Vienos vafliai

Vienos vafliai yra skanus, švelnus ir erdvus desertas visai šeimai. Šį skanėstą galima patiekti pusryčiams arba su puodeliu karštos arbatos. Jūsų šeima ir svečiai negalės atsispirti. Norėdami paruošti garsiuosius Vienos vaflius, atkreipkite dėmesį į patikrintus receptus su nuosekliu proceso aprašymu. Palepinkite save ir savo artimuosius!

Minkšti Vienos vafliai elektriniam vafliniam lygintuvui namuose

Minkšti Vienos vafliai namuose yra visiškai įmanomi. Lengvai pasigaminkite šį populiarų receptą naudodami elektrinę vaflinę. Pradžiuginkite savo artimuosius gardžiu desertu.

1. 
   Vienos vaflius paruošti labai paprasta. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis taptų minkštas. Tada sumalkite produktą kartu su cukrumi. Tam patogu naudoti maišytuvą.
2. 
   Įmuškite vištienos kiaušinius ir toliau plakite.
3. 
   Plakite mišinį mažu greičiu, kol susidarys puri, vienalytė masė.
4. 
   Supilkite pieną, kuris taip pat buvo išimtas iš šaldytuvo iš anksto. Išmaišykite.
5. 
   Išspauskite šaukštą citrinos sulčių ir supilkite jas į mišinį.
6. 
   Miltus persijokite su kepimo milteliais, suberkite vanilę ir minkykite tirštą tešlą.
7. 
   Elektrinę vaflinę lengvai patepkite augaliniu aliejumi. Pakanka vieno lašo.
8. 
   Tešlą paskirstome į formą.
9. 
   Kepkite patiekalą apie 5 minutes, tada leiskite šiek tiek atvėsti.
10. 
    Ant stalo patiekite minkštus Vienos vaflius. Jei pageidaujama, desertą galima papuošti cukraus pudra ar uogomis.

---

Klasikiniai Vienos vafliai Redmond multi-baker

Gaminti garsiuosius Vienos vaflius namuose visai nesunku. O jei po ranka turėsite kelių kepimo mašiną, procesas taps dar paprastesnis. Delikatesas gali būti patiekiamas su arbata ar kava arba kaip saldūs pusryčiai.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai - 250 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 150 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• vanilinis cukrus - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo ir leiskite jam šiek tiek ištirpti. Tada suberkite į jį dviejų rūšių cukrų ir gerai ištrinkite šakute ar kitu patogiu būdu.

2 veiksmas. Į mišinį supilkite kambario temperatūros pieną ir išmuškite kiaušinius. Plakite iki vientisos masės.

3 žingsnis. Miltus pamažu persijokite kartu su kepimo milteliais ir pradėkite maišyti.

4 veiksmas. Minkykite tešlą, kol ji taps tiršta grietinė. Tai lengva padaryti naudojant įprastą šaukštą.

4 veiksmas. Įdėkite vaflių skardą į daugiafunkcinę keptuvę ir išpilkite tešlą. Kepkite gaminį apie 5 minutes iki auksinės rudos spalvos.

5 veiksmas.Vienos vafliai pagal klasikinį receptą yra paruošti. Leiskite jiems atvėsti ir patiekite. Galima papildyti medumi ar uogiene.

Paprastas ir skanus Vienos vaflių su kefyru receptas

Minkštus ir švelnius Vienos vaflius galima paruošti su kefyru. Patiekalas išeis vidutiniškai saldus ir aromatingas. Paprastą naminį desertą galite patiekti prie rytinės kavos ar arbatos.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kefyras - 1,5 šaukštai.
• Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• vanilinis cukrus - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Sviestas – 2 v.š.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į gilų dubenį įmuškite du kiaušinius. Į juos įpilkite dviejų rūšių cukraus ir druskos.

Žingsnis 2. Masę plakite mikseriu arba šluotele. Svarbu, kad sausi ingredientai visiškai ištirptų.

Žingsnis 3. Kefyrą iš anksto išimkite iš šaldytuvo ir supilkite į kiaušinių mišinį, kai pasieks kambario temperatūrą. Iš karto persijokite miltus ir kepimo miltelius.

4 veiksmas. Į mišinį supilkite ištirpintą sviestą ir pradėkite gerai plakti. Gauname lygią, klampią tešlą, kaip blynus.

5 veiksmas. Supilkite tešlą į vaflinę ir gaminkite gaminį 3-5 minutes.

6 veiksmas. Gatavus vaflius leiskite šiek tiek atvėsti.

