Be kauliukų abrikosų uogienė žiemai

Abrikosų uogienė be sėklų – pats skaniausias naminis skanėstas. Jis turi nuostabų skonį ir ryškią spalvą, todėl norisi atidaryti stiklainį ir tepti ant traškių skrebučių. Kad galėtumėte mėgautis šiuo nuostabiu uogiene, atrinkome 10 puikių receptų.

Kaip iš abrikosų be kauliukų griežinėliais pasigaminti skanią uogienę?

Abrikosų uogienės gaminimas yra gana paprastas. Būtina išimti sėklas, uogas supjaustyti griežinėliais, apibarstyti cukrumi ir išvirti. Priklausomai nuo gaminimo technologijos, griežinėliai gali likti sveiki arba išvirti į uogienę.

1. 
   Kaip iš abrikosų be kauliukų pasigaminti uogienę žiemai? Nuplaukite vaisius, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, perpjaukite per pusę ir išimkite sėklas.
2. 
   Vaisius užpilkite cukrumi ir švelniai išmaišykite, palikite parai, kad išsiskirtų sultys.
3. 
   Po to uždėkite keptuvę ant ugnies ir užvirinkite uogienę, tada sumažinkite ugnį ir virkite 30–50 minučių, periodiškai nugriebdami nuo paviršiaus susidariusias putas.
4. 
   Likus 5 minutėms iki virimo pabaigos, įpilkite citrinos rūgšties, išmaišykite ir padėkite uogienę, kol išvirs.
5. 
   Po to abrikosų uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite.

---

Gero apetito!

Penkių minučių uogienė iš abrikosų be kauliukų

Penkių minučių uogienės receptai ypač populiarūs tarp šeimininkių. Tai leidžia sutaupyti laiko ir labiau mėgautis šiltomis vasaros dienomis. Iš šio recepto sužinosite, kaip gaminti abrikosų uogienę naudojant šią technologiją.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Abrikosai - 500 gr.
• Cukrus - 500 gr.
• Citrinų rūgštis - 1 žiupsnelis.
• Vanduo – 70-80 ml.

Virimo procesas:

1. Abrikosus nuplaukite ir nusausinkite.

2. Vaisius perpjaukite pusiau ir išimkite sėklas.

3. Iš vandens ir cukraus išvirkite saldų sirupą. Į keptuvę supilkite cukrų, įpilkite vandens ir mišinį užvirinkite.

4. Abrikosų puseles sudėkite į sirupą, uždėkite keptuvę ant ugnies, užvirinkite uogienę, pavirkite 5 minutes ir išjunkite viryklę. Uogienę šiek tiek atvėsinkite.

5. Pakartokite šią procedūrą dar 2 kartus. Paskutinį kartą įpilkite citrinos rūgšties ir supilkite uogienę į stiklainius. Atvėsinkite suktinukus kambario temperatūroje, tada laikykite šaldytuve.

Gero apetito!

Abrikosų uogienė su graikiniais riešutais žiemai

Uogos ir riešutai puikiai dera uogienėje. Pavyzdžiui, graikiniai riešutai gražiai sutraškins abrikosų uogienę ir padarys ją sveikesnę.

Maisto gaminimo metas: 5 valanda.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Abrikosai – 0,8-1 kg.
• Graikiniai riešutai - 300 gr.
• Cukrus - 2,5 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Abrikosus nuplaukite ir išimkite kauliukus.

2. Vaisius apibarstykite cukrumi ir palikite kelioms valandoms, kad išsiskirtų sultys.

3. Po to indą su abrikosais pastatykite ant ugnies, užvirinkite ir virkite 10-15 minučių. Tada atvėsinkite ir pakartokite procedūrą.

4. Trečią kartą dėkite uogienę ant ugnies, užvirinkite ir suberkite graikinius riešutus.

5. Tęskite uogienę su riešutais virti 20 minučių. Po to karštą uogienę iš karto supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite. Uogienė pasirodo labai skani su maloniu traškumu.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti abrikosų uogienę lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje abrikosų uogienė pasirodo labai tiršta ir sodri. Virti uogienę varginantis darbas, tačiau sunkumai nublanksta prieš tą nuostabų jausmą, kai žiemą gali su visa šeima susirinkti prie puodelio aromatingos arbatos su abrikosų uogiene.

