Varškės blynai

Varškės blyneliai – tai sveikas ir nepaprastai skanus patiekalas, kurį paruošę prie pasirinkto recepto grįšite vėl ir vėl. Kas visai nenuostabu, nes kas gali būti skaniau už subtilius varškės skonio ir švelnios tekstūros blynus, keptus iki auksinės spalvos keptuvėje su trupučiu sviesto? Taip pat šis patiekalas gali tapti apetitą žadinančiu ir pasisotinančiu užkandžiu, kurį labai patogu pasiimti su savimi į darbą ar mokyklą.

Sodrūs varškės blyneliai su kefyru

Vešlūs varškės blyneliai su kefyru – lengvai paruošiamas patiekalas, kuris sužavės ne tik išskirtiniu skoniu, bet ir švelnia, tirpstančia burnoje tekstūra. Patiekalui paįvairinti galima naudoti pačius įvairiausius priedus: grietinę, uogienę ar virtą kondensuotą pieną.

1. 
   Dubenyje aukštais kraštais išplakite granuliuotą cukrų su kiaušiniais.
2. 
   Į atskirą indą suberkite kefyrą, varškę ir sodą ir gerai išmaišykite.
3. 
   Sumaišykite dvi mases.
4. 
   Suberkite iš anksto išsijotus miltus ir minkykite vientisą, tirštą be gabalėlių tešlą.
5. 
   Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
6. 
   Naudodami šaukštą paskleiskite pagrindą ir apkepkite blynelius iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
7. 
   Patiekalą patiekiame pagal jūsų skonį ir patiekiame ant stalo. Gero apetito!

---

Varškės blyneliai su pienu

Varškės blynai su pienu – puiki alternatyva mieliniams blynams ir sūrio pyragams. Išbandykite ką nors naujo ir būkite tikri, prie šio recepto sugrįšite dar ne kartą, nes varškės, pieno ir granuliuoto cukraus derinys – tikras malonumas jūsų skoniui pumpurai.

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 200 gr.
• Pienas - 100 ml.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Miltai - 4 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Soda - 2 žiupsneliai.
• augalinis aliejus - 50 ml.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Į dubenį suberkite varškę ir įmuškite vieną kiaušinį – išmaišykite.

2 žingsnis. Druska ir cukrus.

3 veiksmas. Suberkite miltus ir sodą, išmaišykite.

4 veiksmas. Įpilkite pieno ir mišinį atvėsinkite iki sodrios grietinės konsistencijos.

Žingsnis 5. Tešlą dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi nedideliu atstumu vienas nuo kito, apkepkite blynelius iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.

6 žingsnis. Padėkite ant lėkštės ir paimkite mėginį. Gero apetito!

Blyneliai su varške ir obuoliais

Blyneliai su varške ir obuoliais – tai paprastas, bet kartu ir nepaprastai skanus skanėstas, kuris lengvai pagyvins bet kokį arbatos vakarėlį ar paįvairins saldų stalą. Subtilūs blyneliai priverčia juos pamilti nuo pirmo kąsnio, nes juose dera saldžiarūgštis skonis ir erdvi tekstūra.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Obuoliai – 1 vnt.
• Varškės sūris - 100 gr.
• Kefyras - 150 ml.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Kepimo milteliai - ½ šaukštelio.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Miltai - 6-7 šaukštai.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1 veiksmas. Į dubenį supilkite kefyrą ir įmuškite kiaušinį.

2 veiksmas. Į kefyrą suberkite miltus, kepimo miltelius, granuliuotą cukrų ir žiupsnelį druskos.

Žingsnis 3. Sumaišykite ingredientus ir pridėkite varškės.

Žingsnis 4. Įkaitinkite aliejų ir šaukštu paskleiskite tešlą, ant viršaus uždėkite ploną obuolio griežinėlį.

5 veiksmas. Kepkite blynus po 90 sekundžių iš kiekvienos pusės, prieš patiekdami nuvalykite popierinėmis servetėlėmis, kad atsikratytumėte augalinių riebalų pertekliaus.

Žingsnis 6. Blynelius sudėkite į serviravimo lėkštę apskritimu, persidengiančiu vienas su kitu, ir patiekite. Gero apetito!

