Kefyro tešla pyragui

Kefyro pyrago tešla yra švelnių, minkštų ir aromatingų kepinių pagrindas. Kiekvienas patiekalas turi savo versiją. Peržiūrėkite šį 10 patikrintų receptų pasirinkimą su išsamiais aprašymais! Paruoškite puikų pagrindą savo skanėstams.

Kefyro pagrindo tešla želė pyragui orkaitėje

Kad naminiai pyragaičiai būtų minkšti ir minkšti, paruoškite juos iš kefyro tešlos. Šis produktas idealiai tinka želė pyragams. Atkreipkite dėmesį į paprastą ir greitą receptą!

1. 
   Kaip paruošti skanią kefyro tešlą pyragui? Į gilų dubenį, kurį patogu maišyti, sumuškite du vištienos kiaušinius. Čia užpilame ir kefyro.
2. 
   Išplakite skystą masę ir supilkite į ją augalinį aliejų.
3. 
   Atskirai persijokite miltus su kepimo milteliais. Sumaišykite produktą su druska ir cukrumi.
4. 
   Sausą masę panardinkite į išplaktą kefyrą ir kiaušinius. Mes pradedame maišyti produktą šluotele, kol gabalėliai sulaužys.
5. 
   Skysta ir lygi kefyro tešla yra paruošta. Vėliau naudokite želė pyragui ruošti. Tinka tiek saldiems, tiek pikantiškiems įdarams.

---

Ideali kefyro tešla be mielių kopūstų pyragui

Ideali bemielė tešla kopūstų pyragui gaminama su kefyru. Gatavas produktas pradžiugins jus subtiliu skoniu. Net kulinarijos pradedantieji gali susidoroti su paprastu virimo procesu!

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 650 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Kefyras - 250 ml.
• augalinis aliejus - 20 ml.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Soda - 1 žiupsnelis.

Virimo procesas:

1. Vištienos kiaušinį įmuškite į gilų dubenį. Į jį įpilkite druskos ir cukraus.

2. Išplakite mišinį ir sumaišykite su kefyru ir augaliniu aliejumi.

3. Atskirai kelis kartus persijokite miltus, kad produktas būtų prisotintas deguonies.

4. Sausą mišinį išmaišyti su soda ir supilti į skystą masę. Mes pradedame kruopščiai maišyti, kad atsikratytume nepageidaujamų gabalėlių.

5. Klampi tešla kopūstų pyragui yra paruošta. Paskirstykite jį į kepimo indą ir imkitės ruošti sultingą įdarą!

Greita aspinė tešla su kefyru mėsos pyragui

Naminiams mėsos pyragams galite paruošti skystą želė tešlą su kefyru. Šis greitas receptas pradžiugins užimtus virėjus. Pradžiuginkite savo artimuosius skaniais ir paprastais kepiniais.

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 500 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 1 a.š.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Kefyras - 200 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• soda - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Į gilią lėkštę supilkite stiklinę kefyro. Įmerkite sodą į skystą produktą ir nedelsdami maišykite, kol visiškai ištirps.

2. Masę keletą minučių pakaitinkite skysčio vonelėje, retkarčiais pamaišydami šluotele.

3. Atskirai išplakite vištienos kiaušinį su žiupsneliu druskos iki šviesių putų. Supilkite mišinį į šiltą kefyrą.

4. Čia supilkite persijotus miltus. Mes pradedame minkyti turinį, kol išnyks gabalėliai.

5. Klampi tešla pagal greito kefyro receptą yra paruošta! Naudokite jį želė mėsos pyragui gaminti.

Kaip paruošti kefyro tešlą bulvių pyragui?

Kefyras yra idealus naminės tešlos ingredientas. Gatavas produktas gali būti naudojamas kaip bulvių pyrago pagrindas. Patiekalas išeis švelnus ir minkštas.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 700 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis – 2 vnt.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Actas - 1 šaukštelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Į gilų dubenį įmuškite du vištienos kiaušinius. Į juos įberkite pusę arbatinio šaukštelio druskos.

2. Produktus plakite šluotele iki šviesių putų.

3. Į kiaušinių masę supilkite stiklinę kambario temperatūros kefyro. Gaminį iš šaldytuvo išimame iš anksto.

