Kefyro picos tešla yra labai minkšta ir elastinga. Gatavas gaminys lengvai iškočioja ir įgauna norimą formą, todėl su juo labai lengva dirbti. Norėdami sumaišyti aukštos kokybės naminę kefyro tešlą, naudokite patikrintus receptus su nuosekliu proceso aprašymu. Net pradedantieji gali susitvarkyti.
- Kefyro tešla be mielių naminei picai
- Kefyro tešla picai orkaitėje ant kepimo skardos
- Žingsnis po žingsnio mielinės picos tešlos gaminimo receptas
- Greitas naminės picos tešlos receptas
- Skysta picos tešla su kefyru
- Paprastas kefyro tešlos receptas picai keptuvėje
- Kefyro tešla be kiaušinių picai namuose
- Puri ir minkšta picos tešla su kefyru ir soda
- Plona kefyro tešla picai duonos mašinoje
- Paprastas kefyro ir grietinės tešlos receptas naminei picai
Kefyro tešla be mielių naminei picai
Kefyro picos tešla nenaudojant mielių greitai ir lengvai paruošiama namuose. Išbandykite sultingą ir apetitą keliantį savo patiekalo ruošinį.
- Miltai 2.5 (akiniai)
- Kefyras 1 (akiniai)
- Druska 1 žiupsnelis
- Granuliuotas cukrus ½ (arbatiniai šaukšteliai)
- Kepimo soda 1 (arbatiniai šaukšteliai)
- Daržovių aliejus 70 (militrais)
-
Norėdami paruošti picos tešlą su kefyru, išsijokite miltus į gilų dubenį. Sumaišykite su likusiais sausais produktais: soda, druska ir cukrumi.
-
Kefyrą geriau iš anksto ištraukti iš šaldytuvo ir paruošti, kad ruošimo metu nebūtų ledinis. Švelniai maišykite mišinį, kol susidarys vienalytė masė.
-
Įpilkite augalinio aliejaus ir gerai išminkykite tešlą. Suformuojame apvalų minkštą rutulį.
-
Gautą tešlos gumulą palikite 10-15 minučių, o tada pabarstykite miltais ir iškočiokite plonu sluoksniu. Kefyro picos tešla be mielių yra paruošta!
Kefyro tešla picai orkaitėje ant kepimo skardos
Lengviausias būdas paruošti naminę picos tešlą yra su kefyru. Preparatas bus švelnus ir malonaus skonio. Patogu kepti orkaitėje, o patiekalo skonis džiugins ne mažiau nei picerijos meniu.
Virimo laikas: 25 minutės
Virimo laikas: 10 minučių
Porcijos – 550 gr.
Ingridientai:
- Miltai – 400-450 gr.
- Kefyras - 250 ml.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- Soda - 1 šaukštelis.
- Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Miltus persijokite į gilų dubenį. Čia įpilkite druskos ir soda. Išmaišykite.
2. Į sausą mišinį pamažu supilkite kefyrą ir įpilkite keturis šaukštus augalinio aliejaus. Švelniai išmaišykite iki vientisos masės ir palikite 5-10 minučių.
3. „Pailsėjusį“ ruošinį kočėlu iškočiokite į 1-2 centimetrų storio sluoksnį. Tešlą dėkite ant kepimo skardos ir pradėkite gaminti naminę picą. Pasiruošę!
Žingsnis po žingsnio mielinės picos tešlos gaminimo receptas
Mielinė tešla kefyrinei picai išeina ypač sultinga ir malonaus skonio. Paruošimas yra lengvai suprantamas ir bus idealus jūsų naminio skanėsto pagrindas.
Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių
Virimo laikas: 20 minučių
Porcijos – 800 gr.
Ingridientai:
- Miltai – 3 v.š.
- Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- Sausos mielės - 1 šaukštelis.
- Cukrus - 2 šaukšteliai.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Sausas mieles sumaišykite su cukrumi. Mišinį užpilkite trimis šaukštais šilto vandens, gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių.
2.Miltus persijokite į gilų dubenį, įberkite druskos. Čia taip pat pilame kefyrą, augalinį aliejų ir aktyvuotas mieles. Masę gerai išmaišykite.
