Vyšnių uogienė žiemai

Naminis vyšnių džemas ypač populiarus tarp žiemos ruošinių. Delikatesas išeina tirštas, vidutiniškai saldus ir neįtikėtinai aromatingas. Galima dėti į arbatą arba ruošti įvairius kepinius. Peržiūrėkite 10 skirtingų gaminimo idėjų su išsamiais proceso aprašymais.

Skanus vyšnių uogienė be kauliukų žiemai

Vyšnių uogienę žiemai galima ruošti be kauliukų. Saldus skanėstas džiugins savo tirštumu ir ryškiu skoniu. Naudokite jį gamindami naminius desertus arba tiesiog patiekite su arbata.

1. 
   Kaip pasigaminti paprastą vyšnių uogienę žiemai? Uogas nuplauname ir atsargiai išimame sėklas. Tai galima padaryti rankomis arba plaukų segtuku.
2. 
   Paruoštą produktą sudėkite į gilų dubenį. Pabarstykite cukrumi ir palikite per naktį, kol iš mišinio išsiskirs sultys.
3. 
   Po kurio laiko turinį gerai išmaišykite.
4. 
   Indus su uogomis dėkite ant silpnos ugnies. Užvirinkite.Tada padidinkite ugnį ir virkite dar 20 minučių. Maišykite ingredientus, kol cukrus visiškai ištirps.
5. 
   Leiskite mišiniui atvėsti ir kiaurasamčiu suberkite uogas. Likusią dalį virkite, kol sutirštės.
6. 
   Nesunku patikrinti sirupo pasirengimą. Nuleiskite jį ant lėkštės. Pakreipus keptuvę produktas neturi plisti.
7. 
   Po to uogas siunčiame atgal į sirupą. Uogienę užvirinkite ir supilkite į sterilizuotą stiklainį. Uždarykite dangtį.
8. 
   Žieminių vyšnių uogienė paruošta. Laikykite jį vėsioje vietoje.

---

Kaip pasigaminti vyšnių uogienę su kauliukais žiemai?

Kvapnią vyšnių uogienę galima paruošti žiemai su kauliukais. Gatavas produktas bus ryškus, vidutiniškai saldus ir tirštas. Galima dėti į arbatą arba gaminti naminius desertus.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 val

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vyšnia - 1 kg.
• Cukrus - 1 kg.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite vyšnias po vandeniu. Paliekame kaulus.

2. Užvirinkite stiklinę vandens ir suberkite į ją cukrų. Virkite mišinį ir gerai maišykite, kol sausas ingredientas visiškai ištirps.

3. Į gatavą sirupą panardinkite vyšnias su kauliukais. Virkite turinį, kol susidarys purios rausvos putos.

4. Atsargiai nuimkite putas ir sudėkite į gilią lėkštę.

5. Virkite uogienę be putų ant silpnos ugnies apie valandą. Retkarčiais pamaišykite, kad gaminys nesudegtų.

6. Išplaukite ir sterilizuokite stiklainius su dangteliais.

7. Karštą uogienę supilkite į stiklinį indą ir uždarykite dangteliu. Leiskite gaminiui atvėsti ir laikykite. Pasiruošę!

Tirštas vyšnių džemas su želatina

Norėdami, kad naminis vyšnių uogienė būtų dar tirštesnė, virkite ją pridedant želatinos.Šis ryškus skanėstas bus puikus desertas jūsų namų meniu. Galima patiekti su arbata arba kaip priedą prie kitų skanėstų.

Virimo laikas: 12 valandų

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vyšnia - 1 kg.
• Cukrus - 1 kg.
• Želatina - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Uogas kruopščiai nuplaukite ir išimkite iš jų sėklas.

2. Sumaišykite cukrų su želatina. Išmaišykite sausus ingredientus.

3. Sausą mišinį užpilkite ant paruoštų uogų. Išmaišykite mišinį ir palikite kelioms valandoms, kol išsiskirs sultys.

4. Po kurio laiko vyšnios duos didelį kiekį sulčių. Padėkite indus ir turinį ant viryklės. Užvirinkite.

5. Užvirus sumažinkite ugnį ir virkite mišinį dar 15-20 minučių. Maišykite maistą, kad nesudegtumėte. Periodiškai pašaliname putas.

6. Vyšnių uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius.

7. Galite uždaryti ruošinius dangteliais, palikti juos atvėsti ir išsiųsti saugoti.

Kaip pasigaminti penkių minučių vyšnių uogienę žiemai?

