Vyšnių slyvų uogienė žiemai

Vyšnių slyvų uogienė taip pat gali būti kitokia ir jūs turite galimybę pasirinkti. Rezultatą įtakoja ne tik gaminimo būdas, bet ir uogų paruošimas. Kiekvienas receptas turi savo posūkį, kuris jums gali patikti.

Geltonųjų vyšnių slyvų uogienė be sterilizacijos žiemai

Šiuo uogienės gaminimo būdu vyšnių slyva sugeba išlaikyti visus naudingus vitaminus ir mineralus, kurių mums trūksta žiemą. O dėl stingstančio mišinio uogienės konsistencija artima uogienei. Jei jus jaudina ši idėja, drąsiai pradėkite ją įgyvendinti.

1. 
   Kaip pasigaminti paprastą vyšnių slyvų uogienę žiemai? Iš pradžių išrūšiuojame visas vyšnių slyvas, po to uogas nuplauname, užpilame vandeniu ir siunčiame virti ant silpnos ugnies. Nuolat maišydami juos užvirinkite.
2. 
   Tada jau suminkštėjusias uogas nuvalome sieteliu, kad atskirtume odeles ir sėklas nuo vienalytės minkštimo.
3. 
   Minkštimą supilkite į puodą storu dugnu ir suberkite cukrų.Užvirinkite turinį ir palikite visiškai atvėsti 3-4 valandas. Praėjus šiam laikui, vyšninę slyvą vėl užvirinkite ir supilkite į keptuvę mūsų stingstantį mišinį, tai gali būti confiture, jello fix. Tai padės sutirštinti uogienę.
4. 
   Paskutinį kartą masę verdame ne ilgiau kaip 5-7 minutes, kad, esant galimybei, vyšnių slyva išlaikytų naudingas savybes.
5. 
   Paruoštą uogienę, kuri primena uogienę, sudėkite į stiklainius ir uždarykite raktu. Tai užbaigia procesą.

Linkime gero apetito!

Kaip pasigaminti besėklių vyšnių slyvų uogienę žiemai?

Jei uogienės gaminimą atidėjote dėl artėjančių rūpesčių, naudodamiesi mūsų receptu galite ją paruošti per trumpiausią įmanomą laiką ir be pakartotinio virimo. Tuo pačiu metu jis pasirodo nepaprastai gražios gintaro spalvos ir uogienės konsistencijos, kuri gali papildyti bet kokius kepinius, skrebučius ar varškę.

Virimo laikas: 135 min.

Virimo laikas: 120 min.

Porcijos – 10-15.

Ingridientai:

• Vyšnių slyva - 1000 gr.
• granuliuotas cukrus - 500-600 gr.

Virimo procesas:

1. Vyšnių slyvų uogas kruopščiai nuplaukite ir būtinai išdžiovinkite kiaurasamtyje, kad išvengtumėte drėgmės pertekliaus.

2. Iš vyšnių slyvų išimkite sėklas ir apibarstykite cukrumi. Šioje formoje uogas palikite apie dvi valandas.

3. Kai tik cukraus kristalai visiškai ištirps ir vyšnių slyva išskirs sultis, indą perkelkite ant ugnies ir turinį užvirinkite.

4. Nuo užvirimo uogienę toliau virkite 5 minutes, būtinai pašalinkite paviršiuje susidariusias putas.

5. Virimo procesas baigtas. Tereikia uogienę sudėti į stiklainius ir išsiųsti saugojimui.

Gero apetito!

Tirštas vyšnių slyvų džemas su sėklomis ir sveikomis uogomis

Ko daugiau reikia arbatai žiemą, jei ne želė uogienės su visomis uogomis. Kuri savo elegantiška išvaizda džiugins ne tik jūsų skonio receptorius, bet ir akį. O gana tanki konsistencija leidžia uogoms nebesvarsti.

Virimo laikas: 160 min.

Virimo laikas: 120 min.

Porcijos – 25-30.

Ingridientai:

• Vyšnių slyva – 1500-1600 gr;
• cukrus - 800 gr.
• vanduo - 500 ml.
• Oranžinė – 2 vnt.
• citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Nuplautą vyšnių slyvą apibarstykite granuliuotu cukrumi.

