Mėtų uogienė žiemai

Mėtų uogienė – originalus, įdomaus skonio ir nepakartojamo aromato delikatesas. Gaivios mėtos dera su įvairiomis uogomis. Surinkome geriausius kulinarinius tokio uogienės gaminimo variantus iš patikrintų šešių paprastų žiemos receptų su nuosekliomis nuotraukomis.

Mėtų uogienė su citrina

Mėtų uogienė su citrina išeina labai sodri ir stebėtinai aromatinga. Tai puikus delikatesas, kuris nepaliks abejingų. Galima patiekti su arbata arba naudoti kaip kepinių įdarą. Norėdami gaminti uogienę žiemai, naudokite mūsų patikrintą receptą.

1. 
   Kaip pasigaminti mėtų uogienę žiemai? Norėdami paruošti mėtų uogienę su citrina, turite kruopščiai nuplauti mėtas ir susmulkinti lapus bei švelnius stiebus.
2. 
   Citriną supjaustykite griežinėliais. Atsargiai pašalinkite visas sėklas.
3. 
   Į nedidelį puodą pripildykite mėtos ir citrinos, įpilkite vandens, uždenkite dangčiu ir padėkite į šaldytuvą 12 valandų.
4. 
   Per šį laiką kompozicija sutirštės, taps aitra ir maloniai rūgšti. Po to mėtų-citrinų nuovirą perkoškite per du sluoksnius marlės.
5. 
   Supilkite skystį į puodą, suberkite cukrų ir išmaišykite. Tada virkite kompoziciją 5 minutes.
6. 
   Uogienę supilstykite į stiklainius ir uždarykite užsukamaisiais dangteliais. Uogienę laikykite šaldytuve.
7. 
   Mėtų uogienė su citrina yra paruošta!

Braškių uogienė su mėtomis ir citrina

Braškių uogienė su mėtomis ir citrina – labai skanus ir aromatingas delikatesas, kuriam bus sunku atsispirti. Užbaigtas skanėstas nudžiugins maloniu saikingu rūgštumu ir ryškiu, gaiviu aromatu. Norėdami pagaminti paprastą uogienę, naudokite patikrintą receptą.

Virimo laikas – 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Braškės – 0,5 kg.
• Cukrus - 0,5 kg.
• Citrina - 1 vnt.
• Mėtų - 50 gr.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Norėdami paruošti braškių uogienę, turite kruopščiai nuplauti uogas, pašalinti žalius lapus ir nusausinti išvalytą produktą ant popierinio rankšluosčio.

Žingsnis 2. Tada sudėkite į puodą storu dugnu, pabarstykite cukrumi ir palikite kelioms valandoms, kad uogos išsiskirtų sultys.

3 žingsnis. Šiuo metu paruoškite mėtą. Nuplauname ir atskiriame lapus nuo stiebų.

4 žingsnis. Taip pat kruopščiai nuplauname citriną ir pašaliname ploną žievelės sluoksnį.

5 žingsnis. Nuluptą citriną supjaustykite mažais gabalėliais.

6 veiksmas. Tada užvirinkite braškes, suberkite citrinos griežinėlius ir virkite 15-20 min.

7 veiksmas. Po to į uogienę įpilkite mėtų lapelių.

8 veiksmas. Tada sudėkite žievelę ir išmaišykite.

9 veiksmas. Virkite ant silpnos ugnies dar 15-20 minučių.

10 veiksmas. Virimo metu švelniai išmaišykite uogienę. Tada išjunkite ugnį.

11 veiksmas. Karštą skanėstą supilkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite užsukamaisiais dangteliais.

12 žingsnis. Braškių uogienė su mėtomis ir citrina yra paruošta! Laikyti vėsioje vietoje.

Mėtų ir agrastų uogienė

Mėtų ir agrastų uogienė džiugins sodriu skoniu ir aromatu. Šį nuostabų skanėstą lengva paruošti namuose. Norėdami tai padaryti, naudokite patikrintą žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis. Papildykite savo stalą gardžia uogiene.

Virimo laikas – 6 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Agrastai – 0,5 kg.
• Mėtų – 3 šakelės.
• Cukrus - 0,5 kg.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Citrinų rūgštis - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Paruoškite uogienės ingredientus, gerai nuplaukite agrastus ir mėtų šakeles.

Žingsnis 2. Nupjaukite agrastų uodegas, nuplaukite uogas ir sudėkite į kiaurasamtį.

Žingsnis 3. Sudėkite uogas į puodą su mėtų šakelėmis.

4 žingsnis. Atskirai išvirkite cukraus sirupą.

5 veiksmas. Užpilkite ant uogų, užvirkite ir palikite, kol visiškai atvės.

6 veiksmas. Uogas užvirinkite ir visiškai atvėsinkite. Po 5-6 valandų vėl užvirinkite, tada išimkite mėtų šakeles ir supilstykite į sterilius stiklainius. Užsukite dangtelius ir apvyniokite antklode, kol visiškai atvės.

