Antis rankovėje orkaitėje

Anties mėsa yra subtilaus ir nepakartojamo skonio. Paukštis dažnai ruošiamas kaip atostogų meniu dalis. Galite kepti specialioje rankovėje. Taip produktas išlaikys sultis ir ryškų aromatą. Naudokite puikų 10 žingsnis po žingsnio receptų su išsamiais aprašymais ir nuotraukomis pasirinkimą.

Antis kepama visa rankovėje orkaitėje

Skani antis su traškia plutele – bet kurio šventinio stalo žvaigždė. Galite kepti paukštį kepimo maišelyje. Taip mėsa bus dar minkštesnė ir minkštesnė. Pabandyk tai!

1. 
   Kaip orkaitėje skaniai iškepti antį rankovėje? Paukštį kruopščiai nuplauname ir dantų krapštuku padarome keletą pradūrimų.
2. 
   Sumaišykite druską ir pipirus. Skerdeną įtrinkite prieskoniais.
3. 
   Įdėkite gaminį į kepimo rankovę ir kepkite pusantros valandos 190 laipsnių temperatūroje.
4. 
   Šiuo metu paruoškite glajų.Norėdami tai padaryti, sumaišykite sojų padažą su apelsinų sultimis, augaliniu aliejumi ir kapotomis česnako skiltelėmis.
5. 
   Po pusantros valandos perpjaukite kepimui skirtą ranką ir užpilkite indą glaistu. Virkite dar apie 30 minučių.
6. 
   Apetitą kelianti antis su traškia plutele yra paruošta.

---

Kaip skaniai iškepti antį su bulvėmis rankovėje

Apetitą keliantis patiekalas namų stalui - rankovėje kepta antis su bulvėmis. Taip vienu metu gausite maistingą karštą skanėstą ir kvapnų garnyrą. Palepinkite savo artimuosius!

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 2 valandos

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Antis – 1 vnt.
• Bulvės – 10 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais.

2. Nuluptą svogūną padalinkite plonais pusžiedžiais.

3. Antį kruopščiai nuplaukite ir padalinkite į dalis.

4. Į majonezą pagal skonį įberkite druskos ir prieskonių.

5. Išmaišykite masę.

6. Į rankovę panardinkite daržoves. Pabarstykite juos prieskoniais.

7. Aptepkite antį majonezu ir taip pat įdėkite į rankovę. Palikite ruošinį marinuotis 30 minučių, tada kepkite 1 valandą 170 laipsnių temperatūroje.

8. Kad antis įgautų auksinius skaistalus, likus 15 minučių iki paruošimo, nuplėškite rankovę. Gero apetito!

Sultinga ir minkšta antis su obuoliais rankovėje

Kad iškepta antis būtų kuo sultingesnė ir ryškesnė, iškepkite ją pridedant obuolių. Vaisiai suteiks daug sulčių ir suteiks patiekalui sodraus aromato. Įvertinkite kulinarinę idėją.

Virimo laikas: 4 valandos

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Antis – 1,5 kg.
• Obuolys – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Marinatui:

• Citrina - 1 vnt.
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• Imbiero šaknis - 10 gr.
• Balzamiko actas - 1 šaukštelis.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Ančiuką gerai išskalaukite po vandeniu iš vidaus ir išorės, o tada pagal skonį įtrinkite druska ir maltais pipirais.

2. Paruoškite marinatą. Sojų padažą sumaišykite su actu, aliejumi, medumi, citrinos sultimis ir tarkuotu imbieru.

3. Skerdeną marinuokite mišinyje nuo kelių valandų iki vienos dienos. Pabaigoje gaminį užpildome iš anksto nuplautais obuolių griežinėliais.

4. Obuoliais įdarytą antį dėkite į kepimo rankovę ir kepkite pusantros valandos 200 laipsnių temperatūroje. Likus 15 minučių iki pasiruošimo, reikia atidaryti rankovę, kad atsirastų skaistalai.

5. Sultinga ir rausva antis rankovėje yra paruošta. Patiekite prie stalo!

Žingsnis po žingsnio receptas kepimui antienos su ryžiais rankovėje

Ar norite vienu metu gaminti skanią mėsą ir patrauklų garnyrą? Tada išbandykite ryškų naminį receptą antienos su ryžiais kepimo rankovėje. Tokiam skanėstui neatsispirs jūsų artimieji ir svečiai.

