Tortas "Ryzhik" klasikinis

Tortas „Ryzhik“ – tai medaus ir karamelės skonio kvapnus desertas, jau seniai tvirtai užėmęs savo vietą tarp mėgstamiausių pyragų. Pasigaminti jį namuose nėra sunku, iš įvairių receptų išsirinkus sau tinkantį.

Klasikinis medaus pyrago „Ryzhik“ su kremu receptas

Šis išskirtinis pyragas sušildys jus žiemos dieną ir medaus aromatu primins žydinčią vasarą.

1. 
   Kaip namuose paruošti pyragą „Ryzhik“ su kremu pagal klasikinį receptą? Pusę cukraus kiekio supilkite į gilų dubenį, sviestą supjaustykite gabalėliais ir padėkite kaitinti vandens vonelėje. Mišinį gerai išmaišykite, kol cukrus visiškai ištirps ištirpintame svieste. Nukelkite dubenį nuo viryklės, įpilkite sodos ir medaus, išmaišykite ir atidėkite.
2. 
   Atskirame dubenyje gerai išplakite antrąją pusę cukraus ir kiaušinius ir supilkite į medaus masę. Viską išmaišykite iki vientisos masės ir įdėkite dubenį į vandens vonią.
3. 
   Dalimis į dubenį suberkite 2 puodelius miltų ir gerai išmaišykite šaukštu arba mentele, nenustodami kaitinti.
4. 
   Išimkite dubenį iš vandens vonios ir minkykite minkštą elastingą tešlą, suberkite likusius miltus. Tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 30-40 minučių.
5. 
   Pradėkime ruošti kremą. Puode sumaišykite kiaušinį, cukrų, miltus ir gerai išmaišykite. Į mišinį supilkite pieną ir padėkite ant viryklės.
6. 
   Virkite grietinėlę ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. Sutirštėjusį mišinį nukelkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
7. 
   Į atvėsusią mišinį įpilkite minkšto sviesto. Grietinėlę plakite mikseriu, kol pasidarys šiek tiek balta, puri, tiršta masė.
8. 
   Pailsėjusią ir atvėsusią tešlą padalinkite į septynias – aštuonias dalis ir kiekvieną iškočiokite plonu sluoksniu. Tai darome ant miltais pabarstyto stalo arba tiesiai ant kepimo popieriaus, kurį taip pat reikia pabarstyti miltais arba patepti nedideliu kiekiu sviesto. Naudodami turimą apvalią pjaustyklę, supjaustykite iškočiotą tešlą taip, kad visi pyragai būtų vienodo dydžio.
9. 
   Kepkite pyrago sluoksnius apie 5 minutes iki šviesiai rudos spalvos iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.
10. 
    Gatavus pyragus patepkite paruoštu kremu ir papuoškite trupiniais iš iškeptų ir susmulkintų pyrago tešlos atraižų. Palikite pyragą valandai mirkti kambario temperatūros kreme, o tada porai valandų padėkite į šaltą vietą. Tortas paruoštas. Mėgautis!

Kaip namuose pasigaminti pyragą „Ryzhik“ su grietine?

Lengvai paruošiamas pyragas su subtiliu kremu pakels nuotaiką ir džiugins tiek kasdienybėje, tiek per šventes.

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 1 val.

Porcijos – 12

Ingridientai:

Dėl testo

• Medus - 3 šaukštai.
• Miltai – 2,5 a.š. + papildomam maišymui
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 150 gr.

Dėl kremo

• Grietinė, kurios riebumas ne mažesnis kaip 20% - 600 g.
• Cukraus pudra - 150 gr.
• Šviežios citrinos sultys - 2 šaukšteliai.

Virimo procesas:

1. Į keptuvę supilkite vandenį ir padėkite ant viryklės. Ant viršaus uždėkite gilų dubenį, supilkite į jį cukrų, įdėkite medaus ir sviesto.

2. Įsitikinkite, kad verdamas vanduo neliestų dubens dugno. Išmaišykite mišinį dubenyje iki vientisos masės.

3. Kitame dubenyje mikseriu intensyviai išplakite kiaušinius ir sodą. Mišinys taps šiek tiek baltas ir suputos.

4. Į mišinį su medumi atsargiai įmuškite išplaktus kiaušinius nedidelėmis dalimis. Tai darome greitai, kiekvieną porciją intensyviai maišydami, kad kiaušiniai nesustingtų.