2. Ir užpilkite švariu vandeniu.

3. Ten išspauskite apelsinų sultis ir įpilkite citrinos rūgšties.

4. Uždėkite turinį ant silpnos ugnies ir virkite 7-10 minučių, tada atidėkite 2 valandoms.

5. Praėjus šiam laikui, uogienę vėl užvirinkite ir nukelkite nuo ugnies. Karštą uogienę išpilstykite į stiklainius, atvėsinkite ir laikykite.

6. O žiemą galima sugauti visas uogas ir mėgautis nepaprastai skaniu sirupu.

Linkime gero apetito!

Kaip pasigaminti penkių minučių vyšnių slyvų uogienę žiemai?

Penkių minučių uogienė padeda namų šeimininkėms, kurios metai iš metų visada skuba. O jei atpažinote save, rekomenduojame atidžiau pasidomėti šiuo receptu, kad žiemą savo virtuvėje rastumėte indelį saldaus skanėsto.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 20.

Ingridientai:

Raudonoji vyšninė slyva – 1000-1400 gr.

Cukrus - 700 gr.

Virimo procesas:

1. Paruoštą vyšnių slyvą užpilkite vandeniu taip, kad ji visiškai apsemtų.

2. Tada užvirinkite skystį ir iš karto išjunkite.

3. Suminkštėjusias uogas pertrinkite per sietelį, kad gautųsi vienalytė masė.

4. Vyšnių slyvų tyrę supilkite į puodą, suberkite cukrų ir gerai išmaišykite.

5.Vyšninę slyvą uždėkite ant silpnos ugnies ir nuolat maišydami turinį troškinkite, kol sutirštės. Dėl to uogienės konsistencija primena gerą uogienę.

6. Uogienę supilstykite į stiklainius ir užsukite dangtelius. Tai užbaigia virimo procesą.

7. Uogienę laikykite bet kurioje vėsioje vietoje.

Linkime gero apetito!

Paprastas ir skanus raudonųjų vyšnių slyvų uogienės receptas

Raudonoji vyšnių slyva yra turtinga savo privalumais. Jos spalva yra viena iš tų. Juk šalia tokio skanėsto neįmanoma atsispirti. Suteiks kilnią išvaizdą bet kokiam saldžiam patiekalui. Sėkmės eksperimentuojant ir skaniuose arbatos vakarėliuose.

Virimo laikas: 13 valandų.

Virimo laikas: 10-12 valandų.

Porcijos – 10-15.

Ingridientai:

Raudonoji vyšninė slyva – 1 kg.

Cukrus – 0,6-0,7 kg.

Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruoškite visus reikiamus ingredientus.

2. Uogas atsargiai išrūšiuojame, kad neliktų visos pernokusios ir supuvusios vyšnių slyvos, kurios gali suteikti nemalonų kvapą ir skonį. Po to pasirinktą vyšninę slyvą nuplauname ir nusausiname.

3. Tuo tarpu pradėkime ruošti cukraus sirupą. Visą cukrų supilkite į verdantį vandenį ir gerai išmaišykite, tada virkite sirupą 5 minutes.

4. Paruoštą vyšnių slyvą panardinkite į verdantį cukraus sirupą ir nukelkite keptuvę nuo ugnies. Vaisius paliekame mirkti saldžiame skystyje bent 5 valandoms, geriau laiką padidinti iki 10-12.

5. Pasibaigus šiam laikotarpiui, susprogusias uogas vėl uždėkite ant silpnos ugnies ir užvirinkite.

6. Virimo metu nuimkite putas ir išmaišykite uogienę, kad nepridegtų. Virkite mišinį, kol sutirštės. Kai tik tai atsitiks, išjunkite ugnį ir nukelkite keptuvę nuo viryklės.

7.Virimo metu pavyko sterilizuoti stiklainius, kuriuos pripildėme karštu uogiene ir susukome steriliais dangteliais.

Mėgaukitės arbata!

