Moliūgų sriuba

Moliūgų sriuba – neįprastai ryškus patiekalas, siejamas su auksiniu rudeniu. Patiekalas pasirodo tiesiog nuostabus. Net jei šios daržovės nemėgstate, sriuba išliks atmintyje amžinai. Geriausia tai, kad kiekvienas gali lengvai paruošti patiekalą. Elegantiškas patiekalas gali užkariauti išrankiausių svečių širdį. Sakau tai, nes aš pats visada ignoravau šį naudingą produktą.

Klasikinė kreminė sriuba

Klasikinė kreminė sriuba atrodo šventiškai ir elegantiškai bei padidina ne tik apetitą, bet ir nuotaiką. Subtili indo tekstūra ir ryški spalva labai traukia mažus vaikus. Bet jei gydote vaikus, nenaudokite aitriųjų pipirų.

1. 
   Moliūgų sriuba paruošiama greitai ir paprastai. Nuimkite nuo svogūno lukštą ir suplanuokite atsitiktine tvarka.
2. 
   Nuplaukite ir išdžiovinkite moliūgą. Supjaustykite griežinėlį ir nulupkite jį aštriu peiliu.
3. 
   Nuluptą moliūgą supjaustykite dideliais kvadratėliais.
4. 
   Paimkite storasienį indą.Į dugną supilkite bekvapį aliejų.
5. 
   Įkaitinkite aliejų ir suberkite svogūnus.
6. 
   Tada sudėkite moliūgo kubelius.
7. 
   Daržoves apkepkite, retkarčiais pamaišydami.
8. 
   Kai daržovės suminkštės, suberkite granuliuotą cukrų.
9. 
   Pagardinkite druska.
10. 
    Pabarstykite čili pipirais. Vaikams šį veiksmą praleiskite arba sumažinkite kiekį.
11. 
    Išmaišykite ir virkite dar 5 minutes, kad atsidarytų prieskoniai.
12. 
    Daržoves perkelkite į didesnį indą ir užpilkite verdančiu vandeniu.
13. 
    Pakaitinkite iki užvirimo ir virkite sriubą mažiausiai 20 minučių.
14. 
    Išjunkite ugnį ir supilkite grietinėlę. Išmaišykite.
15. 
    Nukelkite keptuvę nuo viryklės ir atsargiai, kad nesudegintumėte rankų nuo garų, sutrinkite turinį panardintu trintuvu iki vientisos masės.
16. 
    Padėkite sriubą ant viryklės ir pakaitinkite porą minučių.
17. 
    Ryškią moliūgų sriubą supilkite į dubenėlius. Papuoškite mėgstamais žalumynais ir pabarstykite moliūgų sėklomis. Paskambinkite savo šeimai ir patiekite skanų patiekalą! Mėgautis!

Moliūgų sriuba su vištiena

Moliūgų sriuba su vištiena pasirodo neįtikėtinai patraukli. Traški vištiena ir skrebučiai puikiai papildo subtilią kreminę ryškios rudeninės sriubos tekstūrą. Šis kvapnus skanėstas gali būti patiekiamas per vakarienę arba mėgautis nedideliame šeimos rate.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Moliūgas - 500 gr.
• verdantis vanduo - 700 ml.
• Bulvės – 2 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Grietinėlė 15-20% – 100 ml.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Džiovinti česnakai - 1 šaukštelis.
• Vištiena - 300 gr.
• Prieskoniai vištienai - pagal skonį.
• maltas imbieras - 1 šaukštelis.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Itališkos žolelės – patiekimui.
• Krekeriai – patiekimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Moliūgą nuplaukite ir išdžiovinkite.Perpjaukite pusiau, išimkite vidų ir nulupkite aštriu peiliu. Nuimkite nuo svogūno odelę. Šaknines daržoves nuplaukite vandeniu iš čiaupo, nuplaukite šepetėliu, o žievelę nuimkite daržovių skustuvu.