Žingsnis 7. Mėtų ir agrastų uogienė paruošta! Laikyti vėsioje vietoje.

Aviečių uogienė su mėtomis

Aviečių uogienė su mėtomis – sodraus skonio ir neįtikėtinai aromatingas skanėstas jūsų namų stalui. Gatavą skanėstą galima patiekti su arbata arba naudoti kaip priedą prie kitų desertų. Norėdami paruošti, atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 12 valandų

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Avietės – 3 kg.
• Mėtų - 1 krūva (didelė)
• Cukrus - 3 kg.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Išrūšiuojame avietes. Skalbiame tik esant būtinybei.

Žingsnis 2. Uždenkite uogas puse cukraus ir padėkite į šaldytuvą nakčiai.

3 veiksmas.Per tą laiką avietės išskirs daug sulčių. Padėkite mišinį ant ugnies ir užvirinkite.

4 veiksmas. Čia pridėkite iš anksto nuplautas ir džiovintas mėtų šakeles. Nereikia jų šlifuoti. Virkite mišinį dar 5 minutes, tada leiskite atvėsti ir nuimkite šakas.

5 veiksmas. Sutrinkite turinį trintuvu iki vientisos masės.

6 veiksmas. Supilkite atgal į keptuvę.

7 veiksmas. Jei norite gauti subtilios konsistencijos, pertrinkite mišinį per smulkų metalinį sietelį.

Žingsnis 8. Į mišinį suberkite likusį cukrų ir vėl viską virkite.

9 veiksmas. Virkite ant mažos ugnies apie 10-12 minučių, retkarčiais pamaišydami.

10 veiksmas. Uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangteliais, apvyniokite antklode ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 11. Aviečių uogienė su mėtomis paruošta! Laikyti vėsioje vietoje.

Vyšnių uogienė su mėtomis

Vyšnių uogienę su mėtomis lengva pasigaminti namuose. Uogų skanėstas yra turtingo skonio, aromatingas ir patrauklus. Galima patiekti su arbata arba naudoti kaip naminių pyragų įdarą. Būtinai atkreipkite dėmesį į patikrintą receptą iš mūsų pasirinkimo.

Virimo laikas – 4 valandos

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Vyšnia - 1 kg.
• Cukrus - 1 kg.
• Mėtų – 3 šakelės.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal sąrašą paruoškite reikiamus ingredientus.

2 veiksmas. Vyšnias gerai nuplaukite po vandeniu ir sudėkite ant sietelio.

3 žingsnis. Nulupkite uogas. Tai galite padaryti dantų krapštuku, smeigtuku ar smeigtuku.

Žingsnis 4. Tada suberkite uogas į didelį dubenį, suberkite cukrų ir palikite 1-2 valandoms, kol gausiai išsiskirs sultys.

5 veiksmas. Mišinį padėkite ant silpnos ugnies, užvirinkite ir virkite 10 minučių. Leiskite visiškai atvėsti, suberkite mėtas, vėl virkite ir virkite 10 minučių.Vėl atvėsinkite ir virkite 10 minučių.

Žingsnis 6. Karštą skanėstą išpilstykite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangtelius, apverskite ir palikite, kol visiškai atvės.

Žingsnis 7. Vyšnių uogienė su mėtomis yra paruošta. Laikyti vėsioje vietoje!

Juodųjų serbentų uogienė su mėtomis

Juodųjų serbentų uogienė su mėtomis – įdomus receptas, į kurį turėtų atkreipti dėmesį kiekvienas. Šis delikatesas pasirodo labai ryškus ir turtingo skonio. Galima patiekti su arbata arba naudoti kaip priedą prie naminių desertų. Atkreipkite dėmesį į mūsų patikrintą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas – 1 val

Virimo laikas – 30 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Juodieji serbentai – 4 kg.
• Cukrus - 3,2 kg.
• Mėtų – 4 šakelės.
• Bazilikas – 2 šakelės.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Išmatuokite reikiamą uogų skaičių.

2 veiksmas. Tada užpilkite serbentus vandeniu ir palaukite, kol visos dėmės išplauks į paviršių.

3 veiksmas. Sudėkite uogas į kiaurasamtį ir leiskite vandeniui visiškai nutekėti.

Žingsnis 4. Uždenkite uogas cukrumi ir padėkite mišinį ant ugnies.

5 veiksmas. Mėtas ir bazilikus nuplaukite, tada išdžiovinkite.

Žingsnis 6. Surišame žalumynus į ryšulį siūlais ir dedame į uogų ruošinį.

Žingsnis 7. Pamerkite žalumynus į uogas. Užvirinkite turinį ir virkite apie 15 minučių. Likus 5 minutėms iki paruošimo, išimkite mėtas ir baziliką.

8 veiksmas. Gaminimo metu būtinai pašalinkite putas. Karštą uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangteliais, apverskite ir visiškai atvėsinkite.

Žingsnis 9. Juodųjų serbentų uogienė su mėtomis paruošta! Laikyti vėsioje vietoje.