Vinaigretas su raugintais kopūstais

Vinaigretė su raugintais kopūstais – lengvos ir vitaminingos salotos jūsų kasdieniniam meniu. Vinigretas ruošiamas tiesiog iš turimo produktų rinkinio. Nepaisant to, yra daugybė šių skanių salotų variantų, šiame straipsnyje sujungėme 8 originaliausias.

Vinaigretas su raugintais kopūstais – klasikinis receptas

Vinaigretė yra viena iš labiausiai paplitusių salotų rusų virtuvėje. Už puikų šių salotų skonį ir sultingumą atsakingi rauginti kopūstai. Rekomenduojame išbandyti.

1. 
   Kaip paruošti vinigretę su raugintais kopūstais pagal klasikinį receptą? Nuplaukite daržoves, sudėkite į puodą ir virkite, kol suminkštės.
2. 
   Išspauskite kopūstą iš sulčių.
3. 
   Burokėlius, morkas ir bulves atvėsinkite ir nulupkite.
4. 
   Daržoves supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į dubenį. Salotas pasūdykite, įberkite pipirų ir pagardinkite saulėgrąžų aliejumi.
5. 
   Išmaišykite vinigretę ir patiekite.

---

Gero apetito!

Vinaigretas su raugintais kopūstais ir raugintais agurkais su augaliniu aliejumi

Daržovės vinaigretui visada yra po ranka. Lengvam užkandžiui gausite skanias ir natūralias salotas. Jei daržoves išvirsite iš anksto, virti prireiks labai mažai laiko.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• virti burokėliai – 300 gr.
• virtos morkos - 100 gr.
• virtos bulvės - 200 gr.
• Rauginti kopūstai – 200 gr.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Marinuoti agurkai - 100 gr.
• Konservuoti žirneliai – 180 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus pagal sąrašą.

2. Burokėlius nulupkite ir supjaustykite kubeliais, sudėkite į dubenį ir pagardinkite augaliniu aliejumi.

3. Raugintus agurkus supjaustykite kubeliais ir nupilkite sūrymą.

4. Bulves ir morkas supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

5. Daržoves perkelkite į dubenį, suberkite raugintus kopūstus ir žaliuosius žirnelius. Sudėkite pjaustytus svogūnus.

6. Įberkite druskos ir maltų pipirų pagal skonį, išmaišykite ir galite patiekti vinegretą.

Gero apetito!

Paprastas vinaigreto su raugintais kopūstais, žirneliais ir raugintais agurkais receptas

Nors kai kurie žmonės mano, kad vinaigretė yra paprastos salotos, ji turi daug teigiamų savybių. Pirma, nauda organizmui ir vitaminų sudėtis. Antra, puikus skonis. Trečia, paruošimo paprastumas.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Burokėliai - 200 gr.
• Morkos - 300 gr.
• Bulvės - 300 gr.
• Rauginti kopūstai – 300 gr.
• Marinuoti agurkai - 200 gr.
• Konservuoti žirneliai – 180 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Burokėlius, morkas ir bulves išvirti iš anksto, atvėsinti ir nulupti. Iš konservuotų žirnelių nupilkite sultis.

2. Burokėlius supjaustykite kubeliais, užpilkite saulėgrąžų aliejumi ir išmaišykite.

3. Morkas ir bulves taip pat supjaustykite kubeliais.

4. Agurkus išspauskite, kad neliktų drėgmės pertekliaus, ir supjaustykite kubeliais.

5. Daržoves perkelkite į dubenį ir suberkite raugintus kopūstus.

6. Suberkite konservuotus žirnelius, druską, maltus pipirus, išmaišykite ir vinigretė paruošta.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti skanų vinegretą su raugintais kopūstais ir pupelėmis?

Vinaigrette yra skanios ir maistingos salotos, kurių yra įvairių. Siūlome labai patenkinamą salotų su konservuotomis pupelėmis variantą.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 5-6.

Ingridientai:

• Virti burokėliai – 1 vnt.
• virtos morkos – 1 vnt.
• Virtos bulvės – 1-2 vnt.
• Marinuoti agurkai – 1-2 vnt.
• konservuotos pupelės - 150 gr.
• Rauginti kopūstai – 150 gr.
• Obuolys – 1 vnt.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Išvirtas daržoves nulupkite. Burokėlius supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais, sudėkite į dubenį, užpilkite augaliniu aliejumi ir išmaišykite.

2. Lygiai taip pat supjaustykite virtas bulves, raugintus agurkus ir morkas.

3. Obuolius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.

4. Į susmulkintas daržoves suberkite burokėlius, konservuotas pupeles ir raugintus kopūstus.

