Troškintos bulvės

Troškintos bulvės – sotus naminis valgis, paruoštas pagal bet kokį receptą ir visada skanus. Tačiau neužtenka tiesiog atsitiktinai sudėti visą maistą į dubenį ir troškinti. Tikras troškintų bulvių skonis bus pasiektas tik teisingai parinkus ingredientus pagal receptus ir švelnų troškinimo režimą. Šis patiekalas niekada nenuobodžiauja ir populiariai vadinamas „antra duona“.

Troškintos bulvės su mėsa keptuvėje

Troškintos bulvės su mėsa yra mūsų nacionalinis patiekalas, kurį rusai gali valgyti kasdien ir įvairiais variantais. Pagal šį receptą bulves troškiname ant viryklės, inde su storu dugnu ir sienelėmis (puode ar katile), nes galima iškepti daugiau porcijų. Paruoškite patiekalą kepdami mėsą ir daržoves ir įdėdami šiek tiek pomidorų pastos, kad būtų aštrumo.

1. 
   Kaip virti skaniai troškintas bulves? Iš karto paruoškite visus šio patiekalo ingredientus recepte nurodytais kiekiais. Nulupkite ir nuplaukite daržoves. Mėsą nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite rankšluosčiu.
2. 
   Nuluptas morkas, svogūnus ir česnakus susmulkinkite bet kokiu būdu.
3. 
   Kiaulieną supjaustykite mažais kubeliais. Tada apkepkite mėsą įkaitintame augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Iškeptą mėsą pagal skonį pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais, išmaišykite ir perkelkite į keptuvę (katilą) troškinimui.
4. 
   Tada toje pačioje keptuvėje pakepinkite susmulkintą svogūną iki auksinės rudos spalvos.
5. 
   Tada į svogūną suberkite susmulkintas morkas ir česnaką, išmaišykite ir pakepinkite iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
6. 
   Į keptas daržoves užpilkite šiek tiek vandens, įdėkite du šaukštus pomidorų pastos, išmaišykite ir troškinkite šį kepinį keletą minučių ant silpnos ugnies.
7. 
   Tada dėkite į puodą ant mėsos, įpilkite švaraus vandens tiek, kiek virš daržovių sluoksnio, suberkite lauro lapus ir kvapiųjų pipirų žirnelius ir viską troškinkite ant silpnos ugnies 1 valandą, kol mėsa iškeps. Troškinimo pabaigoje įberkite dar šiek tiek druskos.
8. 
   Nuluptas ir nuplautas bulves supjaustykite vidutiniais bet kokios formos gabalėliais.
9. 
   Tada sudėkite į puodą ir įpilkite vandens, kad jis visiškai apsemtų bulves. Indą troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių uždengę dangtį.
10. 
    Praėjus šiam laikui, sumaišykite bulves ir mėsą, paimkite mėginį ir pritaikykite pagal savo skonį, suberkite susmulkintas žoleles ir troškinkite dar kelias minutes. Troškintos bulvės su mėsa puode yra paruoštos.Palikite patiekalą 10–20 minučių ir galėsite patiekti.

Gero apetito!

Kaip virti troškintas bulves su vištiena puode?

Daugelis patiekalų, ne išimtis, troškintos bulvės su vištiena, virti įprastoje keptuvėje, išeina ne ką prasčiau nei įvairios multivarkos. Puode, tik storu dugnu ir sienelėmis, patogu gaminti gausiai šeimai ar kompanijai – tai šio indo privalumas. Patiekalą ruošiame iš visos vištienos ir kepamos mėsos bei daržovių.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Vištiena - 1 kg.
• Bulvės – 1,5 kg.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Pomidorų pasta (nebūtina) – 1 valgomasis šaukštas.
• Malti juodieji pipirai - 1 šaukštelis.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Paprika - 1 valgomasis šaukštas.
• augalinis aliejus - 70 ml.
• Vanduo - 250 ml.

Virimo procesas:

1. Visų pirma paruoškite visus bulvių troškinimui skirtus ingredientus recepte nurodytais kiekiais.

2. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais, nes nuo jų dydžio priklauso kepimo laikas.

3. Tada nuluptus svogūnus ir morkas supjaustykite bet kokiais gabalėliais.

4. Nuplaukite paukščio skerdeną, nusausinkite servetėle ir peiliu padalinkite į mažas porcijas.

5. Keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų ir ant stiprios ugnies apkepkite vištienos gabalėlius iki auksinės rudos spalvos.

