Spanguolės – nepaprastai vertingos uogos, jų derlius skinamas nuo rugsėjo pabaigos iki pirmojo sniego. Žiemai geriau užšaldyti arba virti uogienę. Atkreipiame jūsų dėmesį į 6 šio skanaus ir sveiko uogienės receptų straipsnį.
Paprasta penkių minučių spanguolių uogienė
Puikus uogienės receptas arbatai tinginiams. Vos per kelias minutes ant jūsų stalo bus skani ir sveika spanguolių uogienė. Pagal savo naudingąsias savybes jokia kita uoga negali lygintis su spanguolėmis.
- Spanguolė 300 (gramais)
- Vanduo 50 (militrais)
- Saldiklis skonis
-
Kaip pasigaminti spanguolių uogienę žiemai? Uogas rūšiuokite, nuplaukite, sudėkite į puodą. -
Į keptuvę supilkite vandenį, uždėkite ant ugnies, užvirkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 3–5 minutes. -
Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies ir trintuvu sutrinkite uogas. -
Įpilkite saldiklio, išmaišykite. -
Laikykite šį greitą penkių minučių uogienę šaldytuve keletą dienų.
Gero apetito!
Kaip pasigaminti uogienę iš šaldytų spanguolių?
Spanguolės – neįtikėtinai sveika uoga, kurios skonis rūgštokas su lengvu kartumu, todėl mažai kas mėgsta jas valgyti šviežias. Kad spanguolių valgymas būtų malonesnis, iš jų galite virti uogienę.
Maisto gaminimo metas: 1 diena.
Maisto gaminimo metas: 60 min.
Porcijos: 1.
Ingridientai:
- Šaldytos spanguolės – 300 gr.
- Cukrus - 300 gr.
Virimo procesas:
1. Galite naudoti šaldytas spanguoles arba parduotuves.
2. Spanguoles visiškai atitirpinkite, apibarstykite cukrumi ir palikite parai šaldytuve.
3. Per tą laiką spanguolės išskirs sultis, o cukrus beveik visiškai ištirps.
4. Padėkite keptuvę su spanguolėmis ant ugnies, užvirinkite, tada 50-60 minučių virkite uogienę ant silpnos ugnies, retkarčiais pamaišydami.
5. Karštą uogienę sudėkite į sterilizuotą stiklainį ir uždarykite švariu dangteliu. Uogienę laikykite vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Paprasta ir skani spanguolių uogienė be virimo
Dėl savo gydomųjų savybių spanguolių uogienė gali būti naudojama kaip karščiavimą mažinanti ar imunostimuliuojanti priemonė esant lengviems negalavimams ar hipotermijai. Tai nėra sunku paruošti.
Maisto gaminimo metas: 30 min.
Maisto gaminimo metas: 30 min.
Porcijos: 1.
Ingridientai:
- Spanguolės - 100 gr.
- Cukrus - 200 gr.
Virimo procesas:
1. Ingredientai uogienei turėtų būti imami pagal 1 dalį uogų ir 2 dalis cukraus. Uogas nuplaukite ir sudėkite į kiaurasamtį, kad nuvarvėtų.
2. Uogas apibarstykite cukrumi.
3. Uogas su cukrumi sutrinkite medine mentele arba blenderiu.
4. Uogienei laikyti skirtus stiklainius išplaukite ir sterilizuokite. Užpildykite stiklainius uogiene iki ¾ tūrio, nes cukrus vis tiek ištirps ir masė šiek tiek padidės.
5. Ši spanguolių uogienė idealiai tinka gerti arbatą šaltuoju metų laiku.
Gero apetito!
Kaip pasigaminti spanguolių uogienę su apelsinu?
Puikus spanguolių ir apelsinų uogienė yra natūralus vitamino C šaltinis.Apelsinų aromatas puikiai dera su ryškiu spanguolių skoniu, šis desertas tikrai patiks jūsų šeimai.
Maisto gaminimo metas: 40 min.
Maisto gaminimo metas: 40 min.
Porcijos: 5.
Ingridientai:
- Spanguolės – 1 kg.
- Cukrus - 1 kg.
- Oranžinė – 3 vnt.
Virimo procesas:
1. Apelsinus gerai nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir nusausinkite. Nupjaukite žievelę ir išspauskite sultis.
2. Į puodą supilkite cukrų ir supilkite apelsinų sultis. Sirupą užvirinkite.
3. Spanguoles išrūšiuokite ir nuplaukite. Į sirupą sudėkite spanguoles ir užvirus virkite 10 minučių ant vidutinės ugnies.
4. Tada į uogienę suberkite apelsino žievelę ir toliau virkite dar porą minučių.
5. Karštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite švariais dangteliais. Atvėsinkite suktinukus aukštyn kojomis ir laikykite vėsioje vietoje.
Gero apetito!
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti spanguolių uogienę su obuoliais
Neįtikėtinai skanus spanguolių ir obuolių uogienė bus puikus priedas prie arbatos ar saldus naminių pyragų įdaras. Uogienei geriau rinktis labai sunokusias spanguoles ir sultingus saldžiarūgščius obuolius.
Maisto gaminimo metas: 600 min.
Maisto gaminimo metas: 30 min.
Porcijos: 6.
Ingridientai:
- Spanguolės – 1 kg.
- Obuoliai - 0,5 kg.
- Cukrus – 2-2,5 kg.
Virimo procesas:
1. Obuolius ir spanguoles nuplaukite.
2. Sudėkite spanguoles į puodą, įpilkite pusę stiklinės vandens, uždėkite ant ugnies ir virkite, kol uogos ims sprogti.
3. Po to suberkite cukrų.
4. Obuolius supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į puodą. Išmaišykite uogienę ir virkite 20-30 minučių, kai užvirs ant vidutinės ugnies.
5. Tada gatavą uogienę paskleiskite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangteliais ir atvėsinkite, suvyniodami į antklodę. Kai siūlės atvės, perkelkite jas į vėsią vietą saugojimui.
Gero apetito!
Gardi spanguolių ir bruknių uogienė
Spanguolės ir bruknės – tai uogos, kurias miške galima rasti vasaros pabaigoje ir ankstyvą rudenį. Dėl didelio vitamino C kiekio jie yra puiki profilaktinė priemonė, stiprinanti imuninę sistemą. Štai kodėl uogienė iš šių uogų yra tokia vertinga.
Maisto gaminimo metas: 60 min.
Maisto gaminimo metas: 30 min.
Porcijos: 6.
Ingridientai:
- Spanguolės – 0,5 kg.
- Bruknės – 0,5 kg.
- Cukrus - 600 gr.
- Vanduo - 0,5 a.š.
Virimo procesas:
1. Uogas išrūšiuoti, nuplauti ir nuvarvinti kiaurasamtyje. Slinkite uogas per mėsmalę.
2. Tada išvirkite cukraus sirupą. Į keptuvę supilkite pusę cukraus ir vandens, užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių.
3. Tada uogų masę supilkite į cukraus sirupą, išmaišykite ir virkite 15 min. Toliau suberkite likusį cukrų.
4. Maišykite uogienę, kol cukrus visiškai ištirps.
5. Karštą uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite švariais dangteliais. Uogienę laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Gero apetito!
