Antrieji kursai kiekvienai dienai

Pagrindiniai patiekalai kiekvienai dienai yra tai, į ką reikėtų atkreipti dėmesį savo namų meniu. Jei nežinote, ką gaminti pietums ar vakarienei, būtinai naudokite mūsų paruoštą dešimties skanių receptų pasirinkimą su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Čia rasite pačių paprasčiausių ir įdomiausių idėjų.

Prancūziška kiauliena orkaitėje

Prancūziško stiliaus kiauliena orkaitėje – skanus skanėstas jūsų pietums ar vakarienei. Patiekite su mėgstamais garnyrais: bulvių koše, dribsniais ar daržovėmis. Norėdami paruošti sotų ir ryškų antrąjį patiekalą, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

1. 
   Kaip paruošti skanų antrąjį patiekalą kiekvienai dienai? Pagal sąrašą paruošime reikalingus produktus.
2. 
   Padalinkite kiaulieną į kepsnius, nuplaukite po vandeniu ir plakite virtuviniu plaktuku.
3. 
   Mėsą perkelkite į kepimo indą, išteptą augaliniu aliejumi. Pabarstykite druska ir prieskoniais.
4. 
   Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais. Ant mėsos plonu sluoksniu uždėkite žiedus.
5. 
   Svogūnų sluoksnį uždenkite tarkuotu kietuoju sūriu.
6. 
   Viską švelniai sutepkite majonezu.
7. 
   Indą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 40 minučių.
8. 
   Prancūziško stiliaus kiauliena orkaitėje yra paruošta! Padalinkite į porcijas, papuoškite žolelėmis ir patiekite!

---

Orkaitėje keptos bulvės su vištiena

Orkaitėje keptos bulvės su vištiena bus puiki idėja jūsų namų stalui. Gatavas patiekalas pasirodo labai patenkintas ir patrauklus. Kad jį paruoštumėte lengvai ir paprastai, atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Vištiena - 1 kg.
• Bulvės - 1 kg.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• grietinė - 200 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištieną gerai nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite porcijomis.

2 veiksmas: sudėkite vištienos gabaliukus į didelį dubenį. Suberkite druską, prieskonius, pusę grietinės ir susmulkintas česnako skilteles.

Žingsnis 3. Viską gerai išmaišykite ir pusvalandį pamarinuokite.

4 veiksmas. Nulupkite ir nuplaukite bulves. Perkelkite į gilų dubenį. Įpilkite druskos ir grietinės ir išmaišykite.

5 žingsnis. Sudėkite bulves į kepimo indą.

Žingsnis 6. Ant bulvių uždėkite marinuotų vištienos gabalėlių. Indą valandai pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę.

7 žingsnis. Orkaitėje keptos bulvės su vištiena yra paruoštos. Galite patiekti ir mėgautis!

Lazy kopūstų suktinukai su ryžiais ir malta mėsa

Tinginių kopūstų suktinukai su ryžiais ir malta mėsa – skanus skanėstas jūsų šeimos stalui. Jei norite pasilepinti skaniu antruoju patiekalu ir paįvairinti savo namų meniu, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Patiekite šeimos pietums ar vakarienei.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 400 gr.
• Ryžiai - 120 gr.
• Vanduo - 400 ml.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Maltos mėsos – 0,8 kg.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Tryniai – 2 vnt.
• Duonos trupiniai - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Padažui:

• grietinė - 400 gr.
• Česnakai - 4 skiltelės.
• Grietinėlė - 400 ml.
• Pomidorų padažas - 4 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išvirus ryžius 10 minučių virkite pasūdytame vandenyje.

Žingsnis 2. Nuplaukite kopūstą. Atidėkite tris didelius lapus, o likusius smulkiai supjaustykite. Sudėkite ant sietelio ir užpilkite verdančiu vandeniu.

Žingsnis 3. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Čia dedame kopūstų lapus.

Žingsnis 4. Susmulkinkite svogūną ir česnaką ir pakepinkite svogūną augaliniame aliejuje.