2 veiksmas. Obliuokite svogūną atsitiktine tvarka. Morkas sutarkuokite trintuvu. Į storasienę keptuvę supilkite bekvapį aliejų. Sudėkite daržoves ir patroškinkite, kol suminkštės.

Žingsnis 3. Nuluptą moliūgą supjaustykite dideliais kvadratėliais. Sudėkite į daržoves ir paskrudinkite, retkarčiais apversdami.

4 žingsnis. Bulves supjaustykite kubeliais. Siųsti į daržoves.

Žingsnis 5. Užpilkite verdančiu vandeniu. Užvirus sumažinkite ugnį ir troškinkite uždengę apie 20 min.. Pasūdykite ir pagardinkite maltu imbieru.

6 veiksmas: kol sriuba verda, nuplaukite vištieną, aš mėgstu naudoti vištienos šlaunelių mėsą. Iškirpkite kaip jums patinka. Kepti sausoje keptuvėje.

7 žingsnis. Kai mėsa iš visų pusių paruduos, pagardinkite vištienos prieskoniais.

Žingsnis 8. Baltą duoną ar batoną supjaustykite kvadratėliais, sudėkite į maišelį, užpilkite aliejumi, pasūdykite ir pagardinkite džiovintu česnaku, išmaišykite, dėkite ant kepimo skardos ir išdžiovinkite orkaitėje.

9 veiksmas. Keptuvę su daržovėmis nukelkite nuo viryklės ir atsargiai, kad nesudegintumėte rankų nuo garų, sutrinkite turinį panardintu trintuvu iki vientisos masės.

Žingsnis 10. Supilkite grietinėlę, suberkite smulkintą česnaką. Išmaišykite. Padėkite sriubą ant viryklės ir pakaitinkite porą minučių.

11 veiksmas. Elegantišką moliūgų sriubą supilstykite į dubenėlius. Papuoškite aukso rudos spalvos vištienos ir česnako skrebučiais, pabarstykite itališkomis žolelėmis. Pakvieskite savo šeimą prie pietų stalo ir valgykite su malonumu!

Kreminė moliūgų sriuba su pienu

Kreminė moliūgų sriuba su pienu – mega skanus būdas įdomiai ir greitai numalšinti alkį.Patiekalas ypač patinka tiems, kurie nevalgo mėsos. Tačiau patiekalas netampa mažiau patrauklus ar patenkintas. Šios sriubos paruošimas nereikalauja ypatingų įgūdžių ir yra lengvai įgyvendinamas.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Moliūgas - 500 gr.
• Vanduo – 1,5 l.
• Bulvės – 2 vnt.
• Pienas - 250 ml.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Provanso žolelės - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Ciberžolė - 1 šaukštelis.
• Krekeriai – patiekimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ryškų moliūgą nuplaukite po tekančiu vandeniu. Nupjaukite pleištą ir aštriu peiliu nuimkite odą. Nuluptą moliūgą supjaustykite dideliais kvadratėliais. Bulves ir morkas nulupkite ir stambiai supjaustykite. Sudėkite į puodą sriubai virti. Supilkite vandenį ir virkite 20-30 minučių, kol daržovės suminkštės.

2 žingsnis. Nulupkite svogūną nuo viršutinio sluoksnio ir suplanuokite atsitiktine tvarka. Į keptuvę supilkite aliejų, įkaitinkite ir suberkite svogūną. Kepkite, kol svogūnas taps skaidrus, tada padidinkite ugnį ir apskrus.

3 veiksmas. Išvirtas daržoves sudėkite į maišytuvo stiklinę.

Žingsnis 4. Čia sudėkite apkepusius svogūnus, pabarstykite ciberžole, maltais pipirais, Provanso žolelėmis ir druska. Supilkite pieną. Atvėsinkite iki vientisos masės. Supilkite sriubą į puodą ir pakaitinkite porą minučių, kai pasirodys burbuliukai.

