Troškinti kopūstai lėtoje viryklėje

Troškinti kopūstai lėtoje viryklėje – universalus patiekalas, kurį galima pasiūlyti šeimai bet kuriuo paros metu. Troškinimo būdu paruoštos daržovės puikiai virškinamos ir yra dietinis, bet kartu ir skanus produktas. O kopūstą, kurį mėgsta daugelis, virti tokiame įrenginyje kaip multivarkė paprastai yra labai paprasta. Svarbiausia nepamiršti prieskonių ir prieskonių, kad patiekalas nepasirodytų pernelyg blankus.

Klasikiniai troškinti kopūstai su mėsa lėtoje viryklėje

Klasikinis kopūstų, troškintų su svogūnais, morkomis ir mėsa, receptas tinka net tiems, kurie retai ką nors gamina patys. Multicooker supaprastina gaminimo procesą ir leidžia mėgautis mėgstamu patiekalu be papildomų pastangų.

1. 
   Klasikinius troškintus kopūstus lėtoje viryklėje paruošti labai paprasta. Mėsa supjaustoma smulkiais gabalėliais ir kepama prietaiso dubenyje su aliejumi „kepimo“ režimu 25 minutes.
2. 
   Svogūnai ir morkos supjaustomi gabalėliais, kurie turi būti tokio dydžio, kad verdant nesubyrėtų į košę. Į kepamą mėsą suberkite daržoves ir viską kartu pakaitinkite apie 15 min.
3. 
   Į mėsą ir daržoves dedama pomidorų pasta, viskas išmaišoma.
4. 
   Kopūstai susmulkinami, dedami į prietaiso dubenį, šiame etape svarbu nepamiršti druskos ir prieskonių, pilamas vanduo ir 40 minučių įjungiamas „troškinimo“ arba „kepimo“ režimas. dangtelis uždarytas.
5. 
   Prietaisui baigus veikti, su mėsa troškinti kopūstai kruopščiai išmaišomi ir patiekiami karšti su grietine ir žolelėmis.

Troškinti kopūstai su pomidorų pasta Redmond lėtoje viryklėje

Pomidorų pasta žymiai pagerina ir paryškina kopūstų patiekalų skonį. Geriau rinkitės kokybišką pomidorų gaminį, kad troškinti kopūstai įgautų išraiškingesnį aromatą. Troškinimui kopūstą geriau supjaustyti mažesniais gabalėliais: taip kepimo procesas vyks greičiau ir atrodys apetitiškiau.

Virimo laikas: 1 valanda 40 minučių.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - ½ galvos.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Vanduo - 1/3 a.š.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Kopūstą supjaustyti juostelėmis, bet ne per stambiai.

2. Svogūnus ir morkas supjaustykite kaip tik norite – kubeliais ar žiedais.

3.Iš anksto paruoštos daržovės dedamos į multivarkos indą: pirmiausia kopūstai, o ant viršaus morkų ir svogūnų griežinėliai.

4. Tada suberkite lauro lapus ir pipirus. Šiame etape druskos nededama.

5. Atskirame inde ištirpinkite druską vandenyje, sumaišykite su pomidorų pasta ir supilkite 1,5 valandos, prietaiso dangtis turi būti uždarytas. Kuo ilgiau patiekalas stovi lėtoje viryklėje, tuo skanesnis bus gatavas produktas.

Troškinti kopūstai su dešrelėmis lėtoje viryklėje

Lengvas receptas, kai troškintus kopūstus norite papildyti kokiu nors mėsos gaminiu, bet neturite laiko ar galimybių vargti su gaminimu. Rekomenduojama naudoti aukščiausios kokybės dešreles, kad gaminant jos išlaikytų formą ir skonį.

Virimo laikas: 1 valanda 25 minutės.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 2.

Ingridientai:

• baltagūžiai kopūstai - 250 gr.
• Dešra – 2 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l.
• Prieskoniai - 0,25 šaukštelio.
• Pomidorų pasta - 0,5 a.š. l.
• Vanduo - 0,5 a.š.
• Druska - pagal skonį.
• Žalieji - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Svogūną supjaustykite labai mažais kubeliais ir kepkite, įpylę šiek tiek aliejaus, kepimo režimu, kol svogūnas paruduos.

