Šaltalankių uogienė žiemai

Šaltalankių uogienė – labai skanus ir sveikas ruošinys žiemai. Šaltalankiai garsėja gydomosiomis savybėmis ir sodriu skoniu. Iš uogų puikūs uogienės, uogienės ar želė žiemai. Naudokite 10 ryškių ir patikrintų receptų su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir išsamiu proceso aprašymu. Patiekite skanėstą šaltuoju metų laiku kartu su šildančia arbata.

Kaip pasigaminti šaltalankių uogienę be sėklų?

Aromatinga ir nuostabaus skonio naminė uogienė verdama iš šaltalankių. Paruoškite originalų skanėstą be sėklų ir šaltą žiemą pasilepinkite subtiliu gaminiu.

1. 
   Kaip pasigaminti paprastą šaltalankių uogienę žiemai? Uogas surūšiuojame ir dedame į nedidelį puodą.
2. 
   Užpildykite ingredientą šaltu vandeniu ir palikite 10 minučių.Per tą laiką visos šiukšlės išplauks į paviršių.
3. 
   Į išplautą gaminį suberkite pusę cukraus ir sumalkite trintuvu. Turime gauti sultis su minkštimu be sėklų ir žievelės.Norėdami tai padaryti, uogas pertrinkite per sietelį.
4. 
   Gautą skystį supilkite į puodą.
5. 
   Į mišinį įpilkite cukraus ir padėkite ant viryklės. Užvirkite ir virkite dar 10 minučių. Tuo pačiu metu aktyviai maišykite turinį.
6. 
   Paruoštą šaltalankių uogienę be sėklų galima iškart supilti į paruoštą stiklainį. Ruošinį uždarome dangteliu ir dedame į saugyklą.

---

Penkių minučių šaltalankių uogienė žiemai

Kvapnią šaltalankių uogienę galima greitai ir lengvai paruošti namuose. Tam naudokite penkių minučių receptą. Ryškų skanėstą galima dėti į arbatą, o tai bus ypač aktualu žiemą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Šaltalankis – 1 kg.
• Cukrus - 1,2 kg.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Šaltalankius išrūšiuojame nuo lapų ir smulkių nešvarumų, tada nuplaukite po šaltu vandeniu.

Žingsnis 2. Sudėkite uogas į puodą ir apibarstykite cukrumi. Ingredientus gerai išmaišykite mentele, kol išsiskirs sultys.

3 veiksmas. Padėkite keptuvę su turiniu ant viryklės. Mišinį užvirinkite.

Žingsnis 4. Užvirus delikatesą virkite ant stiprios ugnies 5 minutes. Kepimo metu produktą išmaišykite.

Žingsnis 5. Karštą šaltalankių uogienę iš karto supilstykite į švarius ir sausus stiklainius. Indą uždarome dangteliu, leidžiame atvėsti ir dedame į saugyklą. Pasiruošę!

Paprastas ir skanus šaltalankių uogienės be virimo receptas

Kad šaltalankių uogienė išlaikytų kuo daugiau naudingų savybių, ruoškite ją nevirdami. Šis receptas maloniai nustebins savo greitumu ir paprastumu. Naudokite jį ruošiantis žiemai.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Šaltalankis – 2 kg.
• Cukrus - 3 kg.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Šaltalankių uogas išrūšiuojame nuo šakų ir lapų, tada pamerkiame į šaltą vandenį.

Žingsnis 2. Paruoštą švarų šaltalankį sutrinkite trintuvu iki skystos masės.

3 veiksmas. Tada sutrinkite masę smulkiu sieteliu, kad pašalintumėte visas sėklas ir gautumėte dar subtilesnę kompoziciją.

4 veiksmas. Į gaminį įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Proceso metu sausas produktas turi visiškai ištirpti.

5 veiksmas. Supilkite skanėstą į stiklinį indą, uždarykite dangtį ir laikykite vėsioje vietoje. Galite įdėti į šaldytuvą!

Naminė šaltalankių uogienė su sėklomis

Iš šaltalankių su sėklomis galima pasigaminti kvapnios ir sočios naminės uogienės. Delikatesas tinkamas ilgai laikyti, dažniausiai patiekiamas su arbata. Naudokite paprastą ir greitą receptą.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Šaltalankis – 0,5 kg.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Vanduo - 400 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Šaltalankius išrūšiuojame nuo lapų ir smulkių nešvarumų, nuplauname po vandeniu ir nusausiname kiaurasamtyje.