PP varškės blyneliai su ryžių miltais

PP varškės blyneliai su ryžių miltais – sotus ir skanus skanėstas, kurį paruošus pusryčiams, pasikraus energijos ir geros nuotaikos iki pat vakaro. 100 gramų gatavo patiekalo yra tik 164 kalorijos. Norėdami suteikti saldumo, rekomenduojame naudoti šiuos natūralius saldiklius: šviežias uogas ir vaisius.

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• ryžių miltai - 45 gr.
• Minkšta varškė – 110 gr.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Soda - ¼ šaukštelio.
• Saldiklis – 3 gr.
• kokosų aliejus - ½ šaukštelio.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Varškę ir kiaušinį išmaišykite iki vientisos masės, suberkite miltus, sodą ir saldiklį, vėl gerai išmaišykite, kol mišinyje neliks nei vieno gumuliuko.

2 veiksmas. Ant vidutinės liepsnos įkaitinkite kokosų aliejų, šaukštu dėkite tešlą į keptuvę ir, sumažinę ugnį, uždenkite dangčiu.

Žingsnis 3. Tuo metu, kai pagrindas sustings, ant viršaus uždėkite dar vieną šaukštą tešlos. Šią procedūrą kartojame dar 1-2 kartus ir kepame, kol pusiau iškeps dvi minutes ant silpnos ugnies.

4 veiksmas.Praėjus laikui, blynus apverskite ir po 2 minučių perkelkite į lėkštę.

5 žingsnis. Desertą papuoškite šviežiomis uogomis ir patiekite prie stalo, namiškių džiaugsmui. Gero apetito!

Varškės ir moliūgų blynai keptuvėje

Varškės ir moliūgų blynai keptuvėje – originalus patiekalas, kuris nustebins ryškiu ir sodriu skoniu bei subtiliu ir labai maloniu aromatu. Naudojant oranžinę daržovę, gatavi blynai dėl ryškios išvaizdos pasirodo nepaprastai patrauklūs.

Maisto gaminimo metas – 25 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• Moliūgų minkštimas – 250 gr.
• Varškės sūris - 100 gr.
• Miltai – 3 v.š.
• Kepimo milteliai - ½ šaukštelio.
• Kiaušiniai – 1 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Savo patogumui ant stalo padėkite visus reikalingus produktus reikiamomis proporcijomis.

2 veiksmas. Moliūgo minkštimą nuplaukite vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite savavališkais vidutinio dydžio griežinėliais.

3 veiksmas. Daržovę sutrinkite trintuvu su didelėmis skylutėmis.

4 žingsnis. Į ryškias drožles įmuškite kiaušinį.

5 veiksmas. Sucukruokite moliūgą.

6 veiksmas. Į mišinį įpilkite varškės.

7 žingsnis. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir suberkite į pagrindą.

8 veiksmas. Kruopščiai sumaišykite komponentus.

9 žingsnis. Supilkite mišinį ant keptuvės su įkaitintu aliejumi dugno. Kepkite po 60-90 sekundžių iš abiejų pusių.

10 žingsnis. Patiekite prie stalo kartu su skystu bičių medumi. Gaminkite ir linksminkitės!

Minkšti varškės blynai

Minkšti varškės blynai ruošiami tik iš tų produktų, kurių visada yra namuose – miltų, sodos, cukraus ir kiaušinių.Atrodytų, iš tokių paprastų produktų galima pagaminti ką nors skanaus? Tačiau pagal šį receptą paruošti blynai iš lėkščių nuskrenda akimirksniu. Išbandykite ir įsitikinkite patys!

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Maisto gaminimo metas - 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Minkšta varškė – 250 gr.
• Miltai - 7 šaukštai.
• granuliuotas cukrus - 2-4 šaukštai.
• Druska - 2 žiupsneliai.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Kefyras - 3-4 šaukštai.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Padėkite visus reikiamus ingredientus ant stalo.

2 veiksmas. Norėdami paruošti pagrindą, giliame inde sumalkite varškę su kiaušiniais, granuliuotu cukrumi, kepimo milteliais ir druska.

Žingsnis 3. Į gautą masę persijokite septynis šaukštus miltų.

