiksmas. Išmatuokite stiklinę pieno ir supilkite į dubenį. Suberkite cukrų ir miltus, įmuškite vieną kiaušinį. Aktyviai maišykite mišinį šluotele, kad nesusidarytų gumuliukų.
3 veiksmas. Į keptuvę supilkite likusį pieną. Padėkite indą ant viryklės ir užvirinkite skystį. Mišinį plona srovele, nuolat plakant, supilkite į verdantį pieną. Virkite grietinėlę ant silpnos ugnies 5 minutes. Kad nepridegtų, šluotele pasiekite dugną.
4 veiksmas. Likus porai minučių iki kremo paruošimo, suberkite vanilinį cukrų. Tirštą masę uždenkite plėvele ir atvėsinkite. Tada atvėsusį kremą supilkite į maišytuvo dubenį, įpilkite į jį ištirpinto sviesto ir plakite apie tris minutes iki vientisos masės.
Žingsnis 5. Atšildytos tešlos sluoksnius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir persmeikite šakute. Kepimo skardą su pyragėliais dėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 30 minučių. Gatavus pyragus perkelkite ant geležies grotelių, kad atvėstų.
6 veiksmas. Rudąjį sluoksnį iš pyrago sukrėskite ant lėkštės ir sumalkite į smulkius trupinius. Tai bus gatavo pyrago užpilas. Perpjaukite pyragus per pusę. Tris torto sluoksnius sutepkite kremu ir dėkite vieną ant kito. Stilius užbaigiame torto sluoksniu be kremo. Ant viršaus uždėkite svarmenį. Po 10 minučių nuimkite.
Žingsnis 7. Viršutinį torto sluoksnį ir šonus patepkite likusiu kremu. Desertą 15 minučių padėkite į šaldytuvą.Per tą laiką būtina spėti nulupti riešutų branduolius ir juos susmulkinti. Tortą papuoškite trupiniais. Vėl dedame į šaldytuvą kelioms valandoms, kad įsigertų.
Gero apetito!
Kaip iš sluoksniuotos tešlos iškepti obuolių štrudelį?
Pagal šį receptą paruoštą skanų ir aromatingą štrudelį galima patiekti su kavos ar arbatos puodeliu, kaušeliu ledų ar lydytu šokoladu.
Virimo laikas – 1 valanda 25 minutės.
Virimo laikas – 1 val.
Porcijų skaičius – 4.
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla – 1 pakuotė.
- Obuolys – 4-5 vnt.
- Smulkinti graikiniai riešutai - 4 šaukštai.
- Citrinų sultys - 2 šaukštai.
- Cukrus - 3-5 šaukštai.
- Cinamonas - 1 šaukštelis.
- Lydytas sviestas – 4 v.š.
- Trynys – 1 vnt.
- Pienas - 4 šaukštai.
- Migdolų drožlės – neprivaloma.
- Razinos - 0,5 a.š.
- Augalinis aliejus - tepimui.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Išimkite sluoksniuotą tešlą iš šaldytuvo ir palikite šiek tiek, kad atitirptų.
Žingsnis 2. Obuolius nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite rankšluosčiu ir nupjaukite žievelę. Perpjaukite vaisius per pusę ir išimkite sėklų dėžutę. Puseles supjaustykite kubeliais ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Žingsnis 3. Ištirpinkite sviestą, razinas pamerkite į verdantį vandenį ir nulupkite graikinių riešutų branduolius. Branduolius sumalkite peiliu arba trintuvu, razinas perkelkite į kiaurasamtį. Į dubenį sudėkite obuolius, razinas ir riešutus. Supilkite porą šaukštų sviesto, cukraus ir cinamono. Sumaišykite įdarą.
4 žingsnis. Atšildytą tešlą perpjaukite į dvi dalis ir iškočiokite. Matuodami 3 centimetrus nuo tešlos kraštų, išdėliokite įdarą ir paskirstykite jį gabalėlių paviršiuje. Užlenkite tuščią tešlos kraštą ir uždėkite ant įdaro. Susukite ir padarykite įpjovas.
5 veiksmas.Kepimo skardą ištepkite augaliniu aliejumi (arba padenkite kepimo popieriumi) ir išdėliokite suktinukus. Pieną supilkite į atskirą indą ir įpilkite tik kiaušinio trynį. Ingredientus išplakti. Suktinukus patepkite likusiu sviestu ir aptepkite pieno-kiaušinių mišiniu.
Žingsnis 6. Kepimo skardą su desertu dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 25 minutes. Likus 10 minučių iki štrudelio ruošimo pabaigos. Išimkite kepimo skardą ir pabarstykite skanėstą migdolų drožlėmis. Išsiunčiame atgal į orkaitę.
Gero apetito!
Skanūs sluoksniuotos tešlos pyragėliai orkaitėje
Norėdami gaminti sluoksniuotos tešlos pyragus, pirmiausia turite ją atšildyti, o tada plonu sluoksniu iškočioti ant miltais pabarstyto darbinio paviršiaus. Tada pyragėliai pasirodys purūs ir skanūs.
Virimo laikas – 1 valanda 10 minučių.
