Vynuogių uogienė žiemai

Vynuogių uogienė – originalus desertas ir puikus būdas išsaugoti derlių. Šis naminis skanėstas maloniai nustebins savo skoniu. Preparatą galima naudoti gaminant pyragus ir pyragus. Atkreipkite dėmesį į 10 kulinarinių idėjų su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Palepinkite save ir savo artimuosius ryškiu skanėstu!

Vynuogių uogienė be sėklų žiemai

Kad naminė vynuogių uogienė būtų minkšta ir erdvi, paruoškite ją be sėklų. Kulinarinis receptas tinka ilgalaikiam saugojimui stiklainiuose. Peržiūrėkite šią ryškią savo šeimos stalo idėją.

1. 
   Kaip pasigaminti vynuogių uogienę žiemai? Atsargiai atskirkite vynuoges nuo šakelių.
2. 
   Tada nuplaukite gaminį po tekančiu vandeniu ir leiskite šiek tiek išdžiūti.
3. 
   Vynuoges sudėkite į puodą. Paspauskite jį šaukštu ir padėkite ant ugnies.
4. 
   Mišinį užvirinkite ir virkite 1-2 minutes.
5. 
   Smulkiu sieteliu sutrinkite karštą mišinį. Taip sėklos bus atskirtos nuo minkštimo.
6. 
   Išvalytą produktą sudėkite atgal į keptuvę. Čia taip pat pridėkite cukraus. Virkite ant silpnos ugnies 40-50 minučių. Retkarčiais pamaišykite.
7. 
   Šviesus vynuogių uogienė yra paruošta. Supilkite į švarų stiklinį indą, uždarykite dangtį ir padėkite į saugyklą!

---

Kaip pasigaminti vynuogių uogienę su sėklomis?

Sultingą ir aromatingą vynuogių uogienę galima paruošti neišimant sėklų. Ryškus gaminys taps skaniu desertu ant jūsų stalo. Patiekite skanėstą su arbata arba užpilkite naminiais pyragais.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Raudonos vynuogės - 4 šaukštai.
• Vanduo - 1,5 a.š.
• Cukrus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Paruoškime reikiamus ingredientus uogienėms gaminti.

2. Toliau atskirkite vynuoges nuo šakelių.

3. Produktą nuplaukite ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų.

4. Puode arba puode užvirinkite vandenį. Į jį panardinkite paruoštas vynuoges ir blanširuokite 1-2 minutes.

5. Išimkite vynuoges ir į vandenį suberkite cukrų. Virkite, kol ištirps sausas ingredientas.

6. Pagrindinį produktą vėl sudėkite į karštą sirupą.

7. Virkite ruošinį ant silpnos ugnies apie 30 minučių.

8. Supilstykite skanėstą į stiklinius indelius ir uždarykite dangtelius.

9. Ryškus vynuogių džemas su sėklomis yra paruoštas!

Naminis mėlynųjų vynuogių uogienė Isabella

Iš Isabella vynuogių galima virti sodrią ir aromatingą uogienę žiemai. Gatavas produktas nudžiugins jus savo tiršta sudėtimi ir subtiliu skoniu. Gardumyną galima tepti ant baltos duonos, patiekti su koše ar varške.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Isabella vynuogės - 1,5 a.š.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite Isabella vynuoges ir suberkite į nedidelį puodą kartu su cukrumi. Virkite turinį ant silpnos ugnies 2 valandas. Retkarčiais pamaišykite.

2. Karštą masę pertrinkite per smulkų sietelį. Tai padės atskirti odą ir sėklas nuo minkštimo.

3. Likusį vientisą mišinį vėl uždėkite ant ugnies. Užvirkite ir virkite 5-10 minučių, kol sutirštės.

4. Karštą produktą iš karto supilkite į sterilizuotą stiklainį. Ruošinį uždarome dangteliu ir leidžiame atvėsti.

5. Tirštas vynuogių džemas paruoštas. Atvėsus galima išsiųsti saugojimui.

Naminis uogienė iš žalių vynuogių Kishmish žiemai

Skanios ir sultingos Kishmish vynuogės yra puikus produktas ruošiant naminę uogienę žiemai. Paruoštas delikatesas nudžiugins jus savo aromatu ir patrauklia išvaizda. Patiekite kaip desertą.

