Vyšnios žiemai – 10 geriausių preparatų receptų

Vyšnios žiemai – skanus ir ryškus naminis ruošinys, kuris tikrai papuoš jūsų stalą. Iš sultingų uogų gaminami sotūs kompotai, gardūs konservai, uogienės, drebučiai ir kiti skanėstai. Norėdami paruošti, naudokite paruoštą kulinarinį dešimties receptų pasirinkimą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Vyšnių kompotas 3 litrų stiklainiui žiemai

Vyšnių kompotas 3 litrų stiklainiui žiemai – universalus ruošinys Jūsų namų stalui. Šis gėrimas pasirodo labai sotus ir aromatingas, bus puiki ir sveikesnė alternatyva parduotuvėje įsigytoms sultims. Būtinai išbandykite mūsų receptą.

1. 
   Kaip paruošti vyšnias žiemai? Paruoškime reikiamus ingredientus.
2. 
   Vyšnias nuplauname ir rūšiuojame, tada dedame į sterilų trijų litrų stiklainį.
3. 
   Į uogas suberkite nurodytą kiekį cukraus.
4. 
   Užvirinkite vandenį ir supilkite į stiklainį su uogomis ir cukrumi.
5. 
   Uždarykite stiklainį sterilizuotu dangteliu.
6. 
   Susukite raktą.Apverskite jį aukštyn kojomis, apvyniokite antklode ir leiskite visiškai atvėsti.
7. 
   Vyšnių kompotas 3 litrų stiklainiui paruoštas žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!

---

Vyšnių uogienė su kauliukais žiemai – paprastas receptas

Vyšnių uogienė su kauliukais žiemai – paprastas receptas, į kurį turėtų atkreipti dėmesį kiekvienas. Šis delikatesas pasirodo labai ryškus ir turtingo skonio. Galima patiekti su arbata arba naudoti kaip priedą prie naminių desertų. Atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 2 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Vyšnia - 3 kg.
• Cukrus – 2,4 kg.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vyšnias gerai nuplaukite po vandeniu.

Žingsnis 2. Eikite per jį ir nuimkite uodegas.

Žingsnis 3. Uogas apibarstykite cukrumi ir palikite, kol išsiskirs sultys.

Žingsnis 4. Padėkite ruošinį ant viryklės ir virkite 20 minučių. Periodiškai pašalinkite putas ir sumaišykite turinį.

5 veiksmas. Leiskite mišiniui nusistovėti 30 minučių ir vėl virkite 15 minučių.

Žingsnis 6. Dar kartą atvėsinkite gaminį ir virkite dar 10 minučių.

7 žingsnis. Stiklainius su dangteliais sterilizuokite jums patogiu būdu. Į juos sudėkite paruoštą uogienę. Uždenkite gabalus dangčiais ir leiskite visiškai atvėsti. Tada laikykite vėsioje vietoje.

Žingsnis 8. Vyšnių uogienė su kauliukais žiemai pagal paprastą receptą yra paruošta!

Vyšnios be kauliukų savo sultyse su cukrumi žiemai

Vyšnios be kauliukų savo sultyse su cukrumi žiemai yra apetitą žadinantis ir aromatingas delikatesas, kuris puikiai paįvairins jūsų naminius ruošinius. Norėdami paruošti ryškias uogas ilgalaikiam saugojimui, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 12 valandų

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

2 pusės litro stiklainiams:

• Vyšnia – 0,7 kg.
• Cukrus - 10 v.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš anksto pamirkykite vyšnias vandenyje ir druskoje (1 litras / 1 valgomasis šaukštas). Tai padės pašalinti visas šiukšles. Po to uogas nuplauname, išimame sėklas ir pusę jų sudedame į sterilizuotą stiklainį. Naudojame pusės litro stiklainius.

Žingsnis 2. Vyšnias sluoksniais padenkite cukrumi.

3 veiksmas. Įdėkite daugiau vyšnių ir vėl apibarstykite cukrumi. Kiekvienam pusės litro stiklainiui reikia 5 valg. Sachara.

