Sūrio pyragas

Patys švelniausi ir lengviausi naminiai pyragaičiai gaminami iš varškės. Juos galima ruošti su įvairiais įdarais ir priedais, be kepimo, keptuvėje ar orkaitėje. Yra daug variantų. Todėl pasinaudokite kulinarijos pasirinkimu iš 10 receptų ir išsirinkite sau ir savo šeimai tinkamiausią.

Naminis nekepamas varškės pyragas

Originalus desertas Jūsų šventei ar arbatos vakarėliui – nekepamas varškės pyragas. Pagaminti tokį švelnų ir skanų delikatesą visai nesunku. Tam naudokite paprastą žingsnis po žingsnio receptą.

1. 
   Kaip pasigaminti skanų varškės pyragą namuose? Trapius tešlos pyragus sutrinkite į trupinius ir sudėkite į gilų dubenį.
2. 
   Čia įpilkite lydyto sviesto.
3. 
   Minkyti produktus, kol gausis vienalytė masė.
4. 
   Ruošinį paskleidžiame tankiu sluoksniu į tinkamą apvalią formą su šonais.
5. 
   Kitame dubenyje sumaišykite varškę, grietinę ir dviejų rūšių cukrų. Suplakite trintuvu iki vientisos masės.
6. 
   Želatinos miltelius išmaišykite 100 mililitrų šalto vandens ir palikite 10 minučių išbrinkti.
7. 
   Tada pašildykite želatinos mišinį vandens vonioje. Maišykite, kol granulės visiškai ištirps.
8. 
   Želatiną atvėsinkite ir supilkite į varškės masę.
9. 
   Supilkite mišinį ant sausainių sluoksnio. Indus ir turinį padėkite į šaldytuvą 2-4 valandoms.
10. 
    Desertą papuoškite uogomis ir vaisiais pagal skonį.
11. 
    Torto viršų užpilkite želė. Paruoškite jį pagal instrukcijas ant pakuotės.
12. 
    Tortą vėl dėkite į šaldytuvą, kad viršutinis sluoksnis visiškai sustingtų, o tada patiekite. Ryškus nekepamas varškės pyragas yra paruoštas. Padalinkite į porcijas ir mėgaukitės!

Paprastas varškės pyragas keptuvėje

Įdomus būdas paruošti varškės pyragą – keptuvėje. Net pradedantieji gali susidoroti su tokiu paprastu ir skaniu desertu. Patiekite su arbata, kava arba kaip šventinio stalo dalį.

Virimo laikas: 2 valandos 20 minučių

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Varškės sūris - 180 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Cukrus - 100 gr.
• Miltai - 200 gr.
• Soda - 1 šaukštelis.

Kremui:

• Cukrus - 160 gr.
• vanilinis cukrus - 8 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kukurūzų krakmolas - 2 šaukštai.
• Pienas - 200 ml.
• grietinė - 300 gr.
• Sviestas - 70 gr.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruošime kremą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite visus nurodytus ingredientus puode. Virkite turinį ant silpnos ugnies apie 5-7 minutes. Virimo metu mišinį nuolat maišykite, kol sutirštės.
2. Pereikime prie pagrindų. Giliame dubenyje sumaišykite varškę, cukrų ir kiaušinį. Mes pradedame minkyti ir palaipsniui įpilame miltų ir soda.Maišykite, kol gausite tirštą homogenišką mišinį.
3. Iš gautos tešlos suformuojame tvarkingą dešrelę ir supjaustome į aštuonias lygias dalis.
4. Kiekvieną dalį susukite į ploną, tvarkingą apskritimą.
5. Kiekvieną pyragą apkepkite karštoje keptuvėje po porą minučių iš abiejų pusių.
6. Pradėkime rinkti tortą. Pirmąjį pyragą dėkite ant plokščios lėkštės. Uždenkite jį atvėsusiu kremu.
7. Tą patį darome ir su likusiais pyragais.
8. Visą pyragą aptepkite likusiu kremu. Jei norite, galite papuošti sausainių trupiniais. Desertą padėkite į šaldytuvą pusantros valandos.
9. Skanus ir keptuvėje išmirkytas varškės pyragas paruoštas. Galite pabandyti!

PP varškės pyragas namuose

Jei rūpinatės savo figūra, jums visai nereikia atsisakyti naminių skanėstų. Siūlome pasigaminti skanų ir sveiką varškės pyragą. Gardėsis bus švelnus, erdvus ir nekaloringas.

Virimo laikas: 8 valandos

Virimo laikas: 4 valandos

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Ryžių miltai - 10 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kakava - 10 gr.
• Kukurūzų krakmolas - 10 gr.
• Kepimo milteliai - ¼ šaukštelio.
• Vanduo - 1,5 a.š.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Natūralus saldiklis - pagal skonį.

