Gervuogių uogienė žiemai

Gervuogių uogienė – originalus delikatesas ir puikus būdas išsaugoti vasariško produkto skonį ir aromatą ištisus metus. Galite gaminti skanėstą įvairiais būdais, taip pat galite pridėti kitų uogų ir vaisių. Pasirinkite tinkamą idėją iš kulinarinio pasirinkimo su nuosekliu proceso aprašymu.

Gervuogių uogienė su sveikomis uogomis žiemai

Ryškią ir patrauklią gervuogių uogienę galima paruošti pagal specialų receptą iš nesmulkintų uogų. Gardumynas ilgą laiką laikomas vėsioje aplinkoje. Įdėkite jį į šeimos arbatą bet kuriuo metų laiku.

1. 
   Kaip pasigaminti paprastą gervuogių uogienę žiemai? Gervuoges išrūšiuojame ir nuo jų atsargiai nuimame kotelius. Tada nuplaukite gaminį po tekančiu vandeniu.
2. 
   Paruoštas uogas apibarstykite cukrumi ir palikite kelioms valandoms, kol išsiskirs sultys.
3. 
   Uogų ruošinį perkeliame į ugnį. Užvirkite, virkite 5 minutes ir išjunkite viryklę.
4. 
   Pakartokite penkių minučių procedūrą dar 2 kartus. Proceso metu mišinį atsargiai išmaišykite, kad nepažeistumėte uogų.
5. 
   Supilkite karštą skanėstą į švarų ir sausą stiklainį.
6. 
   Ruošinį uždarome dangčiu, leidžiame atvėsti ir dedame į saugyklą. Gervuogių uogienė su visomis uogomis yra paruošta!

---

Paprastas ir skanus penkių minučių gervuogių uogienės receptas

Greitai ir neįtikėtinai skaniai gervuogių uogienę galima paruošti pagal penkių minučių receptą. Ryškus delikatesas užims ypatingą vietą tarp jūsų pasiruošimo žiemai. Patiekite su arbata kaip desertą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 5 minutės

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Gervuogės – 1 kg.
• Cukrus - 3,5 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Gervuoges kruopščiai nuplaukite po vandeniu. Pirmiausia nuimkite stiebus.

2. Į nuluptas uogas suberkite nurodytą kiekį cukraus.

3. Mentele maišykite ingredientus, kol išsiskirs sultys.

4. Padėkite keptuvę su turiniu ant ugnies. Mišinį užvirinkite, virkite 5 minutes ir išjunkite viryklę.

5. Toliau karštą skanėstą supilstykite į paruoštus stiklinius indelius.

6. Uždarykite ruošinį dangteliu, atvėsinkite iki kambario temperatūros ir išneškite ilgalaikiam saugojimui. Pasiruošę!

Kaip pasigaminti sodo gervuogių uogienę žiemai?

Norėdami pagaminti ryškią gervuogių uogienę su sveikomis uogomis, naudokite sodo veislę. Didelės uogos patraukliai atrodys stiklainyje, taip pat džiugins savo skoniu ir aromatu.

Virimo laikas: 7 valandos

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 2 l.

Ingridientai:

• Gervuogės – 3 kg.
• Cukrus - 1,5 kg.
• Citrinų rūgštis - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Sodo gervuoges išrūšiuojame, atsargiai nuimame stiebus ir gaminį nuplauname po vandeniu.

2. Į uogas suberkite nurodytą kiekį cukraus.Palikite produktą šioje formoje 6 valandas.

3. Per šį laiką ingredientas išskirs sultis. Padėkite preparatą ant ugnies ir užvirinkite.

4. Virkite verdantį mišinį 5 minutes, tada nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.

5. Atvėsę penkių minučių procedūrą pakartokite dar du kartus.

6. Paskutinio virimo metu įpilkite citrinos rūgšties.

7. Paruoštą stiklinį indelį pripildykite karštu uogiene.

8. Stiklainį uždarykite dangteliu, leiskite atvėsti ir laikykite. Ryški gervuogių uogienė paruošta!

Skanus gervuogių ir aviečių uogienė

Ryški ir sultinga naminė uogienė gali būti pagaminta iš gervuogių ir aviečių. Gardumynas nudžiugins maloniu vasarišku aromatu ir saldžiu skoniu. Patiekite skanėstą su puodeliu karštos arbatos.