Virimo laikas: 2 valandos 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Kishmish vynuogės - 1 kg.
• Cukrus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Atskirkite vynuoges nuo šakelių, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sudėkite į kiaurasamtį.

2. Tada perkelkite gaminį į patogią keptuvę.

3. Čia įpilkite dvi stiklines cukraus.

4. Mišinį atsargiai išmaišykite, kad nepažeistumėte uogų, ir palikite dviem valandoms.

5. Padėkite indus su turiniu ant viryklės ir užvirinkite.

6. Kepkite skanėstą, kol jis taps auksinės spalvos. Tai užtruks maždaug 20-30 minučių.

7. Supilkite skanėstą į išplautą stiklainį ir uždarykite dangtį.

8. Leiskite ruošiniui atvėsti iki kambario temperatūros ir nusiųskite saugoti. Pasiruošę!

Skanus vynuogių uogienės su graikiniais riešutais receptas

Originalus būdas paruošti vynuogių uogienę yra pridėti graikinių riešutų.Šis skanėstas tikrai neliks nepastebėtas ant jūsų stalo. Peržiūrėkite šį paprastą spalvingo deserto receptą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Vynuogės - 1 kg.
• Graikiniai riešutai - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Vynuoges nuplaukite po vandeniu ir sudėkite į kiaurasamtį.

2. Toliau atsargiai išrūšiuokite uogas nuo šakelių ir perkelkite į nedidelį puodą.

3. Paruoštą produktą pabarstykite cukrumi.

4. Supilkite šiek tiek vandens ir padėkite ruošinį ant ugnies. Užvirinkite turinį ir virkite 10 minučių.

5. Graikinius riešutus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

6. Į vynuoges suberkite riešutų trupinius.

7. Vėl užvirinkite mišinį ir virkite 10 minučių ant silpnos ugnies.

8. Karštą skanėstą supilkite į stiklinį indelį. Uždarykite dangtį ir padėkite į saugyklą. Pasiruošę!

Kaip pasigaminti skanią vynuogių uogienę su apelsinu?

Kad vynuogių uogienė būtų dar aromatingesnė ir sodraus skonio, paruoškite ją įdėdami apelsino. Šis naminis delikatesas su citrusinių vaisių natomis puikiai tinka žiemai gerti arbatą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Vynuogės - 1 kg.
• Oranžinė – 1 vnt.
• Cukrus - 4 šaukštai.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Vynuoges išrūšiuojame nuo šakų ir kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu. Sudėkite į kiaurasamtį, kad pašalintumėte drėgmės perteklių.

2. Nulupkite nuplautų apelsinų žievelę, o iš likusio produkto išspauskite sultis. Išimame kaulus.

3. Užvirinkite vandenį su cukrumi. Virkite mišinį, kol ištirps sausas ingredientas ir susidarys tirštas sirupas.

4. Į karštą mišinį supilkite vynuoges, apelsinų sultis ir žievelę. Virkite dar kartą ir virkite turinį ant silpnos ugnies 20 minučių.

5.Aromatingą vynuogių skanėstą supilkite į stiklinį indelį. Uždarykite indą dangteliu, atvėsinkite ir laikykite.

Tirštas vynuogių džemas žiemai su želatina

Tirštas naminis vynuogių džemas gaminamas pridedant želatinos. Šis subtilus gaminys taps ryškiu skanėstu jūsų šeimos stalui. Iš jo galima gaminti pyragus arba patiekti su arbata.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Vynuogės - 1 kg.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Vanduo - 100 ml.
• želatina - 0,5 šaukštelio.
• Citrinų rūgštis - 1 šaukštelis.
• maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Paruoškime reikiamus produktus. Vynuoges išrūšiuojame ir kruopščiai nuplauname po vandeniu.

2. Uogas sutrinkite arba susmulkinkite blenderiu.

3. Gautą mišinį dėkite ant ugnies, suberkite cukrų ir užvirinkite.

4. Tada įpilkite malto cinamono ir citrinos rūgšties. Troškinkite ant silpnos ugnies 20 minučių.

5. Į nedidelę lėkštę supilkite karštą vandenį ir įdėkite želatiną.