4. Čia, persijojus per sietelį, suberiame reikiamą kiekį miltų.

5. Sodą užgesinkite actu ir greitai pamerkite į miltus. Pradėkime minkyti.

6. Ingredientus plakite, kol išnyks gumuliukai ir susidarys vientisa masė.

7. Supilkite gatavą tešlą ant kepimo skardos ir iš jos gaminkite bulvių pyragą.

Naminė mielinė tešla su kefyru kaip pūkas pyragui orkaitėje

Naminė tešla su kefyru ir mielėmis išeina lengva ir erdvi. Šis produktas bus idealus pyragų pagrindas. Tinka tiek saldiems, tiek mėsos įdarams.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos – 900 gr.

Ingridientai:

• Miltai – 3 v.š.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• augalinis aliejus - 120 ml.
• sausos mielės - 10 gr.
• Druska - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Sausas mieles išmaišykite su šaukšteliu cukraus. Produktus ištirpinkite nedideliame kiekyje šilto vandens. Palikite mišinį, kol mielės žydės.

2. Į nedidelį puodą supilkite kefyrą ir įpilkite augalinio aliejaus.

3. Padėkite indus su turiniu ant viryklės ir laikykite, kol užvirs. Nuolat maišykite mišinį. Tada ištirpinkite druską ir likusį cukrų.

4. Atskirai persijokite miltus per smulkų sietelį.

5. Šiltą masę sumaišykite su miltais ir aktyvintomis mielėmis. Minkykite produktus, kol susidarys vienalytis tankus gumuliukas.

6. Toliau gumulą perkeliame į metalinį dubenį. Uždenkite ruošinį rankšluosčiu ir 10 minučių pašaukite į iki 40 laipsnių įkaitintą orkaitę. Tada išjunkite įrangą ir palaikykite tešlą dar 20 minučių.

7. Gatavas mielių produktas naminiam pyragui yra paruoštas. Minkykite rankomis ir naudokite pagal paskirtį!

Paprastas ir skanus kefyro tešlos receptas osetiniškam pyragui

Osetijos pyragai yra tikras išbandymas jaunoms šeimininkėms. Kad patiekalas išeitų tinkamas ir skanus, reikia daug dėmesio skirti tešlai. Peržiūrėkite tobulo kefyro gaminio receptą!

Virimo laikas: 1 valanda 50 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• Miltai - 500 gr.
• Kefyras – 0,5 l.
• Sausos mielės - 1 šaukštelis.
• druska - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 100 ml.

Virimo procesas:

1.Miltus atsargiai persijokite su druska, kad jie būtų gerai prisotinti deguonimi. Atskirai įmaišykite sausas mieles šiltame kefyre ir palikite apie 15 min. Tada supilkite augalinį aliejų ir viską sumaišykite.

2. Sausą produktą sumaišykite su skystu. Tešlą minkykite rankomis iki vientisos masės. Palikite ruošinį 1 valandai šiltoje vietoje.

3. Po valandos vėl užminkykite tirštą tešlą.

4. Per daug produkto galima padalinti į kelis pyragus. Uždenkite juos rankšluosčiu ir palikite dar 30 minučių.

5. Miltų gaminys kefyro pagrindu yra paruoštas! Naudokite jį vėliau gamindami pyragą.

Švelni ir erdvi kefyro tešla obuolių pyragui

Švelnią tešlą naminiam obuolių pyragui galima paruošti su kefyru. Namų šeimininkės įvertins lengvą ir greitą kulinarinį procesą. Pradžiuginkite savo artimuosius maloniu šviežių kepinių skoniu ir aromatu.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 800 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 350 gr.
• Kefyras - 200 ml.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
• Cukrus - 80 gr.

Virimo procesas:

1. Iš anksto ištirpinkite gabalėlį sviesto, kol jis taps kreminis. Į jį įpilkite cukraus ir vanilino, sumuškite vištienos kiaušinį.