5. Į dubenį pradedame palaipsniui dėti išsijotus miltus, kiekvieną porciją atsargiai minkydami, kad tešloje nebūtų gumuliukų. Dėl to gauname tirštą, bet ne kietą tešlą.

6. Ant stalo gausiai pabarstykite miltų, išdėliokite tešlą ir pradėkite rankomis rinkti tešlos rutulį. Rezultatas yra gana minkšta tešla, kuri gerai išlaiko formą. Minkyti gali prireikti apie stiklinę miltų.

7.Iš tešlos suformuokite storą dešrelės formą ir padalinkite į devynias dalis. Iš tešlos iškočiokite rutuliukus, sudėkite į dubenį ir uždenkite rankšluosčiu, kad neišdžiūtų.

8. Kiekvieną tešlos rutulį kuo ploniau iškočiokite ant kepimo popieriaus. Pageidautina, kad sluoksnio storis būtų ne didesnis kaip 5 mm. Naudodami tinkamą apvalią keptuvę kaip šabloną, nupjaukite tešlos perteklių, kad susidarytų lygi apvali plutelė.

9. Perkelkite popierių su pyragu ir apipjaustytu tešlos perteklių ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę kepti. Kepimo režimas – 200 laipsnių, laikas – 2 min. Taip iškepame visus pyrago sluoksnius.

10. Kartu su pyragėliais iškeptos tešlos likučius blenderiu paverčiame trupiniais, kuriais papuošime tortą ir kol kas atidedame į šalį.

11. Tinkamame inde mikseriu išplakti grietinę su cukraus pudra. Dalimis du ar tris kartus įpilkite cukraus pudros. Plakta grietinėlė gaunasi gana skysta. Į grietinėlę supilkite šviežiai spaustas citrinos sultis ir šaukštu išmaišykite.

12. Tortą surinkite kremu patepdami torto sluoksnius ir dėdami juos vieną ant kito. Nereikia pyragėlių stipriai prispausti vienas prie kito. Gausiai sutepkite viršutinę žievelę ir gerai ištepkite šonus.

13. Tortą papuoškite paruoštais trupiniais ir palikite pastovėti ir mirkykite kreme kambario temperatūroje pusantros-dvi valandas. Tada dedame į šaldytuvą. Gerai sušalusį pyragą supjaustykite porcijomis ir patiekite su arbata. Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti Ryzhik pyragą su kondensuotu pienu ir sviestu

Subtilus desertas, pamirkytas skaniame kreme, skirtas maloniam arbatos vakarėliui su šeima ir draugais.

Virimo laikas: 3 valandos 30 minučių.

Virimo laikas: 2 valandos.

Porcijos – 12

Ingridientai:

Dėl testo

• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai – 3 v.š.
• Medus - 3 šaukštai.
• Sviestas - 100 gr.
• Kepimo soda - 2 šaukšteliai.

Dėl kremo

• Sviestas - 250 gr.
• Kondensuotas pienas - 1 skardinė

Dėl sirupo

• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Sumaišykite kiaušinius ir pusę stiklinės cukraus ir dideliu greičiu plakite mikseriu, kol susidarys stabilios putos.

2. Į puodą ar kitą patogią keptuvę suberkite gabalėliais sviestą, suberkite likusį cukrų ir padėkite ant viryklės ant silpnos ugnies. Šildykite mūsų mišinį, kol cukrus visiškai ištirps, ir įpilkite medaus. Būtinai nuolat maišykite, judindami mentele išilgai puodo dugno, kad masė nesudegtų, o pyragaičiai nepaliktų nemalonaus kartaus poskonio. Kai mišinys pradės virti, į puodą supilkite sodą. Masė pradės burbuliuoti ir padidės apimtis. Nenustodami maišyti mišinį pakaitinkite ant mažos ugnies dar apie minutę, nukelkite nuo viryklės ir atvėsinkite, kol sušils.

3. Į atvėsusį medaus mišinį įmuškite su cukrumi išplaktus kiaušinius, viską išmaišykite iki vientisos masės ir uždėkite ant silpnos ugnies.

