Tortas “Paukščių pienas” su manų kruopomis

Paukščių pieno pyragas su manų kruopomis – labai skanus desertas, kurį galima pasigaminti ir namuose. Vietoj įprasto suflė siūlome naudoti manų kruopų kremą. Įvertinkite 5 kulinarines idėjas su išsamiais proceso aprašymais. Šį įdomų desertą galima gaminti orkaitėje, lėtoje viryklėje arba nekepti.

Tortas "Paukščių pienas" su manų kruopomis ir citrina namuose

Subtilus naminis desertas „Paukščių pienas“ patiks ir suaugusiems, ir vaikams. Paruoškite ryškų pyragą pagal paprastą receptą su citrinų ir manų kruopų kremu. Puikus papildymas šeimos arbatos vakarėliui!

1. 
   Kaip namuose pasigaminti pyragą „Paukščių pienas“ su manų kruopomis? Bendrame dubenyje sumaišykite tešlai skirtus ingredientus. Pirmiausia sudėkite sausus ingredientus.Mišinį gerai išplakite mikseriu, kol sutrupės gabalėliai.
2. 
   Lipnią tešlą sudėkite į kepimo skardą. Produktą paskirstykite tolygiai. Kepkite pyragą 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
3. 
   Atsargiai padėkite gatavą gaminį ant grotelių ir leiskite atvėsti.
4. 
   Tortas išeina plonas, todėl svarbu jo nepažeisti.
5. 
   Iškeptus padalinkite į du vienodo storio sluoksnius.
6. 
   Tada citriną užpilkite verdančiu vandeniu. Palikime trumpam.
7. 
   Kremui manų kruopas išvirti piene ir cukruje.
8. 
   Grįžkime prie plikytos citrinos. Jis turėtų būti susmulkintas į pastą.
9. 
   Citrinų mišinį perpilkite į manų košę. Išplakite mišinį iki vientisos masės.
10. 
    Čia įpilkite minkšto sviesto. Išmaišykite.
11. 
    Paruoštu kremu patepkite pirmąjį torto sluoksnį.
12. 
    Uždenkite ruošinį antruoju sluoksniu.
13. 
    Glajui šokoladą ištirpinti su sviestu. Gautu mišiniu aptepkite pyrago paviršių. Desertą dėkite į šaldytuvą, kol sustings. Subtilus paukščių pieno pyragas yra paruoštas. Padalinkite į porcijas ir patiekite!

Tortas „Paukščių pienas“ su manų kruopų kremu – sovietmečio receptas

Pyragas „Paukščių pienas“ yra ypač švelnus ir malonaus skonio, pridėjus manų kruopų. Grūdai būtini oriam kremui. Atkreipkite dėmesį į patikrintą sovietmečio receptą.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Cukrus - 250 gr.
• Kiaušinis – 3 vnt.
• Sviestas - 150 gr.
• Kakava - 2 šaukštai.
• soda - 0,5 šaukštelio.

Sirupui:

• Vanduo – 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 70 gr.

Kremui:

• Manų kruopos – 100 gr.
• Pienas - 2 šaukštai.
• Cukrus - 200 gr.
• Sviestas - 250 gr.
• Citrina – 0,5 vnt.

Glajui:

• Šokoladas - 1 batonėlis.
• Sviestas - 50 gr.

Virimo procesas:

1.Paruoškime pyrago gaminimo ingredientus.

2. Plutei išplakti sviestą ir cukrų. Taip pat dedame kiaušinius, kakavą, miltus ir sodą.

3. Tirštą mišinį gerai išminkykite, supilkite į kepimo formą ir pašaukite į orkaitę 40 minučių. Optimali temperatūra yra 180 laipsnių.

4. Šiuo metu pradedame ruošti kremą. Manų kruopas užpilkite pienu ir padėkite ant viryklės.

5. Kai košė pradės brinkti ir tirštėti, supilkite cukrų, sviestą ir citrinos sultis. Plakite iki vientisos masės.

6. Gatavą pyragą atvėsinkite ir pamirkykite sirupe. Tam verdančiame vandenyje ištirpinkite cukrų.

7. Kepinius sandariai aptepkite manų kruopų kremu.

8. Glajui sviestą ištirpinkite šokolado plytele. Uždenkite pyragą mišiniu. Leiskite sustingti šaldytuve, padalinkite į porcijas ir patiekite!

Kaip pasigaminti „Paukščių pieno“ pyragą su manų kruopomis ir želatina?