Maisto gaminimo metas: 90 min.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Abrikosai - 1 kg.
• Cukrus - 500 gr.

Virimo procesas:

1. Abrikosus nuplaukite, perpjaukite per pusę, išimkite kauliukus ir sudėkite į multivarkos dubenį.

2. Uogas apibarstykite cukrumi.

3. Multicooker meniu pasirinkite režimą „Kepimas“ valandai. Periodiškai atidarykite multicooker dangtį ir įsitikinkite, kad uogienė neužvirs.

4. Karštą uogienę sudėkite į paruoštus sterilizuotus stiklainius.

5. Uogienė pasirodo labai tiršta ir puikiai tinka kepimui namuose.

Gero apetito!

Gardi abrikosų ir apelsinų uogienė

Įrodyta, kad oranžinė spalva pagerina nuotaiką. Šis faktas paaiškina visuotinę meilę abrikosų-apelsinų uogienei. Niekas negali atsispirti jo skoniui, spalvai ir aromatui.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Maisto gaminimo metas: 60 min.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Abrikosai - 500 gr.
• Apelsinai - 400 gr.
• Cukrus - 0,5 a.š.

Virimo procesas:

1. Abrikosus nuplaukite, nusausinkite ir išimkite kauliukus.

2. Puseles supjaustykite mažesniais gabalėliais.

3. Apelsinus nuplaukite, nulupkite, išspauskite sultis ir kartu su minkštimu suberkite į abrikosus.

4. Į vaisius suberkite cukrų ir virkite ant silpnos ugnies.

5. Virkite 30-40 minučių, nuolat maišydami uogienę, kad nepridegtų.

6. Paruoštą uogienę sudėkite į stiklainius ir sandariai uždarykite. Atvėsinkite suktinukus kambario temperatūroje, tada laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Tirštas abrikosų džemas su želatina žiemai

Abrikosų uogienė yra viena skaniausių ir aromatingiausių. Yra daug būdų jį paruošti, tačiau vienas iš paprasčiausių receptų yra želatinos naudojimas. Dėl to uogienė įgauna malonią tirštos konsistencijos.

Maisto gaminimo metas: 6 valandos.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Abrikosai - 1 kg.
• Cukrus - 800 gr.
• Želatina - 1 paketėlis.

Virimo procesas:

1. Abrikosus nuplaukite, nusausinkite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus. Abrikosus perkelkite į emaliuotą indą ir uždenkite cukrumi, palikite uogas kelioms valandoms.

2. Tada pastatykite indą ant ugnies.

3. Uogienę užvirinkite ant silpnos ugnies, periodiškai nugriebkite susidariusias putas.

4. Virkite 5-10 minučių, tada nukelkite uogienę nuo ugnies ir atvėsinkite. Pakartokite procedūrą dar du kartus. Po trečio užvirinimo supilkite želatiną, virkite 5-7 minutes ir karštą uogienę supilkite į stiklainius.

5. Uogienę atvėsinkite kambario temperatūroje, uogienę laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus abrikosų uogienės su migdolais receptas

Mes jums pasakysime, kaip iš abrikosų ir migdolų pasigaminti skanių ir gražių uogienių žiemai. Ši uogienė puikiai papildys žiemos arbatos vakarėlį su draugais ir šeima.

Maisto gaminimo metas: 4 valandos.

Maisto gaminimo metas: 45 min.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Abrikosai – 1-1,2 kg.
• Cukrus - 3 šaukštai.
• Migdolai - 100-120 gr.
• Vanduo - 1/2 a.š.

Virimo procesas:

1. Abrikosus gerai nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus.

2. Abrikosus apibarstykite cukrumi ir palikite porai valandų.

3. Migdolus 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu. Tada nulupkite.

4. Į abrikosus suberkite nuluptus migdolus.

5. Abrikosus ir migdolus užpilkite puse stiklinės vandens ir leiskite jiems išvirti. Virkite uogienę pusvalandį nuo užvirimo.

6. Tada karštą uogienę išpilstykite į sterilizuotus stiklainius ir iš karto uždarykite. Atvėsinkite suktinukus kambario temperatūroje, tada perkelkite į vėsią vietą laikyti.