Varškės sluoksniui:

• Neriebi varškė - 250 gr.
• Natūralus jogurtas - 200 gr.
• Pienas 1,5% - 100 ml.
• Natūralus saldiklis - pagal skonį.
• želatina - 7 gr.
• Vanduo - 70 ml.

Vyšnių sluoksniui:

• Šaldytos vyšnios – 300 gr.
• Vanduo - 200 ml.
• želatina - 5 gr.
• Natūralus saldiklis - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia vyšnias užpilkite karštu vandeniu ir palikite trumpam.
2. Pirmojo sluoksnio paruošimas. Atskirkite baltymus nuo trynių. Kiaušinių baltymus išplakite kartu su natūraliu saldikliu iki purumo.
3. Trynius išplakti su saldikliu ir druska.
4. Miltus sumaišyti su kakava, kukurūzų krakmolu ir kepimo milteliais.Sudėkite mišinį į trynius ir pradėkite plakti.
5. Čia sudėkite išplaktus baltymus. Išmaišykite.
6. Supilkite mišinį į silikoninę kepimo formą.
7. Kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
8. Biskvitą dėkite į lėkštę su specialiu formavimui skirtu žiedu.
9. Kitam sluoksniui išplakti varškę, jogurtą, pieną ir saldiklį.
10. Želatiną ištirpinkite vandenyje ir leiskite išbrinkti.
11. Tada pašildome vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje.
12. Atvėsusią želatiną supilti į varškės masę ir išmaišyti.
13. Supilkite mišinį ant biskvito. Preparatą padėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms.
14. Po kurio laiko vyšnias išimkite iš vandens, leiskite išdžiūti ir paskleiskite ant varškės sluoksnio.
15. Iš likusių vyšnių sulčių išmatuokite 150 ml. Jame ištirpinkite želatiną, leiskite išbrinkti ir pakaitinkite.
16. Atvėsusį produktą užpilkite ant uogų.
17. Desertą dėkite į šaldytuvą, kol viršutinis sluoksnis visiškai sustings.

Žingsnis po žingsnio varškės pyrago su vaisiais receptas

Įdomus skanėstas jūsų stalui yra varškės pyragas su sultingais vaisiais. Gardumynas bus švelnus, vidutiniškai saldus ir malonaus rūgštumo. Išbandykite savo šeimos arbatos vakarėliui.

Virimo laikas: 13 valandų

Virimo laikas: 12 valandų

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 gr.
• Trapios tešlos sausainiai – 250 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• Cukraus pudra - 200 gr.
• Sezamo miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Želatina - 1 valgomasis šaukštas.
• Grietinė - 2 šaukštai.
• Kiviai – 3 vnt.
• Bananas - 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Paruoškime tinkamus sausainius.
2. Tada rankomis sutrinkite į mažus gabalėlius.
3. Blenderyje susmulkinkite gaminį iki trupinių.
4. Sviestą padalinkite į mažus gabalėlius.
5. Į trupinius supilkite sviestą ir vėl sumalkite.
6. Tešlą plonu sluoksniu dėkite į kepimo indą.
7. Atskirame dubenyje sumaišykite varškę su bananais.
8. Čia dedame grietinę ir pradedame plakti produktus, kol gaunama vienalytė kompozicija.
9. Varškės masę apibarstykite cukraus pudra ir vėl išminkykite.
10. Želatiną ištirpinkite vandenyje, kaip nurodyta ant pakuotės.
11. Želatinos mišinį supilkite į varškės tešlą, palikdami porą šaukštų vaisių glaistymui. Pagrindinę masę supilkite ant smėlio sluoksnio.
12. Nuluptus kivius supjaustykite plonais apskritimais.
13. Ant varškės sluoksnio dėkite kivi. Supilkite likusią želatiną.
14. Varškės pyragą su vaisiais 12 valandų padėkite į šaldytuvą. Po to galėsite patiekti!

Nekepiamas varškės pyragas su sausainiais ir želatina

Iš varškės želatinos pagrindu galima pagaminti skanų pyragą be kepimo. Šis delikatesas nudžiugins jus savo subtiliu skoniu ir ryškia išvaizda. Skanu patiekiama su arbatos ar kavos puodeliu.

Virimo laikas: 6 valandos 40 minučių

Virimo laikas: 6 valandos

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Varškės sūris - 250 gr.
• Želatina - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 60 ml.
• grietinė - 250 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• vanilinis cukrus - 10 gr.
• Šokoladiniai sausainiai – 120 gr.
• Šokoladas – papuošimui.