7 žingsnis. Desertas paruoštas patiekti! Patiekalą galite papuošti cukraus pudra ir šviežiomis uogomis. Gero apetito!

Švelnūs ir minkšti Vienos vafliai su pienu

Vienos vafliai, virti su pienu, yra ypač švelnūs ir minkšti. Paruoškite naminį skanėstą pagal paprastą receptą. Tinka pusryčiams ir šeimos arbatos vakarėliams.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai – 1,5 a.š.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Pienas – 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 200 gr.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Minkštą sviestą sumaišykite su cukrumi. Gaminius sumalame bet kokiu patogiu būdu.

2 veiksmas. Į sviesto mišinį supilkite kambario temperatūros pieną.

3 veiksmas. Įpilkite citrinos sulčių ir įmuškite tris kiaušinius.

4 veiksmas. Išmaišykite mišinį ir suberkite kepimo miltelius.

Žingsnis 5. Išsijokite reikiamą kiekį miltų.

6 veiksmas. Šaukštu arba mentele išmaišykite tirštą tešlą iki vientisos masės.

7 veiksmas. Atsargiai įdėkite gaminį į įkaitintą vaflinę.

8 veiksmas. Desertą kepkite 3–5 minutes iki auksinės rudos spalvos.

9 žingsnis. Sodrūs Vienos vafliai su pienu yra paruošti. Papuoškite pagal skonį ir patiekite.

Kaip paruošti PP dietinius Vienos vaflius

Švelnus Vienos vaflius galima paruošti laikantis visų tinkamos mitybos taisyklių. Pakanka tik keletą produktų pakeisti sveikesniais ir nekaloringesniais analogais. Desertas bus originalus ir labai skanus.

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 2

Ingridientai:

• avižiniai dribsniai - 100 gr.
• Linų sėmenų miltai – 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Malto cinamono – 1 žiupsnelis.
• Malto imbiero – 1 žiupsnelis.
• Pienas - 120 ml.
• Bananas - 2 vnt.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Avižinius dribsnius sutrinkite trintuvu dideliu galingumu, kol jie taps miltais.

2 veiksmas. Bananus sumalkite. Tai galima padaryti maišytuve arba naudojant šakutę. Vaisių minkštimą sumaišykite su avižinių dribsnių mišiniu ir linų sėmenų miltais.

3 veiksmas. Išmaišykite mišinį iki vientisos masės ir čia įmuškite vištienos kiaušinį.

4 veiksmas. Įdėkite žiupsnelį imbiero ir cinamono. Supilkite pieną ir toliau minkykite mišinį, kol susidarys vienalytė tešla.

5 veiksmas. Įdėkite mišinį į vaflinę ir virkite 3-5 minutes. Po to sveiki ir nekaloringi vafliai yra paruošti patiekti. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas gaminant Vienos vaflius su varške

Sodrius ir sočius Vienos vaflius galima paruošti pagal specialų receptą, pridedant varškės. Šis desertas idealiai tinka šeimos pusryčiams. Galima papildyti uogiene, medumi ar šviežiomis uogomis.

Virimo laikas: 35 min

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 gr.
• Miltai - 200 gr.
• Kiaušinis – 6 vnt.
• Cukrus - 4 šaukštai.
• Soda - 1 šaukštelis.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• vanilinis cukrus - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Į gilią lėkštę sudėkite varškę. Jei jis didelis, pirmiausia turėtumėte jį sumalti. Čia išmuškite kiaušinius, įpilkite dviejų rūšių cukraus ir druskos.

Žingsnis 2. Varškės masę gerai išmaišykite ir į ją įsijokite miltus bei sodą.

3 veiksmas. Išmaišykite mišinį šaukštu iki vientisos masės. Tešla turi būti minkšta ir lipni.

4 veiksmas. Sudėkite turinį į vaflinę ir kepkite apie 5 minutes, kol taps ryškiai ir tolygiai paruduos.

Žingsnis 5. Atsargiai išimkite gatavus vaflius ir palikite atvėsti.

Žingsnis 6. Desertą papildome ir papuošiame pagal skonį. Atlikta, paruošta tarnauti!

Purūs ir minkšti Vienos vafliai su grietine

Vienos vafliai, virti su grietine, išeina purūs ir trupiniai. Receptas yra gana paprastas paruošti, o gatavo patiekalo skonis maloniai pradžiugins jus ir jūsų namiškius.

Virimo laikas: 35 min

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai – 1,5 a.š.
• grietinė - 250 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaušinius sumaišykite su cukrumi ir gerai išplakite iki vientisos masės.