Gero apetito!

Skanus abrikosų uogienė be kauliukų su citrina

Ar galima abrikosų uogienę pagaminti dar skaniau? Žinoma, jei į jį įpilsite citrinos ir konjako. Citrina suteiks šiek tiek rūgštumo, o konjakas padarys uogienės aromatą nepanašų į nieką kitą.

Maisto gaminimo metas: 8-10 valandų.

Maisto gaminimo metas: 50 min.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Cukrus - 1 kg.
• konjakas - 150 ml.
• Citrina - 1 vnt.
• Abrikosai - 1 kg.

Virimo procesas:

1. Abrikosus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite griežinėliais ir išimkite kauliukus.

2. Abrikosus supilkite į indą, kuriame bus verdama uogienė, supilkite vienos citrinos sultis ir jos minkštimą, supilkite konjaką ir suberkite cukrų. Palikite per naktį.

3. Po to indą uždėkite ant ugnies, užvirinkite ir virkite pusvalandį, kol sutirštės.

4.Sirupas pasirodo labai tirštas, o abrikosų griežinėliai tampa skaidrūs.

5. Karštą uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius ir sandariai uždarykite. Atvėsinkite siūles kambario temperatūroje, tada perkelkite į vėsų rūsį laikyti.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti abrikosų uogienę be virimo žiemai?

Abrikosų uogienė – puikus naminis desertas, kurį galima patiekti su arbata. Šio recepto ypatumas yra tas, kad uogienė ruošiama nevirinant ir kiekviena vaisiaus pusė išlaiko pradinę formą.

Maisto gaminimo metas: 2 valandos.

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Abrikosai – 1,7 kg.
• Cukrus - 1 kg.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Abrikosus gerai nuplaukite, perpjaukite pusiau, išimkite kauliukus ir sudėkite į keptuvę ar dubenį.

2. Atskirai išvirkite sirupą. Į keptuvę supilkite cukrų, įpilkite vandens.

3. Padėkite keptuvę ant ugnies ir virkite 10 minučių.

4. Abrikosų puseles užpilkite karštu sirupu, uždenkite indą dangčiu ir palikite 10-15 minučių.

5. Po to supilkite sirupą į puodą, užvirinkite ir virkite 10 minučių. Abrikosus vėl užpilkite sirupu ir palikite pusvalandžiui. Pakartokite šią procedūrą dar du kartus.

6. Paskutinį kartą į keptuvę supilkite sirupą ir užvirinkite. Abrikosus sudėkite į sterilizuotus stiklainius, užpilkite karštu sirupu ir sandariai uždarykite. Atvėsinkite suktinukus aukštyn kojomis.

Gero apetito!

Tirštas abrikosų džemas su agaru-agaru

Abrikosų uogienių mėgėjai skirstomi į du tipus: mėgstančius tirštą uogienių konsistenciją, ir tuos, kurie mėgsta gaudyti tankias uogas iš cukraus sirupo. Šis receptas yra apie uogienę.

Maisto gaminimo metas: 4 valandos.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Abrikosai – 1,5 kg.
• Vanduo - 2/3 šaukštai.
• Cukrus - 1 kg.
• Agaras-agaras - 1,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Abrikosus nuplaukite, perpjaukite pusiau ir išimkite kauliukus.

2. Abrikosus perkelkite į metalinį indą ir apibarstykite cukrumi.

3. Taip pat įpilkite vandens ir palikite vaisius pusvalandžiui.

4. Po 30 minučių indą uždėkite ant ugnies, užvirkite, virkite 5 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Leiskite uogienei šiek tiek atvėsti, tada pakartokite visą procedūrą dar kartą. Prieš trečią virimą ištirpinkite agarą šiltame vandenyje.

5. Trečią kartą uždėkite uogienę ant ugnies, virkite 7 minutes nuo užvirimo, supilkite agarą-agarą, išmaišykite ir virkite 3 minutes. Tada karštą uogienę iš karto supilstykite į stiklainius ir sandariai uždarykite. Uogienė turi gerai išvirti ir tapti tiršta.

Gero apetito!