Virimo laikas – 35 min.
Porcijų skaičius – 8-12.
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla – 400-500 gr.
- Obuolys – 2-3 vnt.
- Sviestas - 50 gr.
- Cukrus - 100 gr.
- Cinamonas - 1 šaukštelis.
- Citrinų sultys - 1 šaukštelis.
- Kiaušinis – 1 vnt.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Atitirpinkite tešlą. Išimame iš šaldiklio ir išplėšiame pakuotę. Abu sluoksnius išdėliokite ant pjaustymo lentos ir uždenkite plastikiniais maišeliais arba plėvele, kad apsaugotumėte nuo išdžiūvimo.
2 veiksmas. Du didelius arba tris mažus obuolius nuplaukite vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu. Peiliu nuimame nuo vaisių žievelę, išimame „uodegas“ ir perpjauname pusiau. Nuimkite šerdį. Obuolius supjaustykite mažais kubeliais.3 žingsnis. Sviestą nupjaukite ir sudėkite į keptuvę. Ištirpinkite gaminį ant pridedamos viryklės. Į keptuvę sudėkite pjaustytus obuolius. Obuolius pabarstykite cukrumi, cinamonu ir citrinos sultimis.
4 veiksmas.Troškinkite vaisius ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Išjunkite viryklę ir leiskite obuoliams atvėsti. Stalviršį pabarstykite miltais ir iškočiokite tešlą viena kryptimi iki 2-3 milimetrų storio. Tešlą perpjaukite į 4-6 dalis. Ant vienos gabalėlių pusės dėkite įdarą (1 valgomasis šaukštas). Kitoje pusėje darome pjūvius. Uždenkite šoną su įdaru su įpjovomis. Šakute sutvirtinkite pyragėlių kraštus.
Žingsnis 5. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Padėkite pyragus ant popieriaus. Uždenkite pyragus švariu virtuviniu rankšluosčiu ir palikite 15 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Įdėkite kepimo skardą su pyragėliais į vidų ir kepkite iki auksinės rudos spalvos. Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, pyragėlius aptepkite kiaušinio ir nedidelio kiekio vandens mišiniu.
Gero apetito!
Samsa iš sluoksniuotos tešlos orkaitėje
Samsa – tiurkiškos virtuvės patiekalas, tradiciškai įdarytas aviena. Jei pageidaujama, ją galima pakeisti bet kokia kita mėsa. Turkai tandyre ruošia samsą, bet mes tam naudojame orkaitę.
Virimo laikas – 1 valanda 25 minutės.
Virimo laikas – 35 min.
Porcijų skaičius – 16-20.
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla – 1 kg.
- Ėriena (jautiena, kiauliena) – 400-450 gr.
- Svogūnai - 350-400 gr.
- Sezamas - 30-40 gr.
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Druska - pagal skonį.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Samsai ruošti tinka ir malta mėsa, ir įprastas naminis arba parduotuvėje pirktas faršas. Prieš perdirbant mėsą, ją reikia gerai nuplauti ir nusausinti popieriniu rankšluosčiu. Mėsą sumalkite bet kokiu jums pažįstamu būdu.2 veiksmas. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite peiliu. Į mėsą suberkite svogūnus, pasūdykite ir pipiruokite mišinį. Kruopščiai išmaišykite įdarą.Jei pasirodys per tiršta, galite įpilti šiek tiek ledinio vandens.
3 žingsnis. Iš anksto atšildytą sluoksniuotą tešlą iškočiokite ne per plonai. Tešlą supjaustykite vienodo dydžio kvadratėliais. Į kvadratų vidurį dėkite įdarą. Suspauskite pyragėlių kraštus, kad susidarytų trikampiai. Tada papildomai užsandarinkite kraštus šakute.
Žingsnis 4. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Ant jo uždėkite pyragus. Į atskirą dubenį įmuškite vieną kiaušinį ir lengvai suplakite šakute. Aptepkite samsą kiaušinių plovimu konditeriniu šepetėliu. Pabarstykite sezamo sėklomis.
Žingsnis 5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Kepimo skardą su pyragėliais dėkite į orkaitę 20-25 minutėms. Išimkite rožinę samsą ir uždenkite švariu virtuviniu rankšluosčiu. Leiskite patiekalui pastovėti 10 minučių ir patiekite.
Gero apetito!
Naminė sluoksniuotos tešlos pica orkaitėje
Greito ir skanaus užkandžio variantas – pica iš paruoštos sluoksniuotos tešlos. Daugelis namų šeimininkių neturi pakankamai laiko paruošti delikatesą, nes minkymo metu reikia kruopščiai sumaišyti tešlą.
Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių.
Virimo laikas – 50 minučių.
Porcijų skaičius – 2.
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla - 500 gr.
- Kečupas - 3-4 šaukštai.
- Sūris - 300-350 gr.
- Dešra – 100 gr.
- Alyvuogės – 7-10 vnt.
- Vyšniniai pomidorai – 4-5 vnt.
- Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Išimkite tešlą ir išpakuokite. Palikite kambario temperatūroje 30-60 minučių, kad atitirptų. Jei atitirpsite ilgiau, tešlą bus lengviau iškočioti.