Žingsnis 2. Paruoštas uogas perkelkite į puodą su vandeniu. Virkite gaminį 2-3 minutes.

3 veiksmas. Atsargiai supilkite karštą vandenį į nedidelį puodą. Įpilkite cukraus ir virkite sirupą. Kad sausas produktas visiškai ištirptų, pakanka masę virti 3-5 minutes.

4 veiksmas. Nuplikytus šaltalankius panardinkite į karštą sirupą.

5 veiksmas. Vėl užvirkite sultinį ir virkite ant mažos ugnies apie 10 minučių. Maišykite turinį iki tirštumo.

6 veiksmas. Supilkite karštą skanėstą į švarų stiklinį indelį. Uždarykite dangtį.

Žingsnis 7. Ryškus ir kvapnus šaltalankių uogienė su sėklomis paruošta!

Žingsnis po žingsnio šaltalankių uogienės su obuoliais gaminimo receptas

Ryškią ir sultingą uogienę žiemai galima virti iš šaltalankių ir obuolių. Gardumynas džiugins paprastu kulinariniu procesu ir sodriu skoniu. Išsaugokite malonų vasaros kvapą ilgai!

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Šaltalankis – 0,5 kg.
• Obuolys – 1 vnt.
• Cukrus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Šaltalankius išrūšiuojame, nuplauname po vandeniu ir paliekame išdžiūti. Galite nusausinti kiaurasamtyje.

2 veiksmas. Mediniu trintuvu minkykite gaminį.

3 veiksmas. Tada pertrinkite per smulkų sietelį, taip pašalindami sėklas.

4 veiksmas. Nuplautą obuolį sutarkuokite stambia tarka. Nuimti žievelės nebūtina.

5 veiksmas. Sumaišykite abu ingredientus vienoje keptuvėje. Į juos įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite.

6 veiksmas. Perkelkite indus ir turinį ant viryklės. Užvirinkite.

Žingsnis 7. Virkite delikatesą ant silpnos ugnies 5-10 minučių. Reguliariai maišykite.

Žingsnis 8. Aromatingas obuolių ir šaltalankių džemas paruoštas. Išbandykite skanėstą ir nedelsdami supilkite į stiklinį indą. Ilgalaikiam laikymui laikykite vėsioje vietoje.

Sveika šaltalankių uogienė be cukraus žiemai

Kad šaltalankių uogienė būtų kuo sveikesnė žiemai, ruoškite ją nepridėdami cukraus. Delikatesas džiugins ryškiu skoniu ir sodriu aromatu. Peržiūrėkite šį paprastą naminį receptą.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Šaltalankis – 1 kg.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Šaltalankių uogas išrūšiuojame nuo lapų ir smulkių nešvarumų. Tada nuplaukite gaminį po vandeniu ir leiskite išdžiūti.

Žingsnis 2. Paruoštą šaltalankį panardinkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.

Žingsnis 3. Uogų masę panardinkite į metalinį dubenį ir padėkite ant viryklės.

4 veiksmas.Užvirinkite turinį ir virkite apie 20 minučių ant silpnos ugnies. Periodiškai maišykite mišinį. Jei reikia, pašalinkite putas.

Žingsnis 5. Gintaro šaltalankių uogienę supilkite į stiklinį indelį. Rekomenduojama iš anksto nuplauti su soda. Uždarome ruošinį, leidžiame atvėsti ir siunčiame ilgalaikiam saugojimui.

Naminis šaltalankių džemas per mėsmalę

Paruoškite švelnų ir aromatingą šaltalankių uogienę žiemai. Tam naudokite paprastą receptą naudodami mėsmalę. Šis metodas leis jums gauti storą ir turtingą produktą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Šaltalankis – 1 kg.
• Cukrus - 1 kg.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Šaltalankius rūšiuojame ir nuplauname po vandeniu. Tada padėkite jį ant rankšluosčio. Tai leis absorbuoti drėgmės perteklių.

Žingsnis 2. Paruoštas uogas suberkite į mėsmalę ir sumalkite.

3 veiksmas. Gautą minkštimą atsargiai pertrinkite per smulkų metalinį sietelį. Tai atskirs minkštimą nuo sėklų ir žievelės.