Virimo procesas:

1. Želatiną išmaišykite vandenyje ir palikite išbrinkti.
2. Atskirai sumaišykite varškę, grietinę ir abiejų rūšių cukrų. Plakite, kol išnyks gumuliukai.
3. Išbrinkusią želatiną pašildykite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje.
4. Į varškės masę supilkite želatiną ir atsargiai išmaišykite.
5. Pradėkime formuoti tortą. Į tinkamą formą dėkite sluoksnį sausainių ir aptepkite varškės mišiniu.
6. Padarykite kelis sluoksnius ir apibarstykite juos tarkuotu šokoladu. Dėti į šaldytuvą 6 valandoms.
7. Nekepiamas varškės pyragas su želatina paruoštas!

Varškės pyragas su plakta grietinėle

Originalus tortas Jūsų stalui - varškės pyragas su plakta grietinėle.Saldus skanėstas tinka ir atostogoms, ir reguliariai geriant arbatą su šeima. Užsirašyti!

Virimo laikas: 2 valandos

Virimo laikas: 1 val

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai - 300 gr.
• Sviestas - 100 gr.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 150 gr.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• Imbiero milteliai - 15 gr.
• kepimo milteliai - 5 gr.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Varškės sluoksniui:

• Varškės sūris - 350 gr.
• Sviestas - 150 gr.
• Grietinė - 50 gr.
• Cukraus pudra - 120 gr.
• vanilinis cukrus - 5 gr.

Papuošimui:

• Grietinėlė - 250 gr.
• Cukraus pudra - 50 gr.
• Cukruoti vaisiai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Į gilų dubenį supilkite kefyrą, įberkite druskos, cukraus ir išplakite.
2. Taip pat čia laužome vištų kiaušinius.
3. Toliau supilkite ištirpintą atvėsusį sviestą. Mes ir toliau mušame.
4. Miltus pamažu persijokite su kepimo milteliais ir soda.
5. Įpilkite imbiero miltelių.
6. Plakite tešlą iki vientisos masės.
7. Tada supilkite į formą ir kepkite 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
8. Varškės sluoksniui kruopščiai išplakite sąraše nurodytus ingredientus.
9. Iškepusią plutą aptepkite mišiniu.
10. Grietinėlę išplakti su cukraus pudra iki purumo. Tešlą dėkite ant varškės sluoksnio.
11. Tortą papuoškite cukruotais vaisiais, padėkite į šaldytuvą, kad išmirktų ir patiekite.

Varškės pyragas su grietine

Subtilus ir lengvas pyragas gali būti paruoštas namuose iš varškės pyragų ir grietinės. Pradžiuginkite savo artimuosius ar svečius ryškiu desertu. Patiekite skanėstą prie arbatos!

Virimo laikas: 3 valandos

Virimo laikas: 2 valandos

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Varškės sūris - 350 gr.
• Manų kruopos – 2 v.š.
• Sviestas - 120 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• Vanilinis cukrus - 1 pakelis.
• Soda - 1 šaukštelis.
• grietinė - 200 ml.
• Cukraus pudra - 150 gr.
• Šokoladas – papuošimui.
• Marmeladas - papuošimui.

Virimo procesas:

1. Sudėkite varškę į gilų dubenį ir sutrinkite šakute.
2. Čia suberkite dviejų rūšių cukrų ir turinį sumalkite.
3. Į mišinį įmeskite sviesto gabalėlius.
4. Suberkite persijotas manų kruopas.
5. Įpilkite verdančiu vandeniu nuplikytos sodos.
6. Tešlą minkykite rankomis iki vientisos masės. Jis turėtų pasirodyti minkštas ir švelnus.
7. Perkeliame ruošinį į maišelį ir paliekame kurį laiką pailsėti.
8. Tada paruoštą tešlą padalinkite į penkis vienodus rutulius.
9. Kiekvieną iš jų iškočiokite į tvarkingą ploną blyną.
10. Varškės blynelius apkepkite karštoje keptuvėje be aliejaus iš abiejų pusių.
11. Optimalus gatavų pyragų storis yra 5 mm.
12. Paruošiame kremą. Norėdami tai padaryti, gerai išplakite grietinę su cukraus pudra.
13. Pradėkime rinkti tortą. Tortus krauname vieną ant kito ir gausiai aptepame grietine. Taip pat padengiame visą ruošinį.
14. Pabarstykite skanėstą tarkuotu šokoladu ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.
15. Patiekite subtilų varškės pyragą su grietine. Galite papuošti marmeladais!

Skanus varškės pyragas su kondensuotu pienu

Saldus ir nepaprastai švelnus desertas Jūsų stalui - varškės pyragas su kondensuotu pienu. Šio skanėsto nereikia kepti, jį paruošti gana paprasta ir lengva. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių

Virimo laikas: 2 valandos

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Varškės sūris - 500 gr.
• kondensuotas pienas - 150 ml.
• Trupinti sausainiai – 8 vnt.
• Želatina - 10 gr.
• Vanduo - 50 ml.
• Šokolado lašai - 2 šaukštai.
• Kartus šokoladas – papuošimui.