5 žingsnis. Aromatinę moliūgų sriubą supilkite į dubenėlius. Papuoškite kaip norite savo mėgstamais žalumynais arba pabarstykite moliūgų sėklomis. Patiekiu su naminiais skrebučiais. Pakvieskite savo šeimą paragauti šio šedevro ir patiekite elegantišką skanėstą! Mėgautis!

Moliūgų sriuba su krevetėmis

Moliūgų sriuba su krevetėmis – skanus pirmasis patiekalas. Puikus būdas įdomiai elgtis su savo šeima ir draugais.Daugeliui patiks ši kvapni, ryški ir graži sriuba. Ir net jei turite sudėtingus santykius su moliūgu, šis patiekalas patiks. O originalus pristatymas šiek tiek šokiruos buitį.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Moliūgas - 400 gr.
• Vanduo - 250 ml.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Nuluptos krevetės - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos - 100 gr.
• Kremas
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Moliūgų sėklos – papuošimui.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuimkite nuo svogūno ir česnako lukštus ir atsitiktine tvarka supjaustykite. Daržovių skustuvu nuimkite nuo morkų žievelę ir stambiai supjaustykite. Paimkite storasienį puodą. Į dugną supilkite bekvapį aliejų. Pakaitinkite ir sumeskite į daržoves. Daržoves apkepkite, retkarčiais apversdami.

2 veiksmas. Moliūgą nuplaukite ir išdžiovinkite. Nupjaukite griežinėlį, tada aštriu peiliu pašalinkite žievelę ir sėklas. Nuluptą moliūgą supjaustykite kaip mėgstate ir suberkite į daržoves.

Žingsnis 3. Pagardinkite druska ir pipirais, įpilkite vandens ir virkite 20-25 minutes žemoje temperatūroje.

4 veiksmas. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir atsargiai, kad nesudegintumėte rankų nuo garų, sutrinkite turinį panardintu trintuvu iki vientisos masės. Supilkite grietinėlę iki norimos konsistencijos. Išmaišykite. Padėkite sriubą ant viryklės ir pašildykite.

5 veiksmas: sudėkite iš anksto virtas krevetes, virkite, kol pradės burbuliuoti, ir išjunkite ugnį.

6 žingsnis. Padalinkite porcijomis ir, jei norite, papuoškite moliūgų sėklomis. Jei patieksite jį moliūge, jis bus labai originalus.

7 žingsnis. Ryški moliūgų sriuba paruošta! Pakvieskite savo namiškius ir palepinkite juos elegantišku maistu! Mėgautis!

Moliūgų sriuba su sūriu ir skrebučiais

Moliūgų sriuba su sūriu ir skrebučiais pasirodo labai skani.Subtili, aksominė patiekalo tekstūra išradingai derinama su maloniu traškumu. Šis rudens skanėstas atrodo ryškiai ir pakelia nuotaiką debesuotomis, lietingomis dienomis. Pasiruoškite, prašome savo namų ūkio ir laukite aplodismentų!

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 00 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Moliūgas - 500 gr.
• Mėsos sultinys - 500 ml.
• Bulvės – 5 vnt.
• Grietinėlė 10% – 100 ml.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Lydytas sūris – 100 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Džiovinti česnakai - pagal skonį.
• Duona skrebučiams – 200 gr.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Bulves ir morkas nuplaukite šepetėliu po vandeniu, odeles nulupkite daržovių skustuvu. Nuimkite viršutinį svogūno sluoksnį.

2 žingsnis. Daržoves stambiai supjaustykite. Nors, jei norite sutaupyti laiko, galite juos sumažinti, kad greičiau iškeptų.

3 veiksmas. Sudėkite į storasienį dubenį sriubai virti ir užpilkite sultiniu, virkite 25-30 minučių, kol suminkštės. Mano moliūgas buvo tarkuotas ir užšaldytas, todėl įdėjau įpusėjus virti. Nuplaukite moliūgą, išimkite šerdį ir žievelę, stambiai supjaustykite ir kepkite kartu su likusiomis daržovėmis.