Žingsnis 2. Dabar paruoškite įdarą. Pomidorus nuplauname, nusausiname rankšluosčiu ir supjaustome griežinėliais arba apskritimais. Sūrį sutarkuokite stambia tarka, alyvuoges supjaustykite apskritimais, o dešrą supjaustykite plonais griežinėliais.Vieną tešlos sluoksnį dėkite ant kito. Abu sluoksnius iškočiokite ta pačia kryptimi.
Žingsnis 3. Iš kepimo popieriaus ritinėlio išpjaukite reikiamo dydžio gabalėlį. Uždenkite juo kepimo skardą. Tešlą dėkite ant popieriaus. Keliose vietose praduriame šakute.
Žingsnis 4. Tešlą ištepkite kečupo sluoksniu. Ant padažo dėkite įdarą: dešros griežinėlius, alyvuoges ir pomidorus. Jei norite, į įdarą galite įdėti itališkų žolelių.
5 žingsnis. Visą picos paviršių storai pabarstykite sūriu. Geriau rinktis minkštą sūrio veislę, kad ji geriau tirptų ir būtų subtilesnės struktūros.
Žingsnis 6. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Apšlakstykite picą alyvuogių aliejumi ir pašaukite į orkaitę 20-25 minutėms.
Gero apetito!
Kaip iškepti skanias sluoksniuotos tešlos bandeles?
Sodrios ir skanios sraigių bandelės gaminamos iš sluoksniuotos mielinės tešlos, įdedant cinamono. Kvepiantys produktai patiekiami prie stalo su arbata ir kava, kakava, pienu, vaisių sultimis ir kitais gėrimais.
Virimo laikas – 2 valandos 10 minučių.
Virimo laikas – 20 minučių.
Porcijų skaičius – 16.
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla – 1 kg.
- Sviestas - 60 gr.
- Cukrus - 150 gr.
- Cinamonas - pagal skonį.
- Druska - 1 žiupsnelis.
Virimo procesas:
1 veiksmas. Išimkite gatavą mielinę tešlą iš pakuotės. Padėkite ant pjaustymo lentos ir duokite laiko atitirpti. Tada iškočiokite tešlą į stačiakampę formą.
2 veiksmas. Kambario temperatūroje ištirpinkite 60 gramų sviesto ir juo aptepkite tešlą. Nepamirškite nuo kiekvieno krašto palikti 3 centimetrus tešlos.Žingsnis 3. Tešlos, kurią patepome sviestu, paviršių padenkite cukraus ir cinamono sluoksniu. Įberkite žiupsnelį druskos.
Žingsnis 4. Tešlą su įdaru atsargiai susukti į tankų vyniotinį. Užfiksuojame tešlos kraštą ir supjaustome ruošinį bandelės porcijomis.Turėtų būti 16 vienetų.
5 žingsnis. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir išdėliokite bandeles. Uždenkite gabalėlius maistine plėvele ir palikite 1 val. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių ir įdėkite kepimo skardą su bandelėmis į vidų 15-20 minučių.
Gero apetito!
Žingsnis po žingsnio sluoksniuotos tešlos khachapuri receptas
Khachapuri yra skanus patiekalas, dažniausiai ruošiamas su sūriu ar mėsa. Žinoma, lengviausia yra nusipirkti gruzinišką skanėstą parduotuvėje, tačiau jis tikrai nebus toks skanus kaip naminis.
Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių.
Virimo laikas – 50 minučių.
Porcijų skaičius – 25-30.
Ingridientai:
- Sluoksniuota tešla – 1 kg.
- Sūris - 550 gr.
- Kiaušiniai – 2 vnt.
- Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
Virimo procesas:
Žingsnis 1. Įdarui paruošti reikia gabalėlio sūrio, kurį stambia tarka sutarkuojame į bet kurį gilų dubenį.2 veiksmas: švelniai ištirpinkite sviestą ant viryklės, kol jis bus šiltas, o ne karštas.
3 žingsnis. Į dubenį su sūriu supilkite sviestą ir gerai išmaišykite įdarą. Įmuškite kiaušinį ir vėl išmaišykite įdarą iki vientisos masės.
4 veiksmas. Sluoksniuotą tešlą iš anksto išimkite iš šaldiklio ir išimkite iš pakuotės. Padėkite ant pjaustymo lentos ir atitirpinkite. Tešlą supjaustykite į keletą dalių ir iškočiokite.
5 žingsnis. Į tešlos gabalėlių centrą dėkite sūrio, kiaušinių ir sviesto įdarą. Ruošinių kraštus suspaudžiame „vokeliu“.Žingsnis 6. Pirmiausia ant kepimo skardos padėkite kepimo popieriaus lakštą, o tada gatavą chačapurį. Į atskirą dubenį įmuškite kitą kiaušinį. Suplakite šakute. Konditeriniu šepetėliu kiekvieną gabalėlį patepkite kiaušinio plovimu.
Žingsnis 7. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir į ją įdėkite kepimo skardą su chačapuriu. Kepkite gaminius 20-25 minutes.
Gero apetito!