6. Tada į keptą vištieną suberkite pjaustytas daržoves ir sumaišykite su mėsa.

7. Kepkite daržoves, kol morkos suminkštės, o svogūnai taps skaidrūs.

8. Baigiant kepti vištieną pasūdykite pagal savo skonį, įdėkite lauro lapelį, įberkite paprikos ir juodųjų pipirų.

9.Į keptuvę įpilkite šiek tiek karšto vandens ir troškinkite vištieną 20 minučių.

10. Praėjus šiam laikui, ant mėsos išdėliokite pjaustytas bulves ir užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite keptuvę dangčiu, kad išvirti garai, ir viską troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių, kol bulvės suminkštės.

11. Pomidorų pastą atskirame puodelyje atskieskite vandeniu ir ištirpinkite joje šiek tiek druskos. Jei pasta rūgštoka, galima įberti šiek tiek cukraus.

12. Troškinant bulvės pasirodo minkštos ir aromatingos.

13. Tada į keptuvę suberkite susmulkintą česnaką, užpilkite paruoštu pomidorų padažu ir troškinkite bulves dar 5 minutes.

14. Išmaišykite gatavą patiekalą, paimkite mėginį, išjunkite ugnį ir leiskite užvirti 10 minučių.

15. Troškintas bulves su vištiena dėkite į porcijomis suskirstytas lėkštes ir galėsite patiekti pietums.

Gero apetito!

Paprastas troškintų bulvių su mėsa receptas lėtoje viryklėje

Bulvės su mėsa, troškintos lėtoje viryklėje, tapo klasikiniais pietumis šiuolaikinėje šeimoje. Ši parinktis ypač praverčia, kai dingsta kulinarinis įkvėpimas arba pritrūksta laiko, o šeimą reikia pavaišinti skaniu ir sočiu maistu. Tiks bet kokia mėsa, o eksperimentuojant su priedais ir prieskoniais patiekalas nebus nuobodus. Mėsa ir daržovės turi būti kepti. Gaminimo laikas priklausys nuo jūsų virtuvės padėjėjo galios.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 40 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Jautiena - 1 kg.
• Bulvės - 1 kg.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė.
• Pomidorų pasta - 1,5 a.š.
• Žalumynai - 1 ryšelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Khmeli-suneli - pagal skonį
• Druska - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 250 ml.

Virimo procesas:

1.Paruoškite visus šio patiekalo ingredientus pagal receptą.

2. Daržoves nulupkite ir nuplaukite. Morkas sutrinkite ant rupios trintuvės. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite bulves į vidutinius bet kokios formos gabalėlius. Mėsą nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite servetėle ir supjaustykite skersai grūdo smulkiais kubeliais. Šviežios žolelės, smulkiai supjaustykite.

3. Multivarke įjunkite programą „Kepimas“ ir nepildami aliejaus perkelkite mėsos gabalėlius į dubenį. Kepkite juos nuolat maišydami su mentele, kol mėsos sultys visiškai išgaruos.

4. Tada į dubenį su mėsa įpilkite šaukštą bet kokio augalinio aliejaus ir suberkite į jį susmulkintas morkas bei svogūnus. Kepkite juos ta pačia programa 2-3 minutes, retkarčiais pamaišydami.

5. Tada šiuos keptus ingredientus pabarstykite druska, juodaisiais pipirais pagal savo skonį, suberkite suneli apynius, pomidorų pastą ir viską išmaišykite mentele. Ant mėsos uždėkite bulvių gabalėlius ir užpilkite stikline švaraus vandens.

6. Bulvių viršų pabarstykite susmulkintomis žolelėmis ir smulkiai pjaustytu česnaku. Uždarykite įrenginio dangtį ir įjunkite programą „Gesinimas“ numatytam laikui. Po signalo apie programos pabaigą palikite indą po uždarytu dangčiu 10 minučių režimu „Šiltas-šiltas“. Tada troškintas bulves sumaišykite su mėsa, paimkite mėginį ir patiekalą galėsite patiekti pietums, dėdami į porcijomis išdalytas lėkštes.

Gero apetito!

Skanios troškintos bulvės su grybais keptuvėje

Su šviežiais miško grybais ar įprastais pievagrybiais galite greitai paruošti nedidelę troškintų bulvių porciją keptuvėje. Miško grybai išverdami iš anksto, o pievagrybiai iškart dedami į keptuvę.Visi šio patiekalo ingredientai nuplaunami, išdžiovinami ir stambiai supjaustomi. Patiekalas pasirodo švelnus, skanus ir tinka prie bet kokio stalo, ypač gavėnios.