4 veiksmas. Keptuvę su daržovėmis nukelkite nuo viryklės ir atsargiai, kad nesudegintumėte rankų nuo garų, sutrinkite turinį panardintu trintuvu iki vientisos masės. Subalansuokite skonį su druska, maltais pipirais ir džiovintu česnaku. Supilkite grietinėlę. Išmaišykite.

Žingsnis 5. Dabar į aksominę masę įpilkite lydyto sūrio ir vėl sutrinkite trintuvu.

6 žingsnis. Kol sriuba verda, paruoškite skrebučius. Baltą duoną ar batoną supjaustykite kvadratėliais, sudėkite į plastikinį maišelį, supilkite aliejų, pasūdykite ir pagardinkite džiovintu česnaku, sukratykite ir dėkite į formą, išdžiovinkite orkaitėje.

7 veiksmasKreminę moliūgų sriubą padalinkite į porcijas. Papuoškite česnakiniais skrebučiais. Pakvieskite savo namiškius pavalgyti ir pasimėgauti spalvingu maistu!

Moliūgų sriuba lėtoje viryklėje

Moliūgų tyrės sriuba lėtoje viryklėje – skanu, sotu ir sveika! Mano šeima visada džiaugiasi, kai ant stalo yra ši ryški, soti sriuba. Kiekvienas jį papildo mėgstamais patiekalais – moliūgų sėklomis, skrebučiais, krevetėmis ar kepta vištiena. Man tai patinka gryna forma. Na, jūs pasirenkate savo variantą.

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Moliūgas - 300 gr.
• Grietinėlė - 400 ml.
• Bulvės – 4 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Sviestas - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Morkas nuplaukite šepetėliu po vandeniu ir nulupkite daržovių skustuvu. Moliūgą nuplaukite, išimkite šerdį ir žievelę, stambiai supjaustykite.

2 veiksmas. Tą patį padarykite su bulvėmis.

Žingsnis 3. Nuimkite viršutinį sluoksnį nuo svogūno ir česnako skiltelių. Planuokite kaip norite. Į elektros prietaiso dubenėlio dugną supilkite bekvapę alyvą. Skydelyje nustatykite „Kepimo“ režimą. Suberkite svogūną ir paskrudinkite.

4 veiksmas. Tada atlikite tuos pačius veiksmus su bulvėmis, neišimdami svogūnų.

5 žingsnis. Mano moliūgas sušalęs, bet nesvarbu. Įdėkite jį į patiekalo ingredientus ir taip pat kepkite. Nepamirškite išmaišyti.

6 veiksmas. Perjunkite programą į „Troškinimas“, virkite 15 minučių uždengę dangtį, o baigę virti suberkite per presą perspaustą česnaką.

Žingsnis 7. Išvirtas daržoves sudėkite į blenderio stiklinę, pasūdykite, įdėkite sviesto ir supilkite grietinėlę.Ingredientus išplakite iki aksominės masės.

8 veiksmas. Apetitą keliantį ryškų skanėstą padalinkite į dalis ir pabarstykite mėgstamomis žolelėmis. Pakvieskite savo svečius pavalgyti ir pasimėgauti elegantišku skanėstu!

Moliūgų sriuba su sultiniu

Moliūgų sriubą su sultiniu paruošti nesunku. Man dažnai lieka vištienos sultinio ir laikau jį šaldiklyje. Tada ši sriuba neužima daug laiko, ir niekas neatspės, kad sultinys buvo šaldiklyje. Na, o jei gaminsite šviežią sultinį, laisvo laiko prireiks šiek tiek daugiau. Bet tai verta!

Maisto gaminimo metas – 40 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Moliūgas - 650 gr.
• Vanduo – 1 l.
• Vištiena - 500 gr.
• Bulvės – 4 vnt.
• Grietinėlė 10% – 200 ml.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Sviestas - 30 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Vištienos dalis nuplaukite po vandeniu, sudėkite į puodą ir virkite ant vidutinės ugnies. Įberkite šiek tiek druskos.

