Šlapias Velykų pyragas

Drėgnas Velykinis pyragas – populiarus šventinis kepinys, dažniausiai ruošiamas Velykoms. Šis desertas pasirodo labai švelnus, erdvus ir patrauklus. Ieškokite geriausių kulinarinių variantų mūsų aštuonių skaniausių receptų atrankoje su nuosekliomis nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Drėgnas Velykų pyragas namuose

Namuose namuose gaminamas drėgnas Velykų pyragas – ryškus kepinys šviesiai Velykų šventei. Gatavas produktas yra nepaprastai skanus, švelnus ir tirpstantis burnoje. Tai lengva paruošti. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

1. 
   100 ml šilto pieno įmaišykite šaukštą cukraus ir sausas mieles. Palikite, kol susidarys pastebimos putos.
2. 
   Į likusį pieną suberkite kitą šaukštą cukraus ir vieną ar du šaukštus miltų, supilkite tešlą.
3. 
   Mišinį gerai išmaišykite, uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šiltą vietą 30-40 minučių.
4. 
   Atskirkite baltymus nuo trynių.Pastarąjį kruopščiai sutrinkite su cukrumi.
5. 
   Baltymus plakite, kol susidarys stabilios smailės.
6. 
   Į paruoštą tešlą supilkite kiaušinių trynius, baltymus, ištirpintą sviestą, miltus, druską ir vanilinį cukrų.
7. 
   Užminkykite vienalytę tešlą. Minkykite rankomis mažiausiai 15 minučių. Šiame etape galite įmaišyti cukruotų vaisių arba razinų, jei norite jų dėti.
8. 
   Ruošinį dvi valandas dedame į šiltą vietą.
9. 
   Paruoštą tešlą paskirstykite į mažas Velykų pyrago formeles.
10. 
    Gabaliukus dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite, kol paruduos, patikrinkite mediniu iešmeliu. Tai užtruks maždaug 25–35 minutes.
11. 
    Gatavus kepinius puošiame glaistu ir dekoruojame savo nuožiūra.
12. 
    Drėgnas Velykų pyragas namuose yra paruoštas. Galite gydytis patys!

---

Drėgnas varškės pyragas Velykoms

Drėgnas varškės pyragas Velykoms – labai skanus ir apetitą žadinantis kepinys Jūsų šventei. Šis skanėstas pasirodo orus ir tirpsta burnoje. Galite valgyti paprastą arba patiekti su puodeliu karštos arbatos. Atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai – 0,5-0,6 kg.
• Pienas - 150 ml.
• Varškės sūris - 150 gr.
• sausos mielės - 10 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• vanilinis cukrus - 10 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Razinos - 100 gr.
• Cukruoti vaisiai - 100 gr.
• Druska - ¼ šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Cukrinius vaisius smulkiai supjaustykite.

2 veiksmas. Puode pakaitinkite pieną, bet neužvirinkite.

3 veiksmas. Į pieną įpilkite šaukštą cukraus ir išmaišykite.

4 veiksmas. Įpilkite sausų mielių.

5 veiksmas. Čia įpilkite 100 gramų miltų. Viską gerai išmaišyti.

Žingsnis 6. Uždenkite ruošinį plėvele ir padėkite į šiltą vietą.

7 veiksmas. Leiskite tešlai padvigubėti.

8 veiksmasBlenderiu sumaišykite kiaušinius ir varškę.

9 veiksmas. Sutrinkite turinį iki vientisos masės.

Žingsnis 10. Atskirame dubenyje sumalkite sviestą su dviejų rūšių cukrumi ir druska.

11 veiksmas. Į sviesto mišinį įpilkite varškės mišinio.

12 žingsnis. Čia taip pat siunčiame tešlą.

13 veiksmas. Viską gerai išmaišykite.

14 veiksmas. Į tešlą įdėkite cukruotų vaisių ir iš anksto nuplautas razinas.

15 veiksmas. Dar kartą sumaišykite turinį.

16 veiksmas. Supilkite likusius miltus ir minkykite tešlą.

Žingsnis 17. Uždenkite plėvele ir padėkite į šiltą vietą.

18 veiksmas. Maždaug po valandos tešla pastebimai padidės.

19 veiksmas. Tešlą perkelkite į riebalais išteptą skardą.

20 veiksmas. Uždenkite plėvele ir padėkite atgal į šiltą vietą 20 minučių.

Žingsnis 21. Tada įdėkite ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 100 laipsnių, 10 minučių. Padidinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepkite dar 25 minutes.

22 žingsnis. Drėgnas varškės pyragas Velykoms paruoštas!