Maisto gaminimo metas: 45 minutes.

Maisto gaminimo metas: 10 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Bulvės - 300 gr.
• Pievagrybiai - 250 gr.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
• Vanduo - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Iš karto paruoškite visus šio patiekalo ingredientus recepte nurodytais kiekiais.

2. Bulves nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite servetėle. Tada supjaustykite dideliais gabalėliais. Tuo pačiu metu ant viryklės padėkite keptuvę su augaliniu aliejumi, kad ji įkaistų.

3. Morkas nulupkite, nuplaukite, nusausinkite servetėle ir stambiai supjaustykite.

4. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite dideliais ketvirčio žiedais.

5. Šios daržovės griežinėlius perkelkite į įkaitintą aliejų ir kepkite ant stiprios ugnies iki šviesiai auksinės rudos spalvos.

6. Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite servetėle ir perpjaukite pusiau. Mažus grybus palikite sveikus. Paruoštus grybus sudėkite į keptuvę. Tada patiekalą pagal skonį pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais, užpilkite karštu vandeniu ir uždenkite keptuvę dangčiu. Bulves ir grybus troškinkite ant silpnos ugnies 25 minutes.

7. Paruoštą patiekalą išmaišykite, paimkite pavyzdį, pagal skonį įdėkite ko trūksta ir galite dėti į porcijomis suskirstytas lėkštes, papuošti žolelėmis ir patiekti.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio troškintų bulvių su daržovėmis gaminimo receptas

Troškintų bulvių su daržovėmis ar kitaip daržovių troškinio ruošimo variantai šeimininkėms įdomūs tuo, kad daržovių rinkinį ir kiekį galima keisti pagal savo skonį. Patiekalas visada pasirodo skanus, spalvingas ir patiekiamas kaip pagrindinis patiekalas arba kaip garnyras prie mėsos ar žuvies. Tinka bet kokie maisto ruošimo įrankiai ir troškinimo būdas (viryklė, orkaitė, multivarkė). Pagal šį receptą troškinį troškiname gilioje keptuvėje.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės – 7 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Cukinijos – 1 vnt.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Česnakai - 2 skiltelės.
• Grietinė - 3 šaukštai.
• Druska - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.
• Kvapieji pipirai - pagal skonį.
• Bazilikas - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kepimui pasirinktas daržoves nulupkite ir nuplaukite.

2. Svogūną supjaustykite plonais ketvirčio žiedais ir pakepinkite keptuvėje įkaitintame augaliniame aliejuje iki šviesiai auksinės rudos spalvos.

3. Pomidorus, cukinijas ir morkas supjaustykite mažais vienodais gabalėliais.

4. Ta pačia tvarka sudėkite juos į keptuvę su pakepintais svogūnais. Daržovės iš karto duos daug sulčių. Troškinkite juos ant vidutinės ugnies 10 minučių.

5. Į daržoves suberkite susmulkintas česnako skilteles ir išmaišykite.

6. Nuskustas bulves supjaustykite vidutiniais kubeliais, suberkite į troškintas daržoves, išmaišykite ir toliau kepkite po dangčiu, nemažinant ugnies.

7. Po poros minučių į bulves įpilkite grietinės, kad daržovės įgautų subtilų kreminį skonį. Troškinkite bulves su daržovėmis ir grietine, kol visiškai iškeps.

8. Baigiant ruošti patiekalą pasūdykite pagal savo skonį ir įberkite juodųjų pipirų bei sauso baziliko.

9. Šviežius žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.

10.Perkelkite ant troškintų bulvių, išmaišykite, dar kelias minutes troškinkite indą ir išjunkite ugnį. Paimkite pavyzdį ir pritaikykite pagal savo skonį.

11. Išvirtas bulves, troškintas su daržovėmis, dėkite į porcijomis suskirstytas lėkštes ir patiekite.

Gero apetito!

Paprastas ir greitas troškintų bulvių receptas

Troškinta mėsa su bulvėmis padeda ne tik vasarnamyje ar žygyje, bet ir yra paprastas ir greitas patiekalas vakarienei, kai visiškai nėra laiko gaminti, bet reikia gerai pamaitinti šeimą. Šiam patiekalui rinkitės troškintą mėsą, kurioje mėsos kiekis ne mažesnis kaip 70%, prieš dėdami ją sutrinkite šakute ir pašalinkite riebalus, kad sumažintumėte kalorijų kiekį.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 10 minučių.

