Caro smaragdinė agrastų uogienė

Karališkoji (smaragdinė) agrastų uogienė turi nuostabų skonį ir daug sveikų vitaminų viename indelyje. Kai tik ateina sezonas, nepatingėkite pasiimti šios nuostabios uogos. Jo gaminama uogienė kvapni lengvo, rafinuoto skonio. Be to, agrastai puikiai dera su uogomis, vaisiais ir net riešutais. Tai reiškia, kad galite be galo eksperimentuoti, kurdami naujus skonius!

Klasikinis karališkosios agrastų uogienės receptas

Paruoškime tikrai karališką uogienę, kurią karalienė vis dar mylėjo: smaragdo spalvos skanėstą, verdamas iš šiek tiek neprinokusių saldžių agrastų be nė vienos sėklelės. Šis desertas užtrunka, nes iš kiekvienos uogos reikia ištraukti sėklas, tačiau dėl to gauname nepaprastai skanią ir aromatingą uogienę.

1. 
   Kaip pasigaminti karališkąją (smaragdinę) agrastų uogienę? Šiek tiek žalsvas uogas kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu ir dedame į kiaurasamtį, leidžiame nutekėti skysčio pertekliui. Vėliau kiekvieną uogą supjaustome ir, apsiginklavę mažu šaukšteliu, išimame kiekvieną be išimties sėklą.
2. 
   Paruoštą komponentą sudėkite į didelį indą ir užpilkite labai šaltu vandeniu (taip pat patartina įpilti ledo), palikite kambario temperatūroje apie 5-6 valandas.
3. 
   Praėjus laikui, puode užplikykite penkias stiklines vandens su vyšnių lapeliais ir citrinos rūgštimi – pavirkite penkias minutes ir nukoškite. Į karštą sultinį įpilkite vanilės ankšties, cukraus ir degtinės ir maišykite, kol saldieji kristalai visiškai ištirps.
4. 
   Nupilkite šaltą vandenį nuo uogų ir supilkite jas į sirupą, palikite apie 15 minučių, o tada uždėkite ant ugnies: būsimą uogienę užvirinkite ir virkite 10-15 minučių.
5. 
   Supilkite gatavą skanėstą į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir uždarykite steriliais dangteliais. Padėkite stiklainius aukštyn kojomis, uždenkite rankšluosčiu ir palikite tokioje padėtyje, kol visiškai atvės, maždaug parą. Po to ruošinius perkeliame į saugojimo vietą.
6. 
   Valgome permatomą agrastų uogienę šaukštais arba tepame ant baltos duonos plutos ir skanaujame. Gero apetito!

Gero apetito!

Penkių minučių smaragdinė agrastų uogienė

Caro penkių minučių agrastų uogienė – skanus ir neįprastai aromatingas delikatesas. Šis džemas, kuriame gausu vitamino C, geležies ir magnio, turi tikrų gydomųjų savybių. Greitas gaminimo būdas padeda išsaugoti didžiausią medžiagų kiekį.Ir šis skanėstas suteiks jums pasakišką malonumą!

Porcijos: 6

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Ingridientai:

• Agrastai (žalios veislės) – 1,2 kg.
• Cukrus - 1,5 kg.
• Vanduo - 250 ml.

Virimo procesas:

1. Rūšiuojame per uodegas, nuimame šakas ir nupjauname uodegas. Kiekvieną uogą atsargiai pradurkite dantų krapštuku, kad susidarytų didelė skylė. Jis bus mirkomas sirupe ir verdant išliks nepažeistas uogas.

2. Pradėkime nuo sirupo. Į puodą supilkite vandenį, įpilkite granuliuoto cukraus. Virkite ant silpnos ugnies, kol užvirs ir cukraus kristalai visiškai ištirps.

3. Mažomis porcijomis užpilkite agrastus su paruoštu sirupu (taip uogos palaipsniui įkais ir nesprogs).

4. Padėkite keptuvę ant viryklės. Kai uogienė pradės burbuliuoti, sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 5 minutes.

5. Uogienę nukelkite nuo viryklės ir palikite 15 minučių atvėsti. ir vėl padėkite ant viryklės. Užvirinkite ir vėl virkite 5 minutes.

6. Karališkąją uogienę supilstykite į stiklainius ir gerai susukite. Įdėkite į šaldytuvą saugojimui.

Gero apetito!

Karališkoji agrastų uogienė su vyšnių lapeliais

Karališkoji agrastų uogienė su vyšnių lapeliais – sultingas ir kvapnus naminis ruošinys. Agrastai yra ne tik skanūs, bet ir nepaprastai sveiki. O subtilus vyšnių aromatas suteikia uogienei ypatingo žvalumo. Neįmanoma atsiplėšti nuo tokio delikateso!