Šlapias velykinis pyragas su razinomis orkaitėje

Šlapias Velykų pyragas su razinomis orkaitėje pasirodo neįtikėtinai švelnus, patrauklus ir įdomaus skonio. Puikus sprendimas šviesioms Velykų atostogoms. Gaminkite spalvingus kepinius pagal mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Palepinkite save ir savo artimuosius!

Virimo laikas – 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai - 450 gr.
• Pienas - 250 ml.
• Cukrus - 175 gr.
• Razinos - 70 gr.
• Kiaušinio trynys – 4 vnt.
• konjakas - 20 ml.
• Sviestas - 100 gr.
• Šviežios mielės - 20 gr.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Vanilinas - 2 gr.

Glajui:

• Kiaušinio baltymas – 1 vnt.
• Cukraus pudra - 150 gr.
• Citrinų sultys - 1,5 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite reikiamus produktus pagal sąrašą.

2 žingsnis. Pusėje šilto pieno atskieskite mieles, šaukštą cukraus ir miltų.Tešlą uždenkite plėvele ir palikite šiltoje vietoje. Galite dėti į iki 30 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių.

Žingsnis 3. Nuplaukite, išdžiovinkite razinas ir užpildykite jas konjaku. Po 30 minučių nusausinkite ir vėl leiskite razinoms išdžiūti.

4 veiksmas. Grįžkite į tešlą. Ji pastebimai padidėjo.

5 veiksmas. Tada perkelkite tešlą į didelį dubenį. Supilkite 100 gramų miltų ir supilkite likusį pieną. Išmaišykite ir palikite šiltoje vietoje 45 minutes.

Žingsnis 6. Per šį laiką ruošinys dar labiau padidės.

Žingsnis 7. Atskirame dubenyje sumaišykite trynius su cukrumi.

8 veiksmas. Išplakite juos iki vientisos masės.

9 žingsnis. Sumaišykite kiaušinių mišinį su tešla.

10 veiksmas. Čia išsijokite likusius miltus.

11 veiksmas. Minkykite tešlą iki vientisos masės, maždaug 7 minutes.

12 veiksmas. Į tešlą įpilkite minkšto sviesto. Dar 20 minučių minkykite rankomis.

13 veiksmas. Uždenkite tešlą rankšluosčiu.

14 veiksmas. Padėkite į šiltą vietą vienai valandai.

15 veiksmas. Į gatavą tešlą įmaišykite razinas.

16 veiksmas. Tešlą perkelkite į velykinio pyrago formas. Palikite 40 minučių, kad sustingtų, tada kepkite dar 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje.

17 veiksmas. Glajui išplakti kiaušinių baltymus su cukraus pudra ir citrinos sultimis. Gatavą pyragą aptepkite mišiniu.

18 žingsnis. Šlapias Velykų pyragas su razinomis yra paruoštas orkaitėje. Padėkite sau!

Šlapias velykinis pyragas duonos mašinoje

Duonkepėse nesunku paruošti drėgną Velykų pyragą pagal mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą. Būtinai pasiimkite kulinarinę idėją savo namų vakarėliui. Palepinkite save, savo artimuosius ar svečius skaniais, aromatingais ir erdviais kepiniais.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai – 0,6 kg.
• Pienas - 1,5 šaukštai.
• Medus - 3 šaukštai.
• Sviestas - 60 gr.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Kiaušinių tryniai – 4 vnt.
• Cukrus - 1/3 a.š.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• sausos mielės - 8 gr.
• Džiovinti vaisiai - pagal skonį.
• Vanilinas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Džiovintus vaisius nuplaukite ir išdžiovinkite, tada sumaišykite su šaukštu miltų.

2 veiksmas. Ištirpinkite sviestą ir įdėkite jį į duonos mašinos indą.

3 žingsnis. Čia taip pat siunčiame pieną, medų, augalinį aliejų ir kiaušinių trynius.

4 veiksmas. Išsijokite miltus ir nusiųskite į konteinerį. Įpilkite sausų mielių, druskos, cukraus ir vanilino.

5 veiksmas. Įdėkite indą į duonos mašiną ir įjunkite „prancūziškos duonos“ režimą. Po pyptelėjimo suberkite džiovintus vaisius. Uždarykite dangtį ir palaukite, kol jis bus paruoštas.

6 veiksmas. Baigę programą išimkite gatavą pyragą ir leiskite jam atvėsti. Papuoškite pagal savo skonį.

7 žingsnis. Drėgnas velykinis pyragas duonos mašinoje yra paruoštas. Patiekite prie stalo ryškius pyragus!