5.Įberkite druskos ir pagal skonį pagardinkite vinegretą, išmaišykite ir patiekite su šviežios duonos rieke.

Gero apetito!

Greitas vinaigreto su raugintais kopūstais be bulvių receptas

Paprastos, bet labai skanios salotos, pagamintos iš prieinamų ingredientų. Ir jei iš kompozicijos neįtrauksite bulvių, vinaigretę galima lengvai priskirti dietiniam patiekalui. Daržoves salotoms galima virti arba kepti, bus ne ką mažiau skanu.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Virti burokėliai – 2 vnt.
• virtos morkos – 1 vnt.
• Marinuoti agurkai – 3 vnt.
• Konservuoti žirneliai - 80 gr.
• Rauginti kopūstai – 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite gaminius pagal sąrašą.

2. Burokėlius supjaustykite mažais kubeliais.

3. Tą patį padarykite su morkomis.

4. Raugintus agurkus išspauskite iš sūrymo ir smulkiai supjaustykite.

5. Daržoves perkelkite į dubenį, suberkite konservuotus žirnelius ir raugintus kopūstus.

6. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį, salotas pagardinkite saulėgrąžų aliejumi. Prieš patiekdami, galite įdėti vinigretę į šaldytuvą 15-20 minučių.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio vinaigreto receptas su raugintais kopūstais be agurkų

Net ir be raugintų agurkų vinaigretas išlieka sultingas ir malonaus rūgštumo, jei į jį įdedate raugintų kopūstų. Šis žingsnis po žingsnio receptas padės jums paruošti skanų ir unikalų patiekalą.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Maisto gaminimo metas: 25 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Virti burokėliai – 1 vnt.
• virtos morkos – 1 vnt.
• Konservuoti žirneliai - 100 gr.
• Rauginti kopūstai - 50 gr.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Morkas ir burokėlius supjaustykite kubeliais.

2. Iš sūrymo išspauskite raugintus kopūstus.

3.Iš konservuotų žirnelių nupilkite sultis.

4. Paruoštus ingredientus perkelkite į dubenį.

5. Svogūną susmulkinkite ir šiek tiek pakepinkite augaliniame aliejuje. Į likusius ingredientus suberkite svogūną, įberkite druskos ir išmaišykite vinigretę. Patiekite salotas atšaldytas.

Gero apetito!

Vinaigretas su raugintais kopūstais ir silke šventiniam stalui

Originalios salotos, kurias galima pavadinti „tingine silke po kailiu“. Silkės filė puikiai dera su virtomis daržovėmis ir raugintais kopūstais. Šis sotus ir skanus patiekalas gali būti patiekiamas darbo dienomis ir švenčių dienomis.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 5-6.

Ingridientai:

• Lengvai sūdyta silkė – 150-200 gr.
• Virti burokėliai – 1 vnt.
• virtos morkos – 1 vnt.
• Virtos bulvės – 2-3 vnt.
• Rauginti kopūstai – 200 gr.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Augalinis aliejus - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Išvirtas daržoves nulupkite, silkę supjaustykite, iš sūrymo išspauskite raugintus kopūstus.

2. Smulkiai supjaustykite burokėlius, bulves ir morkas.

3. Silkės filė supjaustykite mažais kubeliais.

4. Svogūną supjaustykite mažais pusžiedžiais. Į likusius ingredientus sudėkite raugintus kopūstus ir svogūną.

5. Salotas pagardinkite saulėgrąžų aliejumi, išmaišykite ir patiekite.

Gero apetito!

Originali vinaigreto versija su raugintais kopūstais ir marinuotais grybais

Daugelio pamėgtą vinigretą galima paruošti nauju būdu. Vietoj marinuotų agurkų šiame recepte bus naudojami marinuoti grybai. Šio derinio dėka seniai pažįstamas patiekalas jums atsiskleis iš naujos pusės.

Maisto gaminimo metas: 80 min.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Burokėliai – 2 vnt.
• Žalias svogūnas - 1 krūva.
• Sūdyti grybai - 150 gr.
• Rauginti kopūstai – 150 gr.
• saulėgrąžų aliejus - 25 ml.

Virimo procesas:

1. Virkite burokėlius, bulves ir morkas, kol suminkštės. Atvėsinkite juos ir nulupkite.

2. Smulkiai supjaustykite burokėlius, bulves ir morkas.

3. Žaliuosius svogūnus nuplaukite ir susmulkinkite peiliu.

4. Jei grybai dideli, supjaustykite juos griežinėliais.

5. Sudėkite paruoštus ingredientus į dubenį. Iš sūrymo išspauskite kopūstą ir suberkite į dubenį. Pagardinkite vinigretę saulėgrąžų aliejumi ir patiekite.

Gero apetito!