Virimo procesas:

1. Į gilų dubenį sudėkite varškę.
2. Supilkite produktą su kondensuotu pienu ir gerai išmaišykite turinį.
3. Želatiną sudėkite į stiklinę.
4. Užpildykite šiltu vandeniu, išmaišykite ir palikite 15 minučių.
5. Į varškės masę supilti želatiną. Išmaišykite.
6. Čia siunčiame ir šokolado lašelius. Juos galima pakeisti įprastais šokolado gabalėliais.
7. Toliau išdėliokite sulaužytus sausainius. Išmaišykite ir perkelkite mišinį į tinkamą formą.
8. Tortą padėkite į šaldytuvą dviem valandoms ir atsargiai išimkite iš formos.
9. Gatavą skanėstą papuoškite tarkuotu juoduoju šokoladu ir patiekite. Galite pabandyti!

Pieno mergaičių pyragas su varškės kremu

Daugelio pamėgtą pyragą Milk Girl lengva paruošti namuose. Išbandykite paprastą receptą, pridėdami subtiliausio varškės kremo. Palepinkite save ir savo svečius ryškiu desertu.

Virimo laikas: 2 valandos 20 minučių

Virimo laikas: 1 val

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Kiaušinis – 2 vnt.
• Kondensuotas pienas - 1 skardinė.
• Miltai – 1 a.š.
• Kepimo milteliai - 10 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.

Kremui:

• Varškės sūris - 250 gr.
• Jogurtas - 1,5 šaukštai.
• cukraus pudra - 70 gr.
• vanilinis cukrus - 10 gr.

Papuošimui:

• Uogos - pagal skonį.
• Baltasis šokoladas - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Vištienos kiaušinius įmuškite į gilų dubenį ir suplakite su žiupsneliu druskos.
2. Supilkite kondensuotą pieną, persijokite miltus ir kepimo miltelius ir toliau plakite iki vientisos masės.
3. Tešla turi būti panaši į tirštą grietinę. Šaukštu šiek tiek paruošto mišinio pilame ant kepimo popieriaus.
4. Patartina paimti popierių su apvaliais ženklais. Taip pat galite patys piešti apskritimus.
5. Tešlą paskleiskite į tvarkingą apskritimo formą. Taip gaminame kelis tortus.
6. Kepkite juos 5 minutes iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
7. Kol ruošinys karštas, nuimkite nuo jo popierių.
8. Po to, kai produktas atvės, tai bus problematiška.
9. Gatavus pyragus dėkite ant grotelių arba maistine plėvele padengto paviršiaus.
10. Kai pyragaičiai atvės, apipjaustykite jų kraštus. Produktas turi būti tobulos apvalios formos.
11. Gaminame kremą. Į gilų dubenį sudėkite varškę ir jogurtą.
12. Produktus papildome cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi. Plakite iki vientisos masės.
13. Pradėkime formuoti tortą.
14. Sudėkite sluoksnius vieną ant kito ir aptepkite varškės kremu.
15. Atsargiai aptepkite pyrago šonus.
16. Išlyginkite viršutinį sluoksnį peiliu.
17. Dekoruojame ruošinį pagal jūsų skonį. Viršų galite apibarstyti tarkuotu baltuoju šokoladu.
18. Ant viršaus uždėkite šviežių uogų. Įdėkite „Milk Girl“ pyragą į šaldytuvą ir leiskite jam išbrinkti.
19. Baigta, galite pabandyti!

Varškės šokoladinis pyragas orkaitėje

Ryški idėja paruošti skanų naminį desertą yra varškės ir šokoladinis pyragas. Patiekalas yra vidutiniškai saldus ir neįtikėtinai patrauklus. Puikus sprendimas gerti arbatą namuose.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 1 val

Porcijos – 8

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Cukrus - 100 gr.
• Sviestas - 250 gr.
• Kakava - 4 šaukštai.

Kremui:

• Varškės sūris - 500 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• grietinė - 150 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• vanilinis cukrus - 10 gr.
• Miltai - 50 gr.

Virimo procesas:

1. Kepimo indą ištepkite nedideliu kiekiu sviesto.
2. Padarykime šokolado dalį. Miltus, sviestą, kakavą ir cukrų sumalkite į trupinius.
3. Kitai daliai išplakti varškę, grietinę, kiaušinius, miltus ir abiejų rūšių cukrų. Masė turi išeiti vienalytė.
4. Didžiąją dalį šokoladinės tešlos storu sluoksniu dėkite į kepimo indą.
5. Ant jo supilkite varškės masę.
6. Ant viršaus pabarstykite šokolado drožlėmis.
7. Kepkite 50-60 minučių 180 laipsnių temperatūroje, tada pyragą atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą, kol visiškai atvės.
8. Gatavą šokoladinį-varškės pyragą padalinkite į dalis ir patiekite.