2 veiksmas. Ištirpinkite sviestą ant viryklės arba mikrobangų krosnelėje. Leiskite atvėsti ir supilkite į kiaušinių mišinį. Išmaišykite.

3 veiksmas. Į mišinį įpilkite grietinės ir lengvai išplakite šluotele.

4 veiksmas.Miltus persijokite kartu su kepimo milteliais ir pradėkite kruopščiai minkyti tešlą iki vientisos ir vienalytės masės.

5 veiksmas. Supilkite klampią tešlą į vaflinę ir kepkite apie 5 minutes, kol susidarys ryškūs skaistalai.

Žingsnis 6. Gatavus vaflius atvėsinkite, pridėkite pagal skonį ir patiekite. Gero apetito!

Kaip iškepti purius Vienos vaflius orkaitėje

Švelnus Vienos vaflius galima paruošti orkaitėje naudojant specialų kepimo indą. Šis lengvai paruošiamas desertas yra labai minkštas ir erdvus.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Miltai - 140 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kefyras - 180 ml.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Kiaušinius išplakite su cukrumi iki vientisos ir šviesios putos.

Žingsnis 2. Į kiaušinių mišinį supilkite kefyrą ir ištirpintą sviestą. Išsijokite miltus ir kepimo miltelius, tada išplakite tešlą iki vientisos masės.

3 veiksmas. Silikoninę vaflinę formą kruopščiai ištepkite augaliniu aliejumi.

Žingsnis 4. Tešlą tolygiai supilkite į formą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.

5 veiksmas. Kepkite gaminį 10 minučių, tada atsargiai išimkite.

6 veiksmas. Apverskite formą ir išimkite iš jos vaflius. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti.

7 veiksmas. Desertas paruoštas! Galima papuošti pagal skonį ir patiekti.

Naminiai Vienos vafliai su sūriu

Originaliems ir skaniems pusryčiams galite paruošti švelnius Vienos vaflius su sūriu. Šis lengvai paruošiamas patiekalas pradžiugins jus ir jūsų šeimą ryškiu skoniu.

Virimo laikas: 35 min

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Sūris - 100 gr.
• Miltai - 160 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Grietinė - 5 šaukštai.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Džiovintas česnakas - 0,5 šaukštelio.
• Kepimo milteliai - 0,5 šaukštelio.
• Petražolės - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, grietinę, druską, cukrų ir džiovintą česnaką. Čia įpilkite lydyto sviesto ir gerai išplakite iki vientisos masės.

Žingsnis 2. Sūrį sutarkuokite stambia tarka ir susmulkinkite petražoles. Sudėkite ingredientus į išplaktą skystą mišinį.

3 veiksmas. Į ingredientus suberkite miltus ir kepimo miltelius ir tolygiai išmaišykite turinį.

Žingsnis 4. Įjunkite vaflinę ir atsargiai dėkite paruoštą tešlą. Kepkite mažiausiai 5 minutes iki auksinės rudos spalvos.

5 veiksmas. Paruoštus Vienos vaflius sudėkite į porcijomis suskirstytas lėkštes ir patiekite. Atlikta, gero apetito!

Naminiai Vienos vafliai, kepti ant grotelių

Ant grotelių galite originaliai ir greitai iškepti minkštus Vienos vaflius. Ši parinktis idealiai tinka tiems, kurie neturi vaflinio lygintuvo ar specialių formų. Saldus patiekalas gali būti patiekiamas su arbata arba pusryčiams.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Miltai - 500 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Vanilinis cukrus - 1 šaukštelis.
• Pienas - 350 ml.
• Kiaušinis – 2 vnt.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Gilioje lėkštėje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir dviejų rūšių cukrų. Kad tešla būtų oresnė ir minkštesnė, ingredientus galima persijoti per sietelį.

2 veiksmas. Atskirai išplakite kiaušinius su pienu ir augaliniu aliejumi, kol gausis vienalytis mišinys. Gautą mišinį sumaišykite su sausa mase.

3 veiksmas. Tešlą gerai išplakite šluotele, kol išnyks visi gumuliukai. Mišinys turi būti lygus ir klampus.

4 veiksmas. Įjunkite groteles ir leiskite gerai sušilti.Šaukštu atsargiai supilkite mišinį į norimą formą. Virkite gaminį 2-3 minutes.

5 žingsnis. Kai visi vafliai bus paruošti, sudėkite juos į bendrą lėkštę ir patiekite. Mėgaukitės arbata!