4 veiksmas. Palikite preparatus 12 valandų, kad išsiskirtų sultys.

5 veiksmas. Užpildytą indą sudėkite į didelį puodą, dugną uždenkite rankšluosčiu ir užpilkite vandeniu. Puode užvirinkite vandenį ir jame sterilizuokite ruošinius 7 minutes, uždengę dangčiu.

6 veiksmas. Uždarykite gabalus dangteliais, apverskite juos aukštyn kojomis ir leiskite visiškai atvėsti.

7 žingsnis. Vyšnios be kauliukų savo sultyse su cukrumi paruoštos žiemai. Laikyti vėsioje vietoje.

Tirštas vyšnių uogienė be kauliukų žiemai

Tirštas besėklių vyšnių džemas žiemai yra labai sotus ir aromatingas. Tai puikus delikatesas, kuris nepaliks abejingų. Galima patiekti su arbata arba naudoti kaip kepinių įdarą. Norėdami gaminti uogienę žiemai, naudokite mūsų patikrintą receptą.

Virimo laikas – 8 valandos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vyšnia – 1,5 kg.
• Cukrus - 0,7 kg.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vyšnias gerai nuplaukite po vandeniu ir išmeskite į kiaurasamtį.

Žingsnis 2. Nurodytą cukraus kiekį supilkite į puodą ir užpilkite vandeniu.

Žingsnis 3. Padėkite ant ugnies ir užvirinkite. Išmaišykite ir leiskite sausam ingredientui ištirpti.

4 žingsnis. Užvirus sirupą virkite ant silpnos ugnies apie 15 minučių, retkarčiais pamaišydami.

Žingsnis 5. Bet kokiu patogiu būdu išimkite kauliukus iš nuplautų vyšnių.Galite naudoti dantų krapštuką arba kaištį.

6 veiksmas. Į karštą sirupą panardinkite vyšnias.

7 veiksmas. Vėl užvirkite ir virkite ant mažos ugnies 10 minučių.

8 veiksmas. Atsargiai išimkite vyšnias, naudodami kiaurasamtį, kad nepažeistumėte jų vientisumo.

9. Įdėkite vyšnias į gilų dubenį kuriam laikui.

10 veiksmas. Virkite vyšnių sirupą, kol sutirštės, maždaug 25 minutes. Čia vėl sudėkite vyšnias ir viską kartu virkite dar 5 minutes. Supilkite mišinį į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite dangteliais, apverskite ir leiskite visiškai atvėsti.

11 žingsnis. Tiršta vyšnių uogienė be kauliukų paruošta žiemai! Laikyti vėsioje vietoje.

Vyšnių želė su želatina

Vyšnių želė su želatina – originalus skanėstas namų stalui. Šį gaminį galima patiekti kaip kvapnų ir sodraus skonio desertą. Norėdami paruošti skanų vyšnių želė, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis.

Virimo laikas – 8 valandos

Virimo laikas – 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vyšnios be kauliukų – 1 kg.
• Cukrus - 0,7 kg.
• želatina - 25 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vyšnias gerai nuplaukite po vandeniu ir bet kokiu patogiu būdu pašalinkite sėklas. Galite naudoti dantų krapštuką arba kaištį.

2 veiksmas. Įdėkite gaminį į gilų dubenį. Suberkite cukrų ir palikite, kad išsiskirtų sultys apie 6-8 valandas.

Žingsnis 3. Gausiai išsiskirsčius sultims, preparatą dėkite ant ugnies.

Žingsnis 4. Šiuo metu želatiną praskieskite nedideliu kiekiu vandens – apie 5 ml.

Žingsnis 5. Želatinai išbrinkus, ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje.

Žingsnis 6. Vyšnias virkite apie keturias minutes, nuolat šalindami putas.

7 veiksmasIšjunkite ugnį, į karštą masę supilkite želatiną ir viską gerai išmaišykite.