Virimo laikas: 2 valandos

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Gervuogės - 200 gr.
• Avietės - 300 gr.
• Cukrus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Gervuoges ir avietes išrūšiuokite, nuo uogų nuimkite stiebus.

2. Tada panardinkite ingredientus į lėkštę su vandeniu. Pamirkykite juos ir nuplaukite.

3. Įdėkite maistą į keptuvę.

4. Uždenkite jas dviem stiklinėmis cukraus.

5. Palikite ruošinį 1 valandai. To pakaks, kad uogos išsiskirtų sultys.

6. Padėkite indus ir turinį ant viryklės ir užvirinkite.

7. Virkite mišinį 5 minutes, nukelkite nuo ugnies ir palikite 1 val.

8. Po kurio laiko ruošinį vėl uždėkite ant viryklės ir virkite apie 20 min.

9. Paruoštą gervuogių ir aviečių uogienę supilkite į švarų stiklinį indelį.

10. Uždarykite ruošinį dangčiu, leiskite jam atvėsti ir išsiųskite ilgalaikiam saugojimui vėsioje vietoje.

Naminė gervuogių ir apelsinų uogienė

Citrusiniai vaisiai puikiai papildo daugybę naminių skanėstų stiklainiuose.Siūlome žiemai paruošti ryškių gervuogių ir apelsinų uogienės. Produkto skonis bus įdomus ir neįtikėtinai aromatingas.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Gervuogės - 300 gr.
• Oranžinė – 0,5 vnt.
• Cukrus - 300 gr.

Virimo procesas:

1. Gervuoges išrūšiuojame, kad pašalintume smulkius nešvarumus, ir nuplauname po vandeniu. Tada sudėkite į puodą, sumaišykite su cukrumi ir padėkite ant viryklės.

2. Užvirinkite turinį ant viryklės ir suberkite smulkiai pjaustytus apelsino gabalėlius. Pirmiausia rankomis pašaliname citrusinių vaisių sėklas.

3. Užvirus mišinį virkite apie 15-20 minučių ant silpnos ugnies. Gaminimo metu reguliariai maišykite ingredientus, kad turinys sutirštėtų.

4. Karštą, aromatingą gervuogių ir apelsinų uogienę supilkite į stiklinį indelį ir uždenkite dangteliu.

5. Naminis skanėstas žiemai paruoštas. Laikykite jį vėsioje vietoje!

Kaip pasigaminti skanų gervuogių uogienę su citrina?

Citrina gervuogių uogienei suteiks ryškaus skonio ir malonaus rūgštumo. Taip gatavas skanėstas bus dar skanesnis. Pasiruošdami žiemai naudokite patikrintą receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Gervuogės - 300 gr.
• Citrina – 0,5 vnt.
• Cukrus - 300 gr.

Virimo procesas:

1. Gervuoges išrūšiuojame, nuimame nuo stiebelių ir nuplauname po tekančiu vandeniu.

2. Uogas perkelkite į puodą ir apibarstykite cukrumi.

3. Indus su turiniu dėkite ant viryklės ir virkite ant silpnos ugnies apie 30 min.

4. Pusę citrinos nuplaukite ir supjaustykite mažais griežinėliais. Išimame kaulus.

5. Nusiųskite citrusinius vaisius į karštą mišinį.

6. Virkite ingredientus ir virkite dar 20 minučių ant silpnos ugnies. Retkarčiais pamaišykite ir nugriebkite putas.

7.Karštą mišinį supilkite į švarų stiklinį indą ir uždarykite dangteliu.

8. Atvėsus gervuogių ir citrinų uogienė bus visiškai paruošta. Jis turėtų būti laikomas vėsioje vietoje.

Naminis tirštas gervuogių uogienė

Ryškus produktas žiemai gaminti naminę uogienę yra gervuogės. Gardumynas maloniai nustebins savo skoniu ir aromatu. Palepinkite savo šeimą vasaros prisiminimais prie puodelio karštos arbatos.