6. Išmaišykite mišinį iki vientisos masės.

7. Želatinos masę supilkite į uogienę. Dar kartą išmaišykite ir nukelkite nuo viryklės.

8. Supilkite skanėstą į paruoštus stiklinius indelius, uždarykite dangteliais ir padėkite į saugyklą.

Penkių minučių vynuogių uogienė žiemai

Daugelis namų šeimininkių mėgsta greitą penkių minučių uogienę. Paprastas šio skanėsto receptas gali būti pagamintas iš sultingų vynuogių. Išbandykite sodrų ir aromatingą produktą, skirtą šeimos arbatos gėrimui.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Vynuogės – 1,5 kg.
• Cukrus - 1,5 a.š.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Vynuoges nuplaukite po tekančiu vandeniu ir leiskite išdžiūti.

2. Atsargiai atskirkite uogas nuo šakų.

3.Virkite vandenį su cukrumi, kol jis ištirps. Čia dedame ir paruoštas vynuoges.

4. Mišinį užvirinkite ir įpilkite citrinos rūgšties.

5. Užvirus gaminį virkite 5 minutes ir išjunkite viryklę.

6. Karštą skanėstą supilkite į stiklinį indelį.

7. Uždenkite vynuogių skanėstą dangčiu ir leiskite atvėsti. Atlikta, galite siųsti saugojimui.

Paprastas ir skanus vynuogių ir obuolių uogienės receptas žiemai

Įdomus derinys gaminant naminę uogienę – obuoliai ir vynuogės. Aromatingas skanėstas maloniai nustebins sodriu skoniu. Patiekite su arbata arba naudokite pyragams ir pyragams kepti.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vynuogės - 2 šaukštai.
• obuolys - 800 gr.
• Cukrus - 4 šaukštai.
• Vanduo - 150 ml.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite ir rūšiuokite vynuoges. Virkite metaliniame dubenyje su puse vandens. Virkite apie 20 minučių ant silpnos ugnies.

2. Šiuo metu obuolius supjaustykite mažais griežinėliais. Atsargiai pašaliname kaulus.

3. Atskirame dubenyje išvirkite obuolius su likusiu vandeniu. Virkite, kol vaisiai suminkštės.

4. Atvėsusią vynuogių masę pertrinkite per smulkų sietelį, kad neliktų žievelės ir sėklų.

5. Išvirusius obuolius sutrinkite trintuvu.

6. Taip pat galite juos pertrinti per sietelį, kad pašalintumėte žievelę.

7. Bendrame puode sumaišykite vynuogių masę su obuolių mase.

8. Čia įpilkite keturias stiklines cukraus.

9. Užvirinkite turinį ir virkite 30 minučių ant silpnos ugnies.

10. Karštą produktą supilstykite į paruoštus stiklinius indelius.

11. Kvapusis obuolių ir vynuogių skanėstas paruoštas!

Tirštas vynuogių džemas su agaru-agaru žiemai

Tirštas vynuogių džemas žiemai gaminamas pridedant agaro-agaro.Natūralų želatinos pakaitalą lengva naudoti, su juo susidoros net pradedantieji kulinarijos specialistai. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vynuogės - 2 kg.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Vanduo - 150 ml.
• Agaras-agaras - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Vynuoges nuplauname po vandeniu ir nuvalome nuo šakų.

2. Toliau gaminį dedame į metalinį dubenį, kurį dedame virš vandens vonios.

3. Virkite turinį, kol uogos suminkštės ir gausiai nutekės sultys.

4. Karštą mišinį perkoškite per kelis marlės sluoksnius. Gerai išspauskite, kad sėklos ir odelė atsiskirtų nuo minkštimo.

5. Produktą vėl užvirinkite, bet be vandens vonios. Įpilkite cukraus ir vandenyje praskiesto agaro. Virkite apie 5 minutes ir nukelkite nuo viryklės.

6. Storųjų vynuogių skanėstas paruoštas! Išpilstykite į sterilizuotus stiklainius ir uždenkite dangteliais.