8 veiksmas. Stiklainius sterilizuokite bet kokiu patogiu būdu. Tai galite padaryti mikrobangų krosnelėje su trupučiu vandens. Sterilizacijos laikas yra 4-5 minutės esant didelei galiai.

9 veiksmas. Supilkite mišinį į sterilizuotus stiklainius. Uždarykite dangteliais, apverskite aukštyn kojomis, suvyniokite į rankšluostį ir leiskite visiškai atvėsti.

Žingsnis 10. Vyšnių želė su želatina yra paruošta. Laikyti vėsioje vietoje.

Tirštas vyšnių uogienė be kauliukų

Tiršta vyšnių uogienė be kauliukų – mėgstamas skanėstas, kurį nesunku paruošti namuose. Ši uogienė pasirodo labai aromatinga ir sodraus skonio. Norėdami jį paruošti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 50 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vyšnia - 1 kg.
• Cukrus - 1 kg.
• Vanduo - 150 ml.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.

Žingsnis 2. Vyšnias gerai nuplauname po vandeniu ir bet kokiu patogiu būdu išimame iš jų sėklas. Galite naudoti dantų krapštuką arba kaištį.

Žingsnis 3. Toliau uogas sutrinkite trintuvu, kol taps vienalytė tyrelė.

Žingsnis 4. Gautą masę supilkite į puodą storu dugnu. Supilkite šiek tiek vandens, užvirinkite mišinį ir virkite 20 minučių.

5 veiksmas. Suberkite cukrų, išmaišykite ir vėl užvirinkite. Tada virkite mišinį ant silpnos ugnies 20–60 minučių, retkarčiais pamaišydami.

6 veiksmas. Virkite gaminį iki labai storo.

7 veiksmas. Supilkite mišinį į sterilizuotus stiklainius. Uždenkite dangteliais, apverskite ir leiskite visiškai atvėsti.

8 žingsnis. Tirštas vyšnių uogienė be kauliukų paruošta. Laikyti vėsioje vietoje!

Penkių minučių vyšnių uogienė žiemai

Penkių minučių vyšnių uogienė žiemai – paprasta ir greita kulinarinė idėja jūsų ryškiems ruošiniams. Apetitą keliantis skanėstas džiugins sodriu skoniu, ryškia išvaizda ir aromatu. Norėdami jį paruošti, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 5 minutės

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Vyšnia - 300 gr.
• Cukrus - 300 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Paruoškite reikiamus ingredientus. Kruopščiai nuplaukite vyšnias po vandeniu.

Žingsnis 2. Perkelkite uogas į kepimui patogią keptuvę.

3 veiksmas. Į ingredientą įpilkite nurodytą cukraus kiekį.

4 veiksmas. Mišinį padėkite ant silpnos ugnies, užvirinkite ir virkite 5 minutes. Proceso metu turinį išmaišykite ir pašalinkite putas. Po to masę atvėsinkite ir pakartokite procedūrą dar du kartus. Dėl to tris kartus užvirinus virkite 5 minutes.

5 veiksmas. Supilkite uogienę į sterilizuotą stiklainį.

Žingsnis 6. Uždarykite užpildytą indą dangteliu, apverskite ir palikite, kol visiškai atvės.

7 veiksmas. Penkių minučių vyšnių uogienė paruošta žiemai. Išneškite saugojimui!

Vyšnios, sutrintos su cukrumi be virimo žiemai

Vyšnios, sutrintos su cukrumi be virimo žiemai, yra ryškus ir aromatingas skanėstas, kuriam bus sunku atsispirti. Jei norite paįvairinti savo ruošinių meniu, būtinai prisiminkite mūsų pasiteisinusią kulinarinę idėją su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu.

Virimo laikas – 30 minučių

Virimo laikas – 15 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Vyšnia – 0,4 kg.
• Cukrus - 0,6 kg.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vyšnias gerai nuplaukite po vandeniu ir bet kokiu patogiu būdu pašalinkite iš jų sėklas. Galite naudoti dantų krapštuką arba kaištį.