2. Kopūstą supjaustykite mažomis juostelėmis, sudėkite į lėtą viryklę ir įjunkite „troškinimo“ režimą. Suberkite norimą kiekį prieskonių kartu su druska.

3. Atskirai sumaišykite pomidorų pastą su vandeniu, šiuo mišiniu užpilkite kopūstą. Multicooker uždaromas, įjungiamas troškinimo režimas, o laikmatis nustatytas 60 minučių.

4. Nuvalytos dešrelės supjaustomos griežinėliais ir dedamos į kopūstą likus 10 minučių iki kepimo pabaigos. Prietaiso turinys sumaišomas ir gaminys toliau kepamas uždarius dangtį.

5.Prieš patiekiant kopūstą dėl grožio galima apibarstyti kapotomis žolelėmis. Pasiruošę!

Kaip lėtoje viryklėje virti troškintus kopūstus su malta mėsa?

Šis receptas yra šiek tiek panašus į tinginių kopūstų suktinukus, bet be ryžių. Žalumynai sustiprina patiekalo skonį, todėl naudojant maltą jautieną verta įberti šiek tiek kalendros. Prie kiaulienos faršo tinka šviežios petražolės ar krapai.

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 8.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 1 kg.
• Kiaulienos faršas - 400 gr.
• Morkos – 2 vnt.
• Svogūnai – 3 vnt.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Pomidorų padažas - 3 šaukštai. l.
• Krapai - pagal skonį.
• Petražolės - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Nuluptas morkas įtriname stambiomis drožlėmis, svogūnus supjaustome, kad gautųsi nedideli kubeliai.

2. Maltą mėsą, svogūnus ir morkas sudėkite į multicooker indą, uždarykite ir 20 minučių palaikykite „kepimo“ režimu. Kepimo metu svarbu periodiškai maišyti multicooker turinį. Jei naudojate kiaulienos faršą, aliejaus pilti nereikia: iš mėsos gaminio pakaks riebalų.

3. Plonais griežinėliais supjaustytas kopūstas perkeliamas į faršą su kepimu, išmaišomas ir 2 valandoms dedamas į „troškinimo“ režimą.

4. Praėjus 40 minučių nuo virimo pradžios, kopūstai užpilami vandens ir pomidorų padažo mišiniu, o po to pasūdoma ir dedami prieskoniai.

5. Dar po 30 minučių į lėtą viryklę suberkite labai smulkiai supjaustytas žoleles ir toliau troškinkite. Patiekite kopūstą su šviežia grietine ir maltais juodaisiais pipirais.

Paprastas ir skanus troškintų kopūstų su bulvėmis receptas

Šis troškintų kopūstų variantas – su bulvėmis – tinka tiems, kuriems vien šios daržovės neužtenka.Tuo pačiu metu troškinimo proceso metu bulvės taip pat švelniai apdorojamos ir išlaiko visas naudingas savybes. Dešra suteikia patiekalui skonio, ypač jei renkatės rūkytą gaminį.

Virimo laikas: 1 val.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 3.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 300 gr.
• Bulvės – 5 vnt.
• Dešra – 4 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Druska - 2 šaukšteliai.
• Prieskoniai - ¼ šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
• Žalieji - pagal skonį.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Česnakai - 3 dantys.
• Pomidorų pasta - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nuskustas bulves supjaustome stambiais kubeliais.

2. Svogūną ir morką supjaustykite smulkiau arba galite sutarkuoti į drožles.

3. Kopūstą geriau supjaustykite plonai, kad greičiau iškeptų ir būtų lengviau troškinti.

4. Česnako skilteles reikia sutraiškyti, o tada labai smulkiai sukapoti.

5. Dešrelės supjaustomos vidutinio storio apskritimais.

6. Dubenyje su sviestu pakepinkite česnaką, svogūnus ir dešreles, tada suberkite morkas ir toliau kepkite 5 minutes. Šiam procesui tinka „kepimo“ arba „kepimo“ režimai.

7. Į keptuvę suberkite kopūstą ir bulves, įberkite prieskonių ir druskos, supilkite pomidorų pastą. Dubenėlio turinys užpilamas karštu vandeniu ir palaikomas po dangčiu „kepimo“ režimu 40 minučių.