Žingsnis 5. Faršą sumaišykite su pjaustytais kopūstais, keptomis daržovėmis, ryžiais, vištienos kiaušiniu ir dviem tryniais, druska ir pipirais. Padarome tvarkingus kotletus ir apvoliojame džiūvėsėliuose.

Žingsnis 6. Kepkite ruošinius iki auksinės rudos spalvos ir perkelkite į formą su kopūstų lapais.

7 žingsnis. Dabar paruoškime padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinėlę, grietinę, pomidorų padažą, druską, pipirus ir susmulkintą česnaką.

Žingsnis 8. Gautu mišiniu pripildykite kopūstų suktinukus. Kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje, uždengę folija.Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 10 minučių.

Žingsnis 9. Lazy kopūstų suktinukai su malta mėsa ir ryžiais yra paruošti. Gero apetito!

Sultinga rožinė lašiša, kepta folijoje orkaitėje

Sultinga rožinė lašiša, kepta folijoje orkaitėje, yra apetitą žadinantis patiekalas jūsų pietums ar vakarienei. Patiekite su mėgstamais garnyrais: bulvių koše, dribsniais ar daržovėmis. Norėdami paruošti sotų ir spalvingą žuvies skanėstą, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Rožinė lašiša – 1,2 kg.
• Krapai – 3 šakelės.
• Sviestas - 80 gr.
• Mandarino žievelė – 1 vnt.
• Druska - 1,5 šaukštelio.
• juodieji pipirai - 3 vnt.
• Saldieji žirniai – 3 vnt.

Padažui:

• Krapai – 5 šakelės.
• Medus - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Citrina – 0,5 vnt.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite žuvį ir jos paruošimui reikalingus produktus.

Žingsnis 2. Taip pat paruoškite padažo ingredientus.

Žingsnis 3. Žuvį gerai nuplaukite ir išvalykite.

4 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą, smulkintus krapus, druską ir maltus pipirus.

5 žingsnis. Rožinę lašišą dėkite ant kepimo skardos su folija. Aptepkite aliejaus ir prieskonių mišiniu.

6 veiksmas. Padėkite mandarino žievelę šalia, kad būtų skonio.

Žingsnis 7. Uždenkite ruošinį folija. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 minutėms. Tada atidarykite foliją ir kepkite dar 10 minučių.

8 veiksmas. Kai žuvis bus paruošta, supilkite karštą aliejų iš folijos į gilų dubenį. Taip paruošite padažą patiekimui. Į aliejų išspauskite citrinos sultis, suberkite smulkintus krapus, česnaką ir medų.

9 veiksmas. Aromatinį mišinį gerai išmaišykite.

Žingsnis 10. Užpilkite padažą ant gatavo rožinės lašišos ir padalinkite į porcijas.

11 žingsnis. Sultinga rožinė lašiša, kepta folijoje orkaitėje, yra paruošta.Patiekite su mėgstamais garnyrais!

Keptuvėje susmulkinti vištienos krūtinėlės kotletai

Keptuvėje susmulkintus vištienos krūtinėlės kotletus nesunku paruošti namuose. Gatavas produktas yra labai sultingas, sotus ir ryškaus skonio. Todėl rekomenduojame atkreipti dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Vištienos filė – 0,6 kg.
• Batonas – 150 gr.
• Pienas - 100 ml.
• Didelis svogūnas – 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Miltai - 70 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska - pagal skonį.
• Maltų paprikų mišinys – pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite kepalą nuo plutos. Supjaustykite mažais kubeliais ir užpilkite pienu. Palikite, kol suminkštės.

Žingsnis 2. Nuplautą vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 3. Svogūną ir česnaką supjaustykite savavališkais gabalėliais. Daržoves apkepkite aliejuje, kol suminkštės ir švelniai apskrus. Vėliau daržoves sutriname blenderiu su kepalo minkštimu.

4 žingsnis. Vištienos mišinį sumaišykite su batono ir daržovių mase. Įberkite druskos ir pipirų mišinį, gerai išmaišykite, uždenkite maistine plėvele ir šaldykite vieną valandą.