Žingsnis 4. Tešlą praskiedžiame kefyru iki norimos konsistencijos.

5 žingsnis. Masė tirštos ir sutraukiančios tekstūros, primena sodrią grietinę.

6 žingsnis. Įkaitinkite aliejų ir šaukštu išpilkite tešlą formuodami blynus. Virkite ant mažos ugnies 4-5 minutes.

Žingsnis 7. Tada apverskite ir kepkite antroje pusėje.

8 veiksmas. Nuvalykite gatavus blynus popieriniais rankšluosčiais, kad pašalintumėte riebalų perteklių.

Žingsnis 9. Patiekiame aromatingą patiekalą ir patiekiame ant stalo kartu su puodeliu aromatingos arbatos ar kavos. Gero apetito!

Mieliniai blynai su varške

Mieliniai blynai su varške yra neįtikėtinai minkštas skanėstas, kuris žavi savo subtiliu skoniu ir lengvu rūgštumu. Tokie blyneliai net ir atvėsę išlieka minkšti ir erdvūs, todėl juos galima nesunkiai paruošti dideliais kiekiais ir valgyti sekančiomis dienomis.

Maisto gaminimo metas – 1 valanda 50 minučių

Maisto gaminimo metas - 20 minučių.

Porcijos – 3-4.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 200 gr.
• Šviežios mielės - 13 gr.
• Pienas - 220 ml.
• granuliuotas cukrus - 2 šaukštai.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Miltai - 190 gr.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Lengvai pakaitinkite pieną ir supilkite į dubenį, suberkite mieles, šaukštą miltų ir granuliuoto cukraus – gerai išmaišykite ir pastatykite šiltoje vietoje 10-15 minučių.

2 žingsnis. Po to į tešlą įpilkite druskos ir vištienos kiaušinių.

3 žingsnis. Kiaušinių-pieno mišinį praskieskite varške, gerai išmaišykite panardinamuoju trintuvu.

4 veiksmas. Suberkite likusius kvietinius miltus ir minkykite į vientisą tešlą.

Žingsnis 5. Uždenkite masę plėvele ir perkelkite į šiltą vietą be skersvėjų apie 40-60 minučių.

6 žingsnis. Pakilusios tešlos nemaišykite.

Žingsnis 7. Į keptuvę supilkite porą šaukštų aliejaus, įkaitinkite ir paskleiskite varškės-kvietinę tešlą, suformuodami norimo dydžio blynus.

Žingsnis 8. Apkepkite iš abiejų pusių iki šviesiai rudos spalvos, gražiai padėkite ant bendro serviravimo indo ir pakvieskite šeimą pietauti. Gaminkite ir linksminkitės!

Cukinijų blynai su varške

Cukinijų blynai su varške – sotus ir lengvas patiekalas, kurį galima paruošti vos per pusvalandį. Subtilus daržovių derinys su varške ir česnaku patiks kiekvienam, kuris net bando kąsnelį. Įprastą mitybą paįvairinkite augaliniais blynais!

Maisto gaminimo metas - 30 min.

Maisto gaminimo metas - 15 minučių.

Porcijos - 10 vienetų.

Ingridientai:

• Cukinijos – 1-2 vnt.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Česnakai - 1 dantis.
• Varškės sūris - 200 gr.
• Miltai - ½ šaukšto.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 3-4 šaukštai.

Virimo procesas:

Žingsnis 1. Nuplaukite cukiniją ir leiskite išdžiūti, nulupkite odelę, o minkštimą sutarkuokite ant trintuvės su didelėmis skylutėmis – sudėkite į didelį indą. Ten išplakame kiaušinius, dedame varškę, druską ir smulkintą česnaką bei žoleles.

2 žingsnis.Gerai išmaišykite ir mažomis dalimis suberkite miltus, kol masė sutirštės.

Žingsnis 3. Daržovių tešlą išgriebkite šaukštu ir padėkite ant keptuvės su karštu aliejumi dugno.

4 žingsnis. Kepkite iš abiejų pusių, kol susidarys būdinga plutelė.

Žingsnis 5. Kvapius blynus patiekite ant stalo „karštai“ ir mėgaukitės neįtikėtinu skoniu. Gero apetito!