2 veiksmas. Įdėkite sviestą į storasienį puodą ar kitą indą ir ištirpinkite žemesnėje nei vidutinėje temperatūroje.

Žingsnis 3. Nuimkite viršutinį svogūno sluoksnį ir smulkiai suplokite. Perkelkite į lydytą sviestą. Kepkite iki skaidrumo.

Žingsnis 4. Morkas nubraukite peiliu arba nuimkite odelę daržovių skustuku ir sutarkuokite trintuvu.

5 veiksmas. Į sultinį sudėkite tarkuotas morkas.

Žingsnis 6. Nuplautas bulves nulupkite daržovių skustuvu ir supjaustykite kvadratėliais.

7 veiksmas. Moliūgą nuplaukite ir išdžiovinkite. Nupjaukite griežinėlį, tada aštriu peiliu pašalinkite odelę ir sėklas. Nuluptą moliūgą supjaustykite dideliais kvadratėliais.

8 veiksmas. Į sultinį sudėkite bulves ir moliūgą. Virkite, kol baigsite.

9 veiksmas: nuimkite vištienos dalis. Subalansuokite skonį su druska ir pipirais. Suberkite pakepintus svogūnus.Išjunkite ugnį ir supilkite grietinėlę. Išmaišykite.

10 veiksmas. Atsargiai, kad nenusiplikytumėte, panardinamuoju trintuvu sumaišykite turinį iki vientisos masės. Padėkite sriubą ant viryklės ir pakaitinkite porą minučių.

11 žingsnis. Sočią moliūgų sriubą padalinkite į porcijas.

12 veiksmas: aksominė, kreminė sriuba paruošta patiekti. Pakvieskite savo šeimą ir pasilepinkite spalvingu rudens patiekalu! Gero apetito!

PP dietinė moliūgų sriuba-tyrė

PP dietinė moliūgų sriuba-tyrė yra sveikų daržovių bomba! Biudžetinis ir labai patrauklus patiekalas pasirodo ryškus ir šventinis. Zognikai šį receptą pasižymės patys. Čia viskas puikiai dera. Šis rudens skanėstas amžinai gyvens jūsų širdyje!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Moliūgas - 500 gr.
• Vanduo/sultinys – 1,5 l.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Salierai – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Petražolės - papuošimui.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite moliūgą, tada pašalinkite žievelę, pluoštus ir sėklas. Nuluptą moliūgą supjaustykite dideliais kvadratėliais.

Žingsnis 2. Paimkite storasienį indą. Sulenkite moliūgą, užpilkite karštu vandeniu. Įkaitinkite iki virimo ir virkite apie 20 minučių.

3 veiksmas. Nuimkite nuo svogūno lukštą ir suplanuokite atsitiktine tvarka. Morkas nulupkite, nulupkite ir sutarkuokite. Daržoves apkepkite, retkarčiais apversdami.

4 veiksmas. Nuplaukite papriką, supjaustykite kubeliais, pašalindami vidų. Perkelkite į kepti. Paruoškite viską kartu.

Žingsnis 5. Salierą nuplaukite ir nulupkite, susmulkinkite ir sudėkite į keptuvę.

6 veiksmas. Pomidorus nuplaukite po vandeniu iš čiaupo ir susmulkinkite, sudėkite į daržoves. Troškinkite daržoves, kol iškeps. Pagardinkite druska ir pipirais.

7 veiksmasDaržoves perkelkite į didesnį indą ir atsargiai, kad nesudegintumėte rankų nuo garų, sutrinkite turinį panardintu trintuvu, kol jis taps aksominis. Sveiką moliūgų sriubą padalinkite į dalis. Papuoškite mėgstama žaluma. Paskambinkite savo šeimai ir palepinkite juos vitaminų patiekalu! Mėgautis!