4 žingsnis. Likusį mišinį supilkite į puodą ir suberkite cukrų. Užvirkite ir virkite 10-15 minučių ant silpnos ugnies. Periodiškai maišykite turinį.

5 žingsnis. Tirštas gintaro džemas paruošiamas per mėsmalę. Supilkite jį į paruoštą stiklinį indą. Ruošinį uždarome dangčiu, leidžiame atvėsti ir siunčiame saugoti.

Tirštas šaltalankių džemas su želatina

Nustebinkite savo artimuosius ar svečius ryškiu ir aromatingu skanėstu stiklainyje. Paruoškite tirštą šaltalankių uogienę su želatina. Gardumynas nudžiugins neįprastu ir sodriu skoniu.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Šaltalankis – 1 kg.
• Cukrus - 2,5 šaukštai.
• želatina - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Rūšiuojame ir nuplauname šaltalankius. Tada įkaitinkite puode ir spauskite mentele.

Žingsnis 2. Po virimo kruopščiai sumalkite gaminį naudodami smulkų sietelį. Tai padės atskirti minkštimą nuo sėklų ir odos.

3 žingsnis. Gauname vienalytes šaltalankių sultis su minkštimu.

4 žingsnis. Į ryškų mišinį įpilkite cukraus. Padėkite ruošinį ant viryklės ir virkite 10-15 minučių.

Žingsnis 5. Virimo pabaigoje įpilkite vandenyje praskiestos želatinos. Sumaišykite produktą ir nukelkite nuo viryklės.

Žingsnis 6. Tirštą šaltalankių uogienę iš karto supilkite į švarų ir sausą stiklainį. Indą uždarome dangteliu ir dedame į saugyklą!

Šaltalankių želė žiemai be virimo

Paprastas būdas paruošti šaltalankių želė – nevirinant. Šis būdas ilgai išsaugos šviežių uogų aromatą ir taps originaliu desertu Jūsų stalui. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Šaltalankis – 0,6 kg.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• želatina - 0,5 šaukštelio.
• Vanduo - 150 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Šaltalankius išrūšiuojame nuo lapų ir smulkių nešvarumų. Tada kruopščiai nuplaukite gaminį po tekančiu vandeniu.

Žingsnis 2. Uogas panardinkite į patogų dubenį ir išminkykite.

Žingsnis 3. Toliau masę sutrinkite trintuvu.

Žingsnis 4. Gautą masę perkoškite per kelis marlės sluoksnius, kad pašalintumėte sėklas ir žievelę.

Žingsnis 5. Vienalytį uogų mišinį pabarstykite cukrumi. Iš karto supilkite vandeniu praskiestą želatiną.

6 veiksmas. Maišykite turinį, kol ištirps sausas ingredientas.

7 veiksmas. Įdėkite lygų želė pavidalo ruošinį į stiklainį, išplautą soda.

Žingsnis 8. Šaltalankių želė laikykite vėsioje vietoje. Po kelių valandų produktas visiškai sukietės ir bus paruoštas naudojimui.

Šaltalankių tyrė trintuve su cukrumi žiemai

Ryškų šaltalankių skonį ir aromatą galima išsaugoti ištisus metus. Norėdami tai padaryti, paruoškite uogas žiemai stiklainyje. Juos galima sumalti su cukrumi. Išeis skanus ir paprastas, išbandykite!

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Šaltalankis – 0,5 kg.
• Cukrus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Atsargiai pašalinkite šaltalankį nuo šakų, lapų ir kitų smulkių teršalų.

2 veiksmas. Tada perpilkite gaminį į sietelį ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Palikite uogas kuriam laikui ir išdžiovinkite.

Žingsnis 3. Paruoštą produktą sudėkite į trintuvą ir sumalkite iki vientisos masės.

Žingsnis 4. Į maltą masę įpilkite dvi stiklines cukraus.

Žingsnis 5. Sumalkite produktus šaukštu, kol gausite vienalytę kompoziciją. Proceso metu visas cukrus turi visiškai ištirpti.

6 veiksmas. Išplaukite stiklinį indelį su soda karštu vandeniu. Į jį sudėkite paruoštus šaltalankius su cukrumi. Ruošinį uždarome dangteliu ir laikome vėsioje vietoje!