Iš aromatingų ir sultingų vyšnių galima pasigaminti greitą ir paprastą penkių minučių uogienę. Šis skanėstas nudžiugins jus vidutiniškai saldžiu ir maloniu skoniu. Receptas tinka ruošti žiemai.

Virimo laikas: 5 valandos

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vyšnia - 1 kg.
• Cukrus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Reikiamą kiekį vyšnių atsargiai nuplaukite po vandeniu.

2. Iš uogų atsargiai išimkite sėklas. Stengiamės nesutraiškyti gaminio, kad gatavame uogienėje jis išlaikytų savo pirminę išvaizdą.

3. Vyšnių gaminį apibarstykite cukrumi ir palikite, kol gausiai išsiskirs sultys.

4. Užpiltą mišinį dėkite ant ugnies. Produktą užvirinkite.

5. Verdančią uogienę virkite 5 minutes ant silpnos ugnies ir nedelsdami išjunkite.Šiuo metu masę reikia išmaišyti ir pašalinti iš jos putas.

6. Greitas džemas paruoštas. Galite paragauti arba įdėti į sterilizuotus stiklainius.

Tiršta vyšnių uogienė su sveikomis uogomis

Ryškaus skonio ir patrauklaus vyšnių uogienė gali būti paruošta pagal paprastą receptą iš nesmulkintų uogų. Skanėstą galima paruošti žiemai ir patiekti kaip naminį desertą.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 3 l.

Ingridientai:

• Vyšnia - 2 kg.
• Cukrus - 1,5 kg.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Vyšnias nuplaukite po šaltu vandeniu. Norint išsaugoti uogų vientisumą, nereikia išimti sėklų.

2. Puode užvirinkite vandenį ir suberkite cukrų.

3. Sumažinkite ugnį ir išvirkite cukraus sirupą. Maišykite mišinį, kol sausas produktas visiškai ištirps. Svarbu išvengti nudegimų.

4. Nuplautas uogas pamerkite į karštą sirupą.

5. Keptuvę su turiniu vėl pastatykite ant viryklės.

6. Uogų masę užvirinkite. Kai susidaro vešlios putos, atsargiai jas nuimkite šaukštu.

7. Be putų mišinį virkite 20 minučių ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami.

8. Karštą vyšnių uogienę supilkite į sterilizuotą stiklainį. Užsukame dangtelį ant talpyklos ir siunčiame saugojimui. Pasiruošę!

Neįtikėtinai skani uogienė „Vyšnia šokolade“

Nuostabaus skonio vyšnią šokoladiniame džeme lengva paruošti namuose. Šis vaisių ir šokolado skanėstas taps originaliu desertu ant jūsų stalo. Patiekite gaminį su arbata arba tepkite ant kepalo.

Virimo laikas: 3 valandos

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vyšnia - 1 kg.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• konjakas - 100 ml.
• Juodasis šokoladas - 100 gr.
• Kakava - 1,5 a.š.
• Vanduo - 150 ml.

Virimo procesas:

1.Vyšnias kruopščiai nuplauname, išimame sėklas ir užpilame konjaku. Palikite mišinį 1 valandai ir retkarčiais pamaišykite.

2. Puode iš cukraus ir vandens paruoškite sirupą. Į jį panardiname konjaku užpiltas uogas. Nukelkite nuo viryklės ir palikite, kol visiškai atvės.

3. Toliau vėl užvirkite uogų masę. Atsargiai nuimkite putas.

4. Į verdantį produktą įmeskite juodojo šokolado gabalėlių. Mes ir toliau palaikome keptuvę ant silpnos ugnies.

5. Čia nedelsdami suberkite kakavos miltelius.

6. Tęskite delikateso gaminimą dar 20 minučių, reguliariai maišydami. Šokoladas ir kakava turi visiškai ištirpti.

7. Karštas šokoladines vyšnias supilstykite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite ir laikykite. Pasiruošę!

Žingsnis po žingsnio vyšnių uogienės su pektinu gaminimo receptas

Kad vyšnių uogienė būtų tirštesnė, įberkite į ją pektino. Paprastas receptas, kurį įvertins daugelis namų šeimininkių. Paruoštas delikatesas pasirodo nepaprastai skanus ir aromatingas.

Virimo laikas: 12 valandų

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 500 gr.

Ingridientai:

• Vyšnia - 1 kg.
• Cukrus - 1 kg.
• Pektinas - 1 paketėlis.

