Daržovių troškinys

Universalus skanėstas namų meniu – troškintos daržovės. Jie pasitarnaus kaip ryškus garnyras, maistingas užkandis ir visavertis karštasis patiekalas. Galite paruošti skanėstą keptuvėje, katile, orkaitėje ar lėtoje viryklėje arba pridedant grybų, mėsos ar paukštienos. Naudokite įdomų 10 žingsnis po žingsnio receptų pasirinkimą.

Kaip kepti troškintas daržoves keptuvėje?

Mėgaukitės paprastu ir skaniu naminiu patiekalu – troškintomis daržovėmis keptuvėje. Šis skanėstas jus pradžiugins mažu kalorijų kiekiu ir maistinėmis savybėmis. Tinka lengvo maisto mėgėjams.

1. 
   Kaip skaniai ir paprastai paruošti troškintas daržoves? Svogūnus ir morkas nulupame, tada smulkiai supjaustome. Rekomenduojame morkas sutarkuoti stambia tarka.
2. 
   Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Paruoštas daržoves čia panardiname ir porą minučių patroškiname.
3. 
   Nuplaukite ir išvalykite cukinijas.Supjaustome nedideliais kubeliais, taip pat dedame į keptuvę.
4. 
   Tą patį darome su baklažanais ir paprika. Mes siunčiame juos į bendrą mišią.
5. 
   Sūdykite ruošinį, užpilkite pomidorų pasta ir vandeniu. Sumaišykite ingredientus.
6. 
   Smulkiai supjaustykite baltąjį kopūstą. Įdėkite jį į likusias daržoves.
7. 
   Indą dar kartą išmaišykite ir uždengę troškinkite apie 20-25 minutes.
8. 
   Paruoštas daržoves padalinkite į porcijas. Pagal skonį galima patiekti su grietine.

---

Paprastas ir skanus troškintų daržovių receptas orkaitėje

Kas gali būti skaniau už ryškias ir sultingas daržoves? Juos galima troškinti orkaitėje ir patiekti kaip maistingą garnyrą. Gardumynas puikiai papildys tiek mėsą, tiek paukštieną, tiek žuvį.

Virimo laikas: 45 minutės

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• Baklažanai – 1 vnt.
• Paprika - 4 vnt.
• Bulvės – 4 vnt.
• Pomidorai – 4 vnt.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Česnakai - 1 galva.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• džiovintas raudonėlis - 1 šaukštelis.
• džiovintas bazilikas - 1 šaukštelis.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Svogūnus ir morkas nulupkite, tada supjaustykite mažais gabalėliais.

2. Paprikas nulupkite nuo sėklų ir taip pat supjaustykite. Nuplautus pomidorus padalinkite vidutinio dydžio griežinėliais.

3. Bulves nuplaukite ir nulupkite. Supjaustome nedideliais kubeliais.

4. Tą patį darome su cukinijomis ir baklažanais. Nuimti nuo jų žievelės nebūtina, jei cukinijos jaunos, užtenka nupjauti kotelius.

5. Visas paruoštas daržoves sudėkite į kepimo indą. Sumaišykite ingredientus kartu. Įdėkite česnako galvą, perpjautą per pusę.

6. Maistą pabarstykite druska, cukrumi, pipirais ir kitais džiovintais prieskoniais.

7.Į preparatą supilkite nurodytą kiekį augalinio aliejaus.

8. Produktus dar kartą sumaišykite su aliejumi ir prieskoniais.

9. Indą kepkite 30 minučių 190 laipsnių temperatūroje.

10. Sultingos ir apetitą keliančios daržovės yra paruoštos iš orkaitės. Padalinkite į porcijas ir palepinkite savo artimuosius.

Žingsnis po žingsnio lėtoje viryklėje troškintų daržovių receptas

Skanu ir lengva troškinti daržoves garnyrui naudojant lėtą viryklę. Gardumynas pasirodys nepaprastai sultingas ir aromatingas. Jis taip pat pradžiugins savo universalumu. Gatavas produktas puikiai papildys įvairius naminius patiekalus.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 60 minučių

Porcijos – 6

Ingridientai:

• Bulvės – 6 vnt.
• Baklažanai – 2 vnt.
• Cukinijos – 2 vnt.
• Paprika - 2 vnt.
• Pomidorai - 500 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite ir nuplaukite. Tada supjaustykite mažais kubeliais.