Virimo laikas: 3 valandos

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Antis – 1 vnt.
• Ryžiai - 300 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Išplaukite antį iš išorės į vidų. Leiskite išdžiūti, tada įtrinkite druska ir prieskoniais.

2. Ryžius keletą kartų perplaukite po šaltu vandeniu. Virkite pasūdytame vandenyje, kol pusiau iškeps ir leiskite šiek tiek atvėsti.

3. Įkimškite paukštį virtais dribsniais. Uždarykite skylę dantų krapštukais.

4. Įdėkite gaminį į kepimo rankovę. Surišame ir kepame 200 laipsnių temperatūroje 2-2,5 val. Likus valandai iki pasiruošimo, rankovė gali būti suplėšyta.

5. Apetitą kelianti antis su ryžiais yra paruošta. Padalinkite į porcijas ir mėgaukitės!

Paprastas ir skanus antienos gabalėlių rankovėje receptas

Apetitą keliančius antienos gabalėlius galima iškepti specialioje rankovėje.Taip minkšta mėsa taps dar minkštesnė ir ištirps burnoje. Naudokite receptą savo ryškiems pietums ar vakarienei.

Virimo laikas: 6 valandos

Virimo laikas: 1 val

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Antis – 1 vnt.
• Sojų padažas - 4 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Chmeli-suneli - 1 valgomasis šaukštas.
• Šašlykų prieskoniai – 1 a.š.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Ančiuką atsargiai nuplaukite po šaltu vandeniu ir supjaustykite porcijomis. Dedame juos į gilią lėkštę.

2. Pabarstykite paukštį druska ir visais prieskoniais. Į tai įpilkite susmulkinto česnako, sojos padažo ir medaus.

3. Kruopščiai išminkykite. Uždenkite ruošinį maistine plėvele ir palikite marinuotis 4-5 valandas.

4. Po kurio laiko paukštienos gabalėlius perkelkite į kepimo rankovę. Kepkite 1 valandą 190 laipsnių temperatūroje.

5. Ryškus karštas patiekalas jūsų stalui paruoštas, išbandykite!

Kaip skaniai iškepti antį rankovėje su grikiais?

Apetitą kelianti kulinarinė idėja jūsų namų meniu - kepta antis su grikiais rankovėje. Tuo pačiu gausite sultingą mėsą ir sodrų garnyrą. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 4 valandos

Virimo laikas: 2 valandos

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Antis – 2,5 kg.
• Grikiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Majonezas - 150 ml.
• Garstyčios - 50 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai mėsai – 1 pak.
• Anties sprandinė – 1 vnt.
• Anties oda – 100 gr.
• Ančių širdelės – 1 vnt.
• Anties kepenėlės – 1 vnt.
• Vanduo - 300 ml.

Virimo procesas:

1. Anties skerdeną išskrosti ir nuplauti. Paviršiuje padarysime nedidelius pjūvius. Paliekame vidurius.

2. Produktą kruopščiai įtrinkite druska ir prieskoniais.

3. Aptepkite paukštį garstyčiomis.

4. Tada aptepkite majonezu.

5.Grikius nuplauname po vandeniu, dedame svogūno ir česnako gabalėlius.

6. Į grikius suberkite susmulkintus vidurius. Sumaišykite juos, pasūdykite ir pabarstykite maltais pipirais.

7. Įdarykite antį grikiais ir viduriais.

8. Perkelkite ruošinį į kepimo rankovę ir įpilkite vandens į keptuvę. Kelias valandas marinuojame, o po to dvi valandas kepame 200-250 laipsnių temperatūroje.

9. Turtingi dribsniai su sultinga antiena yra paruošti. Sudėkite į lėkštes ir padėkite sau!

Sultinga antis rankovėje su apelsinais

Aromatinga antis orkaitėje gaunama pridedant sodraus skonio apelsinų. Kad patiekalas būtų sultingas ir minkštas, kepkite jį naudodami kepimo rankovę. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 3 valandos

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Antis – 2,5 kg.
• Apelsinai – 3 vnt.
• Sojų padažas - 100 ml.
• Medus - 50 gr.
• maltas imbieras - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškime reikiamus produktus.

2. Iš vieno apelsino išspauskite 100 ml sulčių.

3. Likusius citrusus padalinkite į mažus griežinėliais.

4. Giliame dubenyje sumaišykite apelsinų sultis su sojų padažu.

5. Įpilkite medaus ir gerai išmaišykite.