8. Likus 10 minučių iki kopūsto paruošimo, suberkite susmulkintas žoleles ir lauro lapelius. Gero apetito!

Kaip virti troškintus kopūstus su vištiena?

Dietiškiausia troškintų kopūstų su mėsa versija, kai į daržoves dedama vištienos. Jei naudosite krūtinėlę, patiekalas bus kuo švelnesnis, tačiau mėgstantiems sultingesnį verčiau rinkitės vištienos šlaunelių minkštimą: sodresnis skonis ir maloni patiekalo konsistencija garantuota!

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 1 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Vištienos mėsa (filė) - 500 gr.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Vanduo - 150 ml.
• džiovinti krapai - 0,5 šaukštelio.
• Maltos kalendros – 1 žiupsnelis.
• Malti juodieji pipirai - 1 žiupsnelis.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• Druska - pagal skonį.
• Žalieji svogūnai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Vištienos mėsa išimama iš plėvelių ir supjaustoma plonomis juostelėmis.

2. Svogūną geriau susmulkinti, kad susidarytų pusžiedžiai, o morkas sutarkuoti į drožles.

3. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis, nuėmus viršutinius susmulkintus ar pažeistus lapelius.

4. Multivarke su aliejumi pakepinkite morkas ir svogūnus. Šiam procesui 5 minutes įjunkite „kepimo“ režimą.

5. Į keptuvę dedame vištieną ir tiek pat kepame, tada supilame pomidorų pastą ir išmaišę toliau palaikome „kepimo“ režimu dar 3 minutes.

6. Supilkite į multivarką susmulkintus kopūstus, suberkite prieskonius, cukrų, druską ir 60 minučių perjunkite prietaisą į „troškinimo“ režimą. Supilkite vandenį ir gerai išmaišykite dubenėlio turinį. Proceso metu turite kontroliuoti kopūstų troškinimo laipsnį ir, jei reikia, pailginti kepimo laiką dar 20 minučių.

7. Patiekite kopūstą su smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais ir grietine.

Troškinti kopūstai su grybais lėtoje viryklėje

Troškinti kopūstai bus aromatingiausi, jei juos versite su miško grybais – baravykais, baravykais ar voveraitėmis, tačiau galite naudoti ir kitokias rūšis, įskaitant austrių grybus ar pievagrybius. Karališkoji pievagrybių įvairovė turi tokį patį sodrų aromatą kaip ir laukinių grybų.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• baltagūžiai kopūstai - 500 gr.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.
• Morkos – 1 vnt.
• Grybai - 200 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai. l.
• Vanduo - 200 ml.
• Druska - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Lauro lapas - pagal skonį.
• Žalieji svogūnai - patiekimui.

Virimo procesas:

1. Pusžiedžiais supjaustyti svogūnai pakepinami aliejuje multivarke inde. Šiam procesui naudojamas „kepimo“ režimas. Paruoštas auksinis svogūnas dedamas į kitą dubenį.

2. Tame pačiame aliejuje paruoškite susmulkintus grybų griežinėlius, kurių geriau per daug nesmulkinti, kad gabalėliai gerai jaustųsi inde. Kepkite grybus 5-7 minutes.

3. Svogūnus grąžinkite į grybus ir suberkite gana stambiais gabalėliais supjaustytas morkas. Viskas pagardinama pomidorų pasta su druska ir pipirais. Virkite 10-15 minučių.

4. Galiausiai į multivarkinį suberkite susmulkintus kopūstus, įpilkite vandens ir įjunkite „troškinimo“ režimą 35-40 minučių. Toliau paruošimo procesą virėjas nustato savarankiškai, atsižvelgdamas į tai, kokį produktą norite gauti - traškius kopūstus ar minkštus ir virtus kopūstus.

5. Pabaigoje suberkite lauro lapą ir susmulkintas žoleles, leiskite kopūstams užvirti apie pusvalandį uždaroje lėtoje viryklėje, o tada patiekite su juoda duona ir grietine.

Troškinti kopūstai su svogūnais ir morkomis lėtoje viryklėje

Klasikinis greito troškintų kopūstų paruošimo variantas su įprastais ingredientais – keptais svogūnais ir morkomis. Gatavo produkto skonį gerai pabrėžia prieskoniai – pipirų grūdeliai, laurų lapai ir gvazdikėlių pumpurai.

