Klasikinė moliūgų kreminė sriuba

Klasikinė moliūgų kreminė sriuba – ryškus, įdomus ir sveikas patiekalas. Moliūgų tyrės sriuba, papildyta pieno produktais ir įvairiais priedais, patiks tiems, kurie moliūgų visai nevalgo. Minkštas moliūgų minkštimas puikiai ištrintas, todėl sriubos tekstūra panaši į grietinėlę, kuri idealiai tinka vaikų maisto papildams ir dietinei mitybai, ir ne tik. Šioje temoje pateikiami populiariausi šios sriubos receptai.

Kreminė moliūgų sriuba – klasikinis receptas

Kreminė moliūgų sriuba su grietinėle – klasikinis receptas, skaniausias ir lengviausiai paruošiamas. Jo skonio ansamblį papildo česnakai, svogūnai ir prieskoniai. Daržovės pakepinamos svieste, verdamos sultinyje, sutrinamos ir sumaišomos su grietinėle. Šiame recepte patiekdami sriubos skonį papildysime kmynais ir moliūgų sėklomis.

1. 
   Kreminę moliūgų sriubą pagal klasikinį receptą su grietinėle paruošti labai paprasta. Moliūgą nuplaukite, pašalinkite žievelę, vidinį minkštimą ir sėklas. Tada supjaustykite jį į vidutinius gabalus. Nulupkite ir stambiai supjaustykite svogūną.
2. 
   Ištirpinkite sviestą keptuvėje. Ant vidutinės ugnies ir maišydami ant jos šiek tiek pakepinkite susmulkintas daržoves – taip kreminės sriubos skonis bus sodresnis.
3. 
   Puode užvirkite bet kokį daržovių sultinį, sudėkite apkeptą moliūgą ir svogūnus ir troškinkite ant mažos ugnies 20 minučių, kol moliūgas taps minkštas. Virimo pabaigoje į sriubą įberkite druskos, juodųjų pipirų, kmynų ir susmulkinto česnako.
4. 
   Tada nukelkite sriubos puodą nuo viryklės ir daržoves sutrinkite trintuvu arba blenderio dubenyje. Kreminę sriubą vėl pastatykite ant viryklės, pakaitinkite ir neužvirę supilkite bet kokio riebumo grietinėlę. Sausoje keptuvėje paskrudinkite moliūgų sėklas.
5. 
   Paruoštą moliūgų kreminę sriubą su grietinėle pagal klasikinį receptą supilkite į sriubos puodelius, suberkite pakepintas sėklas ir džiovintas petražoles ir patiekite iškart karštą. Gero apetito!

Moliūgų sriuba su vištiena

Moliūgų tyrės sriuba su vištiena ruošiama įvairiais būdais, o šis receptas siūlo paprastą, dietinį ir gana patenkinamą variantą. Vištienos filė išvirkite kartu su moliūgu ir bulvėmis. Daržoves sutrinkite ir vietoj grietinėlės supilkite pieną. Skonį pabrėžiame baziliku, o patiekdami dedame virtą filė.

Virimo laikas: 40 minučių.

Virimo laikas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Moliūgas - 500 gr.
• Vištienos filė - 300 gr.
• Bulvės – 260 gr.
• Pienas - 200 ml.
• Vanduo – 2 l.
• džiovintas bazilikas - 1 žiupsnelis.
• Bazilikas - 1 šakelė.
• Druska - pagal skonį.
• Sūris patiekimui – pagal skonį.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Pagal receptą iš karto paruoškite sriubos ingredientų rinkinį. Moliūgą nulupkite ir pašalinkite vidinį minkštimą bei sėklas. Nuvalome ir nuplauname bulves. Vištienos filė nuplaukite šaltu vandeniu.

2 veiksmas. Vištienos filė sudėkite į puodą, įpilkite du litrus švaraus vandens ir pradėkite virti. Bulves ir moliūgą supjaustykite mažais gabalėliais, sudėkite į puodą ir virkite, kol daržovės visiškai iškeps. Išimkite filė iš sultinio ir supjaustykite griežinėliais.

Žingsnis 3. Daržoves sutrinkite trintuvu, įpilkite pieno, druskos ir baziliko, išmaišykite ir užvirkite.

Žingsnis 4. Paruoštą moliūgų tyrės sriubą su vištiena supilstykite į sriubos puodelius, suberkite virtos filė griežinėlius, tarkuotą sūrį, šviežią baziliką ir iškart patiekite. Gero apetito!