6. Į mišinį įberkite druskos ir imbiero.

7. Dar kartą išmaišykite.

8. Nuplaukite antį ir sandariai įdarykite apelsino griežinėliais.

9. Užpilkite marinatu ir palikite 10 minučių.

10. Tada įdėkite paukštį į kepimo rankovę ir pašaukite į orkaitę 2-2,5 val. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje.

11. Kvepianti auksinė antis paruošta jūsų stalui!

Gardi antis meduje, kepama rankovėje

Vienas patraukliausių ančių kepimo kepimo rankovėje variantų yra medaus marinate. Tokiu būdu paukštis pasirodo nepaprastai sultingas ir kvapnus. Atkreipkite dėmesį į ryškią idėją.

Virimo laikas: 3 valandos

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Antis – 2,2 kg.
• Bulvės - 1 kg.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sojų padažas - 50 ml.
• Garstyčios - 2 šaukštai.
• majonezas - 2 šaukštai.
• Karis - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.

2. Antį kruopščiai nuplaukite po vandeniu ir leiskite išdžiūti.

3. Paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite medų su sojos padažu, garstyčiomis, majonezu, druska ir prieskoniais.

4. Paruoštu mišiniu įtrinkite skerdeną.

5. Nulupkite ir supjaustykite bulves.

6. Sudėkite bulves į kepimo maišelį. Ant daržovės uždėkite antį. Kepame 2,5 valandos 180 laipsnių temperatūroje. Likus 15 minučių iki paruošimo, suplėšykite maišelį.

7. Rožinė antis kvepiančiame medaus padaže yra paruošta!

Kaip iškepti antį su džiovintomis slyvomis namuose?

Anties ir džiovintų slyvų derinys leidžia gauti neįtikėtinai skanų, sultingą ir aromatingą produktą. Kviečiame įvertinti naminį receptą naudojant kepimo rankovę.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 2 valandos

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Antis – 1 vnt.
• Slyvos – 150 gr.
• Obuolys – 3 vnt.
• Sojų padažas - 3 šaukštai.
• majonezas - 30 gr.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Česnakai - 1 galva.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Gilioje lėkštėje sumaišykite sojų padažą, medų, majonezą, druską, pipirus ir susmulkintą česnako skiltelę. Minkyti.

2. Atsargiai nuplaukite skerdeną iš vidaus ir išorės.

3. Gausiai aptepkite paukštį marinatu.

4. Obuolius nuplaukite ir supjaustykite į 4 dalis. Slyvas nuplaukite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Nulupkite likusias česnako skilteles, palikite tik apatinį sluoksnį.

5. Įdaryti antį paruoštais ingredientais.

6. Įdėkite ruošinį į kepimo rankovę.Kepkite 2 valandas 180 laipsnių temperatūroje.

7. Sultinga ir rausva antis su džiovintomis slyvomis yra paruošta. Padėkite sau!

Sojų padažo marinate kepta antis rankovėje

Ryški ir rausva antis orkaitėje gaunama naudojant sojų marinatą. Šis gaminimo būdas suteiks paukščiui sodrų skonį ir nepakartojamą aromatą. Naudokite receptą savo atostogų meniu.

Virimo laikas: 6 valandos

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Antis – 1 vnt.
• Citrina - 1 vnt.
• Sojų padažas - 50 ml.
• Medus - 1 valgomasis šaukštas.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Šviežias imbieras - 10 gr.
• paukštienos prieskoniai – 2 v.š.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.

2. Giliame dubenyje sumaišykite sojų padažą, medų ir šiek tiek citrinos sulčių. Čia suberkite tarkuotą imbierą ir prieskonius.

3. Toliau sudėkite išspaustas česnako skilteles. Kruopščiai išmaišykite.

4. Gausiai aptepkite antį mišiniu ir marinuokite nuo kelių valandų iki paros.

5. Po kurio laiko marinatą supilkite į lėkštę. Tai vis tiek bus naudinga.

6. Įdėkite paukštį į kepimo rankovę. Kepkite 2-2,5 valandos 200 laipsnių temperatūroje.

7. Likus 15 minučių iki paruošimo, nuplėškite rankovę ir aptepkite indą likusiu marinatu.

8. Rožinė antis sojų marinate yra paruošta. Galite pabandyti!