Drėgnas pyragas su sausomis mielėmis

Šlapį pyragą su sausomis mielėmis lengva paruošti namuose. Šis pyragas pasirodo labai skanus ir švelnus. Puikus sprendimas šviesioms Velykų atostogoms. Būtinai atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

Dėl testo:

• Miltai - 650 gr.
• grietinė - 160 gr.
• Sviestas - 130 gr.
• Cukrus - 300 gr.
• Kiaušinio baltymas – 2 vnt.
• Kiaušinio trynys – 3 vnt.
• Vanilinas - 2 gr.
• Muskato riešutas - ¼ šaukštelio.
• Cinamonas - ½ šaukštelio.
• Razinos - pagal skonį.

Tešlai:

• Pienas - 160 ml.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• sausos mielės - 11 gr.
• Miltai - 70 gr.

Dėl meringue:

• Kiaušinio baltymas – 2 vnt.
• Cukrus - 120 gr.
• Konditeriniai pabarstukai - papuošimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite tešlą. Šiltame piene išmaišykite sausas mieles, cukrų ir miltus.Palikite šiltoje vietoje 30 minučių.

2 veiksmas. Atskirkite baltymus nuo trynių. Trynius sutrinkite su cukrumi, o baltymus plakite, kol susidarys purios putos.

3 veiksmas. Tešlą sumaišykite su tryniais. Čia įpilkite grietinės ir druskos. Sumaišykite.

4 veiksmas. Į mišinį įpilkite lydyto sviesto. Mentele švelniai įmaišykite kiaušinių baltymus.

5 veiksmas. Įpilkite razinų, muskato riešuto, vanilino ir cinamono. Išsijokite miltus ir užminkykite vienalytę tešlą.

Žingsnis 6. Tešlą padėkite į šiltą vietą 30 minučių, tada kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30-40 minučių.

Žingsnis 7. Meringue baltymus išplakite su cukrumi. Tada įdėkite juos į vandens vonią ir toliau plakite. Įkaitinkite iki 50 laipsnių ir nukelkite nuo viryklės. Gatavą pyragą aptepkite meringu ir papuoškite konditeriniais pabarstukais.

Žingsnis 8. Šlapias pyragas su sausomis mielėmis paruoštas. Patiekite ir mėgaukitės!

Šlapias Velykų pyragas su grietine

Šlapias Velykų pyragas su grietine – idealus patiekalas tiems, kurie mėgsta saldumynus ir nori paįvairinti stalą per namuose ir specialiuose renginiuose. Kepkite pagal mūsų patikrintą kulinarinį receptą, pradžiuginkite savo artimuosius sultingais ir aromatingais gabalėliais.

Virimo laikas – 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai – 0,7-0,8 kg.
• grietinė - 250 gr.
• Pienas - 300 ml.
• sausos mielės - 10 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Cukrus - 200 gr.
• Sviestas - 150 gr.
• Vanilės lazdelė/vanilinis cukrus – 1 vnt./2 arb.
• Razinos - 300 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pakaitinkite pieną, kol šiek tiek sušils.

2 veiksmas. Į pieną įpilkite sausų mielių ir šaukštelį cukraus.

3 veiksmas. Čia įpilkite 200 gramų miltų. Viską išmaišyti.

Žingsnis 4. Uždenkite ruošinį rankšluosčiu.

5 veiksmas. Palikite tešlą 30 minučių, per tą laiką ji padvigubės.

6 veiksmas.Kiaušinius išplakti su cukrumi iki purių putų.

7 veiksmas. Perpjaukite cinamono lazdelę ir išimkite sėklas.

8 veiksmas. Į tešlą įmaišykite kiaušinių mišinį.

9 veiksmas. Čia pridėkite vanilės sėklų.

10 veiksmas. Tada pridėkite minkštą sviestą. Sumaišykite.

11 veiksmas. Įpilkite grietinės. Vėl išmaišyti.

12 veiksmas. Supilkite likusius miltus. Užminkykite vienalytę tešlą.

13 veiksmas. Uždenkite rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą.

14 veiksmas. Leiskite tešlai pakilti 30 minučių.

15 veiksmas. Įmaišykite iš anksto nuplautas ir džiovintas razinas.

16 veiksmas. Vėl leiskite tešlai pailsėti 30 minučių.

17 veiksmas. Perkelkite jį į tinkamą formą.

Žingsnis 18. Tada įdėkite ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 100 laipsnių, 10 minučių. Padidinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepkite dar 30 minučių.

Žingsnis 19. Šlapias pyragas su grietine yra paruoštas. Papuoškite pagal savo skonį ir patiekite!