2. Baklažanus ir cukinijas nuplaukite. Juos taip pat supjaustome kubeliais. Jei vaisiai jauni, žievelės nuimti nebūtina. Pažiūrėkite į situaciją.

3. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.

4. Paprikas išimkite iš sėklų ir supjaustykite nedidelėmis juostelėmis.

5. Nuimkite pomidorų stiebus. Tada supjaustykite daržoves plonais griežinėliais.

6. Į multicooker dubenį supilkite aliejų. Čia dedame daržoves, pabarstome druska, prieskoniais, dedame smulkintą česnaką. Ruošinį kepkite 10 minučių, tada 50 minučių virkite „troškinimo“ režimu. Retkarčiais pamaišykite.

7. Po kurio laiko aromatingos troškintos daržovės bus visiškai paruoštos. Padalinkite juos į dalis ir padėkite sau. Patiekdami galite papuošti šviežiomis petražolėmis.

Kaip skaniai troškinti daržoves katile?

Troškintos daržovės visada yra sultingas ir skanus patiekalas. Jo ypatumas slypi ryškiame skirtingų gaminių derinyje. Galite paruošti skanėstą ant viryklės katile. Taip kiekvienas ingredientas išlaikys savo skanų aromatą.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Baklažanai – 2 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Paprika - 2 vnt.
• Pomidorai – 4 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 3 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
• Žalumynai – patiekimui.

Virimo procesas:

1. Įkaitinkite katilą su augaliniu aliejumi. Čia sudėkite svogūnų pusžiedžius.

2. Morkas nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Mes pritvirtiname juos prie lanko. Leiskite maistui pavirti porą minučių.

3. Toliau visą masę papildome nulupta ir smulkiai pjaustyta paprika.

4. Po trijų minučių čia sudėkite plonus nuplautų cukinijų griežinėlius.

5. Baklažanus padalinkite į mažus apskritimus ir taip pat sudėkite į katilą.

6. Daržoves troškinkite apie 5 minutes ir sudėkite pomidorų griežinėlius.

7. Sumaišykite ingredientus, pasūdykite, įberkite pipirų ir lauro lapelių.

8. Uždenkite ruošinį dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies apie 30 minučių.

9. Ryškiai troškintos daržovės jūsų stalui paruoštos. Padalinkite juos į dalis, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir skanaukite.

Troškintos daržovės su sojų padažu

Sultingas ir ryškus patiekalas namų meniu - troškintos daržovės sojos padaže. Šis skanėstas gali būti naudojamas kaip garnyras arba visavertis užkandis. Išbandykite šį paprastą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas: 35 min

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Baklažanai – 3 vnt.
• Paprika - 3 vnt.
• Karštieji pipirai - pagal skonį.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Česnakai - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Sojų padažas - 4 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Baklažanus gerai nuplaukite po vandeniu ir nupjaukite galiukus. Paruoštus vaisius padalinkite į plonus gabalėlius.

2. Svogūnus nulupkite ir padalinkite į plonus pusžiedžius arba ketvirčius.

3. Susmulkintą svogūną pakepinkite keptuvėje su aliejumi.

4. Morkas nulupkite ir nuplaukite, smulkiai supjaustykite.

5. Sudėkite morkas ir svogūnus.

6. Po dviejų minučių į daržoves suberkite baklažano gabalėlius.

7. Paprikas nuplaukite, išimkite sėklas ir supjaustykite nedidelėmis juostelėmis.

8. Į keptuvę suberkite paprikas.

9. Smulkiai supjaustykite nuluptas česnako skilteles.

10. Pomidorą padalinkite į plonus apskritimus arba puslankius.

11. Į bendrą masę suberkite česnaką ir pomidorus. Patiekalą troškinkite 10 minučių, tada įpilkite druskos, prieskonių ir sojos padažo. Išmaišykite ir troškinkite dar 5-7 minutes.