Virimo laikas: 55 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 6.

Ingridientai:

• Baltieji kopūstai - 1 kg.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorų kečupas - 2 šaukštai. l.
• Morkos – 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 5 šaukštai. l.
• Lauro lapas – 1 vnt.
• juodieji pipirai - 5 vnt.
• Gvazdikėliai – 1 vnt.
• Druska - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1. Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis, o svogūnus - ketvirčiais.

2. Nuo kopūsto nuimkite viršutinius lapelius ir pakankamai smulkiai supjaustykite, kad greičiau iškeptų.

3. Prietaiso dubenyje įkaitintame aliejuje apkepkite morkas. Uždarykite dangtį ir šioje pozicijoje kepkite morkų gabalėlius 3 minutes. Tada suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir toliau kepkite dar 3 minutes. Kepimą reikia periodiškai maišyti.

4. Kitame etape suberkite kopūstą ir tokiu pat būdu kepkite dar 10 minučių. Būtinai išmaišykite kopūstą.

5. Toliau suberkite prieskonius, pomidorų kečupą ir druską, išmaišykite ir toliau troškinkite pusvalandį įjungdami tą patį režimą. Patiekite kopūstą karštą, paskanintą šviežia grietine, kapotomis petražolėmis ar kečupu.

Greitas ir paprastas troškintų kopūstų su dešra receptas

Švieži kopūstai, troškinti su aromatingomis dešrelėmis, ruošiami naudojant lėtą viryklę, yra universalus produktas pietums ar vakarienei. Negailėkite prieskonių ir prieskonių, kad patiekalas būtų skanesnis ir aromatingesnis.

Virimo laikas: 45 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Pusiau rūkyta dešra – 300 gr.
• baltagūžiai kopūstai - 600 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.
• granuliuotas cukrus - 1 šaukštelis.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
• Druska - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Prietaiso dubenyje keletą minučių pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną, maišydami medine mentele.

2. Rūkytas dešreles supjaustome nedideliais griežinėliais ir pakepiname su svogūnais.Terminis apdorojimas trunka 5-8 minutes.

3. Kopūstai išlaisvinami nuo viršutinių lapų, likusieji supjaustomi plonomis juostelėmis ir perkeliami į lėtą viryklę 10-15 minučių, masę reikia periodiškai maišyti.

4. Kitame inde atskieskite vandenį su makaronais, druska ir cukrumi ir supilkite į daržoves su dešrelėmis, išmaišykite.

5. Virkite kopūstą 25 minutes. Tokiu atveju turite uždaryti įrenginio dangtį ir įjungti „gesinimo“ režimą. Gero apetito!

Troškinti kopūstai su ryžiais lėtoje viryklėje

Variacija kopūstų suktinukų tema: skanūs troškinti kopūstai su ryžiais, kepti ir pomidorų padažu. Gatavas produktas primena tinginių kopūstų suktinukus, skirtus maisto be mėsos baltymų gerbėjams. Jei pridėsite labiausiai mėgstamų prieskonių, antrajai dienos pusei gausite sotų ir sveiką patiekalą.

Virimo laikas: 1 valanda 55 minutės.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos – 4.

Ingridientai:

• Ryžiai - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Morkos – 1 vnt.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• baltagūžiai kopūstai - 800 gr.
• Druska - pagal skonį.
• Prieskoniai - pagal skonį.
• Lauro lapas – 2 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Kepimui skirtos daržovės – svogūnai ir morkos – nulupamos ir susmulkinamos, kad susidarytų vidutinio dydžio griežinėliai.

2. Pagrindas kepimui dedamas į prietaiso dubenį ir „kepimo“ režimu, įpylus šiek tiek aliejaus, kepamas 10-15 min.

3. Likus 5 minutėms iki kepimo pabaigos supilti pomidorų pastą, išmaišyti ir kepti toliau.

4. Po to suberkite smulkiai susmulkintą kopūstą ir nuplautus ryžius. Supilkite vandenį, išmaišykite ir pagardinkite pagal skonį. Druska ir prieskoniai dedami pagal jūsų pageidavimus.

5. Kopūstai su ryžiais troškinami 1,5 val. Režimas turi būti įjungtas į "troškinį" arba "plovą", o prietaiso dangtis turi būti sandariai uždarytas.