Virimo procesas:

1. Uogas nuplaukite ir bet kokiu patogiu būdu atsargiai išimkite iš jų sėklas.

2. Kilogramą vyšnių apibarstykite cukrumi ir palikite kelioms valandoms, kol susidarys didelis kiekis sulčių.

3. Po kurio laiko produktą išmaišykite ir padėkite ant viryklės.

4. Mišinį užvirinkite, tada virkite dar 20 minučių. Svarbu reguliariai maišyti mišinį, kad visas cukrus ištirptų. Leiskite gaminiui atvėsti.

5. Pektiną sumaišykite su nedideliu kiekiu cukraus. Supilkite šaltą sirupą ant ingredientų, išmaišykite ir supilkite mišinį į bendrą masę.

6. Dar kartą pašildykite uogienę. Užvirinkite ir virkite 3 minutes.Galima išpilstyti į sterilizuotus stiklainius.

7. Tirštas vyšnių uogienė paruošta. Atvėsusius stiklainius galima siųsti saugojimui.

Kvepianti ir neįprasta vyšnių uogienė su mėtomis

Naminis ryškaus aromato vyšnių uogienė gali būti paruošta pridedant mėtų. Delikatesas džiugins originaliu skoniu. Patiekite šį skanėstą su arbata arba pridėkite prie kepinių.

Virimo laikas: 6 valandos

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vyšnia – 1,2 kg.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Mėtų – 2 šakelės.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite vyšnias po vandeniu ir nusausinkite kiaurasamtyje. Leiskite vandeniui visiškai nutekėti. Išimame kaulus pagal pageidavimą.

2. Uogas suberkite į puodą ir apibarstykite cukrumi. Išmaišykite turinį ir palikite kurį laiką, kol pasirodys pirmosios sultys.

3. Po kurio laiko indus perkelkite ant viryklės ir užvirkite.

4. Užvirus iš masės nuimkite putas, čia suberkite nuplautus mėtų lapelius. Virkite 15 minučių ir nukelkite uogienę nuo viryklės. Laikykite uždengtą 5 valandas.

5. Tada vėl uždėkite gaminį ant viryklės ir užvirinkite.

6. Virkite mišinį 15 minučių ant silpnos ugnies, reguliariai maišydami.

7. Aromatingą uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite dangteliais.

8. Ruošinius atvėsinkite ir laikykite vėsioje vietoje.

Kaip žiemai virti vyšnių uogienę lėtoje viryklėje?

Originalus naminės uogienės gaminimo būdas yra lėtoje viryklėje. Gatavas produktas bus tirštas ir aromatingas. Peržiūrėkite šį įdomų kulinarinį receptą, skirtą pasiruošimui žiemai.

Virimo laikas: 5 valandos

Virimo laikas: 4 valandos

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vyšnia - 1 kg.
• Cukrus - 4,5 šaukštai.
• Vanduo - 1,5 a.š.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite reikiamą ingredientų kiekį. Vyšnias nuvalome nuo šakų, nešvarumų ir nuplauname po vandeniu.

2.Toliau kiekvienoje uogoje dantų krapštuku keliose vietose padarome nedidelius pradūrimus.

3. Multicooker dubenyje paruoškite cukraus sirupą. Į verdantį skystį įmaišykite cukrų, kol visiškai ištirps, tada suberkite paruoštas uogas.

4. Toliau multivarke nustatykite 160 laipsnių temperatūrą ir gaminkite skanėstą 4 valandas.

5. Po 4 valandų virimo uogienė bus visiškai paruošta. Galima ragauti arba supilti į sterilizuotą stiklinį indą.

Tiršta vyšnių uogienė su agaru-agaru

Sodraus skonio ir tirštą vyšnių uogienę galima paruošti pridedant agaro-agaro. Naminius ruošinius tikrai įvertins skanėstų mėgėjai. Patiekite skanėstą su arbata ar kitais desertais.

Virimo laikas: 12 valandų

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Vyšnia - 1 kg.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Agaras-agaras - 1 šaukštelis.
• Vanduo - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Vyšnias nuplaukite po vandeniu ir išimkite sėklas.

2. Paruoštas uogas suberkite į puodą. Juos visiškai uždenkite cukrumi. Palikite produktą, kol išsiskirs sultys.

3. Sumaišykite mišinį su uogų sultimis ir padėkite ant viryklės.

4. Uogų mišinį užvirinkite ir susidaro putos, kurias reikės pašalinti.

5. Agarą-agarą užpilkite nedideliu kiekiu verdančio vandens. Išmaišykite ir palikite 10 minučių.

6. Agaro-agaro mišinį supilkite į karštą uogienę. Išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.

7. Toliau karštą masę supilkite į sterilizuotą stiklainį.

8. Tirštas vyšnių uogienė paruošta!