Kad paukščių pieno pyragas gerai išlaikytų formą, ruošdami galite naudoti želatiną. Subtilus manų kruopų kremas suteiks desertui ypatingo skonio. Patiekite ryškų skanėstą šventiniam stalui ar šeimos arbatos vakarėliui.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Sviestas - 300 gr.
• Šokoladas - 100 gr.
• Kondensuotas pienas - 1 skardinė.
• Manų kruopos – 2,5 a.š.
• Vanduo - 100 ml.
• Želatina - 1 valgomasis šaukštas.
• Citrinų rūgštis - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Tešlai 100 gramų sviesto sutrinkite su stikline cukraus. Taip pat čia sumušame vištienos kiaušinį.

2. Toliau suberkite miltus ir atsargiai minkykite tešlą iki vientisos masės.

3. Iškočiokite ruošinį į ploną bet kokios formos sluoksnį.

4. Pagrindą kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių.

5.Kremui 150 gramų sviesto sumaišykite su kondensuotu pienu. Produktus išmaišykite arba plakite.

6. Atskirai išvirkite manų kruopas ir suberkite į bendrą masę. Tęskite plakimą iki vientisos masės.

7. Sirupui stiklinę cukraus sumaišykite su nedideliu kiekiu vandens. Virkite mišinį 5 minutes ant silpnos ugnies.

8. Karštame vandenyje ištirpinkite želatiną. Gerai išmaišykite.

9. Į kremą supilkite želatiną. Sumušk dar kartą.

10. Gatavą pyragą išmirkykite sirupu ir supilkite manų kruopų kremą.

11. Glajui šokoladą sumaišykite su likusiu sviestu. Pašildykite maistą ir išmaišykite.

12. Desertą užpilkite šokoladiniu glajumi. Papuoškite uogomis pagal skonį ir padėkite į šaldytuvą, kol visiškai sustings.

13. Naminis paukščių pieno pyragas su želatina yra paruoštas. Padalinkite gabalus ir patiekite!

Paprastas ir skanus Paukščių Pieno pyrago su manų kruopomis be kepimo receptas

Originalus Paukščių Pieno pyrago receptas – nenaudojant orkaitės. Paprastas bekepimo variantas gali būti naudojamas naminiams pusryčiams ar susibūrimams prie arbatos puodelio.

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Avižiniai dribsniai - 2 šaukštai.
• Kukurūzų dribsniai - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 150 gr.
• Sviestas - 150 gr.
• Pienas - 150 ml.
• kondensuotas pienas - 150 gr.
• Manų kruopos – 2 v.š.
• Grietinėlė - 3 šaukštai

Virimo procesas:

1. Į keptuvę suberkite avižinius dribsnius ir kukurūzų dribsnius. Jas pašildykite ir įdėkite du šaukštus cukraus ir šaukštą sviesto.

2. Pakepinkite keletą minučių, kol cukrus ištirps. Mes išdėstome ruošinį kaip torto pagrindą.

3. Pradėkime ruošti kremą. Manų kruopas išvirkite piene ir cukruje.

4. Į košę įpilkite kondensuoto pieno. Atsargiai išplakite ingredientus iki vientisos masės.

5.Toliau pridėkite likusį sviestą. Grietinėlę vėl išplakti.

6. Manų kruopų mišinį užtepkite ant grūdų pagrindo. Mes naudojame formavimo žiedą. Paruoštą desertą dėkite į šaldytuvą, kol atvės.

7. Papuoškite pyragą pagal skonį, padalinkite į porcijas ir patiekite!

Švelnus „Paukščių pienas“ su manų kruopomis, virtas lėtoje viryklėje

Lėtoje viryklėje galite paruošti ryškų naminį desertą „Paukščių pienas“. Jūsų svečiai įvertins šį subtilų pyragą su manų kruopų kremu. Patiekite su karšta arbata!

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 10

Ingridientai:

• Miltai - 250 gr.
• Cukrus - 200 gr.
• Kiaušinis – 4 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.

Kremui:

• Manų kruopos – 2,5 a.š.
• Pienas - 2 šaukštai.
• Cukrus - 120 gr.
• Sviestas - 150 gr.

Glajui:

• Šokoladas - 60 gr.
• Sviestas – 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje sumuškite vištienos kiaušinius. Suberkite cukrų ir gerai išplakite.

2. Čia sudėkite lydytą sviestą, suberkite miltus ir kepimo miltelius. Kruopščiai išminkykite tešlą.

3. Paruoštą gaminį sudėkite į multicooker dubenį. Kepkite kepimui tinkamu režimu. Maždaug 40 minučių.

4. Gatavą pyragą atvėsinkite ir supjaustykite vienodo storio gabalėliais.

5. Kremui manų kruopas išvirkite piene ir cukruje. Į košę įpilkite sviesto ir gerai išplakite masę.

6. Glajui sumaišykite šokolado ir sviesto gabaliukus. Įkaitinkite ir išmaišykite mišinį.

7. Paskirstykite kremą tarp pyragų. Visą pyragą aptepkite šokoladiniu glaistu. Desertą dėkite į šaldytuvą, kol sustings ir tada patiekite!