Moliūgų sriuba su pienu

Moliūgų tyrės sriuba su pienu yra klasikinis pasirinkimas ir ruošiamas tik iš šių dviejų ingredientų. Jis išsiskiria paprastu paruošimu ir savarankiška tekstūra, ypač kai gaminamas su mažu saldžiu moliūgu. Patiekalas pasirodo mažai kaloringas ir gana skanus. Šiame recepte sriubos skonį papildysime tik česnaku ir juodaisiais pipirais.

Virimo laikas: 40 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Moliūgas - 300 gr.
• Pienas - 150 ml.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia paruoškite paprastą ingredientų rinkinį tyrinei sriubai.

2 žingsnis. Moliūgą nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Nulupkite česnaką. Puode įkaitinkite du šaukštus alyvuogių aliejaus ir šiek tiek pakepinkite šiuos ingredientus.

3 veiksmas.Tada užpilkite karštu vandeniu ir virkite ant silpnos ugnies 20-25 minutes, kol moliūgas taps minkštas.

4 veiksmas. Iškeptą moliūgą su česnaku panardinamuoju trintuvu sutrinkite į vienalytę masę.

5 žingsnis. Į tyrės sriubą supilkite pieną, įberkite druskos, juodųjų pipirų ir troškinkite dar 10 minučių.

Žingsnis 6. Paruoštą moliūgų tyrės sriubą su pienu supilkite į sriubos puodelius ir patiekite karštą, bet galima patiekti ir šaltą. Gero apetito!

Moliūgų kremas su sūriu ir skrebučiais

Moliūgų kreminė sriuba su sūriu ir krekeriais, kaip moliūgų kreminės sriubos variantas, ruošiama taip pat, tačiau jos skonis kreminis ir subtilesnis dėl sūrio. Šią sriubą puikiai papildo bet kokie skrebučiai. Pagal šį receptą ruošiame moliūgų kremą su lydytu sūriu.

Virimo laikas: 40 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Moliūgas (minkštimas) – 450 gr.
• Vištienos sultinys - 500 ml.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Lydytas sūris – 85 gr.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Bagetas – 150 gr.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Šviežias rozmarinas - 1 šakelė.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Pagal receptą iš karto paruoškite ingredientų rinkinį moliūgų kremui.

2 žingsnis. Moliūgo minkštimą, nuluptą ir be sėklų, supjaustykite mažais kubeliais.

3 žingsnis. Svogūną ir česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite.

Žingsnis 4. Keptuvėje įkaitinkite dviejų rūšių aliejų ir pakepinkite jame susmulkintą svogūną, kol suminkštės.

5 veiksmas. Į svogūną suberkite česnaką ir pakepinkite, kol suminkštės.

6 žingsnis. Tada į keptuvę suberkite griežinėliais pjaustytą moliūgą ir kepkite, kol švelniai apskrus.

7 žingsnis. Puode užvirkite vištienos sultinį ir į jį suberkite keptas daržoves.

8 veiksmasVirkite daržoves sultinyje 25-30 minučių ant silpnos ugnies ir uždengę dangčiu, kol moliūgas taps minkštas.

9 veiksmas: naudodamiesi trintuvu, sutrinkite sriubą iki vientisos ir kreminės masės.

10 žingsnis. Į kreminę sriubą įdėkite gabalėlį lydyto sūrio ir įberkite druskos bei juodųjų pipirų.

Žingsnis 11. Kreminę sriubą vėl užvirinkite, intensyviai maišykite, kad ištirpęs sūris visiškai ištirptų. Batoną supjaustykite gabalėliais ir apkepkite sausoje keptuvėje.

12 veiksmas. Paruoštą moliūgų kreminę sriubą su sūriu supilkite į sriubos puodelius, ant viršaus uždėkite rozmarino skrebučius ir patiekite. Gero apetito!

Moliūgų sriuba su imbieru

Moliūgų tyrės sriuba su imbieru dėl šio prieskonio eterinių aliejų pasižymi aštroku, aitroku aromatu, todėl tokias sriubas ruošia tik moliūgų ir imbiero mėgėjai. Šis receptas siūlo paprastą šios tyrės sriubos versiją. Jame imame šviežią ir sausą imbierą ir kepame kartu su moliūgu. Į sriubą grietinėlės nededame, o patiekiame su grietine.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Mažas moliūgas - 2 kg.
• Šviežias tarkuotas imbieras – 1 valgomasis šaukštas.
• Sausas imbieras - 1 šaukštelis.
• Sviestas/augalinis aliejus – 3 v.š.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Vištienos/daržovių sultinys – 2 l.
• Druska - pagal skonį.
• Grietinė – patiekimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Ant darbo stalo pagal recepto proporcijas išdėliokite visus tyrelės sriubos ingredientus, kad viskas būtų po ranka. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Sumalkite šviežią imbierą.