Šlapias pyragas su grietinėle ir tryniais

Drėgnas Velykinis pyragas su grietinėle ir tryniais – įdomus pyragas šviesiai Velykų šventei. Gatavas produktas pasirodo nepaprastai skanus, švelnus ir erdvus. Jį paruošti namuose nėra sunku. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Miltai – 0,6 kg.
• Grietinėlė 22% – 350 ml.
• Sviestas - 200 gr.
• Cukrus - 250 gr.
• Kiaušiniai – 6 vnt.
• sausos mielės - 10 gr.
• Razinos - 350 gr.
• Vanilės lazdelė/vanilinis cukrus – 1 vnt./2 arb.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Lengvai pakaitinkite grietinėlę ir įmaišykite du arbatinius šaukštelius cukraus.

2 veiksmas. Įdėkite mieles ir vėl išmaišykite.

3 veiksmas. Įpilkite 200 gramų miltų. Išmaišykite iki vientisos masės.

4 veiksmas. Uždenkite ruošinį rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą.

5 veiksmas.Po 30 minučių tešla pastebimai padidės.

Žingsnis 6. Perpjaukite vanilės lazdelę ir išimkite iš jos sėklas.

7 žingsnis. Atskirkite baltymus nuo trynių. Antruosius gerai sutrinkite su cukrumi.

8 veiksmas. Čia suberkite vanilės sėklas ir išmaišykite.

9 žingsnis. Atskirai išplakite kiaušinių baltymus su druska iki standžių putų.

10 veiksmas. Sumaišykite gatavą tešlą ir trynių mišinį.

11 veiksmas. Įpilkite minkšto sviesto. Dar kartą minkykite.

12 veiksmas. Švelniai įmaišykite išplaktus baltymus.

13 veiksmas. Supilkite likusius miltus.

14 veiksmas. Minkykite vienalytę minkštą tešlą.

15 veiksmas. Uždenkite rankšluosčiu.

16 veiksmas. Padėkite ruošinį šiltoje vietoje 30 minučių.

17 veiksmas. Šiuo metu razinas nuplaukite ir išdžiovinkite.

18 veiksmas. Į tešlą įmaišykite razinas.

19 veiksmas. Padėkite atgal į šiltą vietą 30 minučių, uždenkite rankšluosčiu.

20 žingsnis. Tešlą dėkite į kepimo indą.

Žingsnis 21. Tada įdėkite ruošinį į orkaitę, įkaitintą iki 100 laipsnių, 10 minučių. Padidinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepkite dar 30 minučių.

22 žingsnis. Šlapias pyragas su grietinėle ir tryniais yra paruoštas. Papuoškite pagal savo skonį ir patiekite!

Šlapias Velykų pyragas su cukruotais vaisiais

Kiekvienas gali namuose paruošti šlapią pyragą su cukruotais vaisiais. Tokie pyragaičiai pasirodo labai skanūs, ryškūs ir patrauklūs. Puikus sprendimas šviesioms Velykų atostogoms. Būtinai atkreipkite dėmesį į patikrintą žingsnis po žingsnio receptą iš mūsų kulinarinio pasirinkimo.

Virimo laikas – 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai – 0,7-0,8 kg.
• Pienas - 300 ml.
• Šviežios mielės - 11 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Sviestas - 150 gr.
• grietinė - 250 gr.
• vanilinis cukrus - 2 šaukšteliai.
• Cukrus - 180 gr.
• Razinos - 150 gr.
• Cukatai - 150 gr.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Mieles, 250 gramų miltų išmaišykite šiltame piene, palikite šiltoje vietoje 30 minučių, uždengę rankšluosčiu.

Žingsnis 2. Atskirai išplakite kiaušinius su cukrumi iki purios baltos masės.

Žingsnis 3. Kiaušinių mišinį sumaišykite su paruošta tešla.

4 veiksmas. Čia įpilkite grietinės ir minkšto sviesto.

Žingsnis 5. Suberkite likusius miltus ir užminkykite vienalytę tešlą. Padėkite į šiltą vietą 30 minučių.

6 veiksmas. Į gatavą tešlą įmaišykite cukruotų vaisių ir razinų.

7 veiksmas. Paskirstykite tešlą tarp Velykinio pyrago formų. Dar 30 minučių palaikykite šiltoje vietoje. Tada pašaukite į iki 100 laipsnių įkaitintą orkaitę 10 minučių. Padidinkite temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepkite dar 25 minutes.

8 žingsnis. Šlapias pyragas su cukruotais vaisiais yra paruoštas. Patiekite prie stalo!