12. Sultingos troškintos daržovės sojos padaže yra paruoštos. Padalinkite juos į porcijas ir patiekite!

Sultingos troškintos daržovės su vištiena

Apetitą keliantis ir maistingas patiekalas Jūsų namų stalui – troškintos daržovės su vištiena. Skanėstą galima patiekti kaip pietus ar vakarienę. Tam naudokite paprastą receptą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Vištienos sparneliai – 3 vnt.
• Baklažanai – 0,5 vnt.
• Cukinijos – 0,5 vnt.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Svogūnai – 0,5 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Petražolės - 1 ryšelis.
• Sojų padažas - 120 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamus ingredientus. Vištienos sparnelius išvirkite iš anksto. Daržoves nuplauname ir, jei reikia, nulupame.

2. Pradėkime pjaustyti daržoves.Cukinijas ir baklažanus padalinkite nedideliais kubeliais, pomidorus ir svogūnus supjaustykite griežinėliais. Papriką supjaustykite juostelėmis, česnaką susmulkinkite bet kokiu patogiu būdu.

3. Kai vištienos sparneliai atvės, atsargiai atskirkite mėsos gabaliukus nuo kaulo.

4. Daržoves pakepinkite aliejuje, kol suminkštės, tada sudėkite vištieną.

5. Turinį užpilkite sojų padažu. Išmaišykite ir troškinkite dar 5 minutes.

6. Patiekalą pasūdykite ir pabarstykite maltais pipirais. Dar kartą išmaišykite ir virkite dar 5 minutes.

7. Padalinkite gatavą patiekalą į dalis, suberkite šviežias petražoles ir patiekite.

Kaip troškinti daržoves su jautiena?

Įdomus ir nesunkiai pagaminamas patiekalas Jūsų stalui – troškintos daržovės su jautiena. Gardumynas džiugins maistine verte, ryškiu skoniu ir aromatu. Naudokite receptą naminiams pietums ar vakarienei.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 50 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Jautiena - 300 gr.
• Baklažanai – 1 vnt.
• Pomidorai – 1 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Medus - 1 šaukštelis.
• Sojų padažas - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Jautieną nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais. Produktus papildome druska, pipirais, medumi ir sojų padažu. Išmaišykite ir marinuokite apie 10 minučių.

2. Šiuo metu paruoškite daržoves. Baklažanus nuplauname ir supjaustome plonais puslankiais.

3. Marinuotą mėsą apkepkite aliejuje apie 5 minutes, tada suberkite baklažanus.

4. Toliau į bendrą masę suberiame šiaudelius paprikos, iš kurios pirmiausia išimame sėklas. Minkyti.

5. Po 5 minučių kepimo sudėkite pomidorų griežinėlius.Pabarstykite druska ir maltais pipirais pagal skonį.

6. Uždenkite indą dangčiu ir troškinkite ant silpnos ugnies dar 30-35 minutes.

7. Likus 5 minutėms iki paruošimo, čia įstumkite česnako skilteles.

8. Kvapus skanėstas jūsų stalui paruoštas. Padalinkite į porcijas ir patiekite.

Troškintos daržovės su cukinijomis ir baklažanais

Skanus cukinijų ir baklažanų patiekalas yra maistingas ir ne per daug kaloringas. Troškintos daržovės bus puikus garnyras prie mėsos ar žuvies. Skanėstą taip pat galima patiekti su jūsų pasirinktomis bulvėmis ir dribsniais.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 2

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• Baklažanai – 1 vnt.
• Pomidorai – 4 vnt.
• Paprika - 1 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 60 ml.

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamas daržoves. Nuplaukime juos po vandeniu.

2. Cukinijas nusausinkite iš vandens ir supjaustykite plonais griežinėliais. Jei produktas yra jaunas, tada žievelės nereikia pašalinti.

3. Tą patį darome su baklažanais. Žievelės nenuimame, o pirmiausia nupjauname uodegas.

4. Nuplautus pomidorus išimame nuo stiebelių, o tada supjaustome nedideliais griežinėliais.

5. Iš paprikos atsargiai išimkite sėklas ir nuimkite kotelį. Pačius vaisius supjaustome į kelias dalis, o jie, savo ruožtu, supjaustomi juostelėmis.