4. Iš anksto išsijokite miltus ir dalimis pradėkite dėti į keptuvę, gerai išminkydami. Taigi į tešlą įpilkite du puodelius miltų. Keptuvę nukelkite nuo viryklės, leiskite pastovėti 8-10 minučių ir į tešlą įmaišykite likusius miltus. Tai galite padaryti rankomis ant stalo, mažomis porcijomis įpildami miltų. Tam prireiks dar maždaug vienos stiklinės. Tešla turi būti minkšta ir lengvai minkoma.

5. Tešlą padalinkite į 8-10 dalių. Norėdami užtikrinti, kad visi pyragai būtų vienodo storio, dalindami galite naudoti virtuvines svarstykles.

6. Tešlą iškočiokite iki 5 mm storio sluoksniu. Tai darome ant pergamento, pabarstyto miltais.Naudodami bet kokią tinkamą apvalią formą (lėkštės ar keptuvės dangtį), išpjaukite norimo dydžio pyragus. Tešlą subadykite šakute ir pašaukite į orkaitę. Nupjautą tešlos perteklių paliekame ant pergamento. Kepkite pyragus 180 laipsnių temperatūroje apie 5 minutes, kol jie taps šviesiai auksiniai.

7. Gaminame kremą. Norėdami tai padaryti, iki kambario temperatūros suminkštintą sviestą išplakite mikseriu iki purumo. Į sviestą po truputį supilkite kondensuotą pieną ir plakite iki vientisos ir kreminės masės. Iš vandens ir cukraus gaminame sirupą, kuriuo konditeriniu teptuku pamirkome kiekvieną pyragą iš vienos pusės.

8. Torto surinkimas. Ant plokščio indo dėkite pyragėlius vieną ant kito, aptepdami kremu. Nepamirškite apie viršutinę plutą ir šonus.

9. Iš apipjaustymo gautus pyrago gabalėlius dėkite ant kepimo skardos ir džiovinkite 120-130 laipsnių temperatūros orkaitėje. Tada mėsmale, blenderiu ar kočėlu susmulkinkite juos į trupinius. Viršutinę plutą ir šonus gausiai pabarstykite trupiniais. Leiskite pyragui mirkti dvi valandas kambario temperatūroje, o tada 3-4 valandoms įdėkite į šaldytuvą. Aromatingas medaus desertas yra paruoštas. Gero apetito!

Kaip patiems pasigaminti skanų „Ryzhik“ pyragą su virintu kondensuotu pienu?

Sodrus karamelės aromatas šio kepinio nepaliks abejingų ir savo nuostabiu skoniu pradžiugins draugus.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių.

Virimo laikas: 50 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

Dėl testo

• Miltai - 450 gr.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Medus - 100 gr.
• Cukrus - 200 gr.
• Sviestas - 70 gr.
• Soda - 5 gr.
• Druska - 2 gr.

Dėl kremo

• Virtas kondensuotas pienas – 360 gr.
• 20% riebumo grietinė – 700 gr.

Virimo procesas:

1. Paruoškite tešlą pyragams.Į nedidelį gilų dubenį sumuškite kiaušinius ir plakite juos šluotele iki vientisos ir lengvos putos.

2. Į puodą sudėkite sviestą ir medų ir padėkite ant vidutinės ugnies. Ištirpinkite sviestą ir medų. Nuolat maišome šluotele, neleidžiame pridegti. Įpilkite druskos ir soda. Sodos gesinimo medumi procesas prasidės nuo aktyvaus burbuliukų susidarymo ir masės padidėjimo.

3. Puodą nukelkite nuo ugnies. Įmuškite išplaktus kiaušinius, stipriai plakdami, kad kiaušiniai nesustingtų. Įpilkite cukraus ir virkite mišinį, kol jis visiškai ištirps, nepamirškite maišyti.

4. Paruoštą mišinį supilkite į patogų gilų dubenį ir pradėkite į jį maišyti miltus. Tai darome palaipsniui, kiekvieną miltų porciją pilant ir šaukštu gerai išmaišant. Įsitikinkite, kad nėra gabalėlių. Paruoštą tešlą perkelkite į plastikinį maišelį ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.Jei įmanoma, leiskite tešlai pailsėti šaldytuve 3-4 valandas.

5. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 170 laipsnių ir atvėsusią tešlą išimkite iš šaldytuvo. Padalinkite į 8-10 dalių. Stalą pabarstykite miltais, kad tešla neliptų, ir kiekvieną dalį iškočiokite iki 3 mm storio sluoksniu. Iš iškočiotos tešlos išpjaukite vienodus, lygius apskritimus. Norėdami tai padaryti, galite naudoti 20-22 cm skersmens plokštę.

6. Iškirptą pyragą perkelkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, subadykite šakute ir dėkite kepti 5-7 minutes. Tortas turi šiek tiek apskrusti. Svarbu pyrago neperkepti, todėl orientuojamės į savo orkaitę ir stebime kepimo procesą. Tą patį darome su likusia tešla. Tešlos likučius surenkame kartu, iškočiojame ir nepjaustydami kepame 110-120 laipsnių temperatūroje.Šį pyragą iš pradžių sutriname rankomis, o po to blenderiu į trupinius ir juo apibarstome pyragą.

7. Grietinėlę ir virintą kondensuotą pieną išplakti trintuvu iki vientisos masės.

8. Pyragėlius sudėkite į krūvą vieną ant kito, kiekvieną aptepdami kremu. Švelniai sutepkite viršutinį pyrago sluoksnį ir šonus.

9. Tortą papuoškite paruoštais trupiniais ir padėkite į šaldytuvą 4 valandoms. Šaldytą pyragą supjaustykite gražiomis porcijomis ir skanaukite!

Paprastas ir greitas pyrago „Ryzhik“ receptas keptuvėje

Šis daugelio kartų pamėgtas desertas gali būti paruoštas be orkaitės ir pripildys namus šilumos bei vasaros aromatų.

Virimo laikas: 2 valandos 15 minučių.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos - 10

Ingridientai:

Dėl testo

• Miltai – 2 v.š.
• Kiaušiniai – 2 vnt.
• Medus - 2 šaukštai.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 40-50 gr.
• Soda - 1 šaukštelis.

Dėl kremo

• Grietinė 20% riebumo – 500-600 gr.
• Cukrus - 3-4 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Bet kuriame patogiame dubenyje sutrinkite kiaušinius ir cukrų iki baltumo. Tada supilkite medų, minkštą sviestą ir uždėkite ant silpnos ugnies. Maišydami kaitinkite mišinį, kol cukraus kristalai visiškai ištirps. Nuimkite nuo ugnies. Mes neverdame!

2. Saldžiąją masę supilkite į gilų dubenį ir suberkite actu numalšintą sodą ir miltus. Išmaišykite tešlą. Jis yra minkštas ir lankstus.

3. Tešlą padalinkite į 10-12 dalių ir kiekvieną dalį iškočiokite į gana ploną pyragą. Prieš iškočiodami stalą būtinai pabarstykite miltais, kad tešla neliptų. Nupjaukite plutą ir perkelkite į keptuvę.

4. Kepkite po 2 minutes iš kiekvienos pusės iki šviesiai rudos spalvos. Kepimui patogu naudoti blynų skardą. Atsargiai apverskite, kad nesulaužtumėte pyrago.

5.Gatavus pyragus apipjaustome ir leidžiame gerai atvėsti. Tuo metu paruoškite grietinėlę, gerai išmaišykite grietinę ir cukrų. Cukrus turi visiškai ištirpti.

6. Gatavus pyragus aptepkite kremu po 2 šaukštus vienam pyragui ir sudėkite vieną ant kito. Nereikia stipriai spausti. Pyragai bus mirkomi grietinėlėje ir pyragas sutirštės. Nepamirškite apie šonus ir viršutinę plutą. Dekoruojame pagal savo norus ir fantaziją. Galite pagaminti trupinius iš pyrago likučių arba naudoti šviežias uogas ir vaisius. Pyragą vėsiname pusantros-dvi valandas šaldytuve ir kviečiame visus arbatos. Gero apetito!

Subtilus ir neįtikėtinai skanus pyragas „Ryzhik“ vandens vonioje

Šis subtilus ir kvapnus pyragas pradžiugins kepinių mėgėjus ir puikiai tiks bet kokiai progai.

Virimo laikas: 2 valandos 30 minučių.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.