Porcijos: 4

Maisto gaminimo metas: 40 valandų

Ingridientai:

• Agrastai – 1 kg.
• granuliuotas cukrus - 1 kg.
• Vanduo - 300 ml.
• Vyšnių lapai – 20 vnt.

Virimo procesas:

1. Užpildykite agrastus šaltu vandeniu, nuplaukite ir palikite kiaurasamtyje, kad vanduo visiškai nutekėtų, o uogos išdžiūtų.

2. Dabar rūšiuojame uogas, pašaliname šakeles, uodegas ir sugedusias uogas. Vėl nuplauname.

3.Vyšnių lapelius nuplauname, o paskui nuplauname verdančiu vandeniu.

4. Paimkite didelį dubenį, į jį suberkite uogas, ant viršaus uždenkite vyšnių lapeliais ir vėl dėkite sluoksnį uogų.

5. Įkaitinkite vandenį ir supilkite į dubenį. Palikite uogas šioje formoje per naktį.

6. Ryte vandenį per sietelį nupilkite į puodą. Jo mums reikės sirupui gaminti, o lapus galima išmesti.

7. Ant ugnies uždėkite puodą vandens ir, vos tik vanduo pradės virti, suberkite cukrų. Išmaišykite ir virkite 5-7 minutes.

8. Dabar užpilkite sirupu ant mūsų agrastų. Ir palikite mirkti 5-6 valandas.

9. Po to keptuvę su agrastais sirupe vėl uždėkite ant ugnies, užvirinkite ir virkite dar 5 minutes.

10. Palikite uogienę per naktį. Ryte paskutinį kartą užvirinkite mūsų uogienę ir virkite 5 minutes.

11. Paruoštą agrastų uogienę supilstykite į stiklainius ir susukite. Siunčiame į tamsią vietą saugojimui.

Gero apetito!

Smaragdinio agrastų uogienės su graikiniais riešutais receptas

Karališkoji agrastų uogienė su graikiniais riešutais – natūralus skanėstas, kuriame gausu naudingų medžiagų. Sultingos, vidutiniškai saldžios agrastai ir pikantiškas riešutų aromatas sukuria neįtikėtiną derinį. Tikras skanėstas!

Porcijos: 4-5

Maisto gaminimo metas: 10 valandų.

Ingridientai:

• Agrastai -1 kg.
• graikinis riešutas - 100 gr.
• Cukrus - 1,5 kg.
• Vanduo - 1,5 a.š.

Virimo procesas:

1. Agrastus išrūšiuokite ir nuplaukite. Nupjaukite uodegas ir atsargiai peiliu pašalinkite minkštimą.

2. Riešutus sutrupinkite ir kelis gabalėlius įkiškite į agrastų vaisiaus duobutę.

3. Užvirinkite vandenį, supilkite į jį granuliuotą cukrų ir maišykite, kol kristalai ištirps.

4. Sirupu užpilkite riešutais įdarytas uogas ir padėkite į šaldytuvą nakčiai mirkti.

5.Ryte padėkite keptuvę ant viryklės ant vidutinės ugnies. Užvirinkite ir toliau virkite dar 8 minutes.

6. Agrastų uogienę supilstykite į stiklinius indelius, pašildytą orkaitėje ir susukite.

Gero apetito!

Skanus karališkas raudonųjų agrastų džemas

Karališkųjų raudonųjų agrastų uogienė – vienas geriausių pasiruošimų žiemai. Agrastai yra labai neįprastas delikatesas ir plačiai paplitęs mūsų platumose. Jis įgijo didelį populiarumą dėl savo skonio. Kvepianti, saldžiarūgštė, turtinga vitaminų ši uogienė greitai dingsta iš lentynų!

Porcijos: 5

Maisto gaminimo metas: 12 valandų

Ingridientai:

• Agrastai (raudonos veislės) – 1 kg.
• Cukrus – granuliuotas – 1 kg.
• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Agrastus nuplaukite tekančiu vandeniu, leiskite šiek tiek išdžiūti ir sudėkite į maišytuvo dubenį, kad sutrintumėte iki tyrės.

2. Agrastų tyrę supilkite į puodą ir pabarstykite granuliuotu cukrumi. Uždenkite rankšluosčiu ar kitu skudurėliu ir palikite šiltoje vietoje pusvalandžiui. Tai būtina, kad cukrus šiek tiek ištirptų.

3. Dabar įpilkite stiklinę vandens ir padėkite keptuvę ant viryklės. Kai mišinys pradės virti, sumažinkite ugnį ir troškinkite dar 10 minučių.