Žingsnis 5. Iš gatavos masės suformuokite tvarkingus kotletus ir apvoliokite miltuose.

Žingsnis 6. Įdėkite kotletus į keptuvę su augaliniu aliejumi.

7 veiksmas. Apkepkite skanėstą iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 8. Keptuvėje susmulkinti vištienos krūtinėlės kotletai yra paruošti. Patiekite su mėgstamais garnyrais!

Pollock filė tešloje keptuvėje

Pollock filė tešloje keptuvėje yra paprastas ir skanus skanėstas jūsų šeimos stalui.Jei norite pasilepinti skaniu antruoju patiekalu ir paįvairinti savo namų meniu, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Patiekite su garnyru, duona ar padažais pagal skonį.

Virimo laikas – 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Pollock – 3 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Maltų paprikų mišinys – pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Dėl tešlos:

• Kefyras - 200 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Maltų paprikų mišinys – ¼ šaukštelio.
• malta paprika - 0,5 šaukštelio.
• Bulvių krakmolas - 2 šaukštai.
• Duonos trupiniai – 2 v.š.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite žuvį, išvalykite ir supjaustykite filė.

Žingsnis 2. Į gilų dubenį supilkite kefyrą. Į jį įmuškite vištienos kiaušinį. Plakite iki vientisos masės.

3 žingsnis. Į mišinį supilkite džiūvėsėlius ir bulvių krakmolą. Sumaišykite.

Žingsnis 4. Įberkite druskos ir prieskonių, vėl išmaišykite ir palikite 10 minučių.

Žingsnis 5. Supjaustykite žuvies filė mažomis porcijomis.

6 veiksmas. Pabarstykite pollocką druska ir pipirais. Atsargiai išmaišykite.

Žingsnis 7. Tada įmerkite gabalėlius į paruoštą tešlą.

Žingsnis 8. Kepkite žuvį keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol ryškiai apskrus.

9 žingsnis. Iškeptą žuvį perkelkite ant popierinių rankšluosčių. Leiskite aliejaus pertekliui susigerti.

10 veiksmas. Apetitą kelianti pollock filė tešloje keptuvėje yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!

Sultingi kiaulienos gabalėliai keptuvėje

Sultingi kiaulienos kotletai keptuvėje – sotus ir skanus skanėstas jūsų pietums ar vakarienei. Patiekite su mėgstamais garnyrais: bulvių koše, dribsniais ar daržovėmis. Norėdami paruošti sotų ir ryškų antrąjį patiekalą, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiauliena – 0,8 kg.
• Duonos trupiniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Marinatui:

• Kiaušinis – 2 vnt.
• augalinis aliejus - 1,5 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Maltos paprikos mišinys – 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Padalinkite kiaulieną į tvarkingus kepsnius. Nuplaukite ir išdžiovinkite.

Žingsnis 2. Uždenkite mėsą plėvele ir sumuškite virtuviniu plaktuku.

Žingsnis 3. Marinatui sumaišykite kiaušinius, augalinį aliejų, druską ir pipirų mišinį. Plakite iki vientisos masės.

Žingsnis 4. Mėsą užpilkite marinatu ir palikite šaldytuve 1-2 valandoms.

5 žingsnis. Paruoškite džiūvėsėlius dengimui.

6 žingsnis. Kiaulienos gabaliukus apvoliokite džiūvėsėliuose.

Žingsnis 7. Perkelkite į keptuvę su augaliniu aliejumi.

8 veiksmas. Kiekvieną gabalėlį apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

9 žingsnis. Sultingi kiaulienos gabalėliai keptuvėje yra paruošti. Patiekite su mėgstamu garnyru!

Skumbrė kepta orkaitėje

Orkaitėje kepta skumbrė pasirodo labai soti, sultinga ir ryškaus skonio. Patiekite pietums ar vakarienei. Galima papildyti garnyru, šviežiomis daržovėmis ar kitais priedais pagal skonį. Palepinkite save ir savo artimuosius mūsų patikrintu receptu.