2 žingsnis. Moliūgą nuplaukite, pašalinkite žievelę ir sėklas, o minkštimą supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 3. Sriubos puode ištirpinkite sviestą ir nuolat maišydami pakepinkite jame susmulkintą svogūną.Svogūną pabarstykite druska.

Žingsnis 4. Tada į svogūną suberkite česnaką ir pakepinkite minutę. Tada sudėkite visą imbierą ir pakepinkite minutę. Prieskoniai turėtų suteikti savo aromatą.

5 veiksmas. Iškeptus ingredientus užpilkite bet kokiu sultiniu, užvirinkite ant stiprios ugnies ir sudėkite į keptuvę supjaustytą moliūgą. Virkite moliūgą po uždengtu dangčiu ant silpnos ugnies 20 minučių, kol suminkštės.

6 veiksmas. Išvirusią sriubą sutrinkite trintuvu arba įprasto trintuvo dubenyje.

7 žingsnis. Tada supilkite sriubą į keptuvę, vėl užvirinkite ir sureguliuokite skonį. Paruoštą moliūgų tyrės sriubą su imbieru supilkite į sriubos dubenėlius, supilkite grietinę ir patiekite karštą. Gero apetito!

Moliūgų sriuba su krevetėmis

Moliūgo ir krevečių tandemas neįprastas, tačiau kreminėje ar tyrėje sriuboje tirštas moliūginis sriubos pagrindas nuostabiai ir labai dera su svieste keptomis krevetėmis. Pagal šį receptą į moliūgą įpilkite morkų ir česnako, o sriubą pagardinkite grietinėle ir parmezanu. Į gatavą sriubą įpilkite krevečių.

Virimo laikas: 1 valanda 5 minutės.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Moliūgas - 500 gr.
• Krevetės - 300 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Grietinėlė 20% – 150 ml.
• tarkuoto parmezano – 2 v.š.
• Vanduo - 250 ml.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Moliūgų sėklos - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1 žingsnis. Sriubai skirtą moliūgą nuplaukite, pašalinkite žievelę ir sėklas, minkštimą supjaustykite mažais kubeliais.

2 veiksmas. Supjaustytą moliūgą sudėkite į puodą ir įpilkite 250 ml švaraus vandens.

3 žingsnis. Morkas nulupkite ir nuplaukite. Supjaustykite jį plonais apskritimais ir perkelkite į keptuvę su moliūgu.

4 veiksmas.Daržoves pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais ir virkite ant silpnos ugnies po uždengtu dangčiu 20-30 min.

Žingsnis 5. Per tą laiką supjaustome iš anksto užšaldytas krevetes.

6 žingsnis. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite pjaustytą česnaką. Kai česnakas paruduos, išimkite jį iš keptuvės.

Žingsnis 7. Šiame aromatiniame aliejuje kepkite paruoštas krevetes 5-7 minutes.

8 veiksmas. Nuimkite keptuvę su virtu moliūgu nuo viryklės. Moliūgą sutrinkite trintuvu.

Žingsnis 9. Į šią tyrę supilkite grietinėlę ir vėl sumaišykite trintuvu. Sriubos tirštumą galima sumažinti įpylus virinto vandens.

10 veiksmas. Dar kartą pakaitinkite sriubą su grietinėle, neužvirinkite.

11 veiksmas. Paruoštą moliūgų sriubą supilstykite į sriubos puodelius, suberkite keptas krevetes, moliūgų sėklas, tarkuotą parmezaną ir patiekite karštą. Gero apetito!

PP dietinė moliūgų kreminė sriuba

PP dietinė moliūgų kreminė sriuba ruošiama iš pieno produktų ir bulvių. Daržovėms kepti naudokite šiek tiek aliejaus. Moliūgai parenkami iš gerai verdančių veislių, galima naudoti net šaldytą moliūgą. Gaunama nekaloringa sriuba, kurios skonis yra mažas, tačiau išsaugomos naudingos daržovių savybės. Į šį receptą dedame moliūgą su salierais, pomidorais ir pankoliais.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 15 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Moliūgas – 2 kg.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Pankoliai - ½ vnt.
• Salierai - 2 stiebai.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Moliūgų sėklos – patiekimui.
• Šviežias bazilikas – patiekimui.