Maisto gaminimo metas: 10 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Troškinys – 500 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Krapai – 1 ryšelis.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite dideliais kubeliais.

2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Supjaustytas bulves kepkite ant vidutinės ugnies 20 minučių.

3. Nuluptą svogūną supjaustykite mažais kubeliais.

4. Tada susmulkintą svogūną perkelkite į keptuvę su apkeptomis bulvėmis, išmaišykite ir toliau kepkite dar 10 min.

5. Praėjus šiam laikui, atidarykite troškinio skardinę, pašalinkite riebalus nuo jos paviršiaus ir didelius mėsos gabalus sutrinkite šakute. Mėsą dėkite į keptuvę ir supilkite sultinį iš stiklainio. Bulves sumaišykite su troškiniu, įdėkite lauro lapelį, įberkite žiupsnelį druskos ir juodųjų pipirų. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite bulves ant silpnos ugnies 20–30 minučių.Jei sultinys užvirė, galima įpilti šiek tiek vandens. Troškintos bulvės su troškinta mėsa yra paruoštos. Patiekalą apibarstykite smulkintais krapais ir galite patiekti.

Gero apetito!

Troškintos bulvės su kiauliena puode orkaitėje

Gera alternatyva troškinti bulves su mėsa puode ar katile ant viryklės – šį patiekalą virti puoduose orkaitėje, nes troškinimas suteikia ypatingą skonį, žinomą daugeliui šeimininkių. Patiekalą ruošiame kepdami kiaulieną ir svogūnus, o originaliam skoniui įberiame prieskonių ir šaldytų daržovių.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Bulvės - 450 gr.
• Kiauliena - 600 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Šaldyti žirniai – 50 gr.
• šaldytos pupelės - 50 gr.
• Sultinys – 450 ml.
• Lauro lapas – 3 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Druska - 1,5 šaukštelio.
• kalendra - 0,5 šaukštelio.
• paprika - 0,5 šaukštelio.
• Čiobreliai - 0,5 šaukštelio.
• juodieji pipirai - 15 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Kiaulienos nugarinę nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite servetėle ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.

2. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir supilkite į jį supjaustytą mėsą.

3. Kepkite kiaulienos gabalėlius ant stiprios ugnies 7 minutes iki auksinės rudos spalvos iš visų pusių.

4. Kitoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos pakepinkite plonais pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Galite jo įdėti daugiau; šiame patiekale jis nebus nereikalingas.

5. Nuluptas ir nuplautas bulves supjaustykite vidutiniais bet kokios formos gabalėliais.

6. Iškeptą kiaulieną tolygiai sudėkite į paruoštus puodus.

7. Tada ant kiekvieno puodo mėsos uždėkite po lauro lapą ir 5 juodųjų pipirų žirnelius.

8. Tada tolygiai paskleiskite svogūnų apkepą.

9.Į puodus dedame kitą sluoksnį susmulkintų bulvių, juos beveik visiškai užpildome.

10. Ant bulvių užbarstykite pusę arbatinio šaukštelio recepte nurodytų prieskonių ir malto česnako.

11. Paskutinį sluoksnį dėkite pusžiedžiais supjaustytas morkas ir šaldytas žalias daržoves.

12. Puodų turinį užpilkite sultiniu arba švariu vandeniu ir ant viršaus uždėkite dar šiek tiek pakepinto svogūno. Tada uždenkite puodus dangčiais arba folija ir pašaukite į šaltą orkaitę. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C ir troškinkite bulves bei kiaulieną vieną valandą.

13. Paruoštą patiekalą patiekite ant stalo karštą ir neperkeldami į lėkštes.

Gero apetito!

Sočiai troškintos bulvės su šonkauliukais

Naminis maistas išsiskiria ypatingu skoniu, lengvu paruošimu ir sotumu. Tokiam maistui priskiriamos bulvės, troškintos su šonkauliukais. Tuo pačiu metu bus derinamas ir pirmasis, ir antrasis patiekalas. Šiuo patiekalu patenkinsite savo šeimą ir net netikėtus svečius.

Maisto gaminimo metas: 1 valanda 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės – 9 vnt.
• Kiaulienos šonkauliukai - 600 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Miltai – kepimui.