Virimo laikas: 1 valanda 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Gervuogės – 1 kg.
• Cukrus - 3,5 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Uogas išrūšiuojame, nuimame kotelius. Po to ingredientą nuplaukite po tekančiu vandeniu.

2. Leiskite vandeniui šiek tiek nutekėti ir švarias gervuoges pabarstykite cukrumi. Palikite preparatą 1 valandai. Periodiškai maišykite, kad išsiskirtų kuo daugiau sulčių.

3. Cukruotas uogas sumalkite bet kokiu patogiu būdu ir perkelkite ant viryklės.

4. Virkite mišinį apie 30 minučių ant silpnos ugnies. Reguliariai maišykite, kad susidarytų tirštas mišinys.

5. Stiklinį indelį išskalaukite ir pripildykite karšto džemo. Uždarykite dangtį ir padėkite į saugyklą. Greita ir tiršta gervuogių uogienė paruošta!

Gervuogių tyrės su cukrumi žiemai be virimo

Įdomus būdas paruošti gervuoges žiemai – be virimo. Uogas galima sumalti su cukrumi ir ilgai laikyti stikliniame inde. Peržiūrėkite šį paprastą naminį receptą!

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Gervuogės - 400 gr.
• Cukrus - 150 gr.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite reikiamą kiekį gervuogių. Išrūšiuojame, nuimame kotelius ir nuplauname po tekančiu vandeniu. Palikite, kol išdžius.

2. Paruoštas uogas perkelkite į trintuvą ir į jas suberkite reikiamą kiekį cukraus.

3. Produktus sutrinkite iki smulkios pastos. Ilgas procesas visiškai ištirps sausą ingredientą. Taip pat išsiskirs daug sulčių.

4. Gautą uogų mišinį supilkite į stiklinį indą. Iš anksto jį reikia nuplauti karštu vandeniu, pridedant sodos.

5. Pripildytą indą uždarykite dangteliu ir padėkite į vėsią vietą ilgalaikiam saugojimui. Pasiruošę!

Gervuogių želė su želatina žiemai

Švelni ir saldi gervuogių želė patogiausia paruošti pridedant želatinos. Produktą galima ruošti žiemai stiklainiuose ir patiekti kaip desertą bet kuriuo metų laiku.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 0,5 l.

Ingridientai:

• Gervuogės - 400 gr.
• Cukrus - 200 gr.
• želatina - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Gervuoges nuplaukite po vandeniu ir sudėkite į trintuvą. Sutrinkite produktą, kol jis taps vienalytė pasta.

2. Tada gautą mišinį pertrinkite per smulkų metalinį sietelį, kad gautumėte subtiliausią ir glotniausią produktą.

3. Supilkite mišinį su reikiamu kiekiu cukraus ir gerai išmaišykite.

4. Perkelkite ruošinį į keptuvę. Užvirinkite ir supilkite anksčiau vandeniu praskiestą želatiną. Virkite 3-5 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Retkarčiais pamaišykite ir pašalinkite putas.

5. Paruoštą tirštą gervuogių želė supilkite į švarų stiklinį indelį. Talpyklą uždarome dangteliu ir siunčiame saugojimui.

Skanus gervuogių uogienė su obuoliais žiemai

Ryškus naminės uogienės derinys – gervuogės ir obuoliai. Tirštas skanėstas džiugins skoniu ir vasarišku aromatu. Patiekite su arbata arba naudokite kitiems desertams.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 1 l.

Ingridientai:

• Gervuogės – 0,5 kg.
• obuolys - 0,5 kg.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Maltos levandos - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamus ingredientus. Surūšiuojame gervuoges ir pašaliname kotelius.

2. Tada suberkite uogas ant smulkaus sietelio ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.

3. Nuo obuolių atsargiai nuimkite žievelę.

4. Toliau vaisius supjaustykite mažais kubeliais. Nuimkite šerdį.

5. Abu ingredientus sumaišykite puode ir apibarstykite cukrumi.

6. Turinį užvirinkite. Į mišinį suberkite maltas levandas, išmaišykite ir virkite dar 5-10 minučių ant silpnos ugnies.

7. Ryškus gervuogių ir obuolių skanėstas paruoštas. Išpilstykite į paruoštus stiklainius, uždarykite dangčius ir laikykite.