Virimo procesas:

1 žingsnis.Pusę pankolio svogūnėlio supjaustykite savavališkos formos gabalėliais.

2 žingsnis. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais arba plunksnomis.

3 veiksmas. Salierų stiebus nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais.

4 žingsnis. Česnako skilteles nulupkite, smulkiai supjaustykite peiliu ir šiek tiek pakepinkite nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus.

Žingsnis 5. Susmulkintus pankolius ir svogūnus suberkite į keptuvę su česnakais ir nuolat maišydami mentele troškinkite ant silpnos ugnies.

6 veiksmas. Nuluptą ir išsėtą moliūgą supjaustykite vidutiniais gabalėliais.

7 žingsnis. Pomidorą nuplikykite verdančiu vandeniu, nuimkite žievelę ir minkštimą supjaustykite kubeliais.

Žingsnis 8. Susmulkintą moliūgą ir pomidorą suberkite į puodą sriubai virti, suberkite apkeptas daržoves, pilkite vandenį, kol jos pasidengs skysčiu ir viską troškinkite ant silpnos ugnies po dangčiu 20-25 min.

9 veiksmas. Tada susmulkinkite moliūgą su likusiomis daržovėmis naudodami panardinamąjį trintuvą arba dalimis įprastu trintuvu.

10 veiksmas. Gautą tyrę supilkite į puodą, vėl užvirinkite ir pagal skonį įberkite druskos. Moliūgų sėklas lengvai pakepinkite sausoje keptuvėje.

11 veiksmas. Paruoštą PP dietinę moliūgų kreminę sriubą supilstykite į sriubos puodelius, suberkite sėklas ir šviežią baziliką ir patiekite. Gero apetito!

Moliūgų sriuba su sultiniu

Tradiciškai moliūgų tyrės sriubos papildomos grietinėle ar pienu, tačiau paklausūs ir variantai be pieno ingredientų. Jie verdami mėsoje, kaip sodresnis sultinys arba daržovių sultinys. Šiame recepte verdame su daržovių sultiniu ir dedame bulves, kad tyrinė sriuba būtų tirštesnė. Sriubos užpilas gali būti krekeriai, keptos sėklos, sezamo sėklos ir žolelės.

Virimo laikas: 40 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Moliūgas - 500 gr.
• Daržovių sultinys – 1 l.
• Bulvės – 260 gr.
• Morkos - 130 gr.
• Svogūnai - 80 gr.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Pateikti:

• Moliūgų sėklos - pagal skonį.
• Baltasis sezamas - pagal skonį.
• Cilantro - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Pirmiausia pagal recepto proporcijas paruošiame visus tyrelės sriubos ingredientus. Nulupkite ir nuplaukite daržoves.

2 žingsnis. Moliūgą, morkas ir bulves supjaustykite vienodais vidutinio dydžio gabalėliais. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite ir pakepinkite įkaitintame alyvuogių aliejuje. Į jas suberkite pjaustytas bulves ir morkas ir pakepinkite, kol iškeps. Tada suberkite į juos supjaustytą moliūgą ir troškinkite 5 minutes.

Žingsnis 3. Apkeptas daržoves suberkite į puodą, įpilkite litrą daržovių sultinio ir virkite ant silpnos ugnies uždengę, kol moliūgas iškeps. Sriubą sutrinkite trintuvu.

4 žingsnis. Paruoštą moliūgų tyrės sriubą sultinyje supilkite į sriubos puodelius, suberkite moliūgų sėklas, sezamo sėklas, šviežią kalendrą ir iškart patiekite karštą prie stalo. Gero apetito!

Kreminė moliūgų sriuba su kokosų pienu

Kokosų pienas su moliūgų kremine sriuba yra puikus grietinėlės pakaitalas, todėl receptas yra populiarus gavėnios stalui arba netoleruojantiems laktozės. Kokosų pienas parenkamas ne mažesnio kaip 17% riebumo. Dera su moliūgu, sveika, kreminė sriuba labai švelni ir suteikia kreminio skonio. Pagal šį receptą moliūgą kepame orkaitėje, o kreminės sriubos skonį papildome imbieru ir muskato riešutu.

Virimo laikas: 40 minučių.