Porcijos - 10

Ingridientai:

Dėl testo

• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai – 3 v.š.
• Medus - 4 šaukštai.
• Sviestas - 100 gr.
• Kepimo soda - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - ant peilio galo
• Vanilinas - pagal skonį

Dėl kremo

• Sviestas - 250 gr.
• Kondensuotas pienas - 1 skardinė

Virimo procesas:

1. Paruoškite reikiamus indus. Paimkite keptuvę, supilkite į ją vandenį ir padėkite ant ugnies. Ant viršaus dedame gilų dubenį, kuriame minkysime tešlą pyragams. Svarbu, kad dubens dugnas nesiliestų su vandeniu, o mūsų tešlos komponentai kaitintų verdančio vandens garais. Kai vanduo užvirs, į dubenį sudėkite sviestą, medų, cukrų ir pradėkite maišyti, kol susidarys vienalytė konsistencija.

2. Į atskirą dubenį arba samtį išmuškite kiaušinius ir išplakite iki vientisos masės. Tai geriau padaryti šluotele arba maišytuvu.Išplaktus kiaušinius lėtai ir atsargiai supilkite į vandens vonelėje stovintį dubenį ir intensyviai maišykite.

3. Į dubenį įpilkite sodos. Dėl medaus ir sodos sąveikos pradeda aktyviai formuotis putos, o mišinio tūris didėja. Kaitinkite maišydami, kol nustos formuotis putos, ir išimkite dubenį iš vandens vonios.

4. Į mišinį dalimis suberkite miltus, iš anksto išsijotus ir sumaišytus su vanile. Kiekvieną pridėtą miltų dalį šaukštu gerai išmaišykite.

5. Rankomis ant miltais pabarstyto stalo užminkykite tešlą iki norimos būklės. Tešla turi nelipti prie rankų, bet būti gana lanksti.

6. Paruoštą tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę ir 1 valandai padėkite į šaldytuvą.

7. Pailsėjusią tešlą padaliname į aštuonias dalis, iš kurių formuojame rutuliukus ir pradedame iškočioti pyragėlius. Geriausia tai daryti iš karto ant pergamento ar kepimo popieriaus lakšto, pabarstyto miltais. Tešlą iškočiokite į pusės centimetro storio sluoksnį ir naudodami lėkštę arba tinkamą keptuvės dangtį išpjaukite lygų apvalų pyragą.

8. Tešlos pertekliaus nuo popieriaus nenuimame, o kartu su pyragu perkeliame į kepimo skardą. Pašaukite į orkaitę 5 minutėms 170-180 laipsnių kepimo temperatūroje, kol įgaus gražią šviesiai rudą spalvą. Gatavą pyragą iš karto nuimkite nuo popieriaus ir palikite atvėsti. Panašiai elgiamės ir su likusia testo dalimi.

9. Pradėkime ruošti kremą. Sviestą ir kondensuotą pieną reikia iš anksto išimti iš šaldytuvo, kad jie sušiltų iki kambario temperatūros. Pirmiausia į dubenį supilkite sviestą ir plakite mikseriu dideliu greičiu apie 4 minutes, kol gausis puri tūrinė masė. Tada mažomis dalimis supilkite kondensuotą pieną ir plakite apie 8 minutes iki vientisos ir purios masės.

10. Mes pradedame surinkti tortą. Tortą padėkite ant plokščios lėkštės ir aptepkite kremu. Tą patį darome su visais pyragais. Nepamirškite riebalais patepti mūsų torto viršutinio sluoksnio ir šonų.

11. Tortui papuošti naudojame trupinius, kuriuos gaminame iš kartu su pyragėliais iškeptos tešlos atraižų. Sutrinkite likučius trintuve arba kočėlu ir gausiai pabarstykite pyrago šonus ir viršų. Surinktą ir papuoštą tortą 2-3 valandoms padėti į šaldytuvą. Desertas paruoštas!

Paprastas ir greitas pyrago „Ryzhik“ gaminimo be pyragų iškočiojimo receptas

Greitas ir paprastas deserto receptas tiems, kurie neturi laiko.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

Dėl testo

• Miltai - 150 gr.
• Kiaušiniai – 3 vnt.
• Medus - 150 gr.
• Cukrus - 150 gr.
• Soda - 5 gr.

Dėl kremo

• Cukrus - 75 gr.
• 20% riebumo grietinė – 400 gr.