6. Keptuvę ištepkite augaliniu aliejumi. Visas susmulkintas daržoves čia panardiname chaotiška tvarka. Virkite uždengę apie 15 minučių. Periodiškai maišykite turinį.

7. Baigiant virti patiekalą pabarstykite druska ir maltais pipirais. Čia išspauskite česnako skilteles ir suberkite smulkintus žalumynus. Švelniai išmaišykite mišinį ir nukelkite nuo viryklės.

8. Apetitą keliančios troškintos daržovės paruoštos.Padalinkite juos į porcijas ir patiekite!

Skanus grietinėje troškintų daržovių receptas

Labai skanu ir sultinga troškinti daržoves grietinėje. Daržovių derinys išeis neįtikėtinai ryškus ir aromatingas. Gatavą produktą naudokite kaip garnyrą arba kaip maistingą užkandį savo stalui.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Cukinijos – 1 vnt.
• Baklažanai – 1 vnt.
• Pomidorai – 4 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Grietinė - 3 šaukštai. l.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kalendra - 1 šaukštelis.
• augalinis aliejus - 60 ml.

Virimo procesas:

1. Svogūną nulupkite, susmulkinkite ir sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi.

2. Svogūną papildykite iš anksto nuluptų morkų kubeliais. Troškinkite daržoves apie 4 minutes.

3. Cukinijas nuplaukite ir nuvalykite. Supjaustome nedideliais kubeliais ir suberiame į bendrą masę.

4. Tą patį darome su baklažanais. Virkite ingredientus 4 minutes ir retkarčiais pamaišykite.

5. Per šį laiką daržovės taps minkštos ir sultingos.

6. Į mišinį suberkite susmulkintus pomidorus. Išmaišykite ir troškinkite porą minučių.

7. Supilkite ingredientus grietine. Dar kartą išmaišykite ir troškinkite keletą minučių.

8. Patiekalą papildykite smulkintomis žolelėmis, česnaku, taip pat druska, maltais pipirais, kalendromis.

9. Išmaišykite skanėstą, pavirkite dar porą minučių ir nukelkite nuo viryklės.

10. Gležniausios daržovės jūsų stalui yra paruoštos. Padalinkite į porcijas ir išbandykite!

Žingsnis po žingsnio troškintų daržovių su grybais receptas

Skani ir įdomi idėja jūsų stalui – troškintos daržovės su grybais. Šis subtilus skanėstas gali būti patiekiamas kaip savarankiškas patiekalas šeimos pietums ar vakarienei. Pabandyk tai!

Virimo laikas: 45 minutės

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 4

Ingridientai:

• Grybai - 400 gr.
• Cukinijos – 2 vnt.
• Baklažanai – 3 vnt.
• Morkos – 2 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Paprika - 3 vnt.
• Žalieji - pagal skonį.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Jaunų vaisių lupti nereikia.

2. Tą patį darome su baklažanais. Pasūdykite juos ir palikite 20 minučių. Tada nuplaukite po vandeniu. Taip pašalinsite kartumo perteklių. Išdžiovinkite ir apkepkite juos didelėje keptuvėje.

3. Susmulkinkite paprikas, prieš tai išvalę nuo sėklų. Atskirai pakepinkite gaminį augaliniame aliejuje porą minučių.

4. Toliau aliejuje pakepinkite susmulkintus svogūnus.

5. Svogūną papildykite tarkuotomis morkomis. Virkite, kol suminkštės.

6. Grybus nuplaukite ir supjaustykite. Juos taip pat kepame atskirai.

7. Vienoje keptuvėje sumaišykite keptą maistą, cukinijas su baklažanais ir smulkiai pjaustytais pomidorais.

8. Patiekalą pasūdykite ir pipiruokite, išmaišykite, uždenkite dangčiu ir troškinkite dar 15-20 minučių.

9. Šiuo metu nuplaukite ir supjaustykite žalumynus pagal skonį.

10. Baigiant virti skanėstą pabarstykite žolelėmis.

11. Sultingas daržovių ir grybų produktas yra paruoštas. Patiekite prie stalo!