Moliūgų sriuba su šonine

Moliūgų sriuba su šonine yra ryški ir kvapni. Skanus šoninės traškumas kontrastuoja su subtilia patiekalo tekstūra ir puikiai ją papildo. Jei norite nudžiuginti buitį ir paįvairinti savo kasdienį meniu, būtinai paruoškite šią vitaminų sriubą.

Maisto gaminimo metas – 35 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Moliūgas – 1 kg.
• Vištienos sultinys - 500 ml.
• Grietinėlė 10% – 200 ml.
• Šoninė – patiekimui.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Muskato riešutas - 0,5 šaukštelio.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Želdiniai – puošybai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite moliūgą, tada pašalinkite žievelę, pluoštus ir sėklas.

Žingsnis 2. Nuluptą moliūgą supjaustykite dideliais kvadratėliais.

3 veiksmas. Nuimkite nuo svogūno lukštą ir suplanuokite atsitiktine tvarka. Morkas nušveiskite šepetėliu, o odelę nuimkite daržovių skustuvu. Taip pat stambiai supjaustykite. Daržoves sudėkite į puodą.

Žingsnis 4. Supilkite pašildytą vištienos sultinį.

5 veiksmas. Virkite vidutinėje temperatūroje 20-25 minutes. Subalansuokite skonį su druska, muskato riešutu ir pipirais.

6 veiksmas. Atsargiai, kad nenudegintumėte rankų nuo garų, panardinamuoju trintuvu sumaišykite turinį iki vientisos masės.

Žingsnis 7. Supilkite grietinėlę ir vėl plakite. Gausite tirštą aksominę masę. Pakaitinkite porą minučių, bet neužvirinkite.

8 veiksmas. Įkaitinkite keptuvę.

9 veiksmas: kepkite šoninę iki auksinės spalvos ir traškios.

Žingsnis 10. Ryškią moliūgų sriubą padalinkite į porcijas.Papuoškite šoninėmis rožėmis, žolelėmis ir pabarstykite moliūgų sėklomis bei aromatingais prieskoniais. Pakvieskite savo šeimą ir palepinkite juos kulinariniu šedevru! Mėgautis!

Moliūgų sriuba su kokosų pienu

Moliūgų tyrės sriuba su kokosų pienu – gana įdomus ir neįprastas patiekalas, kurį tikrai pastebės kulinarijos žinovai. Azijos virtuvės mėgėjams šis nuostabus skanėstas taip pat bus maloni staigmena. Pakvieskite grupę žmonių draugiškam pasisėdėjimui ir patiekite šį spalvingą patiekalą.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Moliūgas - 300 gr.
• kokosų pienas - 100 ml.
• Tom yum pasta - 50 gr.
• Nuluptos krevetės - 200 gr.
• Sviestas - pagal skonį.
• Česnakai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Nuplaukite moliūgą, tada pašalinkite žievelę, pluoštus ir sėklas. Nuluptą moliūgą supjaustykite dideliais kvadratėliais. Daržoves sudėkite į puodą. Supilkite karštu vandeniu ir, pasirodžius pirmiesiems burbulams, virkite 20-25 minutes.

Žingsnis 2. Nuluptas krevetes pakepinkite svieste, suberdami smulkintą česnaką.

3 veiksmas: Paruoškite kokosų pieną ir tom yum pastą.

Žingsnis 4. Išvirtą moliūgą nuvarvinkite per sietelį ir palikite, kad pasišalintų drėgmės perteklius. Sudėkite į puodą, pasūdykite, supilkite tom yum pastą, supilkite kokosų pieną ir sutrinkite turinį panardintu trintuvu iki vientisos masės. Padėkite sriubą ant viryklės ir pakaitinkite porą minučių.

Žingsnis 5. Supilkite skanią moliūgų sriubą į dubenėlius. Papuoškite rausvomis aromatingomis krevetėmis.

6 veiksmas. Paskambinkite savo šeimai ir patiekite skanų skanėstą! Mėgautis!