4. Palikite keptuvę kelioms valandoms, kol masė atvės. Tada vėl uždėkite ant viryklės ir užvirę virkite 15 minučių.

5. Belieka mūsų uogienę paskirstyti į stiklainius ir uždaryti metaliniais dangteliais. Laukiame kol uogienė atvės ir perkeliame uogienę į vėsią patalpą.

Gero apetito!

Paprastas smaragdo žalių agrastų uogienės receptas

Smaragdo žaliųjų agrastų uogienė tikrai yra karališkas malonumas. Agrastų uogos yra labai neįprastos ir plačiai prieinamos mūsų platumose.Tad šią vasarą nepatingėkite apsirūpinti jo atsargomis. Šis skanėstas arbatos gėrimą pavers tikra švente!

Porcijos: 4

Maisto gaminimo metas: 12 valandų

Ingridientai:

• Agrastai (žalios veislės) – 1 kg.
• granuliuotas cukrus - 1 kg.
• Vanduo - 250 ml.

Virimo procesas:

1. Nuimkite nuo uogų šakeles ir kotelius. Nuplauname jas tekančiu vandeniu ir leidžiame išdžiūti.

2. Dantų krapštuku keliose vietose pradurkite uogas.

3. Puode sumaišykite vandenį ir cukrų, išmaišykite ir padėkite ant viryklės. Laukiame, kol vanduo užvirs ir granuliuotas cukrus ištirps.

4. Uogas užpilkite sirupu ir palikite 4-6 valandoms, kad agrastai išmirktų ir išleistų sultis.

5. Naudodami marlę arba kiaurasamtį, supilkite sirupą į keptuvę ir vėl virkite 5 minutes.

6. Dar kartą suberkite agrastus ir palikite pritraukti porą valandų (4-6).

7. Dabar dedame visą masę ant viryklės, leidžiame masei užvirti ir verdame 15 min.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio agrastų ir apelsinų uogienės gaminimo receptas

Agrastų uogienė su apelsinu – originalus delikatesas. Jame dera neįtikėtinas agrastų skonis ir ryškios citrusinės natos. Minkštas ir storas, puikiai papildo kepinius, blynus ir tiesiog papuoš bet kokį arbatos vakarėlį. Nustebinkite savo artimuosius neįtikėtinu aromatu!

Porcijos: 6

Maisto gaminimo metas: 30 min.

Ingridientai:

• Agrastai – 1 kg.
• Oranžinė – 2 vnt.
• Cukrus - 1,2 kg.

Virimo procesas:

1. Agrastus ir apelsinus nuplaukite. Įdėkite apelsiną į lėkštę ir užpilkite verdančiu vandeniu, palikite citrusinius vaisius tokioje formoje 2 valandas.

2. Atsikratome agrastų galiukų ir kiekvieną uogą perveriame dantų krapštuku iš kelių pusių.

3. Nuimkite apelsino žievelę ir supjaustykite į kelias dalis. Ir sudėkite į blenderio dubenį ir sumalkite.Taip ruošiame uogas.

4. Gautas mases supilkite į puodą, gerai išmaišykite ir suberkite granuliuotą cukrų. Dar kartą išmaišykite iki vientisos masės.

5. Padėkite ant ugnies ir virkite 20 min., užvirus.

6. Uogienę sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti karališką agrastų uogienę su citrina?

Karališkasis agrastų uogienė su citrina – skanus maistinių medžiagų derinys viename indelyje. Ši uogienė sustiprins kraujagysles, susidoros su kraujospūdžiu ir sustiprins imuninę sistemą. Be to, jis yra nepaprastai ryškus ir skanus. Tikra gamtos dovana!

Porcijos: 10

Maisto gaminimo metas: 12 valandų

Ingridientai:

• Agrastai – 2 kg.
• Citrina - 2 vnt.
• Cukrus - 2 kg.
• Vanduo - 50 ml.

Virimo procesas:

1. Visus ingredientus gerai nuplaukite. Agrastus pašaliname nuo šakelių ir stiebelių.

2. Citrusinius vaisius supjaustykite labai mažais gabalėliais, išimkite sėklas.

3. Agrastus supilkite į emaliuotą indą ir pabarstykite granuliuotu cukrumi. Įpilkite šiek tiek vandens, išmaišykite ir užvirinkite.

4. Nukelkite nuo ugnies ir sumaišykite citrusinius vaisius su agrastais. Palikite mišinį įsigerti cukruje ir palikite sultis per naktį.

5. Ryte masę išmaišyti. Padėkite ant ugnies ir, užvirus, virkite 15-20 min.

6. Uogienė paruošta! Supilstyti į stiklainius ir uždaryti.

Nepamirškite atidėti šaukšto uogienės, kad iškart pasimėgautumėte neįtikėtinu skoniu! Gero apetito!