3. Paruoštą mielinės tešlos gumulėlį dėti ant kefyro šiltoje vietoje valandai. Uždenkite ruošinį lipnia plėvele.
4. Po valandos tešla padidės ir bus visiškai paruošta tolesniam naudojimui.
Greitas naminės picos tešlos receptas
Naminė picos tešla yra greitesnė ir lengvesnė, nei jūs manote. Išbandykite šį universalų receptą, kuris jums užtruks ne ilgiau kaip 20 minučių.
Virimo laikas: 20 minučių
Virimo laikas: 10 minučių
Porcijos – 800 gr.
Ingridientai:
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Miltai – 3 v.š.
- Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- Soda - 1 žiupsnelis.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Miltus persijokite 2-3 kartus, kad gaminys būtų oresnis. Įpilkite soda ir druskos. Švelniai išmaišykite rankomis arba šaukštu.
2. Miltuose padarykite įdubimą. Įmuškite kiaušinį ir supilkite kefyrą. Kruopščiai išmaišykite mišinį, kad visi produktai susijungtų ir išnyktų gumuliukai.
3. Į išminkytą tešlą supilkite du šaukštus aliejaus. Sumaišykite produktą į apvalų homogeninį gabalėlį.
4. Palikite tešlą 5-10 minučių ir pereikite prie tolesnio picos ruošimo. Greito recepto tešla paruošta!
Skysta picos tešla su kefyru
Originali naminio picos pagrindo versija yra tešla kefyro pagrindu. Paruošimas yra labai greitas ir paprastas. Baigus produktas išeina plonas ir traškus.
Virimo laikas: 20 minučių
Virimo laikas: 10 minučių
Porcijos – 800 gr.
Ingridientai:
- Kiaušinis – 2 vnt.
- Miltai – 3 v.š.
- Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- Augalinis aliejus - 3 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Į gilią lėkštę išmuškite kiaušinius.Įberkite į juos druskos ir plakite 1-2 minutes iki vientisos masės.
2. Į kiaušinius supilkite kefyrą ir augalinį aliejų. Kruopščiai išmaišykite. Visi produktai turi būti kruopščiai sumaišyti.
3. Miltus persijokite ir atsargiai išminkykite tešlą. Jis turėtų pasirodyti skystas, minkštas ir klampus. Pasiruošę! Tinka tiek orkaitėje, tiek keptuvėje.
Paprastas kefyro tešlos receptas picai keptuvėje
Greita picos tešla keptuvėje pasirodo sultinga ir švelni. Kefyras padaro preparatą dar labiau patenkintą. Išbandykite originalų receptą savo kulinarinėms idėjoms.
Virimo laikas: 20 minučių
Virimo laikas: 10 minučių
Porcijos – 800 gr.
Ingridientai:
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Miltai – 3 v.š.
- Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
- Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Kiaušinį išplakite šluotele, įberkite druskos ir majonezo. Toliau maišykite, kad produktai susimaišytų.
2. Į mišinį supilkite ne per šaltą kefyrą ir augalinį aliejų. Kruopščiai išmaišykite iki vientisos masės.
3. Mes pradedame lėtai sijoti miltus. Minkykite tešlą, kol ji taps vienalytė ir lygi.
4. Gautą produktą dėkite į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių po 3-4 minutes ant silpnos ugnies. Pasiruošę!
Kefyro tešla be kiaušinių picai namuose
Paprasta naminė picos tešla dažnai gaminama be kiaušinių. Įpylus kefyro, produktas bus subtilesnis ir ryškesnis. Išbandykite savo nuoširdaus skanėsto receptą.
Virimo laikas: 35 min
Virimo laikas: 25 minutės
Porcijos – 750 gr.
Ingridientai:
- Miltai – 3 v.š.
- Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
- druska - 0,5 šaukštelio.
- Cukrus - 1 šaukštelis.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Miltus persijokite į gilų dubenį. Švelniai sumaišykite produktą su cukrumi ir druska.