Virimo laikas – 55 min

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Skumbrė – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Kefyras - 2 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

Žingsnis 2. Skumbrės išvalome nuo vidurių ir gerai išskalaujame. Tada ant žuvies darome skersinius gilius pjūvius. Nuimame galvą.

3 žingsnis. Paruoštą skerdeną užpilkite citrinos sultimis, pasūdykite ir pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.

4 žingsnis. Į pilvą įdėkite citrinos griežinėlius.Į pjūvius įdėkite nuluptų svogūnų žiedus.

Žingsnis 5. Perkelkite žuvį į kepimo indą ir aptepkite nedideliu kiekiu kefyro.

Žingsnis 6. Kepkite indą 180 laipsnių temperatūroje 35 minutes.

Žingsnis 7. Orkaitėje kepta skumbrė yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!

Šašlykinė kebabas namuose orkaitėje

Šašlykų kebabas namuose orkaitėje yra originalus skanėstas jūsų šeimos stalui. Jei norite pasilepinti skaniu antruoju patiekalu ir paįvairinti savo namų meniu, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo. Patiekite su garnyru ar padažais pagal skonį.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Kiauliena – 0,4 kg.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Paprika - 1 vnt.
• Vyšniniai pomidorai – 6 vnt.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Prieskoniai mėsai - 2 šaukšteliai.
• Žagreniai - 1/3 šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• majonezas - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 veiksmas. Kiaulieną gerai nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Pabarstykite gaminį druska ir prieskoniais.

Žingsnis 3. Mėsą perkelkite į gilų dubenį, sumaišykite su majonezu ir suberkite nuplautus pievagrybius. Marinuoti šaldytuve apie 6 valandas.

4 veiksmas. Šiuo metu paruoškite likusius produktus. Pomidorus ir svogūnus supjaustykite apskritimais, paprikas – vidutinio dydžio gabalėliais.

5 žingsnis. Ant medinių iešmelių formuokite kebabus. Pakaitomis suveriame mėsą, grybus ir daržoves.

6 veiksmas. Įdėkite ruošinį į formą, išklotą folija. Kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Periodiškai kebabus užpilkite gautomis daržovių sultimis.

Žingsnis 7. Šaškas kebabas namuose orkaitėje yra paruoštas. Galite patiekti ant stalo!

Kiauliena puode su bulvėmis orkaitėje

Kiauliena puode su bulvėmis orkaitėje – skanus skanėstas jūsų pietums ar vakarienei. Patiekite prie stalo, papildydami žolelėmis, šviežiomis daržovėmis ar raugintais agurkais. Norėdami paruošti tokį ryškų ir sotų patiekalą, naudokite patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Kiauliena - 1 kg.
• Bulvės - 1 kg.
• Svogūnai - 200 gr.
• Morkos - 200 gr.
• Pomidorų padažas/kečupas – 5 v.š.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nulupkite svogūną ir smulkiai supjaustykite.

2 veiksmas. Nuluptas morkas sutarkuokite per stambią tarka.

3 veiksmas. Iš anksto atitirpinkite kiaulieną, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.

Žingsnis 4. Kepkite svogūną augaliniame aliejuje, kol suminkštės.

5 žingsnis. Į svogūnus suberkite tarkuotas morkas. Išmaišykite ir toliau kepkite, kol morkos suminkštės.

Žingsnis 6. Ant daržovių dėkite mėsą, įberkite druskos ir pipirų.

Žingsnis 7. Įpilkite pomidorų padažo arba kečupo, išmaišykite ir kepkite 20 minučių.

Žingsnis 8. Šiuo metu nulupkite ir nuplaukite bulves, supjaustykite mažais gabalėliais.

9 veiksmas. Atskiroje keptuvėje kepkite bulves, kol iškeps. Druska ir pipirai pagal skonį.

10 žingsnis. Sudėkite bulves į puodus dalimis.

Žingsnis 11. Uždenkite kiauliena, svogūnais ir morkomis.

Žingsnis 12. Puodus uždarykite dangčiais ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30-40 minučių.

Žingsnis 13. Kiauliena puode su bulvėmis orkaitėje yra paruošta. Patiekite ir mėgaukitės!