Virimo procesas:

1. Kiaulienos šonkaulius nuplaukite po tekančiu vandeniu ir nusausinkite servetėle.

2. Tada supjaustykite juos porcijomis su kaulu išilgai tarpšonkaulinių ertmių.

3. Pabarstykite juos druska ir juodaisiais pipirais pagal savo skonį ir apvoliokite miltuose.

4. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame apkepkite paruoštus šonkauliukus iki auksinės rudos spalvos. Šonkauliukų kepimo pabaigoje į keptuvę suberkite plonais pusžiedžiais supjaustytą svogūną ir pakepinkite iki skaidrumo.

5.Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutiniais bet kokios formos gabalėliais. Perkelkite bulvių griežinėlius į troškintuvą ar katilą, taip pat pasūdykite ir pabarstykite pipirais. Ant bulvių išdėliokite su svogūnais pakepintus šonkauliukus.

6. Tada į keptuvę supilkite švarų vandenį, kad apsemtų bulves ir mėsą. Bulves ir šonkauliukus troškinkite ant silpnos ugnies uždengę dangtį valandą, kol mėsa ir bulvės iškeps.

7. Paragaukite virtas bulves ir mėsą, tada patiekite į porcijas ir papuoškite žolelėmis.

Gero apetito!

Kaip virti troškintas bulves grietinėje?

Troškintomis bulvėmis turime omenyje antrą patiekalą, visada su mėsa, o troškintos bulvės grietinėje yra būdas paruošti bulves kaip garnyrą prie mėsos ir žuvies arba kaip savarankišką patiekalą. Jis pasirodo labai švelnus ir ryškaus kreminio skonio. Nereikia dėti žolelių ir prieskonių, kad išsaugotumėte bulvių skonį, bet tai priklauso nuo jūsų nuožiūra. Šiame recepte patiekalą papildome svogūnais ir morkomis.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės - 1 kg.
• Grietinė 15% – 100 gr.
• Svogūnai – 2 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite vidutiniais bet kokios formos gabalėliais.

2. Tada perkelkite į troškintuvą, užpilkite verdančiu vandeniu, pagal skonį pasūdykite ir virkite 15 minučių nuo virimo pradžios.

3. Per tą laiką nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais gabalėliais.

4. Nuluptas morkas sutrinkite stambia tarka.

5.Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pirmiausia pakepinkite susmulkintą svogūną iki auksinės rudos spalvos.

6. Tada sutarkuotas morkas suberkite į keptuvę, įberkite juodųjų pipirų, druskos ir kepkite, kol suminkštės.

7. Išvirtas bulves sudėkite į puodą su išvirtomis bulvėmis, supilkite grietinę ir lauro lapą, išmaišykite ir užvirkite.

8. Troškinkite bulves su grietine po uždarytu dangčiu 10–15 minučių, kol bulvės visiškai iškeps.

9. Grietinėje paragaukite virtas troškintas bulves ir patiekite serviravimo lėkštėse.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus troškintų bulvių su malta mėsa receptas

Troškintos bulvės su malta mėsa puikiai tiks greitai ir sočiai šeimos vakarienei. Produktų asortimentas yra paprastas ir prieinamas. Kad bulvės nevirtų bulvių košėje, jas reikia kepti. Patiekalą papildykime svogūnais ir morkomis. Tinka bet koks faršas: kiauliena, vištiena arba mišrainė. Virimas keptuvėje. Didesnėms porcijoms galite virti bet kokiame inde.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Bulvės – 4 vnt.
• Malta mėsa - 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• augalinis aliejus - 30 ml.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulvių gumbus nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų ir sudėkite į jį bulvių griežinėlius.

2. Kepkite bulves ant stiprios ugnies, kol išorė taps auksinės spalvos.

3. Į keptas bulves suberkite smulkiai pjaustytą svogūną ir smulkiai tarkuotas morkas.

4. Tada ant daržovių dėkite smulkiais gabalėliais padalintą faršą.

5.Tada pabarstykite bulves su malta mėsa ir daržovėmis pagal savo skonį su juodaisiais pipirais ir druska.

6. Šiuos ingredientus užpilkite verdančiu vandeniu, kad jie visiškai pasidengtų vandeniu.

7. Uždarykite keptuvę dangčiu ir troškinkite bulves su malta mėsa ant silpnos ugnies, kol visiškai iškeps. Troškinimui einant į pabaigą, į keptuvę suberkite smulkiai supjaustytus krapus.

8. Išvirtas bulves sumaišykite su malta mėsa, paimkite mėginuką ir patiekite.

Gero apetito!