2.Miltų mišinyje padarykite nedidelę duobutę ir supilkite į ją kambario temperatūros kefyrą. Šaukštu suberkite miltus ir sumaišykite juos su skystu ingredientu.
3. Truputį minkę supilkite du šaukštus augalinio aliejaus. Kruopščiai minkykite rankomis, kol gausite minkštą ir lipnią tešlą.
4. Kefyro picos tešla be kiaušinių paruošta. Sėkmės tolimesniuose maisto ruošimo procesuose!
Puri ir minkšta picos tešla su kefyru ir soda
Picos tešla su kefyru ir soda išeina labai puri ir minkšta. Produktai suteikia gerą reakciją, todėl tai lengva padaryti nepridedant mielių. Išbandykite paprastą naminio pagrindo receptą.
Virimo laikas: 35 min
Virimo laikas: 25 minutės
Porcijos – 750 gr.
Ingridientai:
- Miltai – 3 v.š.
- Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
- Druska - 1 žiupsnelis.
- soda - 0,5 šaukštelio.
- Augalinis aliejus - 2 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Miltus ir soda kelis kartus persijokite. Taip būsima tešla bus puresnė ir oresnė.
2. Į miltus įberkite druskos ir supilkite ne per šaltą kefyrą. Tai darome lėtai, kad spėtume masę išmaišyti, kad nesusidarytų gumuliukų.
3. Į mišinį supilkite augalinį aliejų ir minkykite rankomis, kol visiškai iškeps.
4. Leiskite ruošiniui kurį laiką pailsėti ir gaukite purią, klampią picos tešlą iš kefyro ir sodos. Pasiruošę!
Plona kefyro tešla picai duonos mašinoje
Picos tešlą gaminti duonos mašinoje yra patogus ir lengvas pasirinkimas. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai sukrauti jums reikalingus ingredientus, o visa kita bus padaryta už jus. Maisto gaminimas su kefyru nudžiugins minkštu ir erdviu gaminiu.
Virimo laikas: 1 valanda 40 minučių
Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių
Porcijos – 850 gr.
Ingridientai:
- Miltai - 3,5 šaukštai.
- Kefyras - 1,5 šaukštai.
- Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
- Druska - 1 šaukštelis.
- sausos mielės - 2 šaukšteliai.
- Augalinis aliejus - 4 šaukštai.
Virimo procesas:
1. Į duonkepės indą supilkite miltus, įpilkite cukraus, druskos ir augalinio aliejaus. Produktų maišyti nereikia.
2. Sausus ingredientus užpilkite kefyru. Ant viršaus pabarstykite sausų mielių. Nustatykite tešlos režimą ir palikite tešlą 1,5 valandos.
3. Po kurio laiko tešla bus visiškai paruošta naudojimui. Išimame, pabarstome trupučiu miltų ir iškočiojame kočėlu.
Paprastas kefyro ir grietinės tešlos receptas naminei picai
Sultinga ir apetitą kelianti picos tešla gaminama iš kefyro ir grietinės. Paruošimas yra labai paprastas. Receptas pradžiugins jūsų šeimą ir svečius savo skoniu. Užsirašyti!
Virimo laikas: 25 minutės
Virimo laikas: 15 minučių
Porcijos – 700 gr.
Ingridientai:
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Miltai - 400 gr.
- Kefyras - 1 valgomasis šaukštas (smulkintas)
- Grietinė - 2 šaukštai.
- druska - 0,5 šaukštelio.
- Cukrus - 0,5 šaukštelio.
- soda - 0,5 šaukštelio.
Virimo procesas:
1. Įmuškite kiaušinį, supilkite į jį cukrų ir druską, įpilkite grietinės. Kruopščiai išmaišykite ir lengvai plakite iki vientisos masės.
2. Sumaišykite kefyrą su soda ir supilkite produktą į kiaušinių mišinį. Išmaišykite.
3. Miltus pamažu persijokite ir nedelsdami įmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų. Supylus visus miltus, rankomis minkykite tešlą, kol ji bus paruošta.
4. Gauname minkštą ir riebų picos tešlos gumulėlį. Leiskite pastovėti 5-10 minučių, o tada galėsite naudoti toliau gaminant.