Vyšnių slyva, sutrinta su cukrumi be virimo

Vyšninė slyva cukruje su citrusinėmis natomis negali likti nepastebėta ant šventinio stalo. Ypač toks homogeniškos konsistencijos preparatas puikiai tiks jaunoms mamoms, kurios ieško deserto savo mažyliams. Pradėkite gaminti kuo greičiau ir tikrai liksite patenkinti.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 25.

Ingridientai:

• Geltonoji vyšninė slyva – 1000 gr.
• granuliuotas cukrus - 800-1000 gr.
• Oranžinė – 1-2 vnt.

Virimo procesas:

1. Šiame etape svarbu paruošti visas uogas. Kruopščiai išrūšiuojame, išplauname ir išdžioviname.

2. Tada įprastu plaukų segtuku arba bet kokiu jums patogiu būdu pašaliname visus kaulus.

3. Tada vyšninę slyvą permetame per mėsmalę. Tai patogiausias šlifavimo būdas.

4. Kruopščiai nuplautus apelsinus supjaustykite kartu su žievele.

5. Ir mes taip pat praeiname per mėsmalę.

. Į vyšnių slyvas įpilkite apelsinų mišinio ir gerai išmaišykite.

7. Tada į viską suberkite cukrų ir gerai ištrinkite šaukštu ar mentele.

8. Vienalytę masę, sutrintą su cukrumi, supilstykite į stiklainius.

9. Šį preparatą laikome šaldytuve.

Linkime gero apetito!

Skanios vyšninės slyvos sirupe žiemai stiklainiuose

Vyšnių slyva yra graži bet kokia forma, jei skiriate jai šiek tiek dėmesio. Ir nesijaudinkite, kad sirupe yra cukraus, nes vyšnių slyvų atžvilgiu jo kiekis yra minimalus. Nudžiuginkite save ir savo artimuosius nepaprastai skaniais ir sveikais desertais.

Virimo laikas: 70 min.

Virimo laikas: 45 min.

Porcijos – 20.

Ingridientai:

• Vyšnių slyva - 1000 gr.
• Vanduo – 1 l.
• granuliuotas cukrus - 500 gr.

Virimo procesas:

1. Išmatuokite reikiamą visų ingredientų kiekį.

2. Vyšninę slyvą išrūšiuojame, atsikratome sugedusių uogų ir trumpai padžioviname, kad atsikratytų drėgmės pertekliaus.

3. Sterilizuotus stiklainius pripildome paruošta vyšnių slyva ir pereiname prie kito, ne mažiau svarbaus etapo, kuriame reikia ruošti sirupą.

4. Vyšninę slyvą užpilti verdančiu vandeniu ir uždengti dangčiais palikti 30 min.

5. Praėjus šiam laikui, kai vanduo jau atvės, supilkite jį į puodą, suberkite cukrų ir gerai išmaišykite, kol ištirps. Padėkite keptuvę su cukraus tirpalu ant ugnies ir užvirinkite.

6. Verdantį sirupą išpilstykite į stiklainius ir iš karto sandariai uždarykite. Vyšninę slyvą palikite aukštyn kojom, uždengtą antklode, kol ji visiškai atvės.

Linkime gero apetito.

Vyšnių slyva savo sultyse su cukrumi žiemai

Pati vyšnių slyva yra labai sultinga, todėl galite virti uogienę savo sultyse nepridedant skysčio pertekliaus. O granuliuotas cukrus subalansuos rūgštų skonį ir galėsite įtikti kiekvienam.

Virimo laikas: 120 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos – 8-10.

Ingridientai:

• Vyšnių slyva – 300-500 gr.
• granuliuotas cukrus – 350-400 gr.

Virimo procesas:

1. Paruoškime visus reikalingus ingredientus.

2. Tada iš kruopščiai nuplautos vyšnių slyvos pašalinkite visas sėklas, palikite odelę.

3. Tada nuluptas uogas perkelkite į puodą, suberkite cukrų ir palikite 60 minučių, kad vyšnių slyva išleistų sultis.

4. Praėjus šiam laikui, puodą su visu turiniu uždėkite ant silpnos ugnies ir virkite 30 minučių nuolat maišydami, kad nepridegtų.

5. Paruoštą sutirštėjusią uogienę išpilstykite į stiklainius ir palikite iki žiemos.

Linkime gero apetito!