Vyšnių slyvų uogienė su sėklomis žiemai

Vyšnių slyvų uogienė pasirodo labai ryški ir skani. Kadangi šios uogos labai mažos ir iš jų nėra patogu išimti sėklas, atrinkome 4 įdomius vyšnių slyvų uogienės su sėklomis receptus.

Vyšnių slyvų uogienė su sėklomis žiemai be sterilizacijos

Visiems be išimties patinka nuostabus vyšnių slyvų uogienės skonis. Kviečiame išbandyti paprasčiausią šio skanėsto receptą, kuriam nereikia išimti sėklų ir sterilizuoti siūles.

1. 
   Kaip žiemai paruošti vyšnių slyvų uogienę su sėklomis? Vyšnių slyvas išrūšiuokite, nuplaukite ir išdžiovinkite.
2. 
   Uogas sudėkite į uogienėms ruošti skirtą indą ir užpilkite puse cukraus.
3. 
   Supilkite vandenį, pastatykite indą ant ugnies ir virkite, kol užvirs. tada nukelkite uogienę nuo ugnies ir visiškai atvėsinkite. Tada vėl uždėkite indą ant ugnies ir virkite uogienę 15-20 minučių po virimo.
4. 
   Po antrojo virimo uogienę taip pat visiškai atvėsinkite. Tada suberkite likusį cukrų, išmaišykite, užvirinkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 2-2,5 valandos. Per šį laiką sirupas taps klampus ir įgaus gražią gintaro spalvą.
5. 
   Karštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite metaliniais dangteliais.Uogienę atvėsinkite uždengę šilta antklode ir laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Tirštas vyšnių slyvų džemas su sėklomis ir sveikomis uogomis

Vyšnių slyvų uogienė – ne tik skanus delikatesas, bet ir visas naudingų mikroelementų bei vitaminų kokteilis. Kadangi vyšnių slyva terminio apdorojimo metu beveik nepraranda savo naudingų savybių.

Maisto gaminimo metas: 13 valandų.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vyšnių slyva – 1 kg.
• Cukrus - 1,3 kg.
• Vanduo - 300 ml.

Virimo procesas:

1. Vyšninę slyvą išrūšiuokite, nuplėškite uodegas ir nuplaukite. Uogas užpilkite karštu, maždaug 80 laipsnių temperatūros vandeniu.

2. Po 3-4 minučių karštą vandenį nupilkite, uogas perplaukite šaltu vandeniu ir odelę keliose vietose įsmeikite adata.

3. Į puodą supilkite cukrų ir vandenį, išvirkite cukraus sirupą. Pirmiausia ingredientus užvirkite, virkite, kol cukrus visiškai ištirps. Tada supilkite uogas į sirupą.

4. Nukelkite keptuvę nuo ugnies, palikite uogas sirupe 4-5 valandas. Virimo procedūrą pakartokite dar 2 kartus, kaskart uogas atvėsindami sirupe. Paskutinį kartą uogienę virkite 10-20 minučių.

5. Karštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite švariais dangteliais. Atvėsinkite uogienę, suvyniodami stiklainius į antklodę, tada perkelkite į vėsią vietą saugojimui.

Gero apetito!

Penkių minučių uogienė iš vyšnių slyvų su sėklomis žiemai

Tai labai paprastas būdas pasigaminti vyšnių slyvų uogienę. Gausite ryškią, skanią uogienę su sveikomis uogomis. Žiemą ji praskaidrins arbatos gėrimą su draugais ir šeima.

Maisto gaminimo metas: 1,5 valandos.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Vyšnių slyva – 2 kg.
• Cukrus - 1,8 kg.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Uogas išrūšiuoti, nuplauti ir nusausinti.

2.Kiekvieną vyšnių slyvų uogą keliose vietose įsmeikite adata.

3. Į keptuvę supilkite cukrų ir užpilkite vandeniu. Virkite sirupą, kol cukrus visiškai ištirps. Tada nukelkite keptuvę nuo ugnies, į karštą sirupą įmerkite vyšnių slyvas ir palikite valandai.

4. Po to uždėkite keptuvę ant ugnies, užvirinkite uogienę ir virkite 15 minučių.

5. Karštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite švariais dangteliais. Uogienę atvėsinkite kambario temperatūroje, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Skanus vyšnių slyvų ir apelsinų džemas žiemai

Šioje uogienėje yra pačios ryškiausios gamtos sukurtos spalvos ir skoniai. Vyšnių slyvų ir apelsinų uogienės skonis švelnus, malonus ir neįkyrus.

Maisto gaminimo metas: 5 valanda.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vyšnių slyva – 1 kg.
• Oranžinė – 1 vnt.
• Cukrus - 800 gr.
• Vanduo - 150 ml.

Virimo procesas:

1. Vyšninę slyvą išrūšiuokite, nuplaukite ir kiekvieną uogą keliose vietose įsmeikite adata ar smeigtuku.

2. Į keptuvę supilkite vandenį ir suberkite cukrų, išvirkite sirupą.

3. Vyšnines slyvas supilkite į karštą sirupą ir palikite 1-1,5 val.

4. Apelsiną užpilkite verdančiu vandeniu, gerai nuplaukite ir nusausinkite. Sutarkuokite žievelę ant smulkios trintuvės ir išspauskite apelsino sultis.

5. Indą su vyšnių slyva ir sirupu pastatykite ant ugnies, užvirinkite ir virkite 10 min. Po to uogienę atvėsinkite.

6. Vėl uždėkite uogienę ant ugnies, supilkite žievelę ir apelsinų sultis, išmaišykite, užvirkite ir virkite 10 min. Karštą uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir uždarykite. Visiškai atvėsinkite suktinukus kambario temperatūroje ir laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!