Virimo laikas: 10 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Moliūgas – 1 kg.
• kokosų pienas - 400 ml.
• Vanduo - 3 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Imbiero šaknis - 1,5 šaukštai.
• Muskato riešutas - 1 žiupsnelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai.

Pateikti:

• Skrebučiai/ kepto moliūgo gabaliukai - pagal skonį.
• Moliūgų sėklos - pagal skonį.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Iš karto įjunkite 230 laipsnių orkaitę, kad aukštoje temperatūroje moliūgo gabaliukai greitai iškeptų išorėje, o viduje liktų sultingi. Moliūgą supjaustykite maždaug 3x3 cm dydžio kubeliais, svogūną nulupkite ir stambiai supjaustykite. Paruoškite likusius ingredientus.

Žingsnis 2. Kepimo skardą išklokite popieriumi ir ant jos vienu sluoksniu išdėliokite supjaustytą moliūgą ir svogūnus. Daržoves apšlakstykite augaliniu aliejumi.

3 veiksmas. Kepkite 20–25 minutes, kol kraštai taps šviesiai auksinės spalvos.

Žingsnis 4. Iškepusių daržovių gabalėlius išimkite iš kepimo skardos. Keletą moliūgo gabalėlių atidėkite patiekimui.

Žingsnis 5. Sriubos puode pakepinkite tarkuotą imbiero šaknį nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Tada iškeptas daržoves suberkite į puodą, įpilkite 3 stiklines karšto vandens, įberkite druskos, juodųjų pipirų, muskato riešuto ir susmulkinto česnako. Viską virkite 7 minutes ant silpnos ugnies, kol moliūgas taps minkštas.

6 veiksmas. Į sriubą supilkite kokosų pieną, išmaišykite ir virkite dar porą minučių.

7 veiksmas. Nuimkite keptuvę nuo viryklės. Sutrinkite sriubą panardintu arba įprastu trintuvu iki vientisos masės. Uždenkite keptuvę dangčiu ir palikite 5-7 minutes, kad apskrustų.

Žingsnis 8. Paruoštą moliūgų kreminę sriubą su kokosų pienu supilkite į sriubos puodelius, supilkite pasirinktą užpilą ir patiekite karštą. Gero apetito!

Moliūgų sriuba su šonine

Skanesnis ir sotesnis moliūgų tyrės sriubos variantas yra moliūgų sriuba su šonine.Bet kokios rūšies lašiniai (sūdyti, virti, rūkyti) kepami ir dedami į paruoštą tyrės sriubą kaip užpilą. Pagal šį receptą į šoninę suberkite smulkintus graikinius riešutus, o sriubą pagardinkite grietinėle.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Moliūgas - 800 gr.
• Žalios rūkytos šoninės – 80 gr.
• Sultinys/vanduo – 400 ml.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Bulvės – 1 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• graikiniai riešutai - 60 gr.
• Grietinėlė 10% – 100 ml.
• Muskato riešutas - 1 žiupsnelis.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nedelsdami paruoškite visus sriubos ingredientus pagal receptą. Nulupkite ir nuplaukite daržoves.

Žingsnis 2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.

3 žingsnis. Moliūgą, morkas ir bulves supjaustykite mažais kubeliais.

4 žingsnis. Puode įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite susmulkintą svogūną ir česnaką.

5 veiksmas. Tada visas susmulkintas daržoves suberkite į puodą, įpilkite karšto sultinio arba vandens, užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies po uždengtu dangčiu 15-20 min., kol suminkštės.

6 veiksmas. Susmulkinkite graikinius riešutus į smulkius trupinius, naudodami trintuvą.

7 veiksmas. Šoninę supjaustykite juostelėmis ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos.

Žingsnis 8. Tada į šoninę suberkite riešutų trupinius, išmaišykite ir pakepinkite porą minučių.

Žingsnis 9. Išvirtą moliūgų sriubą nukelkite nuo viryklės ir trintuvu sutrinkite į vientisą, vienalytę masę.

10 žingsnis. Tada vėl pastatykite keptuvę ant viryklės, į sriubą supilkite grietinėlę, įberkite druskos ir juodųjų pipirų, išmaišykite, paimkite mėginį ir pakaitinkite neužvirindami.

Žingsnis 11. Paruoštą moliūgų sriubą supilstykite į sriubos puodelius ir į kiekvieną dėkite su riešutais keptą šoninę.Sriubą patiekite karštą. Gero apetito!