2 žingsnis.Paruoštas vyšnias sudėkite į blenderio dubenį ir susmulkinkite.

3 veiksmas. Vyšnių mišinį supilkite į gilų dubenį ir įpilkite cukraus. Palikite vieną šaukštą cukraus.

4 veiksmas. Sumaišykite turinį ir palikite, kol cukrus ištirps. Infuzijos metu masę taip pat kelis kartus pamaišome.

5 veiksmas. Supilkite mišinį į sterilizuotą stiklainį. Įdėkite šaukštą cukraus.

6 veiksmas. Pripildytą indą uždarykite dangteliu ir laikykite vėsioje vietoje.

Žingsnis 7. Vyšnios, sutrintos su cukrumi be virimo, paruoštos žiemai!

Vyšnių padažas mėsai žiemai

Vyšnių padažas mėsai žiemai – originalus ruošinys, kuris tikrai paįvairins Jūsų namų ar švenčių stalą. Produktas džiugins sodriu aromatu ir skoniu maloniu rūgštumu. Norėdami pasiruošti ilgalaikiam saugojimui, naudokite patikrintą receptą su žingsnis po žingsnio nuotraukomis.

Virimo laikas – 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Vyšnios be kauliukų – 1 kg.
• Cukrus - 8 šaukštai.
• Druska - 1 valgomasis šaukštas.
• Malti juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
• Malti raudonieji pipirai - 0,5 šaukštelio.
• Malto muskato riešuto – 1 žiupsnelis.
• Karis - 1 valgomasis šaukštas.
• Gvazdikėliai – 2 pumpurai.
• Česnakai - 2 galvutės.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas.
• Krakmolas - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš sąrašo išmatuokite reikiamą druskos, cukraus ir prieskonių kiekį.

Žingsnis 2. Nuplaukite uogas, išimkite sėklas ir sudėkite į puodą.

3 veiksmas. Susmulkinkite vyšnias trintuvu. Čia siunčiame ir smulkintą česnaką.

Žingsnis 4. Į mišinį suberkite druską, cukrų ir visus nurodytus prieskonius.

Žingsnis 5. Sumaišykite masę, supilkite čia actą. Užvirkite ir virkite 30 minučių. Tada supilkite krakmolą, praskiestą vandeniu. Išmaišykite ir virkite dar 10 minučių.

6 veiksmas.Karštą produktą supilstykite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangtelius, apverskite, apvyniokite antklode ir palikite, kol visiškai atvės.

7 žingsnis. Vyšnių padažas mėsai žiemai paruoštas! Laikyti vėsioje vietoje.

Vyšnios sirupe su kauliukais žiemai

Vyšnios sirupe su kauliukais žiemai – sodraus skonio ir neįtikėtinai aromatingas skanėstas jūsų namų stalui. Gatavą skanėstą galima patiekti su arbata arba naudoti kaip priedą prie kitų desertų. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 20 minučių

Virimo laikas – 10 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Vyšnia - 300 gr.
• Cukrus - 300 gr.
• Vanduo - 150 ml.
• Vanilinas - 1 gr.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Trešnes gerai nuplaukite po vandeniu ir nuimkite šakas.

2 veiksmas. Išmatuokite reikiamą cukraus kiekį ir sudėkite į keptuvę.

Žingsnis 3. Supilkite vandenį į cukrų ir užvirinkite ant viryklės, tada virkite ant mažos ugnies apie 10-15 minučių. Proceso metu sirupą nuolat maišykite, o pabaigoje įberkite žiupsnelį vanilino skonio.

4 veiksmas. Nuplautas vyšnias panardinkite į verdantį sirupą.

Žingsnis 5. Verdančiame sirupe uogas pavirkite apie dvi minutes ir išjunkite viryklę.

6 veiksmas. Supilkite mišinį į sterilizuotą stiklainį, uždarykite dangtį ir palikite, kol visiškai atvės.

7 žingsnis. Vyšnios sirupe su kauliukais paruoštos žiemai. Laikyti vėsioje vietoje!