2. Produktus ištrinkite iki vientisos masės ir supilkite kefyrą. Vėl išmaišyti.

3. Atskirai persijokite miltus su druska ir kepimo milteliais.

4. Po truputį supilkite sausą kefyro, kiaušinių ir sviesto mišinį. Nedelsdami užminkykite tešlą.

5. Toliau minkykite gaminį rankomis, kol jis taps minkštas ir erdvus. Padaryta, paruošta naudoti gaminant obuolių pyragą!

Paprasta ir greita kefyro ir majonezo tešla žuvies pyragui

Paprasta ir ryški žuvies pyrago tešlos versija - naudojant kefyrą ir majonezą.Gatavas produktas yra švelnus, su plona traškia plutele. Puikus sprendimas sūriems kepiniams!

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 850 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 300 gr.
• Kefyras - 250 ml.
• majonezas - 180 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• Cukrus - 0,5 šaukštelio.
• Druska - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Kefyrą supilkite į gilų indą ir įmaišykite sodą. Nereikia jo gesinti actu, nes norima reakcija pasireikš ir iš fermentuoto pieno produkto.

2. Atskirai sumaišykite vištienos kiaušinį su majonezu, druska ir cukrumi. Išplakite produktus iki vientisos masės.

3. Į majonezo mišinį suberkite iš anksto išsijotus miltus. Dar kartą plakite, kol išnyks gumuliukai.

4. Kefyrą užpilti soda. Maišykite, kol abi dalys susijungs.

5. Kefyro ir majonezo tešla paruošta. Iš jo galite gaminti žuvies pyragą!

Kaip paruošti labai skanią tešlą saldžiam kefyro pyragui?

Naminę pyrago tešlą su saldžiu įdaru geriausia ruošti su kefyru. Paprastas gaminimo procesas suteikia minkštą ir švelnų produktą. Kepiniai tikrai džiugins skoniu ir aromatu.

Virimo laikas: 15 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos – 1 kg.

Ingridientai:

• Miltai - 450 gr.
• Kefyras - 400 ml.
• augalinis aliejus - 120 ml.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Medus - pagal skonį.
• soda - 0,5 šaukštelio.
• citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio.
• Cinamonas - 0,5 šaukštelio.
• Muskato riešutas - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Miltus persijokite į gilią lėkštę. Taip pat dedame sodos, citrinos rūgšties, cinamono ir muskato riešuto. Išmaišykite masę.

2. Atskirai sumaišykite kefyrą, cukrų, medų ir augalinį aliejų.

3. Skystą masę kruopščiai išplakti iki vientisos masės. Sausi ingredientai turi būti visiškai ištirpinti.

4.Supilkite sausą mišinį į skystą mišinį ir pradėkite minkyti, kol išnyks gabalėliai.

5. Saldi, lipni pyrago tešla paruošta! Naudokite jį tolesniam kepimui.

Švelni ir trapi tešla su kefyru pyragui

Su kefyru galima paruošti subtilią trapią tešlą kepimui namuose. Gatavą produktą naudokite skaniems trapios tešlos pyragams. Peržiūrėkite šią įdomią ir nesudėtingą kulinarinę idėją!

Virimo laikas: 1 val

Virimo laikas: 40 minučių

Porcijos – 800 gr.

Ingridientai:

• Miltai - 400 gr.
• Kefyras - 200 ml.
• Sviestas - 100 gr.
• Kiaušinis – 1 vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis.
• Cukrus - 2 šaukšteliai.
• soda - 0,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Miltus kelis kartus persijokite per smulkų metalinį sietelį, kad jie būtų gerai prisotinti deguonies. Į sausą produktą įmaišykite soda.

2. Sviesto gabalėlį įtrinkite ant rupios arba vidutinės trintuvės.

3. Miltų mišinį suberkite į bendrą dubenį su tarkuotu sviestu. Pradėkite minkyti mišinį rankomis iki vientisos masės.

4. Atskirame dubenyje sumaišykite kefyrą su cukrumi ir žiupsneliu druskos. Čia sumuškite vištienos kiaušinį ir gerai išplakite ingredientus.

5. Sujunkite du tešlos komponentus. Minkykite juos tol, kol susidarys tankus gumulas. Atvėsinkite produktą šaldytuve 30-40 minučių, tada naudokite pagal paskirtį. Pasiruošę!