Virimo procesas:

1. Sudėkite medų į puodą ir ištirpinkite ant vidutinės ugnies. Labai svarbu medų visą laiką maišyti, braukiant šaukštu ar mentele išilgai puodo dugno, kad nesudegtų. Kai medus pradės virti, įpilkite į jį sodos. Medus užgesins sodą ir karamelizuos. Pašildykite mišinį dar minutę ir nukelkite nuo ugnies.

2. Kiaušinius įmuškite į dubenį, suberkite cukrų ir labai gerai išplakite mikseriu arba blenderiu. Masė turėtų padidėti ir tapti gana šviesi.

3. Į išplaktus kiaušinius supilkite šiltą medų ir viską gerai išmaišykite mentele, kad išliktų puri plaktų kiaušinių struktūra.

4. Į medaus-kiaušinių mišinį suberkite persijotus miltus ir gerai išmaišykite iki vientisos masės. Tešloje neturi būti gabalėlių.

5. Biskvitui kepti naudokite 20-22 cm skersmens spyruoklinę formą, kurios dugną uždenkite pergamentu ir išpilkite tešlą.Biskvitą kepame 180 laipsnių orkaitėje 35-40 minučių. Pirmas 20-25 minutes svarbu neatidarinėti orkaitės, kitaip biskvitas gali nukristi.

6. Pasibaigus kepimo laikui, išimkite biskvitą iš orkaitės ir dantų krapštuku ar iešmeliu patikrinkite jo pasirengimą. Iš biskvito ištrauktas dantų krapštukas turi būti sausas. Iškepusius atvėsinkite neišimdami iš keptuvės.

7. Norėdami paruošti kremą, išplakite grietinę su cukrumi, kol kristalai visiškai ištirps. Jei norite, į grietinėlę galite įdėti tirštiklio arba atšaldyti.

8. Atvėsusį biskvitą išimkite iš formos ir perpjaukite į tris sluoksnius.

9. Tortą sudėkite ant plokščios lėkštės, torto sluoksnius gausiai sluoksniuodami su grietine. Biskvitas bus gerai išmirkęs kremu, o gatavas pyragas nebus sausas.

10. Papuoškite tortą apibarstydami kakava arba šokolado drožlėmis. Surinktą desertą siunčiame infuzuoti keturias valandas į šaldytuvą, o tada supjaustome ir patiekiame ant stalo. Padėkite sau!

Kaip kepti tAr „Ryzhik“ lėtoje viryklėje namuose?

Šis visų mėgstamo deserto paruošimo būdas iš turimų produktų užima labai mažai laiko, o rezultatas suteiks džiaugsmo ir malonumo.

Virimo laikas: 1 valanda 25 minutės.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos – 8

Ingridientai:

Dėl tortų

• Medus - 3 šaukštai.
• Kiaušiniai – 4 vnt.
• Miltai – 1,5 a.š.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Vanilinas - pagal skonį

Dėl kremo

• grietinė - 400 gr.
• Cukraus pudra - 0,5 a.š.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius įmuškite į dubenį, suberkite cukrų ir plakite mikseriu iki stiprių putų. Išplaktus kiaušinius sumaišykite su medumi. Medus turi būti skystas, ištirpęs, bet ne karštas. Viską švelniai išmaišykite iki vientisos masės.

2. Miltus persijokite kartu su soda ir kepimo milteliais ir užminkykite tešlą.

3.Multicooker dubenį ištepkite aliejumi ir pabarstykite miltais. Supilkite tešlą į dubenį. Kepkite 40 minučių režimu "Kepimas". Baigę kepti, leiskite biskvitui atvėsti dubenyje, nenuimdami dangčio.

4. Išimkite biskvitą ir supjaustykite į 5 pyragus. Blenderiu vieną pyrago sluoksnį, kuris liečiasi su dubens dugnu, paverskite trupiniais, kad papuoštumėte tortą.

5. Paruoškite grietinėlę išplakdami grietinę su cukraus pudra. Įpilkite miltelių du ar tris kartus. Pyragėlius patepkite kremu, sudėkite vieną ant kito, gerai aptepkite torto viršų ir šonus.

6. Tortą gausiai apibarstykite trupiniais ir dėkite į šaldytuvą trims keturioms valandoms, kad gerai susigertų kremu ir susitrauktų. Gatavą desertą supjaustome gražiomis porcijomis ir patiekiame. Mėgautis!